次下完雨还是有点闷热，小暑来临，入伏还远吗？可不能一味贪凉，吃货养生局这不就给你们安排上了嘛！
芝湖参鸡汤(奥城店)
地址：宾水西道与凌宾路交口时代奥城商业广场13号楼117室
电话：022-58171003
人均：74元
夏天吃一点参鸡汤，还是很进补的。吃完胃口热乎乎的，身体也热乎乎的特别舒服。他家的参鸡汤还是很有名气的，有机会可以尝试一下~
云海肴云南菜(南开大悦城店)
地址：南门外大街2-6号南开大悦4层
电话：022-87348771
人均：90元
云海肴家的汽锅鸡据说是不添加一滴水的哟，纯纯的鸡汤味道别提多鲜了。可以选择原味的或者是辣味的，看你个人喜好了。
韩寿参鸡汤(天河城店)
地址：哈尔滨道100号天河城西门对面
（汐竹家日料、南风北向螺蛳粉旁边）
电话：17695809917
人均：63元
参鸡汤的味道不用多说了吧，再配上很多滋补的配料，吃着热乎乎的特别舒服！
潮你妹潮汕砂锅粥(梅江店)
地址：增江道龙水园1-8（农业银行旁、民生银行旁）
电话：022-88360039
人均：104元
潮汕砂锅粥是适合口味比较清淡的小伙伴，鲜味在粥里被完整保留。浓稠的砂锅粥也是很养人的。
成记潮汕粥三店
地址：光复道4-6号（九思文化）
电话：022-86215972 13502154226
人均：84元
这家店的极简风一下子抓住人的眼球，但是他家的海鲜粥和潮汕小吃更能抓住你的胃哦！
粥Story粥故事(时代奥城总店)
地址：宾水西道奥城酒店式公寓18号楼底商
（中原地产旁彤德莱火锅对面星巴克北500米）
电话：022-58113376
人均：48元
这也是家老店了，他家的粥主要是以韩式为主，还有其他韩式小吃搭配粥来一同食用也是很不错的！
老姑砂锅(小海地店)
地址：微山路桂江里底商159号
电话：022-28700870
人均：78元
他家砂锅做的不错，搭配点简单小炒吃很不错。砂锅串子都有，晚上来吃绝对熨帖！醋椒豆腐每桌都必点的！味道挺正的。
梨花中国朝鲜族牛肉汤饭(乐宾百货店)
地址：乐宾百货6楼
电话：022-27168277
人均：27元
牛头汤泡饭这一碗吃下去就好满足呀！再配上几个爽口的小菜，味道真的yummy~
下完雨了你们都喜欢吃点什么呢？
老规矩，我们评论区见！
文丨土豆泥
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/图 羊城晚报全媒体记者 蚁璐雅 通讯员 潮州文联
去年11月，韩江潮州段全国示范河湖建设顺利通过国家水利部验收，这是韩江继2017年获评全国首届十大“最美家乡河”之后获得的又一国家级殊荣，也是潮州市委、市政府和全市人民践行习近平新时代生态文明思想的重大成果。
近日，记者从潮州市文联获悉，为延续韩江潮州段全国示范河湖创建工作，进一步挖掘韩江文化内涵，提升韩江水文化影响力，潮州市河长办、潮州市文学艺术界联合会联合组织专家、艺术家和社会各界相关人士为韩江潮州段示范河湖提炼“韩江八景”并命名，并设计制作成海报宣传图，现面向社会公众正式发布。
（《韩江八景》按所在河段顺序排列）
【一】金舟夕照
