辣辣的心啊！
火辣辣的情！
火辣辣的老灶火锅辣的心直“疼”~
重庆让人迷幻的不止有盘龙立交，
还有那让人上瘾的老灶火锅，
在重庆这种寸土寸金的地方，
唯一不缺的就是火锅，尤其是老灶火锅。
今天我们来给大家介绍的就是可以代表川渝的其中一家火锅店，让你感受柒进柒出老灶火锅的“火辣”~
< class="pgc-img">老灶火锅是重庆地地道道的传统美食，传统的老灶火锅的桌子是用水泥加石材或瓷砖砌上的，具体来说有三宝：老锅、老灶、老碗，但是无论器皿在怎么“花哨”，它的口味都是麻辣为主，并且鲜香兼有，老灶火锅独特的口味再加上超高的性价比，这才征服了吃货的味蕾，成为川渝美食的代表名片，具体火到什么程度呢？这么跟你说吧，在我们世界各地，只要一提到重庆，大家第一个想到的就是它，现在这种“火辣”的美食已经成为重庆出门必带的一张“名片”了。
< class="pgc-img">现在的老灶火锅虽有改良，但味道确实还是和从前一样，只不过比传统的更安全，更健康了，店面的装修也是采用七八十年代的风格，这也是当下回味传统的一种表达，甚至更有人“戏称”：现在吃的火锅不仅是一种味道更是一种情怀~
< class="pgc-img">不过，老灶火锅虽然好味，但是也容易让人“上瘾”，这种上瘾指的是它的味道，鲜香麻辣的口味曾经让一众不能吃辣的人也爱上了，这就是老灶火锅~
几年前，我吃过一次成老灶火锅鸡，当时就餐的感受一般，主要原因是配菜不太干净，而且性价比略低（当时人均也要50元左右）。
如今这个品牌在庄里已经有20多家分店，我在过去3个月内吃了其中两家分店，总体来说体验变好，不过店和店之间还是存在差别。
先是春天广场店，这家店的开业时间比较久，我几年前打卡的也是这家店。
< class="pgc-img">装修风格跟几年前并无什么变化，还是比较接地气的风格，地面部分区域有些粘脚。
< class="pgc-img">和几年前不同的是，现在这个品牌增加了自助区，每人3元，蘸料、零食、小水果和米饭无限取。
< class="pgc-img">火锅鸡的味道依然保持不错，起码鸡肉的口感比某丫炒鸡的要好太多。
< class="pgc-img">第二家是北国商城店
< class="pgc-img">可能跟开在商场里有关吧，这家店的卫生状况要好一些。
< class="pgc-img">小料区没太大区别，多了饮料，不过这个饮料好像是用粉冲兑的。
< class="pgc-img">容器偏小，显得肉多，其实这两家店的量应该是一样的。
< class="pgc-img">碰上某音游9.9元的毛肚，买了一份。
< class="pgc-img">额外单点了菠菜，6元，这回看着确实是洗干净了。
< class="pgc-img">团购上还有1元一瓶的华洋汽水，不限购。
< class="pgc-img">米饭的品质也比几年前有了提升，对了，吃火锅鸡和甜醋更配。
< class="pgc-img">大部分品牌是越吃越差，成老灶这品牌给了我一些惊喜，补上了一些短板。
几年过去了，m2都翻倍了，这个品牌的人均消费反而有所下降（某团某音有各种团购），哈哈。
结论，这个品牌一颗星打底，部分门店细节好些，可以给两颗星。
打卡指数：★
打卡指数释义：
★不值得专程打卡，可以就近前往
★★可以打卡一次，失望率不会太高
★★★值得专程打卡
利益披露：本文为作者亲身消费体验，
内容与被点评主体没有任何利益关联。
<>友相聚，亲人重逢，是一定要坐在一起谈天叙旧，这些年没说的话都要一吐为快，那便少不了酒也少不了美食。大家围坐在一起享用一锅浓汤美味把酒言欢，是最好不过的了，火锅自然就是不二之选，又有什么美食可以比它更适合这样的气氛呢？
今天给大家推荐一家集美味与典雅为一体的店铺，柒进柒出老灶火锅，重庆老火锅，潮汕火锅，特色小火锅，夯实火锅实力。
重庆老火锅的九宫格火锅一直都很深受人们喜爱，柒进柒出主打特色重庆九宫格老火锅的，麻辣为主，鲜香麻辣，一口回味无穷，无辣不欢的小伙伴一定要去尝试一下。柒进柒出的火锅更加注重现代营养健康观念。传统火锅的比较味重厚油，他家的则是进行科学兑配，适量减少麻辣或改变用油使营养结构不断趋于合理。
正宗的潮汕火锅应该是原味新鲜，高钙营养健康的，如果你追求正宗的潮汕火锅，那就更不能错过柒进柒出的潮汕火锅，牛肉精选的都是上等牛肉，手工切制的牛肉吃起来更有口感，每个部分肉的口感都不相同，涮法亦各有讲究。
平时想吃火锅，但是自己一个人又不够热闹，孑然一人去吃火锅不免有些孤落，柒进柒出的小火锅，让你一个人时也能享受火锅鲜香热烈。多种底料随心选择，新鲜食材涮出营养健康的美味，就算是自己一个人也要享受美食的乐趣。
美食坐标：河北省秦皇岛市海港区康乐街45号
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