期，吉林省市场监督管理厅组织抽检21类食品共1072批次样品。抽检的1072批次样品中，合格样品1047批次（含保健食品14批次），不合格样品25批次。不合格样品包括：淀粉及淀粉制品1批次，肉制品1批次，食用农产品18批次，薯类和膨化食品2批次，饮料3批次。
不合格产品情况
（一）长春春来矿泉水饮料实业有限责任公司生产的吉山甘泉天然矿泉水（350mL/瓶），溴酸盐项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。
（二）长春春来矿泉水饮料实业有限责任公司生产的吉山甘泉天然矿泉水（550mL/瓶），溴酸盐项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。
（三）吉林市昌邑区野骆驼桶装水商店销售的标称吉林市玖泓饮品有限公司生产的众露包装饮用水（17L/桶），铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。
（四）四平市铁西区宏艳粮油经销处销售的黑芝麻，酸价(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（沈阳）有限公司。
（五）洮南市骆驼岭超市销售的标称长春市秋妹食品加工有限公司生产的火锅鲜土豆粉，铝的残留量项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（沈阳）有限公司。
（六）通榆县福祥驴马旦餐饮服务有限公司生产的风干驴肉（248g/袋、图形商标），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（沈阳）有限公司。
（七）长春欧亚超市连锁经营有限公司春城购物中心销售的草鱼，恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（八）长春欧亚超市连锁经营有限公司创意路店销售的三道鳞鱼，孔雀石绿项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（九）长春满客隆连锁超市有限公司销售的三道鳞鱼，孔雀石绿项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（十）高新园区三佳市场洪彦海鲜摊床销售的草鱼，恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（十一）高新园区三佳市场洪彦海鲜摊床销售的鲫鱼，恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（十二）吉林省地利生鲜农产品企业管理有限公司长春锦江店销售的泥鳅鱼，氧氟沙星项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（十三）辉南县朝阳镇万家旺超市销售的标称老战蔬菜批发为进货来源的菠菜（计量称重），毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（十四）辽源市春哲谷物膨化有限公司生产的香酥果（膨化食品、生产日期2020-08-29），糖精钠(以糖精计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（沈阳）有限公司。
（十五）辽源市春哲谷物膨化有限公司生产的香酥果（膨化食品、生产日期2020-08-26），糖精钠(以糖精计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（沈阳）有限公司。
（十六）梨树县梨树镇文洪青菜摊床销售的芹菜（计量称重），毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团吉林有限公司。
（十七）梅河口市超富达海鲜超市销售的海水虾（皮皮虾）（散装称重），镉(以Cd计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为辽宁中北方正检测服务有限公司。
（十八）辽源市龙山区海船先生海产品书香园店销售的海水虾（皮皮虾）（散装称重），镉(以Cd计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为辽宁中北方正检测服务有限公司。
（十九）吉林市船营区双达海鲜行销售的海水虾（皮皮虾）（散装称重），镉(以Cd计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为辽宁中北方正检测服务有限公司。
（二十）吉林市船营区卓越海鲜行销售的海水虾（皮皮虾）（散装称重），镉(以Cd计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为辽宁中北方正检测服务有限公司。
（廿一）梅河口市超富达海鲜超市销售的海水蟹（飞蟹）（散装称重），镉(以Cd计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为辽宁中北方正检测服务有限公司。
（廿二）辽源市龙山区海船先生海产品书香园店销售的海水蟹（飞蟹）（散装称重），镉(以Cd计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为辽宁中北方正检测服务有限公司。
（廿三）吉林市龙潭区大煜丹东海鲜直销店销售的海水虾（皮皮虾）（散装称重），镉(以Cd计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为辽宁中北方正检测服务有限公司。
（廿四）四平市铁西区南方海鲜行南湖店销售的海水虾（皮皮虾）（散装称重），镉(以Cd计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为辽宁中北方正检测服务有限公司。
