说世界上有一种冷叫做“你妈觉得你冷”
殊不知世界上还有一种饿叫做“我担心你饿”
为了让你在春节期间还能找到好吃的,我们呕心沥血特意为你整理了这份“春节不打烊”的商家名单,足足有300多家店,看在我们这么努力的份上,你不仔细看完你对得起自己的胃吗?
本手册使用说明:
具体营业信息以商家实际为准!为了避免不必要的麻烦,用餐前记得先打电话联系商家哦!
老房老舍重庆传统火锅(教场路店)
除夕不营业,初一开始正常营业
0871-67202788
五华区教场中路149号华芳雅苑小区1-2层商铺
内蒙小肥羊(教场中路店)
初三开始正常营业
15308850708
五华区教场中路149号
猫和串串
正常营业
0871-67333731
五华区教场中路龙湖水晶郦城8号楼1层115号商铺
小郡肝砂罐串串
正常营业
0871-63523283
五华区教场中路龙湖水晶郦城8号楼1层103
素吉祥素食主题餐厅
正常营业
0871-65158803
五华区青云街50号2楼
茴香熙楼
正常营业
0871-67121909/18213006373
五华区翠湖北路100号(翠湖公园西门对面)
郦爽重庆老火锅
正常营业
18088272031
五华区人民中路168号人才市场旁
旺岛火锅屋
正常营业
0871-65305559/13678706926
五华区文林街文化巷76号附8号(近钱局街)
丹堤咖啡
正常营业
0871-65359929
五华区文林街19号附2号
翠湖观鸥亭茶餐厅
正常营业
15368019580/13577176815
五华区翠湖南路4号(南门旁)
上井精致料理(同德店)
正常营业
0871-65626833
盘龙区北京路同德昆明广场269写字楼4楼
籣轩捞饭
初二开始正常营业
0871-63310633
盘龙区北京路1076号欣都龙城2栋2楼036号(鲜芋仙楼上)
晶润海鲜酒楼
正常营业
0871-65894107/65893617
盘龙区北京路延长线万科金域缇香(北门旁)商业2期(昆十中求实中学斜对面)
亚马逊巴西烤肉(七彩俊园店)
正常营业
0871-63156699
盘龙区白塔路七彩俊园METOWN购物中心4楼
世博花园酒店自助餐厅
正常营业
0871-66033000
盘龙区世博路5号
老北京涮羊肉自助火锅
正常营业
15388830973/13888440155
盘龙区新春巷盘龙分局旁新园路10号
甲猜泰式火锅(金格时光店)
正常营业
0871-65702910
盘龙区北京路985号金格百货时光店3楼
香圣客自助火锅(滨江店)
正常营业
0871-65616695
盘龙区滨江俊发商业大道滨江俊园16栋1楼
金泉烧腊
正常营业
0871-63165886
盘龙区人民东路金泉酒店一楼(白塔路与人民东路交叉口西行200米)
获取更多“春节不打烊”商家信息可到“吃在昆明”平台了解
东迎饭店
初二开始正常营业
15925188848
环湖东路静海园小区59幢商铺
听牧牛庄(同仁店)
正常营业
0871-65351778
西山区护国街道同仁精品步行街B栋北端1-3层
禾绿回转寿司(南亚风情店)
除夕下午4点打烊,初一开始正常营业
0871-64588476
西山区滇池路569号南亚风情第一城MALL5楼
贝壳花海洋主题自助餐厅
除夕晚上6点半打烊,初一开始正常营业
13888190660
西山区前兴路万达广场四楼外婆家旁
人人鱼河鲜自助火锅
初二开始正常营业
15288239129
西山区金广路金广美食城(昆明人家小区对面)
登文?城市花园(南亚店)
正常营业
0871-68363999
西山区滇池路南亚风情第一城中央广场4楼
炉鱼(红星店)
每天营业,下午4点打烊
0871-63200327
西山区广福路488号爱琴海购物公园5楼F5005号
和福轩(丽苑路总店)
正常营业
0871-68235892
西山区丽苑路305号
大象芭蕾泰式海鲜火锅烤
正常营业
0871-68230000/15987130585
西山区兴苑路625号德缘小区旁(伊天园辛伯达旗舰店二楼)
东来顺饭庄(昆明万达店)
正常营业
0871-65154012
西山区永昌街道昆明西山万达广场4楼
醉美云南生态主题餐厅
正常营业
0871-63558265
