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「行业心得」主题餐厅设计理念有哪些?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:、主题餐厅设计理念有哪些:1、以地域风俗风俗为主题餐厅的空间规划把凸现在人们回忆中、烙印在人们性格里的厚重文明经过设计规划

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、主题餐厅设计理念有哪些:

1、以地域风俗风俗为主题餐厅的空间规划把凸现在人们回忆中、烙印在人们性格里的厚重文明经过设计规划,用现代方法回忆了曩昔的美好时光。

以田园农舍为主题的餐厅规划:今世人们的日子压力越来越大,今世人居日子环境巴望回归天然是一种年代潮流,以田园农舍为主题进行规划的酒楼饭馆遭到欢迎。比方在空间外观进行植物装饰,大厅内环绕曲折的小水道,楼顶灯具规划成玉米图画,墙上陈设草帽、马灯等物品,窗棂打开,和风吹过,给人一种郊野的滋味。

2、以前史文明为主题的餐厅规划:因为主题餐厅的规划定位与企业的运营联络严密,餐厅规划必须有一个完好的主题,才可以敏捷而精确地捉住各个规划对象不同的文明诉求。规划可以协助规划师找到它们各自不同的主题,强化空间规划的主题性和文明性。

3、以个性的格调突破了室内空间的因循守旧,青灰色石板铺设的地上,拾阶而上后就是曲折的廊道。粗藤细竹编制的桌椅,淡色的天然材质,巨大的古树与绿荫,原石垒出的溪流挨近苏南郊野的乡村风景,环境营建出气定神清与恍然大悟的感触,古式宫灯不只精巧异常,灯火更添不少雅趣。

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二、主题餐厅设计都有哪些风格:

1、田园农舍风格为主题餐厅设计规划:在空间外观进行植物装饰,大厅内环绕曲折的小水道,楼顶灯具规划成玉米图画,墙上陈设草帽、马灯等物品,窗棂打开,和风吹过,给人一种郊野的滋味。规划师将天然的木、竹、藤、麻作为规划主材,配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产品,两者结合适可而止。

2、地域风俗风俗为主题餐厅设计规划:现在依据风俗风俗进行主题装饰规划的餐饮规划的饮食场所较多。在我国广阔的地域空间内,北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计,南边有以椰子、海洋等为主题的热带风情餐厅设计,西边有以黄玉米,大辣椒等为主题装饰元素规划,东边有老上海风情元素规划。

3、文艺作品风格为主题餐厅设计规划:大厅以旧色为基调,铺上古代地砖,木质的餐桌椅,餐桌上铺上深色的餐布等等,这些装饰元素都在营建文学名著的主题。一味地表现古文明,将会略显烦闷,规划师又采用现代的装饰资料协调调配:天然的石材与具现代感的金属资料、天然的墙面纹路与精美的艺术玻璃、原木的雕琢与现代的水晶珠帘等。

4、寻古怀旧风格为主题餐厅设计规划:怀旧寻古是餐饮空间规划中常常运用的主题,对浓郁的前史文明特征进行发掘整理,再现前史风味,赋予饮食空间极强的生命力、感染力。青灰色石板铺设的地上,拾阶而上后就是曲折的廊道。环境营建出气定神清与恍然大悟的感触。

5、前史文明风格为主题餐厅装修规划:因为饭馆酒楼的规划定位与企业的运营联络严密,餐厅规划必须有一个完好的主题,才可以敏捷而精确地捉住各个规划对象不同的文明诉求。规划可以协助规划师找到它们各自不同的主题,强化空间规划的主题性和文明性。

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总结:

1、视觉不同的颜色和场景会导致不同的心情,而主题餐厅设计应依据实际需求,为顾客供给一场豪华的视觉盛宴或是一桌精美的小菜。并按照餐厅主题风格,设置主题化的场景、布局和小品营建,视觉上的主题环境和美感,不只顺眼,更是赏心,给顾客一种心灵的安慰与归属。

2、听觉主题餐厅应该有契合主题风格音乐的调配,不同场所、不同时段,需求不同的音乐用具和旋律的调配。

3、嗅觉人类对气味的判别,有时候仅仅生理和心理的反映。以红印生果主题餐厅为例,主题风格要和生果的颜色和健康结合,要捉住顾客的嗅觉,更要捉住健康。

4、味觉人类对美食的喜爱是与生俱来的,特征的美食和周到的效劳,是留住客户根本的条件。在此过程中,立异至关重要,

这既要求从在产品上,不断研讨餐饮的味感、养分和意境,也要求将餐饮和效劳进行多元化整合,进步附加值,如利用特征的饰品、器皿,供给特征饮料、小菜等。

5、触觉触觉所给予的是一种和心灵靠近的感触,是可以脱离言语而独立存在的。红印生果主题餐厅在特征风格的打造中,注重对顾客所接触的物体的质感的打造,比方布艺沙发,就会使顾客有一种置身田园的感触。


(来源:网络)

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很多人在重大节日的时候都会选择去到餐厅吃饭,餐厅有很多种类型,其中比较受人欢迎的一种餐厅类型就是以动漫为主题设计的餐厅,因为以动漫为主题的餐厅能够让人有一种置身在童话世界的感觉。如果想要开一家以动漫为主要内容餐厅的话,有哪些风格比较好的动漫主题餐厅设计理念呢?