（廿五）吉林市船营区李玉环水产品商店销售的海水虾（皮皮虾）（散装称重），镉(以Cd计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为辽宁中北方正检测服务有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，吉林省市场监督管理厅已通报当地市场（食品）监管部门依法予以查处。长春、吉林、辽源市市场（食品）监管部门已督促食品生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改；长春、吉林、四平市市场（食品）监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315热线投诉举报。
新闻多一点
部分不合格项目的小知识
一、毒死蜱
毒死蜱是乙酰胆碱酯酶抑制剂，属硫代磷酸酯类杀虫剂，在农产品中应用广泛。其毒副作用：神经和感觉异常，肌肉无力甚至昏迷，对人体健康产生一定影响。
二、铝的残留量
硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矶）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后会产生铝残留。长期摄入铝残留超标的食品，可能影响人体对铁、钙等营养元素的吸收，从而导致骨质疏松、贫血等，甚至影响神经细胞的发育。
三、山梨酸及其钾盐
山梨酸及其钾盐是防腐保鲜剂，对酵母、霉菌和许多真菌都具有抑制作用。如果食品中添加的山梨酸超标严重，长期服用在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。
四、酸价
酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。在一般情况下，酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
五、恩诺沙星
恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟喹诺酮类药物，化学合成广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌感染及支原体病方面有良好效果。长期摄入氟喹诺酮类药物超标的动物性食品。可能引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
六、孔雀石绿
孔雀石绿属于有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，孔雀石绿为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。长期食用检出孔雀石绿的食品可能会危害人体健康。
七、氧氟沙星
氧氟沙星属于喹诺酮类抗生素，具有广谱抗菌作用，抗菌作用强。氧氟沙星残留在人体内蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。
八、镉(以Cd计)
镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。水产品中镉（以Cd计）超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入可能会对人体健康产生危害。
九、糖精钠(以糖精计)
糖精钠是食品生产中常用的甜味剂，但应适量食用，过量食用会给人体造成一定危害，如经常食用甜味剂超标的食品会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对老人、孕妇、小孩危害更为严重。
十、铜绿假单胞菌
铜绿假单胞菌是一种致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，铜绿假单胞菌超标对抵抗力较弱的人群存在一定的健康风险，如抵抗力差的老人和小孩。饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是原料水体受到感染，生产过程中卫生控制不严格，杀菌不彻底，如从业人员未经消毒的手直接与水体或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒不当所致。
十一、溴酸盐
溴酸盐受热后易分解，是矿泉水以及山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物。长期摄入溴酸盐超标的饮用水可能会对人体健康有一定风险。造成不合格的原因可能是企业使用臭氧对其水进行消毒杀菌时，擅自调高臭氧浓度或延长臭氧灭菌时间，造成溴酸盐过量。
原文标题：吉林省市场监督管理厅关于食品不合格情况的通告（2020年第43期）
来源 | 整理自吉林省市场监督管理厅
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来源： 吉林日报
2月7日，老济南四合院恢复堂食，创始人李致庸提前通过朋友圈发布了消息，配文细数了疫情这三年，言语间感慨万千。
暂停堂食期间，在李致庸的朋友圈里，“叫卖声”不减，发布过团购大包子的宣传海报，还有厨师长和店长组团在店门前卖炸货的短视频，以及各种净菜、预制菜的产品介绍……李致庸说，疫情三年里，其实这是很多餐饮人的朋友圈。
“我们的门店是偏场景消费，来吃饭就是为了团聚，所以受疫情的影响可能更大一些，但这三年一直都在坚持。”李致庸自称“老餐饮人”，创业至今12年，旗下23家自营连锁门店，有自己的一套经营哲学，“企业想做长久，要有‘以苦为乐’的心态，难归难，但也得往前看。”
于是，疫情之后，他和团队做了很多尝试和努力。
大包子，是店里的特色，纯手工切肉，馅儿大皮薄。宣传海报发布后，主打传统工艺，李致庸陆续接到一些订单，“很多是公司团购，好的时候一天能卖四五千个，少的时候一天也能卖两三千个。”
店里的星级厨师走出门店，站上了街头，卖起炸货、酱菜，有经过的顾客被香气吸引，随手就会买一些带走，李致庸在朋友圈里分享短视频宣传，配文称：“这可能是济南最好吃的炸货!”
