大鱼海堂一周年庆暨特邀贵宾答谢晚宴
湖南日报·新湖南客户端12月9日讯(记者 张云龙)12月8日，大鱼海堂·海鲜姿造迎来了一周年庆典。同时，为了给诸多星城消费者带来更好的美食体验，大鱼海堂在出品、环境和服务上进行全面升级。
晚宴以蓝鳍金枪鱼开鱼盛宴拉开帷幕，现切智利帝王蟹、芝士焗波士顿龙虾、加拿大牡丹虾拼帝王鲥鱼等多款海鲜大牌菜，让众多宾客享受了一场视觉与味觉的双重盛宴。
△蓝鳍金枪鱼开鱼盛宴
据介绍，大鱼海堂凭借完善的“全球海鲜采购配送中心”，汇集全球应季鲜货，由餐厅米其林大厨坐镇主理，精制海鲜奢宴，为食客们开启舌尖上的海洋之旅。此外，每周一、周五将举行蓝鳍金枪鱼开鱼盛宴，澳洲鳄鱼开鱼秀也将不定时举行。
△大鱼海堂旗舰店店长Kerry
“回望一年，最想说的就是感谢二字。感谢到来的每位嘉宾，感谢每一位员工。”大鱼海堂旗舰店店长Kerry致辞说，“正是大家的支持和信任，才能成就一周岁的我们，才能使我们更有动力助推湖南高端餐饮行业的新高度。”
“大鱼海堂，以至鲜，款待至珍之人!”Kerry同时表示，“大鱼海堂自开业以来，就以专业的美食顾问以高品质服务为目标，力求满足食客全方位的需求。未来的日子大鱼海堂将继续进步，致力于打造湖南海鲜高端餐饮的标杆。”
△大鱼海堂服务团队
据悉，大鱼海堂(旗舰店)坐落于星城繁华烂漫的CBD核心地段——新湖南大厦3楼。门店现代而趣味的开放式厨房，令宾客得以近距离接触柜台，享受身临其境的视觉美食体验。逾百种海鲜经过创意摆盘，呈现出千姿百态的景象，让每一道美食与店内氛围相互融合，做到秀色可餐，一步一景。
[责编:尹舒艺]
对演员郑恺投资的火凤祥鲜货火锅店内装潢涉嫌抄袭一事，7月20日凌晨，吼堂老火锅方面再次发表声明，要求郑恺督促调查结果并向公众公布，同时要求火凤祥鲜货火锅所有门店更改对外整体形象。
7月20日上午，新京报记者联系到火凤祥鲜货火锅的招商经理，并拿到最新招商资料，其门店场景图片等已明显有所减少，有更新。吼堂老火锅在查看这份最新招商资料后对新京报记者表示，从招商资料看，新的门店实景装潢已不涉及和吼堂老火锅装潢类似的图片。
尽管才刚开一家店，但火凤祥已经规划到2022年底门店数量至少要突破540家。新京报记者咨询了解到，加盟开设一家火凤祥，投入加盟费、品牌使用费、装修、设计等所有的总成本大约需要两三百万元。业内认为，明星流量加持配合短回本周期的宣传在一定程度上引发关注，开放加盟能帮助品牌实现规模扩张，也意味着一定的风险和挑战，而火凤祥此次涉嫌抄袭事件可能会对品牌造成一定的损伤。
吼堂要求火凤祥更改整体形象，担忧未来反被指侵权
最近两日，明星郑恺新开的火凤祥鲜货火锅成了舆论关注的焦点。7月18日晚，吼堂老火锅公开发文称，郑恺在宁波的火凤祥鲜货火锅店装修涉嫌抄袭吼堂老火锅，其招商宣传册使用吼堂老火锅实景图。7月19日早，“郑恺火锅店抄袭”上了微博热搜首位，引发网友广泛讨论。7月19日下午，火凤祥鲜货火锅发表声明称，已联系专业人士展开调查，郑恺也转发微博称，“如有侵权，立即整改”。
7月20日凌晨，吼堂老火锅通过其微信公众号再度发声。根据吼堂方面的说法，公司尚未收到郑恺方对于此事的直接回复，仅在微博上看到了其“如有侵权，立即整改”的表态。
此外，吼堂方面还提出两方面的要求：请郑恺督促并推进此次涉嫌抄袭事件的调查，并即时向公众公布调查结果；请火凤样宁波店和未来可能开设的直营店、加盟店，立即停止和不再使用与吼堂老火锅相同及近似的装潢，更改火凤祥对外的整体营业形象，确保类似事件不再发生。
