线上生意，不管是预订服务、团购配送、还是现场扫码下单，很多情况下，不能只看线上订单去做事，还需要订单小票辅助才行。有实物小票，接单、打包、配送的效率会成倍提升，还不容易漏单、错单！

想要自动打印订单，大家不妨使用【群报数】去做团购接龙。有新订单后，不但能自动打单，还能语音播报，手机操作，灵活便捷~

1、创建团购接龙页

使用群报数创建团购页，不但可以上架各种产品，让买家选购，还能在线收款。群友点开就能直接下单，减少交易环节，提高成单率。完美解决因为某些群友只接龙不付款，导致的订单混乱问题。

2、自动打单并播报

可以连接云打印机，有新订单了，自动打印订单，自动语音播报；有需要售后的订单，也会自动出单，并播报提醒~

3、打单灵活可控

可通过手机、平板、电脑等操作打印某条订单。只要有网络，在任何地方都能控制订单打印工作，就算流动出摊也能外卖订单接不停！

4、在线管理订单

除了打印订单小票，还能在线查找、筛选、标注订单，支持导出订单汇总表进行汇总统计和数据备份。

群报数不但支持团购订单打印，还能做外卖配送、扫码点单、定金收款、报名收款、社区团购、代购自提等......这么好用的下单收款工具，赶紧去试试吧！

．餐饮美食小程序解决方案
“餐饮美食小程序”是服务于线下餐厅的O2O解决方案，通过微信点餐，微信买单，线上营销，会员管理等帮助餐厅积累忠实顾客，挖掘客户价值，促进二次消费。
餐饮+美食小程序还能实现微信外卖，排队叫号，点菜，支付等一站式服务，将线下餐厅与线上商家自有的微信公众号无缝对接。

二、餐饮美食小程序的特点
餐饮小程序不是APP但胜似APP
餐饮靠小程序发力：
1、用户量大，目前微信用户高达8亿，便于客户进入；
2、开发成本相对低，符合大众餐饮行业的要求；
3、餐饮小程序能与自身微信公众平台相关联，加强顾客的体验感；

三、餐饮小程序功能
轻巧的小程序，功能依旧强大
1、店铺首页：自由设计首页，灵活多变，总有一款符合您的需求；
2、商品展示：多样化呈现在顾客面前，可查看当前价、会员价、原价、销量等；
3、外卖点餐：顾客快速选餐，可根据规格大小、品味等随意选择；
4、外送地址：可定位当前顾客点餐位置，确定配送范围，避免乱下单导致的损失；
5、结算：使用微信支付快捷结帐；
6、订单查询：顾客可查询点餐订单的状态及跟踪商这可根据财务分析报表，查看营业额、订单订单状态、会员消费情况等，
7、云打印：顾客点单付款后，后台生成菜单信息，通过云打印机可自动打印小票，杜绝漏单的情况。
8、会员管理：会员可在平台充值余额用于消费，享受菜品会员价，商家可查看会员的增量统计，会员消费情况等。
9、排队叫号：当用餐顾客多时，顾客可以在排队系统取号，当队列有状态变更时可通知就餐者
10、多维度数据分析
11.堂食点餐：每个餐桌单独生成一个二维码，餐桌开台后自动封台，就餐结束后支持一键清台，每个餐桌客户也可以重复下单，下单即自动打印小票，方便快捷，订单信息一目了然。
12.分销系统：支持小程序二级分销，后台自定义一级、二级分销佣金，推荐好友注册消费即可返还佣金，极大促进小程序拉新。
13.多商户入驻：支持后台添加商家和前台入驻，支持商家资质审核。
14.营销功能：满减、打折、优惠券
15.收银：支持小程序收银，和商家前台收银一样好用
16.积分商城：支持后台编写积分规则，分享积分、分销积分、消费积分、签到积分

语：

许三观每次卖完血，一定要去饭店吃顿好的。

他用手拍着桌子，大声对服务员说：一盘炒猪肝，二两黄酒，黄酒要温一温！

这一年，许三观老了，带着儿子又一次来到饭店。他坐下后，拍着桌子，大声对服务员说：一盘炒……话还没说完，只听传来一句：您好，请扫码点餐。

许三观傻眼了，他并不知道什么是“扫码点餐”，这时候，儿子二乐说：“爸，你的时代过去了。”

第 1309期

文 | 梅治国

手写、纸质、扫码、点餐机...

