月13日,饿了么宣布在全国80个城市包下了近4万块户外广告、10万个酒店电视广告位和480万台互联网电视资源,全部免费开放给各地中小餐饮商家,帮他们播放广告。
作为阿里巴巴帮扶中小企业“春雷计划2020”的组成部分之一,饿了么希望可以借此进一步降低餐饮企业疫情后的营销成本,尤其是帮助中小餐饮商家找到更多消费者。
面对新冠疫情,饿了么口碑此前已连续推出“五个决定”、“开工十件套”和“7项措施”,通过减免佣金、金融支持、外卖急速上线等举措,全力帮助本地生活商家复工复苏。“餐饮商家受疫情影响,仍然面临着巨大困难,我们还将持续推出一系列让利帮扶举措。”饿了么相关负责人表示。
武汉外卖商户仓桥家、沈阳外卖商户家食乐、杭州外卖商户乔村二十八道菜、杭州外卖商户隐川精致日料等餐饮品牌作为首批品牌,本周内免费使用这些广告牌,随后还将继续沟通更多外卖商户加入。
4月7日阿里集团宣布,时隔11年再次启动扶助中小企业的特别行动“春雷计划”,发挥阿里巴巴数字化能力,帮助中小企业不仅度过眼前的“危”,更要找到面向未来的“机”。
据了解,通过饿了么口碑已推出的各项帮扶措施,目前全国已有超过30万本地生活商家得以降低外卖佣金;超过1万商家获得了从5000元到5000万元不等的低息贷款和专项资金支持,整体金额已超10亿元;共有超过20万家商家“外卖急速上线”,既包括了全聚德、鹅夫人等知名餐饮,也惠及8万家街边便利小店;家家悦、胖东来等区域商超龙头,香格里拉、西安威斯汀等高端酒店先后上线饿了么口碑,实现“线上复工”。
在刚刚结束的支付宝“318城市生活周”中,饿了么数据显示,有超过8万家火锅店订单数量超过了疫情前,6万余家奶茶店销量恢复到疫情前,甚至有所增长。从到店消费的情况来看,火锅订单环比增长近10倍,烧烤订单增长近7倍,奶茶订单翻两倍。
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<>< class="pgc-img">>饮推广是一门学问,经验尤为重要。
有的餐饮老板一次推广花费数万元都没有效果,有的餐饮老板以小博大,花费几千块钱就能把门店炒火,这就是经验发挥的作用。
黑猫7年来在各个渠道上花费的推广费用差不多也有几百万,有成功的也有不太成功的,今天就将这些数百万买来的经验分享给大家,希望能给各位餐厅老板些许帮助。
接下来,哪些渠道最适合餐厅做推广,黑猫就一一道来。
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最适合渠道之微信群
对于微信生态,今年最火的一个词就是私域流量。
其实不管私域流量也好,还是之前特火的社群营销也好,都是直指微信群的重要地位。
说到微信群,很多餐饮老板又有疑惑:我们也有微信群,但是感觉没什么效果。
那餐厅如何利用微信群来做推广,才会有效果呢?