7月20日上午，吼堂老火锅联合创始人袁烨告诉新京报记者，目前并未与火凤祥鲜货火锅方面取得直接联系，而是由中间人沟通，因此针对此事还没有解决方案。不过，吼堂老火锅目前在成都仅有一家门店，且并未开放加盟，而火凤祥鲜货火锅已开放招商加盟，担心这些新开的加盟店继续使用该装潢，吼堂老火锅作为单个门店，未来可能会被误认为侵权。
火凤祥更新招商资料，部分涉嫌抄袭内容已改
新京报记者注意到，此前吼堂老火锅在声明中提到，据火凤祥鲜货火锅宣传手册，2020年，预计在全国开设签约门店50家，2021年新签约180家，2022年将在国外开店。
“他们招商手册上的5张图是我们店里的实景”，袁烨向新京报记者展示火凤祥鲜货火锅此前的招商手册时说，这份招商手册是今年5月有餐饮同行提供给吼堂老火锅方面的，当时提醒注意防范侵权。
根据火凤祥鲜货火锅方面的声明，公司明确表示要对此事进行调查，郑恺本人也表示如有侵权立即整改。
7月20日，新京报记者以加盟商身份拨打火凤祥鲜货火锅加盟电话，其招商加盟仍在进行中。据一位负责招商的工作人员介绍，火凤祥鲜货火锅加盟费28万元，仅作为品牌使用费，保证金5万元，装修设计及设备等需要另外缴纳相关费用。
新京报记者注意到，从上述招商工作人员提供的加盟资料看，与吼堂老火锅方面拿到的那份，在文字、部分图片等内容上有重复之处，不过室内场景图片和相关资料明显有所减少。
袁烨看后表示，之前火凤祥鲜货火锅招商手册中直接使用的吼堂门店实景图已经没有了，应该是更新了。随后，新京报记者再次以加盟商身份要求火凤祥招商处工作人员提供内部装修图，对方尚未回复。
火凤祥欲高速扩张，加盟开店总成本两三百万元
根据天眼查，火凤祥（宁波）品牌管理有限公司于2020年5月注册成立，注册资本500万元，5位股东控股。其中，自然人张松持股55%，为最大股东；股东之一为上海欢铄企业管理中心（有限合伙），持股10%；郑恺为上海欢铄企业管理中心（有限合伙）的控股股东，持股比例为70%。也就是说，郑恺通过该公司间接持股火凤祥（宁波）品牌管理有限公司，持股比例不足10%。
有资料显示，郑恺曾公开表示自己从头到尾都在参与这家店的管理，包括装修细节和菜品、食材等。业内人士认为，火凤祥鲜货火锅一开始正是看中了明星这一优势，在门店开业及招商加盟时就将“流量明星+媒体宣传”作为宣传的重点。
值得注意的是，由于背靠明星效应，尽管目前仅有1家店就涉嫌侵权纠纷，但在开店方面，火凤祥鲜货火锅已经定下了较高的目标。
根据火凤祥鲜货火锅招商经理提供的资料，2020年预计全国签约门店50家，其中开业30家，包含直营店5家；2021年则预计新签约180家，直营店20家；预计到2022年将管理国内已经开业的260家门店，且要新签约300家店并开业276家，并进军国外市场开5-10家店。如果按照其2022年的规划推算，年底至少门店数量要突破540家。也就是说，平均每年新开180家店，平均每两天新开1家餐厅，而加盟是其扩张的主要方式。
新京报记者了解到，不包含房租，开设一家火凤祥需要缴纳加盟费、品牌使用费、装修、设计、广告营销等费用共143万元。而根据招商工作人员介绍，开店总成本约为两三百万元。以一家130个餐位的餐厅为例，月均利润能达到18万元，回本周期为7.88个月。
