西饭店夜景。
金牌厨师在制作拿手菜肴。
饭店内的传菜机器人。
在喧嚣热闹的五一广场西北侧，矗立着一座巍峨壮观的古风建筑，朱墙翠瓦、晋韵悠扬。
雕梁画栋间，处处显示着古代建筑独有的华丽精致。高高的大门正中，是山西饭店的木质匾额。多年来，这家百年老店让老太原人心心念念，令外地游客叹为观止。今天，记者就带您看看这家老饭店的新模样。
浓郁“幸福味”
深冬萌春意，万物尽熙熙。当夹杂着祝福和欢笑的热闹喧嚣街巷可闻，春节渐渐地近了。
“抱歉，初三之前全被预订完了，初六至元宵时段还有一些。”走进饭店接待前台，工作人员正一遍遍地给打来电话预订年夜饭的顾客进行说明。“每年的年夜饭，我们的包间都很紧俏，很多有经验的顾客都是提前预订。”山西饭店餐饮总监蔺玄霖介绍，年夜饭的预订历来比较火爆，此次更是在去年国庆后就迎来预订高峰，11月底所有预订顾客就交了全款。12月中旬，除夕至大年初三时段已全部预订完毕，初三至初六的所剩无几，其中，10人包间最受青睐。
他介绍，今年山西饭店的年夜饭推出了欢聚一堂宴、吉祥富贵宴、龙腾四海宴等8种迎春宴。春节期间，会给每桌赠送1瓶红酒、两扎热饮和优惠券等，并免费拍摄全家福。
火爆的不仅是年夜饭，去年10月之前，山西饭店今年的婚宴也基本订满。“很喜欢，我们家三代人都在这儿办的婚宴。”正在大厅里吃饭的市民张吉民大爷表示，“我那会儿这里叫人民大礼堂，到了儿子、孙子时分别叫文瀛饭店、山西饭店。”
山西饭店的菜品讲究本土、朴实、时令，晋福楼出品的山西过油肉、柏籽羊肉、黄河鲤鱼炖豆腐、沙棘开口笑等菜品入选“晋人晋菜晋味道”。同时还陆续引进了粤菜、川菜、淮扬菜的精华菜品，并根据本地人的饮食习惯进行了大胆改良，由此形成了高中低菜品阶梯组合。多样多味的美食与美轮美奂的建筑相结合，获得了顾客的无数点赞。
魅力“打卡地”
“很有特色，不虚此行！”众多外地来并的旅客，走进山西饭店都会感叹不已。
迈入此处，就仿佛穿越至明清时代。山西饭店整体气势恢宏，晋贤楼、晋福楼、晋缘楼、晋盛楼、晋悦楼5座重檐歇山顶古风建筑巍峨壮观、各美其美；9900块砖雕、木雕、石雕，写尽中华古建三大元素的风姿风貌；1100幅苏式彩绘，纵览夏商至明清的古今传奇。
从自省堂到人民大礼堂，从山西省人民政府第三招待所到文瀛饭店，再到如今的山西饭店，百年文化的传承与创新，孕育出如今风味独到的美食和风华别样的饭店品牌文化。有着百年历史的山西饭店，致力于复原传统民间饮食文化，传播三晋文脉。
到了晚上，此处更绝。夜幕降临时，山西饭店灯火辉煌，宛如天上宫阙。许多外地宾客常常会慕名而来，专门到山西饭店住上一晚，只为在夜色里一睹“重檐深阙”的山西古典建筑艺术。这里也成为很多摄影、视频创作者的取景热地。
“周边有不少好景点，不忙时可以去看看。”就餐或入住此处的客人，经常会听到服务人员的提示语。山西饭店周边500米半径内，省级以上文物单位就有11处之多，咫尺之间，皆为古迹；举步之遥，尽是胜景。
物华天宝的人文环境，造就了山西饭店“玉楼金阙、芳华百年”的钟灵毓秀。由于便利的地理位置，前年，山西饭店加入了迎泽区“府城一日游”联盟，与纯阳宫、文庙、崇善寺、中共太原支部旧址、山西大学堂旧址一起成为老太原一日游的标准线路。
融入“科技范”
“下午好，见到您很高兴，欢迎！需要帮忙吗？”上午时分，几位市民走进山西饭店晋福楼，大厅中的机器人便迎了上来，亲切问候着。
只见这个机器人高约1米，通体黑灰相间，上方的长方形屏幕即“小脑袋”，下方的身子如倒立的手电筒模样，这是山西饭店负责回答问询的机器人。它左右轻轻晃动，忽闪着“大眼睛”问候完，屏幕上即出现相关信息，酒店wifi、卫生间在哪、天气预报等信息一应俱全。点击相关信息后，机器人发出邀请“请跟我来”，便带着顾客缓缓出发了。