归湖镇金舟村位于韩江潮州段中部江心，因洲岛形状狭长，宛如一叶扁舟，故名金舟。小岛常年受江水冲积，泥沙沉淀，土质肥沃，物阜民丰。岛上竹影婆娑，四时佳果累累，素有“果岛”之称，鸟梨、杨梅、龙眼、黄皮、橄榄均属上品。其中鸟梨为该村独有，在韩江西岸山坡上绵延上千亩，每到花季，千树万树梨花盛开，四乡六里民众争相观瞻，常引车马塞途，蔚为大观。岛北有古树参天，浓荫蔽日，白鹭翔集，岛南有江底温泉，潜滋暗涌，水面烟波渺渺，恍如蓬莱仙境。村外甬莞高速凌空飞架，犹如长虹卧波，又似巨龙蜿蜒，两厢衬托，相得益彰。每当夕阳西下，万道霞光从天而降，浮光跃金、余霞成绮，在澄净的江面上形成一幅壮美的画卷。
【二】狮峰叠翠
归湖镇狮峰村位于韩江中段一侧，正对高速公路入口，坐拥地利之便，近年来更得天时、人和之功，乘着新时期精准扶贫的东风，成为潮州市社会主义新农村建设的典范，被评为“潮州最美乡村”。
狮峰村历来崇尚教育，人文资源丰富。早在明清时代，村中就有“启明”“智远”私塾二所，后由侨胞赠建为“盛林书院”。今因地制宜，辟建“非遗”展厅，妇女儿童之家、青年文创工作室和潮绣、手拉壶、潮菜培训班等功能室，吸引大批游客前来参观、体验。现在的狮峰村粉墙黛瓦、绿树成荫，屋前屋后花木掩映，民宿客栈精巧别致，村道整洁犹如街衢，良田美池堪比公园。核心景点白鹭湖占地数百亩，湖边栈道环绕，凉亭点缀，湖中广植荷花，四季皆有可赏，尤以夏季为盛。临湖亲水，凭栏远眺，接天莲叶之外，映日荷花之上，更有茂林修竹，峰峦叠嶂，美不胜收。
【三】碧道凌波
韩江滨水栈道，依南北堤亲水而建，缘江而行，迤逦蜿蜒，曲径通胜。上至绿色明珠竹竿山，下接韩江水利枢纽，长廊卧波，是韩江观景的绝佳胜地。
漫步滨水栈道，可见大堤迎水坡连片花墙，五彩缤纷，有更红棉古木，俯仰生姿；江面碧波荡漾，船帆点点。放眼远眺，韩东新城拔地而起，金山大桥虹影飞渡，天高地阔，令人心旷神怡。
【四】鳄渚云烟
韩江湿地公园位于湘桥区意溪镇意东堤外、金山大桥下的滩地水域，滩地长1.2公里，面积450亩，具备涵养水资源和满足水生态观光双重功能，有利于韩江河道的水质净化。湿地公园绿树成荫，花团锦簇，四时佳果娇艳欲滴，林间小道穿插其中，曲径通幽处，绿柳依依，亭台楼阁交相掩映。江面水天相接，碧波荡漾，清沏见底；远处山峦叠翠，云烟缭绕，近处绿草如茵，鱼翔浅底，野鸟嬉戏相逐。正是：日照芳塘波绽玉，风摇竹影水流香，好一幅秀逸精致的山水画卷！
【五】安济灵光
安济圣王庙，位于潮州韩江大桥西端南堤外侧，门迎旭日，临江而立。庙始建于北宋，盛于明代，因常见青蛇蜿蜒出没于庙，不伤于人而来去无踪，故又名为青龙古庙。经历代修葺，目前已成为韩江边引人注目的民俗景区。相传潮属侨胞出洋谋生之前，均会到安济圣王庙拜一拜神明，掬一掬家乡土，祈求神明保佑，出远洋及经商者已将其视为事业腾达的保护神。每年正月安济圣王庙日，庙前香柱如林，城中万人空巷，争迎神驾。作为潮人民俗活动的重要载体，安济圣王庙会已列入广东省非物质文化遗产，成为潮人文化生活不可分割的一部分。
【六】枢纽清流
潮州供水枢纽紧邻市区，横跨韩江东西溪河道，截断高山云雨，闹市出平湖。潮州作为国家园林城市，韩江两岸山清水秀，“三山一水护城郭”景致迷人，多赖供水枢纽之调节。
该工程是实施韩江下游及三角洲地区水资源统一调配，解决当地人民群众生活用水和工农业生产用水的关键性工程，也是韩江粤东灌区，引韩济饶和韩江、榕江、练江三江水系连通工程的重要水源地，在区域水资源调配中发挥着龙头作用。先后被评为“全国生产建设项目水土保持示范工程”“全国十大最美水利工程”。