明星站台能给餐饮业带来巨大的线下流量，此前也有多位明星涉足火锅业态，例如包贝尓开设的辣庄火锅，陈赫开设的贤合庄火锅等，但明星开设的餐饮店也被曝出过食品安全隐患。自2017年以来，韩寒开设的餐厅“很高兴遇见你”多次被曝出后厨脏乱差，员工未持有健康证上岗，厨师偷吃、鼠患等食品安全相关问题，多家餐厅也先后关停，对品牌造成较为严重的伤害。同样是在2017年，包贝尔辣庄火锅有加盟店被曝鸭血用牛血兑水而成，总部与加盟商矛盾升级，当时作为投资人之一的包贝尔露面，称在辣庄火锅日常管理中参与较少，对此事件并不知情，“对产品的监督不严及管理上的漏洞深感自责。”
餐饮连锁品牌战略顾问王冬明曾在接受新京报记者采访时表示，消费者去明星餐饮店很多时候是奔着明星去的，当明星餐饮无法满足消费者的明星见面需求时，就需要好的产品来拉回顾客。“明星餐饮店往往只是一时热闹，一般投资较大，在装潢、菜品种类等方面体现明星的喜好与个性。”他还提到，明星餐饮这种代运营管理方式容易造成监管盲区，“加盟商等于散养”，一旦出现问题，因为很难直接对接明星，总公司容易造成决策的不及时，严重者可能造成门店倒闭。
此外，业内认为，明星流量加持配合短回本周期的宣传在一定程度上引发投资者的关注，但对于餐饮品牌而言，开放加盟能帮助品牌实现规模扩张，选址范围扩大化，同时也意味着一定的风险和挑战。有企业甚至直言，品牌方想挣品牌长远的钱，而部分加盟商只想借品牌短期势能挣快钱。对于火凤祥鲜货火锅而言，如何在规模扩张和食品安全方面做到统一，是其未来发展需要考虑的问题，而此次的涉嫌抄袭事件也会对其品牌造成一定的损伤。
新京报记者 张晓荣
编辑 秦胜南 校对 柳宝庆
来源：新京报
年的春天真的温暖得一塌糊涂，冬衣还没洗就想穿短袖了。身边复工的队伍渐渐壮大，生活节奏也正在一点一滴的恢复当中。一些商场已经逐步把营业时间延长到了晚上十点，部分公园也开始接受预约。趁着春色未老，如果能在外面放风半天甚至一整天……TO君搜集了一些营业中的餐厅，你可能需要拐进去给自己充个电~（小声唠叨：防疫期内营业时间多变、接待能力受限，盆友们记得先打电话预订~）
复习请戳①外卖篇、②补充篇1、③蛋糕篇、④火锅篇
⑤补充篇2、⑥咖啡篇、⑦酒水篇、⑧酒店篇、⑨补充篇3
三里屯
承味堂
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坐落于三里屯机电研究院JING YARD院内的承味堂中餐厅，由全球屡获大奖的odd设计事务所打造，共设有50个座位、4间独立小院包间及1间雪茄吧。餐厅有一整面墙是透光落地窗，入座后可饱览院中园林美景。四间小院包间非常适合高端宴请或私家宴会，可独立进出，绿树成荫影婆娑，兼具私密性与艺术感。
承味堂主打传统枣木烤鸭，沿用传统果木挂炉，保证每份烤鸭70分钟的精确挂烤时间，确保出品始终如一。创新的片鸭方式将多余油脂剔除，确保口感不油腻。鸭酱只在出品前点上些许桂花，裹饼入口时淡淡的桂花香提鲜，又不抢鸭子本身的香气。
除传统烤鸭外，近期承味堂午餐时段全新推出了三十余款传统广式点心，剔透弹牙的水晶虾饺皇、入口一抿即化的鲍汁凤爪、嫩滑入味的豉汁蒸排骨、柔软鲜美的香煎萝卜糕，馅料丰富、荷叶清香的荷叶糯米鸡及网红单品黑金流沙包、外酥里嫩的泰式榴莲酥等，现点现做，纯手工出品，深受食客喜爱。
餐厅信息
朝阳区工体北路4号机电院JINGYARD 京院内
?? 13683114225
? 11:00-14:00 | 17:30-21:30
Tang
by Meeting Someone