官渡区环城南路985号双龙商场三楼东北角
禾绿回转寿司(金源时代购物中心店)
每天营业,下午4点打烊
0871-67271692
官渡区金源大道1号金源时代购物中心B1楼
新人人海鲜酒楼
正常营业
4008466660
官渡区广福路与珥季路交汇处西北角银海樱花语A1-1
泰爽泰式海鲜火锅(云路中心店)
正常营业
0871-63387805
官渡区云路中心商业广场三楼(佳路达酒店)
清真老北京涮肉(吴井路店)
正常营业
0871-63511851
官渡区吴井路378号百大城市理想小区对面
登文?城市花园(吴井路店)
正常营业
0871-63115999
官渡区吴井路136号证券大厦负一楼
弄堂生煎(海伦店)
正常营业
15969535710
官渡区广福路海伦城市广场三楼306-8美食荟
徐州人家柴火鸡
正常营业
15587075597
官渡区高原明珠美食街二号门进门右转或三号门直走
老北京涮肉坊自助火锅
正常营业
0871-63187589/15925100029
官渡区福盛路20号(福达路口公交车站旁)
57度湘铁板烧(大都店)
除夕不营业,初一开始正常营业
0871-67189021
官渡区珥季路与彩云北路交叉口大都摩天购物中心4楼
注:本文由吃在昆明原创编辑,未经授权禁止转载
>近,
恢复堂食有一小段时间了。
馋疯了的条码君
突然想起了以前的两张
网友发送的图片,
最能表达条码君的心情
“看什么都像火锅”
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>因为,
不知道从什么时候开始
就流传着这样一句话:
“没有什么问题
是一顿火锅解决不了的,
一顿没解决
再吃两顿、三顿... ...”
< class="pgc-img">>恢复堂食以后,
吃货条码君
打算到火锅店,
大吃特吃的时候发现:
最近,包括北京上海多个城市的网友发帖说,海底捞火锅恢复堂食之后悄悄涨价了,还有人反映菜量比之前变少了。
昆明的门店
是否也有同样情况呢?
市民郑女士向记者提供了两份疫情之前的海底捞消费明细,消费时间为去年9月和11月。
< class="pgc-img">>记者带着两份明细来到昆明一家海底捞门店,选择了同样的菜品对比价格。半份黄喉从24元涨到30元,澳洲肥牛从36元涨到38元,半份血旺从17元涨到20元,半份毛肚从33元涨到35元,扒皮鱼从46元涨到50元,自助小料也从9元涨到10元。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>平均每整份涨价2到8元,算下来,2人餐要比以前贵二三十元。至于网友反映的菜量问题,记者在这家门店数了一下,土豆14元10片,合1块4一片;娃娃菜12元5片,合2块4一片;血旺20元8片,合2块5一片,与网友晒出的单价相差不大。
< class="pgc-img">>记者:“是不是涨价了?”
海底捞员工:“是涨了一点,80%的菜品都涨了,疫情期间闭店好长时间,物价有所上涨,所以就涨了价。”
记者:“还会调回来吗? ”
海底捞员工:“具体不清楚,总公司的决定,是所有门店都涨不止这一家。”
< class="pgc-img">>业内人士透露,海底捞涨价是受疫情及成本上涨影响,但整体菜价调整控制在6%,各城市有所差异。此外,消费者感到涨价明显,也与消费习惯改变有关。过去火锅以多人聚餐为主,现在单人或两人用餐较多。以两人餐火锅为例,锅底和点餐的人均成本,正常情况会高于五人餐。
< class="pgc-img">>就餐者:“就是结账的时候发现贵了一点点,前几天还去过,比之前贵了一点。”
< class="pgc-img">>就餐者:“两个人随便吃点250多块钱,疫情期间之前好多人都没有收入,出来吃饭还涨价,不应该调。”
就餐者:“我觉得很正常,昆明这边大部分商品都涨价,我们楼下小吃店因为疫情也都涨价。”
< class="pgc-img">>记者:“您作为消费者是什么感觉?”
就餐者:“还好,以前吃的价格也在这个上下,因为平时吃得比较多,这个价格也还能接受,在疫情期间还能理解,但是这个价格一直持续到疫情结束就会可能难以接受。”
昆明其它的火锅店
会不会也涨价了呢?
