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奶茶店选址经验分享,如何选择适合自己的铺面?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:茶店选址经验分享,如何选择适合自己的铺面?开一家自己的奶茶店是很多人的梦想,那么问题来了,你想把店铺的位置开在哪呢?开店

茶店选址经验分享,如何选择适合自己的铺面?

开一家自己的奶茶店是很多人的梦想,那么问题来了,你想把店铺的位置开在哪呢?开店经验不足容易盲目自信。众多选址大坑,爽洋洋带您轻松避过选址误区。

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误区一:这里地理位置好,小区多人流量也多,一堆人抢。
开店后:人流确实大,但没有一个人消费,咋回事啊!

误区二:这里租金便宜,再怎么着业可收支平衡。
开店后:每天开店=每天烧钱

误区三:看你旁边这几个店,条件不如你,照样日进十几万。
开店后:眼巴巴看着别人门庭若市,而自己入不敷出??????

如何规避开店雷区,选择适合自己的铺面?

1.分两种情况,加盟和自开。

加盟:奶茶品牌方一般会做选址参考,到时会有专业人士帮你选商圈看商铺,当然肯定是有成本的,不同品牌费用不同。

自开:成本更可控,选址也更灵活。

自己开奶茶店,选址方面要想清楚三个问题:

1. 你的本金有多少?

2. 你的核心客群在哪?

3. 你的竞争对手是谁?

这三点看似和选址无关,却决定着店铺的选址逻辑和经营思路。

你的本金:房租、装修、设备、原料、工薪、备用金等。

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开奶茶店的选址原则:

根据自己所能承受的房租价格,先筛选合适的片区及新址,在初步选定新址后,还应对相关的情况做分析评估,可以从以下三个方面进行评估:

1.店面背景情况(政府规划)

2.房东产权了解

3.房租价位。房租尽量不要太高,不然后期盈利能力会非常弱。

4.合同问题。合同期限尽量长,要求至少签5年,只愿意签一两年风险太大。

5.你的核心客群。知道你的顾客是什么样的人,在片区中找到他们的聚集地,在这些地方中考察开店地点。

总结:

选址,并不是一件简单的事情。它需要经营者提前做好充足的准备,对想要开店的地区进行人流量统计、目标消费群的确认、竞争对手的发展情况、周边的店铺经营环境、交通情况等等,多方面综合考察之后,才能确定店址。

当然,在选址考察过程中,还会有很多细节性的问题。大多店主都想要为奶茶店选择一个更加完美的店铺位置,但毕竟世界上没有十全十美的事情,所以在奶茶店实际的选址过程中可以明确哪些条件一定要达到,哪些条件可以适当降低。适当的降低选址标准,懂得取舍,才能选择更适合的奶茶店店铺位置!

一家奶茶店不仅需要美味的饮品和精心的服务,更需要一个好位置。选址是决定奶茶店成败的关键因素之一,因为一个好的位置能带来稳定的客流量和良好的品牌曝光度。那么,奶茶店选址需要考虑哪些条件呢?继续往下看

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一、客流量和人群分析 1. 高人流量区域 人流量是决定奶茶店销售额的重要因素之一。高人流量区域,如商业街、购物中心、地铁站附近等,往往能够带来大量的潜在顾客。这些地方的顾客群体多样化,消费需求旺盛,尤其是年轻人和上班族,更是奶茶店的重要目标群体。 2. 目标人群聚集地 根据奶茶店的品牌定位和产品定位,选择目标人群聚集的地点。例如,若主打学生市场,可以选择学校附近;若针对白领群体,则可以选择写字楼集中的区域。了解目标人群的生活习惯和消费能力,有助于更精准地定位店铺选址。

二、交通便利性 1. 交通枢纽 交通便利的地点往往能吸引更多的顾客。地铁站、公交站附近以及主要道路的交叉口都是理想的选址地点。便捷的交通不仅能吸引过路的行人,也能方便顾客的回头消费。 2. 停车设施 对于自驾顾客来说,便利的停车设施也是考虑的重要因素之一。若选址在商业区或大型购物中心,需确认是否有充足的停车位,以免因停车不便导致顾客流失。

三、竞争环境 1. 竞争店铺分析 在选址时,需要对周边的竞争环境进行分析。了解附近其他奶茶店的数量、品牌、产品特色和定价策略。如果同一品牌或类似定位的奶茶店过多,可能会导致竞争过于激烈,不利于新店的生存。 2. 互补业态 选择与奶茶店产品互补的业态附近开店,也是一个不错的策略。例如,电影院、书店、健身房等场所,顾客有可能在消费或活动后产生饮品需求。与这些业态形成良性互动,可以增加顾客的购买机会。

四、商圈和租金成本 1. 商圈成熟度 成熟的商圈通常拥有较高的消费力和稳定的客流量,这对于奶茶店的发展非常有利。然而,成熟商圈的租金往往较高,创业者需要综合评估投入和回报,避免因租金过高而导致资金压力。 2. 租金成本与收益比 在选址时,需要综合考虑租金成本与预期收益的比率。高租金可能带来高曝光度和高销售额,但也会增加运营压力。创业者应根据自身的财务状况和市场预期,选择性价比合适的店铺位置。