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Tang by Meeting Someone 是繁华三里屯商圈里的秘密花园，糅合了东方的灵秀雅致与西方的浪漫古典。Tang的菜品从概念、选料到烹饪都极为讲究，东方与西方食材的巧妙结合，让客人在这里邂逅令人回味的食物，满足不同的味蕾享受。
招牌菜烤春鸡选用有机散养鸡烤制得外酥里嫩，搭配时令蔬菜，是健康轻食的理想选择。红酒牛肉配贝壳意面红酒味道十足，鲜嫩多汁的牛肉与浓郁醇香的红葡萄酒巧妙碰撞，带来意想不到的惊喜滋味。烩羊肩肉米饭使用呼伦贝尔羔羊羊肩肉烩焖，搭配时令蔬菜和蘑菇炒印度米饭，香味浓郁，将白天的疲惫一扫而光。西班牙海鲜饭选用多种新鲜海鲜搭配自制秘制酱汁，包裹着鲜美海鲜汁的米饭粒粒分明，入味且有嚼劲，每一口都是满满回味。
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餐厅信息
朝阳区三里屯太古里南区S10-40（优衣库直梯直达4楼店内）
?? 010-8449 3591 ，135 8161 8621
? 周日-周四11:00-20:00 周五-周六：11:00-21:00
*** 请提前一天电话预订
Restaurant y
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Restaurant y 位于北京繁华的太古里商圈，是一家融合了亚洲和地中海菜式的休闲酒吧餐厅。餐厅精选各国优质食材，以美味与分享为烹饪主旨，搭配各国葡萄酒、本土精酿啤酒及现场调制鸡尾酒，带给大家美食与美酒的欢聚。
西班牙海鲜饭精选食材，每一粒米都吸满了汤汁的精华，再放上海鲜送进烤箱内，藏红花的存在让色泽和味道都有所不同。吃之前再滴几滴柠檬汁，清爽感提升了海鲜饭的鲜味。招牌牛里脊饭的大片牛里脊让你能量瞬间满格，秋田小町米饭调味十足，软硬适中。米饭与鲜嫩多汁的牛肉一同入口，齿颊留香。y先生烤鸡鸡肉入味，鸡皮酥脆,用中式卤汁调味，经过腌制后再风干，由低温和高温两种温度烘烤制成，随烤鸡附赠红椒酱，便成就了这道Restaurant y 的经典菜肴。
餐厅信息
三里屯北路19号三里屯太古里北区N8号楼2层
?? (010) 8405 9938
? 11:00 -20:00
富翁餐厅
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富翁餐厅位于三里屯太古里北区，提供营养美味的中式餐点、汤品和甜品，选择高品质食材原料，精工细作，餐酒亦以亚洲系酒品为特色，用现代的方式传递中式餐点熟悉的味道。“富翁”两个字希望表达的是精神上的满足感，餐厅以熨贴的服务、时尚的环境和放松的氛围，希望每一位到来的客人都能坐下来好好享受一餐饭，充满幸福感。
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法国露杰鹅肝饭鹅肝香而不腻，入口幼滑。主厨对于鹅肝的食材严格把控，捣碎搭配米饭，每一勺都能感受到浓郁的味道。富翁脆皮鸡经过卤肉汁腌制后，再经低温烘烤、炸制而成，微焦的外皮香脆不腻，鸡肉鲜嫩入味，沾上蒜蓉调制酱更加咸香，是众多食客推荐的一款必点人气菜品。响螺片煲鸡腿汤使用精挑细选的响螺片、花菇、云腿、琵琶腿、红枣等食材，经过3小时小火慢炖，将食材中的营养与味道融合在汤中，口味浓郁，香气四溢。太妃糖艾窝窝质地粘软，口味香甜，色泽雪白，加上内馅香香甜甜的太妃糖，是一口就可以吃掉的小点心。
餐厅信息
