广网合肥3月15日消息（记者鲍玉婵）3月15日，记者从安徽省市场监督管理局获悉，近期，该局组织抽检餐饮食品、食用农产品、茶叶及相关制品、饼干、淀粉及淀粉制品、调味品等6类食品115批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品111批次、不合格样品4批次。
不合格食品包括滁州市琅琊区葛国忠小吃店销售的油条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。亳州九叶草花茶有限公司生产的玉米须葛根苦瓜桑叶茶，千方汇旗舰店（经营者为江门市千方汇食品有限公司）在天猫商城销售的、标称江门市千方汇食品有限公司委托安徽铭泽生物科技有限公司生产的橘红罗汉果青润茶，霉菌不符合产品明示标准和质量要求。池州市贵池区钱满云水产品经营部销售的黑鱼（活），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
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2023年，中国的新茶饮消费市场预计将达到1498亿元，同比增长44.3%。而到2025年，预计这一数字将增长至2015亿元。目前，全国共有约51.5万家新茶饮门店。在这些门店中，蜜雪冰城拥有超过3.4万家门店，遥遥领先于其他品牌。而排名第二到第十的品牌分别是古茗、茶百道、书亦烧仙草、沪上阿姨、甜啦啦、益禾堂、coco都可、喜茶和霸王茶姬。其中，甜啦啦是一个成立于2015年安徽蚌埠的品牌，排在了“2023年度特色茶饮十大品牌”榜单的第四位。甜啦啦的产品包括冰鲜果茶、夏日经典、有料奶茶和雪顶圣代等，已经签约了超过7000家门店，覆盖了32个省级区域和261个城市。
< class="pgc-img">在线下销售方面，甜啦啦已经卖出了5亿杯，而在线上销售方面，累计卖出了超过1000万杯。其中，甜啦啦的招牌产品“一桶水果茶”更是累计售出了1.1亿杯，并获得了“甜啦啦鲜果茶全国销量领先”的认证。甜啦啦的创始人兼董事长王伟，由于他父母经营着一家餐馆，使他从小就对餐饮行业有了浓厚的兴趣。在上世纪90年代末，他开始了自己的餐饮创业之路，先后经营过烧烤和麻辣烫等品类。随着新茶饮品牌如喜茶和茶颜悦色的兴起，王伟敏锐地嗅到了商机，并创立了甜啦啦这个专注于下沉市场的鲜果茶品牌。在成立的第二年，甜啦啦便放开了加盟，门店规模迅速扩张。
< class="pgc-img">到2018年，门店数量已超过1000家，而到去年8月，全国门店总数已突破6000家。今年，甜啦啦计划新增2000多家门店，并于明年年底达到万家门店的目标。在门店扩张的同时，王伟还积极建立起供应链，例如建立自有果园直采，以确保原材料的安全和稳定性。此外，甜啦啦还在福建、湖南、广西和云南建立了四大茶基地，以保证茶叶的优质和稳定供应。甜啦啦的门店主要分布在三线及以下城市，占据了整体门店数量的70%。与蜜雪冰城相比，蜜雪冰城的三线及以下城市门店占比不到一半。阜阳是甜啦啦门店最多的城市，有357家门店。
< class="pgc-img">而河南和河北的门店数量超过500家，门店最多的城市分别是南阳和邢台，而不是郑州和石家庄。甜啦啦选择下沉市场，因此定位于低价路线，产品价格普遍在2-13元之间，注重质价比。例如，与其他饮品店相比，牛油果产品的价格通常在二三十元，而甜啦啦的“超牛牛油果”只需12元一杯。自推出以来，它就取得了巨大的成功，在十天内就卖出了超过500万杯，国庆期间累计销量接近350万杯。在9月份的合作伙伴大会上，王伟表示：“今年甜啦啦的销售额可能会达到近26亿元。”此外，甜啦啦的全球战略也在稳步进行中。
< class="pgc-img">印尼的首家门店已于8月底开业，而10月1日，雅加达将同时开设六家门店，预计到年底将达到60家门店。总之，甜啦啦作为新茶饮市场的领军品牌，凭借其下沉市场战略和低价高质的产品，不断扩大市场份额，并迈向全球化。
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观后感：
这篇文章让我深入了解了中国新茶饮市场的迅速崛起和竞争态势。根据中国连锁经营协会和美团发布的研究报告，2023年新茶饮消费市场规模有望达到1498亿元，同比增长44.3%，而到2025年，这一数字有望增至2015亿元。这个庞大的市场规模和增长速度令人印象深刻。
文章提到了多个新茶饮品牌，其中蜜雪冰城的门店数量已经突破了3.4万家，位列榜首。其他品牌如古茗、茶百道、书亦烧仙草、沪上阿姨、甜啦啦、益禾堂、coco都可、喜茶和霸王茶姬也在市场上有着不小的份额。这些品牌的不断扩张和创新表明了新茶饮市场的激烈竞争。
特别提到的是“甜啦啦”品牌，它在2015年创立，专注于下沉市场的小镇青年。该品牌的产品种类丰富，包括冰鲜果茶、夏日经典、有料奶茶和雪顶圣代等。甜啦啦在短时间内取得了巨大成功，签约了超过7000家门店，覆盖了32个省级区域和261个城市。这个品牌的增长速度令人瞩目。
创始人兼董事长王伟的创业故事也令人印象深刻。他从小就在餐饮行业中长大，对餐饮有着浓厚的兴趣。他的敏锐商业洞察力使他看到了新茶饮市场的商机，创立了“甜啦啦”品牌，专注于为下沉市场提供高性价比的产品。他通过建立供应链，实现了自有果园直采，保证了产品质量的稳定性。
“甜啦啦”的成功故事激发了我的好奇心，让我更深入地了解了中国新茶饮市场的竞争和机遇。这也是一个充满活力和创新的行业，未来的发展前景无限。我期待继续关注这个市场，看看哪些品牌能够脱颖而出，实现更大的成功。
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