建群是第一步。
最好的建群方式就是在门店引导顾客入群。
因为这部分顾客一旦变成你的群成员,他们的二次转化率要优于你胡乱拉的一些人,他们更精准。
第一步就是怎样去推广的。
有的门店会发餐厅的照片和活动海报,这些方法也不是不可用,但有些单调和无味。
我们餐创咨询之前策划过一个中秋节抽奖活动,利用一款抽奖小程序,将自助餐的免单、10元代金券、锅底免费券等奖品配置到小程序。
然后在我们之前为客户建立好的3个微信群中去传播,总共500多人的3个微信群合计有200人参与了游戏,有100多人持券去门店消费。
这种转化效果实在太惊人,也恰恰说明微信群可被开发的空间有多大。再不要说微信群没效果了,真的是方法问题。
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最适合渠道之微信自媒体
基本每个城市都有当地的微信自媒体大号,有咨询类的,有生活指南类的。
我们做推广一般都会优选垂直于美食类的自媒体,这种自媒体的粉丝群体里有很多都是当地爱吃爱玩爱分享的年轻人。
他们乐忠于尝试新鲜和分享。
餐厅,特别是有特色的新开门店,都可以联系这些自媒体的主编,洽谈合作,借助他们的流量,吸引年轻人到店,再设计活动或者门店自身特色引起这些年轻人的二次转发。
内容形式设置上建议多以门店特色为主,如果没有特色仍要花心思创造特色。
二次转发才是成功的关键所在。
如果没法二次转发那就只有花更多钱找更多家去推广了。
和微信自媒体的合作可以尝试着用现金+置换餐券+粉丝福利的方式,这样才会是最好的三赢局面。
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最适合渠道之微信KOL
微信是目前最好的社交软件,没有之一。
他让人和人之间的链接更便捷,然后也让广告的传播更便捷,朋友圈早已成为了营销广告的重灾区。
餐厅要懂得如何利用这些微信好友多的人,我们曾经为一家新开门店请了很多微信两千以上的KOL到门店免费品鉴,引导他们发朋友圈。
通过他们的这种“生活分享”及回复,给门店带来了很多尝鲜顾客。
我们把微信KOL成为餐厅的种子用户,对待这种用户,我们后面有项长期工作就是发掘当地的种子用户。
微信的强关系,比很多渠道转化效果要好得多。
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最适合渠道之朋友圈广告
朋友圈广告是一种CPM(千次曝光)型广告,但是我们一般喜欢把他做成CPA(每次转化)型广告。
朋友圈广告分为文案、图片(视频)、外链三个重要部分。
我们做过很多的投放,最后得出在外链部分链接餐厅代金券,这种设计转化效果最好。
换位思考一下,我作为一个微信用户,我看到一家店的朋友圈广告,文案和图片(视频)都很不错,然后最下面有个100元代金券等着我领取,这种转化路径当然是最短的。
转化路径设计得越短,流量损失就越少。
在很多非核心城市,1000个曝光真实价格都低于2分钱,虽然标价是3分钱,每个城市定价都不一样。
如此低廉的曝光还带有可定位范围,作为预算充足的门店,做朋友圈广告还是很有必要的。
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最适合渠道之抖音自媒体
抖音作为目前最火的一个短视频平台之一,上面的流量真的算是白菜价了。
视频的展现形式感觉就是天生为美食而生的,这也滋生了很多美食探店号。
他们有着专业的团队,能够制作出优质的攻略视频,平台上聚集着天天不知道吃啥的年轻人。
越来越多的门店选择和抖音美食自媒体合作,也佐证了效果真的还不错。
但是缺点也是有的:太贵,因为视频的制作成本相对高一些。
做为餐厅,在预算充足的情况现阶段一定要考虑这个渠道。
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最适合渠道之抖音达人
抖音达人就好似明星,他们有粉丝。
这些粉丝有可能是爱他的颜,有可能是爱他的无厘头。
粉丝行为中有一点比较有意思,就是跟随行为。
爱豆去吃了哪家店,粉丝也会前去体验。
利用好当地的大小网红,也是门店吸引人气的手段之一。
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最适合渠道之抖音信息流广告
不管是抖音美食探店,还是抖音达人,对于广告的处理方式,都只能软植。
但是信息流广告就很好的弥补了这点。信息流广告的定价也较朋友圈广告低一些,一个CPM的价格不足20。
信息流广告可搭配落地页,商家完全可以将门店的特色都详细的展示在这里,然后就坐等顾客上门啦。