三里屯路三里屯太古里北区地下一层NLG-38b
?? (010) 8460 8051
? 10:00-21:00
金融街
熹炭炉端烧 · 酒
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熹炭炉端烧 · 酒坐落在金融街购物中心阳光层，翠竹掩映，恍如一个室内的空中园林。距离二环不过几百米，长安街也不过一公里之遥，它在城市的心腹之地，与喧嚣保持了一个恰到好处的距离。如果想要享受一段宁静的时光，吃一顿品质日料，这里正是一个好去处，而且不论是偏爱刺身、寿司、烤物还是锅物，在熹炭总能找到你爱吃的那一口。
熹炭的鹅肝温泉蛋饭，特别选用了在我国吉林养殖的法国朗德鹅。这种鹅是世界闻名的肥肝型专用鹅，它的鹅肝质地鲜嫩，味美独特，富含不饱和脂肪和多种维生素，是兼具营养和美味的珍贵食材。除了优质的鹅肝之外，温泉蛋饭里的温泉蛋也很考验厨师对火候的拿捏。这种蛋因在温泉里煮成而得名，把蛋壳敲开时，会发现蛋清稍微凝固，而蛋黄尚未凝固，最适合用于拌饭食用。熹炭的温泉蛋饭，选用的是可以生食的朝一鲜鸡蛋，搭配双面煎至金黄色的肥香鹅肝，入口爆浆的鲜美鱼籽，拌匀之后共同送入口中，不同的食材在舌尖绽放出重重美味，是一道名副其实的“一口入魂”的料理。熹炭牛肉寿喜烧属于日本关东派做法，牛肉选用澳洲牛小排，肉质颜色鲜红均匀，有光泽，有弹性，无异味，搭配牛肉食用的鸡蛋同样是选用日本朝一无菌鸡蛋，并且每颗鸡蛋上面都刻有保质期，食客可以放心食用。
餐厅信息
金城坊街2号金融购物中心1期4层西侧
?? (010) 6603 6221
? 11:30-14:00 | 17:30-21:30
国贸
鲜啤吧 Beersmith
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鲜啤吧位于新国贸饭店一层，是一家拥有独立精酿啤酒酿造设备的精酿酒吧，提供高品质的西式美食和颇具匠心的精酿美酒。春暖花开的日子已经来了，我们每天都能听到好消息。上周起鲜啤吧恢复了营业，为精酿酒粉、西式美食爱好者们提供餐饮服务。同时，鲜啤吧露台也已开放，渴望呼吸新鲜空气的客人不妨到露台用餐，感受春风拂过脸颊的温柔。
恢复营业的鲜啤吧为酒友们带来包括新旧世界撞击比尔森，暗水晶波特，灵兽IPA等新品精酿，更有过瘾美食，如啤酒渍肋排、安格斯菲力牛排、京味羊肉串儿、科布沙拉等等，除此之外，辣牛肉玉米片、啤酒薯条、香滑芝士盖迷你和牛汉堡、香肠土豆泥、照烧三文鱼沙拉等鲜啤吧经典美食也已再次升级。
为了恢复营业，鲜啤吧更是做足准备，采取“一桌一客”、无接触式服务、扫码点单服务和电子支付，以最大化的减少客人与客人之间的接触。除此之外，周一至周五晚5点至晚7点，周六及周日午11点至晚7点，鲜啤吧特有的欢乐时光活动照常进行，为了防止浮尘落入美酒中，鲜啤吧还为每杯精酿啤酒都加配了一次性纸盖，让这杯精酿啤酒只能你来享用。
餐厅信息
朝阳区建国门外大街1号新国贸饭店1层
?? （010）8647 1098
? 11:00-晚间
官也街
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官也街澳门火锅，得名于澳门氹仔岛的著名美食街官也街，而北京“官也街澳门火锅”品牌创始人Frankie正是在氹仔岛长大的，一心要将家乡好味道带到京城，作为对家乡的怀念。官也街国贸店位于国贸商城北区顶7层，透过玻璃幕墙，食客们可以直接、多角度的欣赏国贸商区繁华地段的风景，4个独立包房内部设施贴心舒适，餐厅还设有酒吧台和精致的超景观露台，让客人可以各取所需，在多样的空间内感受纯正的澳门火锅味道。