1、日本的热门动漫主题餐厅

如果想要用动漫为主题的餐厅设计,那么大部分人比较喜欢的就是日本的一些热门的动漫。日本这个国家本身就以好看的动漫而出名,并且大部分中国人了解日本这个国家都是通过动漫。而且日本的动漫有不同的风格,每一个风格都能够让人有不同的感想。并且很多人从小时候就开始看日本动漫,所以这部分人会对日本动漫有着不一样的情怀,如果以日本的热门动漫进行主题餐厅设计的话,在可预测的情况下,应该能够吸引不少人群。

2、中国的热门动漫主题餐厅

近几年中国开始渐渐发展有自己特色的动漫风格,并且这些中国本土风格的动漫无论是在观看次数上还是票房上都取得了比较好的成绩,所以如果做一家中国本土类型的动漫主题餐厅设计的话,相信看到的人都会主动去捧场。

3、各国动漫结合的主题餐厅

动漫类主题餐厅设计的话,不一定要把主题设定在某一个国家或者是某一部动漫上,可以结合各国的热门动漫,然后将这些运用到自己的主题餐厅设计里面。

好的动漫主题餐厅设计理念能够引起大家共同的情感,有可能是悲伤的,也有可能是高兴的。上面的三种主题餐厅设计理念都能够让大家在吃饭的时候感受到不一样的魅力,然后被这些魅力吸引,想起自己在某一个时间段的特定感情。

大家都知道主题餐厅设计是一门很深的学问,装修繁琐的事情很多是很让人头疼的。实际上即使开一家很小的餐馆,装修注意事项也有很多方面。一日三餐对于每个人都是不可或缺的,就餐环境的重要性也就不言而喻了。餐厅装修设计跟所有的商业空间设计一样,在装修之前要充分考虑到消费者的消费习惯进行设计,一般餐厅装修由于规模较小,消费者的第一印象就显得尤为重要。主题餐厅到底注意些什么? 逸品华晟空间设计告诉你

1. 主题鲜明。对于主题餐厅的设计不同于概念宽泛的一般餐厅。主题餐厅装修要求从始至终必须围绕一个主题,选题上可以独树一帜,但不能剑走偏锋。儿童主题餐厅、情侣主题餐厅、地中海风格主题、影视主题餐厅等等都是比较流行的选择。

2. 气氛独特。不管是色彩搭配还是家具选择,甚至是服务员的服装、餐厅里的音乐都必须统一于既定的主题。比如以逸品华晟空间设计完成的这家青岛网红餐厅以火车为主题的“列车食客音乐餐厅”,将室内的桌椅全部设置为火车车厢模式,餐厅服务员穿着列车员的服装。首先这是一种创新,还有这充分抓住了人们的怀旧情结,现在怀旧风十分盛行,另外就是抓住了人们的猎奇心理,多方面原因促使它成为网红餐厅。

3. 功能齐全。和以往的社会餐厅不同,同时这里是一家企业食堂,要求满足早中餐400多名员工的用餐问题,还要满足周边三公里园区内的多样化用餐,晚间音乐餐厅的三项功能做了整体规划设计。在1600平的空间内做了24米双动线M型中岛选餐台满足员工用餐,三面水系内规划两条16间小吃店面形成小吃集市概念 满足园区多样化用餐需求,晚间主题音乐餐厅上场,餐厅内有驻唱,空间独立,氛围很赞,约三五好友点份烤鱼,一些烧烤,几杯精酿扎啤,放空自己沉浸在美妙的音乐之中,超解压。

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图片来自于逸品华晟空间设计

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图片来自于逸品华晟空间设计


除了列车主题餐厅外,其他风格比如巴厘岛风情的主题餐厅装修时可以借助色彩、植被、海洋等元素复制巴厘岛沿岸的旖旎风光。走怀旧路线的梦回唐朝系列则可以模拟盛世大唐的繁荣,创造最具中国意味的主题餐厅。

4. 定位明确。在这个“看脸”的时代,现在的高端餐厅除了从食物味道来看以外,还得看“颜值”——是否具有档次品位、装饰效果和服务水平。这个根据即餐厅所针对的消费者是谁。消费对象可以根据年龄、学历、经济能力三方面来衡量,找准定位

餐厅定位→餐厅设计→就餐空间→就餐体验

颜值看似是个风花雪月的存在,但在执行过程中却是非常具体的实施。而惨淡收场的设计在看似节省的成本内,额外加入高成本的材料,或同样材料的高成本购置,加之在后期执行过程中对材质的浪费,不断装修拆改,托工期,加上浪费的成本反而超出预计的范围成本。或许优秀的设计本身给出的是就是个可持续发展的可能。

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