自2007年1月枢纽投入运营以来，潮州市容市貌发生了翻天覆地的变化，不再有旱涝灾害之虞。长桥卧波，水平如镜，清澈见底，两岸高楼林立，鳞次栉比，滨江公园姹紫嫣红，静影入流，相映成趣。枢纽清流犹如一双深情的眼睛，在温柔的凝望中，默默滋养着这一方水土，荫护万千潮人。
【七】红棉浴日
红棉公园位于江东镇韩江堤岸，所在地为南粤“左联”重要作家洪灵菲故乡。园区设计巧妙，景致丰富，尤以参天木棉最为出色，花开之时，热烈似火，殷殷欲燃。洪灵菲曾有七绝《春》咏叹：“剧怜古道红棉树，落尽千花人未知。”园内展示着包括洪灵菲在内的南粤“左联”代表人物及其优秀文学作品。英雄红棉，衬映着革命先贤，更引人抚今追昔。红棉浴日，沐浴的是一个伟大时代的光辉。
【八】古寨儒风
龙湖古寨地处韩江中下游西岸，始建于南宋，迄今已近千年。在明、清鼎盛时期，是闻名遐迩的潮汕贸易重镇。寨内现存古建筑星罗棋布，多为宗族祠堂、名宦府第和富商巨贾豪宅，建筑精美、规模宏大，堪称“潮汕古建筑博览园”，入选“广东十大最美古村落”。
古寨呈带状，南北走向，面积约1.5平方公里，寨内辟三街六巷，设计有致，布置明朗，俨然一座小城，其地形及建筑风格与古时潮州府十分相似，故有“潮州小城”之称。古寨结构讲究，按照九宫八卦布局，寨中央直街由于形似“龙脊”，加上四周河湖环绕、池沼潋滟，“龙湖”因而得名。明清时期，龙湖寨商业贸易发达，文化教育闻名遐迩，历代科举出身的进士、举人达数十人。浓浓的儒风，彰显着潮汕大地深厚的文化底蕴。
编辑：宝厷
来源：金羊网
到人间草木知
春天，不仅有美景
还有不能错过的时令美味
树上花、枝上芽、林间笋
每年都会在春天准时占领我们的餐桌
蒸煮、凉拌、慢炖、煎炒……
每一种食材经过五花八门的做法
被端上饭桌
令人垂涎欲滴
跟着央视新闻《打卡笔记》
去解锁春天的味道
“吃”春天，可以蒸着吃
每年的四月中下旬，是属于槐花的季节。槐花味淡而清香，可做槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。其中最出名的要数陕西的地方小吃槐花麦饭。
要做出上好的槐花麦饭，首先要选含苞欲放的槐花苞，将裹好面粉的槐花摊在蒸笼里小火慢蒸。
槐花麦饭蒸好后，口味清淡的人就能直接吃了。若想口感更丰富一点，便在蒸好的槐花麦饭基础上加入蒜泥、辣椒、酱醋等佐料，最后浇上一勺滚烫热油，拌而食之。
和槐花吃法类似的还有榆钱。榆钱是榆树的种子，因为外形薄圆，比较像古代的钱币而得名。榆钱吃起来绵软微甜，又有“余钱”的谐音，是非常讨口彩的春季美食。
榆钱窝窝是山西、河北知名的地方小吃。把洗干净的榆钱掺入面中，揉面的同时，调蒜汁、泼辣子，起锅蒸上三十分钟后，带着丝丝清香的榆钱窝窝就出锅了。
榆钱的采摘期很短，口味最佳的采摘期只有几天。它还可以包饺子、包子、煮粥、烙煎饼……吃法很多。
“吃”春天，可以拌着吃
“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质。”香椿芽是“季节限定”的食材，一年之中，能品尝它的时间非常短暂，谷雨节气之前，第一茬椿芽最为香嫩。
最简单的食用方式，莫过于香椿拌豆腐，春芽青嫩，豆腐细腻，正是春天的味道。
此外，香椿和鸡蛋也是一对黄金搭档，椿色翠绿，蛋块金黄，蛋香能中和香椿的刺激气味。