五、店铺结构与布局 1. 店铺面积 奶茶店的面积应根据品牌定位和产品线来确定。若提供堂食服务,则需要考虑顾客休息区的大小;若主打外卖和外带,可以选择较小的店铺,节省租金成本。 2. 店铺结构 店铺的结构也会影响经营效果。例如,店铺的门面宽度直接影响到店铺的可见性,门面越宽越容易吸引顾客注意。店铺内部的格局和设施布局应方便顾客流动和员工操作,提高运营效率。

六、法律与法规 1. 许可证和法律要求 在选择店铺位置时,还需考虑当地的法律法规和许可证要求。确保店铺位置符合食品安全、消防安全等相关法规,避免因法律问题导致的经营风险。 2. 租赁合同与合作条款 与房东或物业签订租赁合同时,要注意合同条款的合理性和合法性。特别是租金的支付方式、租赁期限、装修限制等,需确保有足够的灵活性,以应对市场变化。

家好,我是茶理杨,最近有很多朋友们问到我,关于店面选址这一块的问题,这些兄弟们呢内心都有自己的见解,有说,开奶茶店,地段决定一切。好门面决定了你每天的营业额,宁肯花高一点的转让费,我也要找最好的铺子,等等啊,大多都是这些观点。

茶理杨我呢,早期开店的时候,最擅长的事情就是找店了,我那个时候是坐火车,绿皮火车,每到一个城市就下来,满大街的晃悠,那火车票累计起来起码都有几本书那么厚,整个祖国的大好河山,几乎都留下了我的脚步。

但是咱们今天就分析一下,一家奶茶店,选址,到底选的是什么?


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不管是在县城,或者大一点的三四线地级市,我们通常都会去当地的步行街,商业街,因为商业街步行街视为当地的人气集聚中心,我们都知道,人流量是决定营业额的重要因素。那么一家好的铺子,比如说十字路口拐角处,步行街的街口处,如果是学校附近的生意,那就是学生的必经之处。

那我们得出一个答案,是不是人越多的地方,店面就越好,也就越贵。好,那就是说选址,选的是人流量,地段就是你奶茶店的流量承接口,同一条商业街上,你的地段好,每天能从你门前路过1000个人,地段差一点的,能路过800个人,600个人。但是我们想想看,这1000个人里面有多少个是你的顾客呢?那些年纪大的,大爷大妈,儿童小孩,中年人,还有那些匆匆而行的过路客,办事的,乞讨的都不是你的顾客,对吧,打比方说这1000个人里面,有100个年轻人是你的顾客,一般都是年轻人才喜欢喝奶茶,这100个是可能要来买奶茶的,那么我的地段好,我就提前从这1000个人流量里面,锁定了100位潜在奶茶顾客消费群体,对不对。

所以,我们奶茶店选址,其实选的是顾客群体,就是这个地方有没有你的顾客群体,有些地方人流量很大,比如很多老旧社区附近的菜市场,都是些拿退休工资,上了年龄的老人的群体,这种菜市场附近人流量也很大,但不是你的群体,你们知道,大爷大妈是最讨厌年轻人喝奶茶的,说这玩意喝了要得癌症,所以我们总结选址不是选人流量,选的是符合你奶茶店消费年龄段人群的顾客群体。


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好,既然是年轻消费群体,他们身上有什么特质呢?假使你的地段非常好,但是你的经营内功做得不咋地,贼差,顾客打开大众点评一看,哎呀妈呀,差评这么多,肯定不买了。

也许会误打误撞,因为你的地段好,刚好走到这了,买了一次,但是给予顾客的体验不好,那你也只能和他做一杯奶茶的生意。

我们大家都知道,顾客是很挑剔的,也是很敏感的,你有一点点细节做得不到位的地方,他可不认你地段不地段的,你说你地段好,地段好关他什么事?

因为有很多的经营者,觉得自己的店铺地理位置好,人流量大,你来不来买,我也不差你这一个,你不买,有别人买。

但是,兄弟们,你们要了解年轻群体的消费逻辑和研究他们的消费习惯啊,现在移动互联网这么发达,口碑传播的影响力是很大的,如果你觉得丢失一位顾客无所谓,国外销售大师乔吉拉德说过,任何一位顾客的背后藏着250位潜在顾客,这就是著名的“250定律”,一次怠慢的顾客体验,就可以让你少卖2500杯奶茶。顾客一般都是墙头草,你做的有一丁点不好,诶!他发现另一家,比你家地段差的,离你不远的奶茶店,经营方面做得比你好,待客周到,服务体验令她感到满意,那她就会离你而去,还带走250位顾客。

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所以我们总结,选址-选的是地段-地段里面选的是顾客群体-顾客群体注重的是消费体验-消费体验是由我们经营者的经营内功决定,所以好地段不是决定你营业额的主要原因,经营功底才是你能否留下顾客的制胜法宝。

当其他人都把眼光放在地段,门店,品牌这些外在因素的时候,我们应该看看自己,有没有承载这些顾客群体优秀的运营能力。这就叫反者道之动,别人都看脸的时候,你要看屁股,别人都看外在原因的时候,你要找自己的不足。

总结,奶茶店选址选的是顾客群体,地段不决定你的营业额,经营内功才定你奶茶店的生死。

我是茶理杨,解决茶饮行业的问题,让经营奶茶的理念更简单!

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