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官也街的特色就是汤底。以最受欢迎的招牌鸡脚猪骨煲为例，每天凌晨时分开始熬制，拒绝味精，拒绝调料，经过十几个小时的火候，食材的味道才能倾尽而出，汤味才足够鲜美。锅底上桌加热后，服务员会先分一碗汤给客人品尝，吸收其精华所在，然后才配以食材开涮。
食材方面，官也街的牛肉选用中国山东知名的鲁西黄牛，不惜大量裁切，只保留精华部位。海鲜更是要花心思，采取小批量、高频度的空运配送方式，不惜成本，务求新鲜。招牌菜包括澳门鸡脚猪骨煲、澳门猪肚小蹄煲、无极A5肥牛、手打鲜虾滑等等。
防疫期内，店家每日对营业区域不间断消毒，顾客亦须配合门店的防疫工作，以确保大家都能安全地享用澳门美味。
餐厅信息
朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区顶7层
?? （010）84512520，13718187110
? 11:00-21:00
***到店自取外卖可享九折优惠（套餐除外）
大望路
游园京梦
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淮扬菜是中国传统四大菜系之一，经历代帝王南巡、富商大贾和文人墨客争奇斗艳，更有新中国第一宴的美称。淮扬府·游园京梦的SKP店坐落于商场6层，店门口鸟语花香，店内环境精致，还未开餐就已沉醉在江南美景中。餐厅主厨刘扬是个来自扬州的实力派80后，师从有着“淮扬刀客”美誉的淮扬菜大师侯新庆，擅长扬州运河乡土菜，注重选料精良，所用食材大多为每日从扬州发来的鲜货，打造出的餐厅招牌菜式，常常令食客念念不忘。
招牌萝卜红烧肉要趁热吃，第一口抿到肉皮，下面一层是肥肉，再下面一层是瘦肉，肥而不腻，入口即化，别忘了先夹起一块清香的萝卜，口感绵密又解腻。大煮干丝是考验基本刀功的地道菜，干丝的粗细直接影响着入嘴的口感。清甜的汤汁加上浓香饱满的干丝，入口回味无穷。
招牌生煎包金黄焦脆，底部沾着一层白芝麻，咬个小口，吹吹热气儿，吮吸汤汁，虾肉弹嫩，蛋黄浓香。除了这些经典菜色之外，眼下餐厅正在供应的还有刀鱼馄饨、双笋腌笃鲜和青团等春季时令菜，以及2人套餐、4人套餐和6人套餐等多款套餐可供选择。目前游园京梦正常营业，已开放堂食，不便到店的顾客也可以继续电话预订外卖，支持闪送或到店自取。
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餐厅信息
朝阳区建国路87号SKP六层D6003号
?? （010）6595 7897
? 11:00-21:00
竹外桃花
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竹外桃花在大望路的店坐落于SKP-S（SKP南馆），是近年来特别叫好又叫座的新中式风格，有国画一般的江南烟雨的意境，又泼上大片非常娇俏吸睛的粉色，一扫正儿八经、老气横秋之感，性别无障碍，各年龄段通吃。