净菜、预制菜……疫情打乱了原有的经营节奏，李致庸像身边很多餐饮人一样，开始研究新事物，不断尝试新模式，推出新产品，如此一遍遍做着加法。
与此同时，李致庸还开始学习短视频制作，开通了社交账号，专门分享鲁菜。他坦言，这样做是为了不被遗忘。“刷存在感，宣传鲁菜，宣传自己，也是宣传公司，刚开始起步，还谈不上成效，但总得尝试。”
李致庸告诉记者，他把这场疫情看作是“冬眠”，静下心、少抱怨、不折腾，而没有一个冬天是不可逾越的，“可能有困难，但不能耽误前进”。
当前，在筹备堂食开放的同时，李致庸总结了经验，将各种新尝试进行了包装，然后推出了新项目——社区家宴便利店，“相比于原来的社会酒楼，这算是一种新模式，食材、料包都是搭配好的，在家里就能享受到大厨做的美味。”
在他看来，餐饮人的春天，很快就会到来。
信公众号“中新体育”3月29日消息，当日，备受外界关注的国内职业足球联赛准入名单终于靴子落地。
江苏队、北京橙丰、泰州远大、内蒙古中优……一连串熟悉又陌生的名字，也伴随着一纸公文，在2021年的春天消失在历史长河中。
中国足协公告。足协网站 图
这些全新的俱乐部中性名还没来得及正式亮相赛场、还没有经历过主场球迷的齐声呐喊，就这么冷冰冰的出现在了“死亡名单”上。
从数字看，相比去年三级联赛共14家俱乐部退出而言，今年的数字下滑到6家，倒是颇有“进步”。但从退出球队的量级看，远大于去年。
2020赛季中超冠军江苏队。IC 资料图
江苏队是2020赛季中超冠军，卫冕冠军转年解散，这是一个出圈出到国外的轰动性事件，放在世界足坛都很罕见。
2月最后一天，江苏队发布停止运营公告。
而北京橙丰，也就是之前的北京人和，这支辗转过上海、陕西、贵州、最后落户北京的球队，虽然一路漂泊不定，但也有过冲进亚冠、足协杯夺冠的高光时刻。在恒大入主广州队前，当时名为陕西浐灞的他们，一度被誉为“中国皇马”，拥有着场场爆满的魔鬼主场。
不过，这些记忆，都要随着解散的他们消逝在历史的尘埃中。就像逐渐被人们淡忘的“十冠王”辽足、风光一时的天津天海，风格鲜明的老牌球队延边队，还有“八冠王”大连实德……
天津天海解散一年之后，中国足球遭遇了更大的动荡。
14+6，短短两年间，就有多达20支职业足球俱乐部销声匿迹。以至于现在，江苏球迷、天津球迷这些当事者痛心疾首，而更多球迷只是司空见惯的麻木，甚至是对于主队依旧活着的侥幸。
哪怕是中超顶级球队的球迷，也都变得很“佛系”。放在以往很难想象，每年转会市场中的购买大户广州队变得只出不进时，外界都没有掀起太多指责声……
2019赛季中超联赛，广州队夺得队史第八座中超冠军奖杯。
其实但凡理性的球迷，都深知进入到后金元时代的中超，再也回不到那个动辄几千万欧元引进大牌外援、国内球员的时候了。有稳定的投资商和阵容，球队还能继续活着，就是最大的幸福。绝大多数队伍，随时都有可能重蹈卫冕冠军们的覆辙。
这种麻木非常可怕。而究其根源，主要是俱乐部自身经营、股东战略调整，以及疫情之下经济环境的变化相叠加的影响。最直观的感受就是金元足球带来的投资环境恶化，俱乐部长期入不敷出式的巨额投入终究难以为继。金元退潮过程里，或许还将有下一支球队走向崩盘。那些金元时代被冲上天的欢庆者，转瞬就会摔得遍体鳞伤。