北京有“炸香椿鱼儿”，用面粉、鸡蛋调糊，香椿嫩芽裹好面糊入油，炸上色，犹如一条条金色小鱼，外酥里嫩，满口生香。山东乐陵一带，会把香椿切碎再晒干保存，食用前用水泡开，拌上热乎的面条，顿时香气四溢。
△香椿炒鸡蛋
提示：新鲜香椿中含有较多硝酸盐和亚硝酸盐，因此不能大量食用。用它做菜前，需先用开水焯烫。
“吃”春天，可以炖着吃
通俗来讲，开春挖的笋都可以叫春笋。雷笋是春笋中最受欢迎的一种。春天的雷笋壳薄肉肥，只剥下表面一层皮，即可大快朵颐，其中最有名的当数浙江临安天目雷笋和安吉惊雷笋。
起源于徽州的腌笃鲜几乎成了春笋的名片。“腌”指腌制的咸肉，“鲜”则是新鲜的春笋，“笃”在吴语里是小火慢炖的意思，再搭配一块贴肥膘的猪肉，让日子过得鲜美丰润。
在江南一带，油焖是春笋常见的烹饪方式。将春笋放入锅中翻炒除去涩味，再下入酱油和白糖，炒到浓稠的汤汁包裹住每一块笋片时方可出锅。在很多人眼里，油光发亮的笋和肉一样好吃。
“吃”春天，可以煎着吃
春天吃韭菜这件事，很早就埋在了中国人的心里。“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，春韭当属许多人的心头好。
韭菜做馅不止出现在韭菜合子、猪肉韭菜饺子等北方面食中。
在广东潮汕，韭菜粿依然是重大节令祭祖的必备品之一。细细切碎的韭菜被包入剔透的粿皮内，蒸好后外皮晶莹透亮，锁住了食材的滋味。如果再入锅油煎，粿皮焦黄，香气更加浓郁。
“粿”是潮汕一种极为特别的吃食，当地人把凡是用黏米粉、糯米粉等加工而成的食品都称为“粿”。它不仅仅是祭祀里的主角，更融入了潮汕人的日常。一壶茶，几块粿品，就是最具潮汕特色的下午茶。
“吃”春天，可以做皮吃
食过青团，方知早春之味。青团虽在上海扬名，却是江苏、浙江、福建、江西、安徽等南方地区共享的时令之味。
每到清明时节，江南的艾草野蛮生长，清香四溢。人们将其收割、洗净、焯水、沥干、煮沸、加碱粉、过冷水……去掉艾草苦味，制成青汁。
制作青团时，米粉和青汁在上百次锤击下慢慢融合，青色逐渐显现。混合成团后包裹进红糖或豆沙、黑芝麻、咸蛋黄、肉松等不同馅料，香气浓郁，色泽诱人。
青团在各地有不同叫法，在浙江杭州叫作清明团子，温州叫清明饼，金华、衢州一带叫清明粿。江南游子无论走到哪，只要一看到青团，乡愁就被勾出来了。
“吃”春天，可以做馅吃
云南被称为“世界花园”，以花入馔，是云南人骨子里的浪漫。这里拥有1000种以上的花卉植物品种，食用鲜花种类超过700种。菊花、石榴花、棠梨花、苦刺花、玫瑰花、芭蕉花、茉莉花、油菜花、马桑花等，都是经常入菜的鲜花。
说到云南人“吃花”，就不得不提鲜花饼了，其馅料是玫瑰花瓣或茉莉花瓣，饼皮刷了蛋液，有种淡淡的牛油味。
云南人连最喜欢嗦的过桥米线，也不忘“以花增味”。蒙自的菊花过桥米线，最关键的是不能缺少新鲜的菊花。
鲜花配鸡蛋是很有云南特色的美味，比如茉莉花炒鸡蛋、金雀花摊鸡蛋、白花鸡蛋汤、棕包蒸蛋羹等。若是想要菜肴的口感和滋味更加丰富，选择瘦肉、五花肉、腊肉以及腊肠来与鲜花相配，肉香、脂香与花的清香交融，绝对下饭。
△金雀花煎蛋
很多人难忘春天这一口鲜味
不仅因为它是“限定美食”
更是怀念那一口妈妈做的专属味道
还承载着有关家乡的独特记忆
你的家乡有哪些春菜？
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