中午时分，在传菜间或走廊里，几个传菜机器人穿梭忙碌着。它们高约1米，看起来比问询机器人要“壮实”些，身上装有柜门，里面包含三层。工作人员将菜品放进去，输入相关信息，机器人即可将所有菜品，分别精准地送至多个房间。路途中根据实际情况，会发出相应预警，比如“前方有障碍物，要避让。”“请让让，我要过去。”
同时，还有灰白色的送物机器人，客人按照相关提示，将物品放入并锁上。机器人即会将物品送至具体客房，还会自主上下电梯。
虽是百年老店，但可以看到，这里奋进的脚步从未停歇，积极科技赋能，注入发展活力。此外，无接触入住系统、VR影院系统、智能客房系统、智慧马桶，以及网上店铺、直播活动等特色配置和服务，也给顾客带来了极致的全新体验。
百年芳华，历久弥新；山西饭店，正青春。
记者 李静 文/摄 太原晚报
<>到吃
还有什么地方能比的过咱大德阳呢？
曾几何时，文庙广场上，彩泉天街旁
无数的小商小贩，在路两边各据一摊
各色小吃琳琅满目
食客们当街而食，全然不顾形象
你不是小吃，你就是那磨人的小妖精！
今天奇奇就给大家奉上德阳美食小吃攻略
这几个地方的美食，你有吃过么？
文庙广场
曾经这里乱糟糟的小吃点，经过整治之后大不一样。在这里，有着让人熟悉的老味道，不管时间过去多久，这些味道，依然存在于记忆当中。
钟式小串串香
人均：10闷
一提起小串串就让我想起了放学不回家，在校门口和同学约串的美好时光，当年学校门口的串串翻来覆去也就那么几种，每次都觉得不过瘾。而现在串串种类，每样只来一串也根本吃不下。自选串串，递给老板在油锅里一炸，在特质辣椒蘸酱中来回刷酱，装进方便盒把串一撸，齐活！
王师傅烤面筋
人均：5闷
很多德阳吃货都知道，烤面筋还是要吃王师傅家的。有人说村里的那家好吃，但是文庙的这家味道也不赖哦。每次吃完感觉就像抽一根烟，满嘴挥散不去的烟熏味，还有面筋的麻辣鲜香，Q弹的嚼劲儿，就是这种感觉！
海鲜馄饨
人均：10闷
对馄饨记忆最深的应该就是之前大汉那的一家海鲜馄饨了。小馄饨在一口大锅里咕嘟咕嘟的翻滚着，摊主麻利的将紫菜，虾皮倒个各个碗里。再不紧不慢地往里边一勺一勺地舀着汤，最后加将煮好的馄饨舀进去，撒上葱花，完工！
伤心春卷
人均：5闷
南街芳草地的伤心春卷让多少人排队等待，只为了那一份包裹着的美味。现在伤心春卷有了固定的摊位，小伙伴们寻找方便多了。那芥末味冲上鼻腔的刺激感，让多少人为之疯狂！
彩泉小食代
好久都没到这来的小编突然发现彩泉天街大变样了！之前的流动小摊贩都不见了，取而代之的是一个个的小摊点，也增加了桌椅，那种当街而食的囧样不见了。
铁板鱿鱼
人均：15闷
虽然是工作日，但还是抵挡不住大家对美食的热情。走进小吃街，隔着老远就能闻到鱿鱼的香味。鱿鱼在铁板上烤的滋滋作响，再加上孜然，辣椒面混合在一起。那鲜美的味道，和那稍微带点嚼劲的口感被展现的淋漓精致。
新疆大盘鸡
人均：15闷
在这里，大盘鸡走出了饭店，成为了随时可食的街边小吃。现在就跟着我左手大盘鸡，右手羊肉串，逛吃逛吃吧！
冰淇淋鸡蛋仔
人均：15闷
被这款小吃种草还是有段时间了，15闷的价格感觉有点小贵。刚烤好的鸡蛋仔加上奶油或者冰淇淋，能体会冰火两重天的感觉。奶油的稍微有点腻，不喜过甜的就不要试了把。
文庙新天地
要是你是个正宗的德阳吃货，那文庙新天地你肯定不会陌生。但对好久没来这里的小编来说，这次又发现了新的花样。
水晶春卷
人均：10闷
素春卷10闷，荤的要15个闷闷，价格偏高就是胜在颜值上。水晶皮糯糯的，里面的“料”也足：黄瓜、虾仁、紫甘蓝、红萝卜...搭配的糖醋麻辣酱汁，味道还是挺不错的，喜欢尝鲜的可以一试。
蛋包饭
人均：10闷
在看《放弃我，抓紧我》时，女主最喜欢的就是蛋包饭。看着他们用勺子划开蛋皮的时候，真的好想吃一口哦。文庙这也有家卖蛋包饭的，蛋皮摊的很薄，但是里面的炒饭略微有点油了，和想象中的还是有些差别。但对于小吃街来说，算的上是一道能饱腹的食物了。
水果杯
人均：12闷
满满的新鲜水果里面加上酸奶，引的多少妹子为此倾倒。水果的种类是挺多的，但是这水果杯和小编想的还是有区别的，看了网上的网红水果杯后，这个感觉有点山寨了。