甭管谁落座，先来一壶桃花酿。这款招牌饮品其实是粉色的酒酿，酒精含量低到可以忽略不计，清甜的味道很讨好，解渴又不齁。三味白切鸡鸡肉鲜嫩软滑，虽然是冷荤却全无腥气，鸡皮下的油脂也恰到好处，不柴不腻，三种酱汁，姜汁、酱油汁、辣汁可以随意组合，蘸一点姜再蘸酱油尤其鲜到掉舌头。江南油爆元宝虾就是教科书一般人见人爱的下饭菜，虾只大而且新鲜，每一只都认真开背去了砂线，露出烧得红亮诱人的Q弹虾肉。油爆的烧法不辣又足够入味，南北老少都喜欢。说了是小酒馆，自然不止桃花酿，也卖真的小酒，还有各种有趣的精酿啤酒也不能错过。
最近店家推出的“包包套餐”和三种口味青团的外卖，北京同城顺丰包邮，关注他家的公众号即可下单。
餐厅信息
朝阳区建国路86号SKP南馆B1层1001
?? （010）6775 5899
? 11:00-21:00
望京
集渔
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集渔，取“集合渔获”之意。主打泰式海鲜火锅，以汤底秘制，酸辣爽口，海鲜鲜活，甜品美味而闻名，深受80、90年轻消费客群的喜爱，有“火锅中的小鲜肉”之美誉。集渔·泰式海鲜火锅北京总店和望京店目前已恢复堂食，每桌就餐人数不超过3人，集渔全体人员已做好安全防护措施等待新老顾客的到来。
泰式椰香锅底采用鲜鲫鱼大火熬制到奶白色、再加入泰式秘制香料调制而成，汤底酸辣鲜香，营养均衡，老少皆宜。海虾，螃蟹，鲍鱼均是个顶个的鲜活肥美，新鲜蔬菜每日配送到店，肥牛全部澳洲进口，爆浆蛋糕，兔子布丁等也是店里食客必点的甜品。集渔的套餐分为2-5人套餐，包含鲜活海鲜、肥牛、午餐肉，更有菌菇蔬菜等营养搭配，套餐里有限量赠送的气泡酒，哈根达斯冰激凌，芒果糯米饭，焦糖布丁，还有十几种无限量单点小吃，可以说人均一百多扶墙而出。除套餐外，他家也有菜品单点，能满足不同食客的需求。
餐厅信息
朝阳区望京街9号万科时代中心A座一层底商A1-06
??（010）5107 7390
? 11:00-22:00
更多已复工门店
集渔北京总店
朝阳区光华路甲9号世贸天阶北区L203
??（010）6503 0057
? 11:00-22:00
好运街
江户前
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江户时代的东京湾被称为江户前。庆长八年（1603年），德川家康定都东京，采用以东京湾为中心打捞的各种鱼和贝类为原材料制作的寿司，因其鲜美的口味及传统的制作工艺深受人们的喜爱，并以东京为中心发展开来且一直延续到今天，这种美味的寿司被称之为江户前寿司。手握寿司的完美口感，如同春日的樱花般短暂，最佳味道只在转瞬之间。所幸现在江户前寿司的多家门店已经恢复营业，喜欢手握寿司的朋友终于又可以一饱口福了。
餐厅信息
朝阳区朝阳公园路好运街C9号
?? （010）5867 0293
? 11:00-21:00
更多已复工门店
建外SOHO店
朝阳区东三环中路39号建外SOHO东区9号楼商铺1层0925
?? 010-58698112
丽都店
朝阳区芳园里西路6号一层
?? 010-56436701
望京新荟城店
朝阳区望京东园一区120号楼-2至6层101内5F-6a ?? 010-53269521
亚运村店
北辰东路8-9号汇园公寓M座一层 ?? 010-84835831
金源燕莎店
远大路1号北京金源购物中心1层金源新燕莎MALL西侧1078B商铺 ?? 010-88892371
盈坤世纪店
汽车博物馆东路6号院盈坤世纪l座一楼 ?? 010-83602162
望京国际店
朝阳区望京街望京国际商业中心底商F座B109号 ?? 010-64075688