记者走访了
昆明其它大型品牌火锅店。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>记者走访了昆明火锅市场两家大型连锁企业,小龙坎和老房老舍,两家都表示,旗下所有门店恢复堂食之后没有调价。
< class="pgc-img">>小龙坎火锅南亚店店长 李哲:“价格没有提高,每份的菜量也是一样的。”
< class="pgc-img">>老房老舍重庆火锅运营副总 黄涛:“全云南接近50家门店,现在我们整体菜价没有做任何调动,份量还是和原来是一样的。”
经营者都表示,目前复业桌数、接待人数均有上限,员工也无法满员工作,人力成本和食材成本都在上涨。为了减少损失,商家会适当调整采购量和备菜量。有食客就发现小龙坎之前的荤素拼盘,在恢复堂食后没有了。
< class="pgc-img">>就餐者:“第一周就是荤的和素的拼盘都没有,第二周我又一个人去,去了之后发现有拼盘可以点,但是点了之后就没法享受其他的优惠。”
小龙坎火锅南亚店店长 李哲:“恢复堂食以后,我们很少提供拼盘,原因是考虑到后厨工作人员和供货商供求情况不一。”
< class="pgc-img">>而鸭肠、鹅肠这类热门菜品和猪肉制品在疫情前是随点随有的,但现在受供应量和成本的影响,很多火锅门店的鲜品和猪肉制品都会限量供应。
老房老舍重庆火锅运营副总 黄涛:“因为现在宰杀的宰猪户相对少,我们能拿到的货源也很紧凑,所以像一些鲜品,例如猪肉类,大家都知道猪肉涨价涨的我们确实无法承受,所以我们尽量控制数量,如果您喜欢吃这类型的产品,还是要早点来,如果来晚的话就没办法了。”
< class="pgc-img">>为了吸引消费,不少火锅店都不约而同推出了优惠套餐,同时也便于经营者采购、备菜。业内人士介绍,消费者感到涨价明显,其实也与消费习惯改变有关。
小龙坎工作人员:“像大桌中桌以前可能坐七八个人,现在来消费的客人基本就两三个人。”
一些爱吃火锅的年轻人表示,
价格并不是
影响他们就餐的关键。
< class="pgc-img">>市民:“只要在接受范围内还是可以接受的,主要是好吃食材新鲜,无论价格如何。”
< class="pgc-img">>市民:“不可能一个人去,总要约女朋友或者其他朋友,所以是看跟谁吃。”
< class="pgc-img">>记者:“价格不重要是吗?”
市民:“对,价格不重要。”
都市条形码记者报道
编辑:七坨脑壳
<>昆明生活了这么多年,唯一无法改变的事情只有一件,那就是饮食习惯。打从记事起,餐桌上见不到红色,吃不到让舌根卷起的麻辣味,就会打不起精神。
和闺蜜逛完街,想着去吃点什么,看着各种新出的餐饮,却依旧逃不过麻辣鲜香,我们一如既往的去吃了火锅。
去的那家店叫老房老舍,青砖白瓦,古旧木门、雕花窗户、瓷碗瓷壶、橘黄灯.....没有极尽的奢华,没有浓郁的色彩,却带着平凡的烟火气。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>一进门,服务员就端来了茶水,用古朴的壶装着,会注意到壶的人,通常都是会被它或苍劲,或古雅的造型吸引,然后一边喝一边拿在手里欣赏!
< class="pgc-img">>到了点菜的时候,如果能吃辣,那就选一个纯红汤的锅底,吃辣功底较弱那就选红汤+三鲜+番茄酸汤。
< class="pgc-img">>重庆火锅该有的菜品这里都吃得到,什么鸭肠、毛肚、虾滑、麻辣牛肉、猪黄喉还有各种素菜等一应俱全。还有大麻圆、泰米糍粑等小吃!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>煮的时候,记得素菜要先放,因为吸味,店里的筷子超级长,涮菜的时候特别方便!毛肚和鸭肠要用筷子一片片夹着烫,差不多十秒就可以吃了,沾一下油碟放入口中,浓郁的香在嘴里久久回味,辣并快乐着!巴适、安逸!
值得一提的还有十秒洋芋片,片很薄,烫好后轻轻一碰,就脱骨滑在嘴里,脆,入味,麻辣自然不在话下。
< class="pgc-img">>总体来说,菜品和一般的火锅店差不多,但是越吃到后面,红汤锅底的味就越浓郁,之所以觉得好吃,和它辣得荡气回肠的热烈,麻得满口生香的快意是完全分不开的。
我和闺蜜坐在回家的车上,我悄悄地把头靠过去,却被她一把推开说,"走开,一股火锅味。"我说,"你不也一样!"互相闻了闻彼此的衣服和头发,两个人哈哈大笑。
火锅是不能拒绝的,打死都不能拒绝,如今的世道,什么是友谊的试金石?当然是火锅。毕竟,试问有哪一个正常人类,可以拒绝火锅呢?
找个周末,约上朋友,用重庆火锅那鲜辣浓香,调动起聚餐伙伴们的全部感官,享受滚烫与滑嫩质感滑过舌尖的快意,也算是一场畅快淋漓的相聚吧!
如果你也和我一样,对生活充满期待,对美食挑剔无比,欢迎把你觉得不错的店推荐给我们。
没准你的推荐就会出现在我们下次的探店里。
食云南,期待与你相遇!
拜啦个拜~
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