舌尖上的工农村
村里一直以来都不缺乏美食。但是对于一个不常在村里的人来说，活动的区域都在另一条街，很少会注意到工院那边，但这里也有着很多吃的在等你们哦。
飞哥的奶
人均：7闷
第一次看到这家店时，大飞哥就被我们给调侃了：飞哥，这下看你还不承认你是女的！所以到了村里第一件事就是先找这家店，说什么都要去喝一次。名字比较有特色，奶茶中规中矩，偏甜。
旭记过桥砂锅米线
人均：9闷
在村里的小伙伴推荐的这家砂锅米线，吃的人蛮多的。好吧，恕小编孤陋寡闻了，第一次吃到要自己放料碗的砂锅米线。虽然点的砂锅饭，但是不习惯吃清汤的还是可以调个碟子，把里面的菜放进去蘸一下。
鸡翅包饭
人均：12闷
食材的选取看起来还算新鲜，鸡翅脱骨后塞入糯米饭，看起很扎实。外皮炸得酥脆可口，里面的肉质又很鲜嫩，上面放了些许孜然粉和辣椒粉。吃鸡翅不吐骨头，大概说的就是这个吧。
藕丁兔
人均：9闷
土豆的味道拌的还可以，但算不上出彩。胜在里面的兔子肉多，至少小编吃到了好几块，而且炸的比较嫩。9闷一份，量多足，吃完估计你就吃不下其他的了。
不知道细心的小伙伴们发现没有，以前这些美食都只存在于流动摊贩的三轮车上，现在他们形成了一个个美味小店，但也变成了我们忘不了味道…
州文庙街荣获AAA级旅游景区称号
三秦都市报——三秦网讯（记者 崔战雄 王锋 ）在铜川，没有人不知道建于唐宋时代的耀州文庙。而文庙步行街景区的建成，更是这里成了家喻户晓的好去处。5月27日上午，铜川市耀州区文庙街AAA级旅游景区正式揭暨“寻梦耀州古城，情醉文庙古街”旅游活动开幕。这是耀州古城精品旅游线路中的一个重要节点，是铜川旅游产品的丰富和升华，对构建“旅文城一体、文旅产互动”的全景耀州大格局将起到重要的带动作用，对打造全域旅游产品新体系，助推全域旅游发展将起到积极的作用。
记者了解到，文庙街依千年古建——耀州文庙而建，地处耀州历史文化名城中心地带，是耀州古城繁华之所在。早在唐宋年间，史上就有文庙街的记载。为重现昔日繁华盛景，2015年耀州区政府通过招商引资，民营企业陕西正大鸿泰实业集团投资文庙街建设。建设历时一年有余，投资8000万元。2016年元月份修复完成对外免费开放。街区占地1万平方米，全长1200米，设立门店商铺156间。2017年5月被评定为国家“AAA”级旅游景区。
文庙街整体建筑为唐宋古风与现代相融。街内青砖黑瓦，曲径通幽，灯彩酒旗，迎风摇曳，置身其中。街巷蜿蜒而行，古朴风雅，集餐饮娱乐、民俗文化、旅游购物为一体，沉淀耀州文化，传承厚重历史，彰显耀州昔日繁华。东街圣贤坊、礼孝坊：展示中国古代经典文学、体现儒学思想精华，将孔子著作《诗》《书》《礼》《乐》《易》《春秋》《论语》等名言名句刻画于“礼孝墙”之上，与邻街的耀州文庙的文化相得益彰。中街街永安坊：容纳耀州特色手工，展示民间特色技艺，体现耀州本地风土人情；那些曾经存在却慢慢淡出我们视野的技艺，如磨刀工、捏面人、钉马掌等，在这里都将成为永恒的记忆。柳公坊：收集各地笔墨纸砚、收藏古今书札字画、体验香薰技艺、品味茶韵余香，呈现文人墨客昔日风雅；南街状元坊：集聚耀州及至陕西特色美食，有咸汤面、窝窝面、粉汤羊血、杏仁油茶、肉夹馍，热米皮等。耀州咸汤面声名远扬。著名作家老舍先生途经耀州，吃过咸汤面后惊讶地感叹:"小小耀县，竟有北京饭店!"坊间流传"不吃咸汤面，不算来耀县"，这是对耀州美食由衷的赞叹。文庙街小景遍布：拴马桩、时光墙、状元石等不一而足，间隔而置，贯穿始终，成为流动的记忆，质朴而纯厚。
当天的庆典仪式上，高贵典雅的中国旗袍秀、刚劲欢快的水兵舞、舞龙狮、踩高跷、坐花轿、乘马车、听华阴老腔、西方美女现场献唱，欢歌曼舞，一派欢乐景象，仿佛穿越到盛唐时光。夜晚的耀州文庙街别具一格，古典园林、小窗闲月、灯火阑珊、溪水潺潺，可谓是一步一景，古朴中蕴含着时尚，令人流连忘返。
摄影 崔战雄 王红丽