点餐形式在轮回

近日，一名叫白水的读者投稿称，周末他带家人去吃火锅，竟然遇到了“被催五次扫码点单、点单图文不符、设计混乱、服务员不熟练如何修改、点的菜被划掉”一系列问题。

相信很多人都被扫码点单上过一课，它虽然已成为餐饮店的标配，但也滋生了不少问题。

◎扫码点单

十年前，消费者接触最多的要属三联单点餐。面对商家打印好的菜单，或者餐厅里墙上的目录，通过服务员记录或自己手写，来完成点菜。

随着人们审美的提高，图文方式成了主流，勾选式点餐应运而生。打勾点菜的菜单，更为直观、图文相融，想吃哪个勾哪个，较为简洁方便。

比如湊湊的菜单，一本“杂志册子”，直接用食材的照片为背景，锅底、菜品特色一览无余，很匹配品牌调性。

◎凑凑火锅菜单设计

但随着互联网的飞速发展，当扫码付款成为一种普遍时，也出现了相应的点餐形式——扫码点餐。

扫码点餐功能的核心，就是几乎取消掉了传统的服务员点餐环节，整个过程大大节省了人力成本。

正如火锅餐见“餐创联”会员李老板说，“扫码点餐图片齐全，展示直观，还节省了人力成本。”

不容忽视的是，扫码点餐对商家而言，也确实存在安全问题。

付给餐厅的钱不能直接进入老板的账户，这对于商家就造成了一定的风险，比如资金流的断裂等。比如河北沧州的一家烧烤店，压倒它的最后一根稻草，就是扫码点单造成的提现推迟。

去年，巴奴又给点菜体验升级了，每张餐桌都配备了点餐机，可以和同行好友共享点菜，在显示屏上，菜品图片非常高清，也是个“活招牌”。

◎巴奴点餐机

最近，火锅餐见发现很多餐饮门店，点餐方式又是另一番场景，比如777排挡火锅，把产品、定价直接写在一面黑板上，明码标价，既让顾客一目了然，又有种接地气的感觉。

此外，很多主打“农家”、“原生态”、“地道”的餐厅，点餐方式都在回归。

◎777排挡火锅写在黑板上的菜单

扫码真的方便吗？

听听老板和顾客怎么说

最近，火锅餐见采访了餐饮商家、消费者，可以看出，扫码点餐的利弊其实很明显。

我们先听听消费者的真实想法——

上海某程序员：扫码地点餐很好，对于选择困难症来说，无比舒适，毕竟身边有个服务员捧着本子会产生很重的道德压力，但经常让关注公众号，小程序，吃完之后，玩命推送垃圾信息，这点还挺困扰的。

◎消费者对扫码点单的评价

年龄三十左右的宝妈：扫码点餐体验很差，因为我不会操作。很容易同一个菜点重了，两三个人的时候我都不知道一共点了些什么，还得回头看，有时候每个人的主意还在变化。个人比较喜欢手写，然后和服务员确认。

大学生：挺好，比服务员站边上强，彼此都不尴尬，社恐福音。一开始不习惯，后来爱死了。讨厌被凝视，被跟着，所以我还喜欢优衣库的模式。

相当大一批年轻人，似是对机器的偏爱胜过与人的交流，因为他们社恐，扫码点餐成了最佳选择。

对他们而言，“不服务”，不给他们增加负担，消除顾虑就是最好的服务。

但是，对于那些注重交流服务的，或者说不熟悉智能类产品的老年消费者，扫码点单就并不适用，毕竟不少餐厅的扫码点餐都伴随着扫码＋关注公众号＋注册＋…＋点单...

◎扫码点餐遇到的问题集锦图

扫码点单本质是科技的带动，为了更好的服务，而不是失去人情味的“复杂”。

再看看餐饮商家的反馈——

冰奴火锅老板，坐标信阳：我本意对扫码点餐比较支持，一直没上是没有下定最后决心，另一个考虑是不知道目前的系统支不支持。

有料唐掌门火锅老板，坐标新疆：菜单和扫码点单综合使用，年龄偏大的顾客就直接上纸质菜单，还有就是看自己生意情况，忙的时候扫码点单确实更快。

中式快餐小碗菜老板，坐标郑州：说实在的，扫码点餐很方便。但比如说，吃碗面条这种地方就不方便，像我这种快餐也用不上，有扫码的功夫，菜都选好了。火锅，中式餐厅等类型，或者说几个人一起的，扫码同步点就比较好。

扫码点餐，本身是为了便捷。如果它成为门店的累赘，那不如回到原始。

熊喵来了创始人吴红涛说，“对于一个餐饮门店，你的客户群体、具体品类、消费档次、人力成本占比等，都是选择扫码点单要考虑的因素。“

像火锅店、饮品店、各种融合中餐厅等，食材众多，菜品丰富，多为聚餐场景，扫码点餐确实合适，既可以节省人力，还可以提高效率，减少错误。

但对于普通街边小面馆，社区小作坊，乡镇小饭店，做的小生意等，自然不适合扫码点餐。

这样的店，体量小，大多是人情生意，需要的并不是冷冰冰的一个码，而是要交流要说话。

写在最后

不管怎样，扫码点餐，早已经融入到众多消费场景中。

关于缺乏人情味、操作复杂等痛点，餐饮人还是要重视起来，以免影响顾客体验，切勿因小失大。

首先，完善基础服务。比如保留必要的纸质菜单，因时因人因场景给顾客更多的选择，提供人情味服务；同时，提供免费WiFi、做好菜单分类等，提高点餐效率。

其次，不必过度捆绑。比如优化扫码点餐的操作步骤，不过度捆绑顾客信息，过犹不及。如果扫码点餐这个环节让消费者体验不好，那就需要调整。

老板们要明白，节省人力不是目的，获取用户信息也不是目的，我们最终的目的都是服务好用户，创造更好的体验，用户好才是真的好。