除了信息流广告,抖音还有开屏广告等,但是性价比就要差一些,起投价格就较高。
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最适合渠道之微博系
微博可以参考上面微信系和头条系,主要也是找微博KOL,买粉丝头条做推广。
这里重点介绍的是微博话题。
每个城市都会有微博话题,微博话题一般分两种:普通话题和超级话题。
这些话题的总阅读数一般都在几千万,甚至是上亿。有点类似百度贴吧,但又比百度贴吧开放。
我们都会找到这些话题的主持人,寻求发帖、置顶等合作方式。
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其他移动网络平台
美团的优质点评和大众点评的优质点评。
黑猫就曾经给一家餐厅写过一条大众点评,阅读量20多万。
对于这个餐厅来说,基本是没有花费的。
另外美团点评平台上也有推广类产品,比如推广通,是平台里的CPC(单次点击)型广告,也是值得投放的。
和小红书的推广要领是寻找KOL进行种草帖的发布合作。
受制于篇幅所限,有些内容有些简略,以后有机会再给大家一一展开。
- 10 -
总结
潜在顾客在哪里,在手机的正对面;
广告预算花哪里,全部花在手机里。
文/黑猫(蔡晗)
餐创星球特邀专栏作者
>餐厅吃的美食
但没有好的文案
怎么会让别人知道这些美食呢
文案哥给大家分享一下
这7类餐厅广告语
1
情感路线型
外婆家:“我家就在西湖边”
西贝:“家有宝贝,就吃西贝”
真功夫:“营养还是蒸的好”
全聚德:“不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾”
三角猫与三角烧:“一家献给文艺青年的小吃店”
讲真
情感路线一直是范范主打的
这个“外婆家”我就很稀饭
了解客人最喜欢、关注什么
一击命中
利用情感
产生共鸣
2
简单粗暴型
王品牛排:“一头牛仅供六客”
炊烟时代:“因为很辣,火爆19年”
巴奴火锅:“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是”
太二酸菜鱼:“酸菜比鱼好吃”
九锅一堂:“可以喝汤的酸菜鱼”
辣椒树辣椒炒肉:“更懂辣椒的湘菜”
挥汗堂老料火锅:“炒足八小时”
现在确实不少人喜欢直接的
一看店名就知道你卖点是什么
不想花时间去想:
这个店是炒菜呢还是面条
有这个时间
都吃上了
3
抢占鳌头型
人们只能记住第一
第二爱干啥干啥
黑白电视:“长沙小吃,就是黑白电视”
草原小肥羊:“传草原之情,品羊中之王”
乐记:“烧腊称皇,奶茶称霸”
想要独占鳌头
那必须要有足够信心
让顾客知道你野心
但是需谨慎啊
风险也是等价的
4
良心卖家型
给顾客吃上一颗定心丸
大渝火锅:“不好吃就退货”
李子坝:“缺斤少两死全家”
蜀王砂锅:“劝君上当,上当一回”
钱大妈:“不卖隔夜肉”
锅说:“好的油只用一次”
这个就像一直保证书
买家一看心里踏实了
将会作出抉择
就算上当了
也没那么难过
5
安全感型
用数据说话
一把骨:“13年累计销量100000000根骨头”
老乡鸡:“全国400多家直营店”
喜家德:“东北水饺的代表,全国真正突破480家店”
佬土鹅肠火锅:“镇江更受欢迎的火锅连锁,镇江36家连锁店”
鸿宾楼:“别叫我老字号,我还不到二百岁”
让我想念香飘飘奶茶
“一年卖出三亿多杯,能环绕地球一圈
连续七年,全国销量领先”
一个个扎眼的数字摆在那
给了无形的安全感
心想:数字是准确的
6
主打情怀型
情怀
你懂不懂
重庆秦妈:“很重庆,很中国”
东来顺火锅:“承续百年炉火,再创二度辉煌”
眷茶:“宁眷故乡一叶茶,莫恋他乡万两金”
大娘水饺:“水饺,中国的; 大娘水饺,世界的”
一直以来
人都在寻找和自己三观一致的人相守一生
当然
吃也不例外
有些顾客对于老字号的店
就情有独钟
莫名的情怀在里面
7
有调性型
就是这么有尿性
张亮麻辣烫:“我们不一样”
武圣羊杂割:“成功是熬出来的”
一點點奶茶:“有种摇出美好的感觉”
四有青年:“吃顿像样的青春饭”
瑞幸咖啡:“这一杯谁不爱”
小恒水饺:“吃饺子是一件时尚的事”
当下
许多店目标群体就定位在年轻人
包括找明星代言
写时尚、潮流的广告语
就是想找那种“我们不一样”的感觉
个性张扬
充满活力
青春不散场
总结:有时候
吃的是情怀
是共鸣
是青春
也许菜色不是那么尽如人意
可里面的气氛
却能达到我味蕾的要求
这也不失为一场完美的约会
你认为呢?
文章来源:文案范例
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