将台路
蘭頌
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蘭頌是一家法式Fine Dining餐厅，于2019年6月30日正式开业。行政主厨王琨从科研行业跨界钻研高端法餐厨艺多年，力求实践传统繁复的法餐工艺，同时追求富有现代感和创新体验的完美呈现，让每道菜品展现独具一格的结构与层次和令人惊艳的风味及口感。
作为“自然农法”的倡导者，蘭頌在选材上非常挑剔和用心，严格遵循应季、有机的原则，并且是“中垦优选”自然农法健康食材的深度合作伙伴。蘭頌的套餐每一套都精选时令食材做了令人耳目一新的创新搭配和味蕾设计，精致高级又不失趣味，用餐的过程如同一次精彩的旅程，令人回味无穷。蘭頌还特别聘请了国内专业资深侍酒师李美玉团队为餐厅制作酒单并提供精准的餐酒搭配。
特别时期，蘭頌的出勤人员都是春节假期留京并执行严格自我隔离的健康员工，餐厅执行每四小时一次的全面消毒和人员测温检查。所有的厨房用具都加大重复消毒力度，餐盘、餐具及水晶杯等客用物品经清洁消毒后，放入消毒柜中，每日三次循环消毒。
餐厅信息
朝阳区将台西路二号院盈享空间一层
??（010）5710 9297，18514480307
? 11:30-22:00
双井
拾久
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拾久是80后名厨段誉一手打造的新京菜餐饮品牌，开业之后便迅速成为了一位难求的餐饮门店。去年拾久又不负众望，顺利摘得米其林一星荣誉。
戳开大图查看菜单
经过漫长的冬歇，拾久于上周开始正式开始接受预约，恢复开门营业。春季菜单自然少不了时令的山桃仁香椿鲜桃仁、葱香嫩蚕豆、西湖龙井三清茶炖水鸭、荠菜鲜虾大春卷、山笋炒豌豆尖，也保留了最受欢迎的黑醋酥皮牛小排等经典招牌菜。旧识好久不见，惟愿春常在，人长久。
餐厅信息
朝阳区朝阳区东三环中路61号
?? （010）8777 4188
? 11:30-14:30 | 17:00-21:30
五道营
藏红花
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藏红花餐厅开在五道营胡同里，以地中海和西班牙菜为主，招牌菜包括西班牙海鲜饭、墨鱼汁海鲜饭等特色菜品，也会加入主厨对不同风格菜肴的理解。餐厅的整体设计与装饰把传统与现代自然地融合在一起。在一层的露天小院儿和二层的露台可以感受老北京胡同里的别样风情。
目前藏红花已经恢复堂食，但去之前需要预约。五道营胡同暂时只有西口开放，进去之前也需要登记。趁着人少，去小院儿里坐坐，尝尝招牌海鲜饭吧。
餐厅信息
五道营胡同64号(安定门桥东南角)
?? (010) 8404 4909
? 12:00 -20:00
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福 利
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* 福利内容包括：柚子芝士蛋糕、焦糖布丁、西班牙水果酒、金汤茉莉（需要提前一天预约）
* 参与抽奖留言截止至3月30日；
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文、版丨人书
图 | 商家提供
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