广州足球俱乐部2019年财报。
近十年最成功的中超球队当属广州队，但根据俱乐部公开财务资料显示，2013年，广州足球俱乐部亏损5.76亿元；2014年亏损4.83亿元；2015年亏损9.53亿元；2016年亏损8.12亿元；2017年亏损9.87亿元，2018年亏损高达18亿，2019年亏损19个亿。
当然，巨额亏损的不只是广州队，拿出这些触目惊心的数字，只是因为广州足球俱乐部在新三板上市，每年会有公开的财报发布。至于其他金元时代疯狂砸钱的俱乐部营收状况如何，可想而知。
保利尼奥（左）在比赛中。资料图
金元时代涌入的资本，营造了红火的景象，但并没有给中国职业足球俱乐部带来预想中的发展，俱乐部们没有太多成功的商业开发，反倒更依赖于投资商输血，在一片虚假繁荣和纸醉金迷中迷失了自我。
亚健康的运营模式断然不可能长期持续下去，而如今，金元泡沫破裂的节点不期而至，随之而来的阵痛感亦令不少人感到窒息。
都说不破不立，但破了的中国足球，真的还能立起来吗？
在几天前的采访中，中国足协主席陈戌源表示中国足球需要找到一条符合国情的发展道路。这确实是中国足球亟待解决的问题，这条道路包含许多方面，比如俱乐部商务开发、青训、联赛运营等方方面面。但如今的中国足球，距离找到这条道路还相差很远，这些距离由一个个细节组成。
2020赛季中超联赛武汉队与青岛队在比赛中。资料图
比如之前浙江队新赛季中甲球衣发布，整体设计灵感取自白居易《春题湖上》“湖上春来似画图，乱峰围绕水平铺”，球衣上还印有俱乐部所有注册会员的名字，整体美感十足且具有内涵。
但在递补进入中超后，浙江队就将被迫换成这些年被外界屡次吐槽毫无设计的耐克版队服。当两版球衣放在面前时，孰优孰劣一眼便知，球迷自然也会用自己的钱包去投票。
外界一直有声音表示中国球迷的购买力不足，问题是俱乐部本身的球迷周边和比赛服，真的在设计、营销环节走心了吗？谁会愿意为那些不尽如人意的中超周边产品埋单？
北京国安队主场球迷。资料图
中国足球职业联盟暂代CEO黄盛华在此前的采访中表示，新赛季中超广州赛区有望带动10亿GDP。作为受众基数重大的足球项目，在经济效益方面确实有不小的潜力。
下赛季中超将扩军至18支球队，按照2019赛季23300名场均现场观众人数来计算，如果完全恢复主客场，届时将有703.8万人次走进球场观赛，将会在票务、球队周边、餐饮、出行等诸多方面带来巨大的经济效益。
而根据2020赛季中超观赛数据统计显示，中超联赛共吸引3.89亿电视观众，累计电视观众数量16.5亿人次。
天津津门虎主场中的球迷。资料图
总体来看，中国足球受众基数并不小，只是如何激发这个群体的消费能力，为联赛和俱乐部带来经济效益，这需要从业者更多的智慧，也需要更加脚踏实地的为球迷提供更好的服务和观赛体验。
作为职业足球联赛，这都是脱掉伪职业标签、更加独立造血的必经之路，也只有这样，中国职业足球才会有出路。但在如今中国球员青黄不接的节点上，观赏性不足又为这条路平添不少难度。
但愿今年幸存的职业球队、从业者们，能够坚强度过这段阵痛期，早日找到适合中国足球的那条前进轨道。
（原题为《6支球队告别！“破”了的中国足球，还能立得起来吗？》）
作者：卞立群/微信公众号“中新体育”
来源： 澎湃
