餐饮并不是你想象的那么好做
※ 首先你必须要有信心，如果没有这种自信心，那么办任何事，都是很难完成的，万事开头难，相信你在刚开始做餐饮的时候会非常非常的困难，但是你必需要坚持，小编很喜欢一句话：不是因为有希望才去坚持，而是坚持了才会有希望，而现在的创业都是看到了好的成果，以为好做，市场大，可是真的去体会的时候，你就什么都明白了。
坚持
①要了解当地的生活方式、口味、习性、风土人情、人流量、消费水平、客源、租金等，一定要做出计划，条条理理要非常清晰。
②租到适合的店面，并且办齐各种证件：（卫生许可证、营业执照、排污证、消费证、治安许可证、税务证），有的地方可能有些证件不需要。
③餐饮店的规模、合适的资金、消费者的定位、特色的厨师、别具一格的环境、适当的优惠、选址的计划和良好的服务等
④非常清晰的战略，以及强有力的执行力，最关键的是你是否能坚持！（坚持了解客户、坚持服务客户）
每个人看待问题的角度不同，看见风景也就不一样
现如今，什么形式的餐饮店都越来越多；打个比方“快餐店“，通过观察你会发现大街小巷都有很多中式快餐店，所以对于现在的行业竞争压力，你需要研究自己餐饮的特色才能更好的参与市场的竞争，避免被无情的淘汰出局。
消费者的用餐要求越来越高；随着人们生活水平的提高，即便是对价廉物美的中式快餐店消费者的要求也是不断升高，你说可想而知餐饮真的很好做吗？如果没点特色，真的很难在餐饮这个行业混下去。
有特色才能更有效的吸引客户，人都是有好奇的心里，都喜欢尝试不一样的东西，尤其是现在的年轻人，什么口味的餐饮他们不去尝试，你的特色如果成为好口碑，那么真的不愁客户的“三顾茅庐”。
面对当下餐饮行业的激烈竞争，打造属于的自己的定位极为重要。
环境优美的用餐
小编以为：①消费人群的定位
②选址建店
③爆品的设计
④特色招牌菜、打造爆品
⑤经营模式
⑥别具一格的环境设计、深入人心的服务
⑦别亏待和你一起干的员工
希望大家可以给小编提点建议，哪里说错了，说的不好指出来。
End G.
<>什么我们在家做饭做不出酒店的饭菜口感，今天胡师傅就从以下10个角度完完全全给大家分析，如何提升菜的口感色相和味道。关注我，私信我，或者留言，胡师傅百分百回答或者解决您的疑问！
<>么做好一家餐饮店？
是营销获利？产品第一？装修个性？价格较低？
做餐饮要懂得的东西非常多，而开好一家餐饮店可以说是比较困难的。
怎样能够让你的餐饮店生活持续火爆？
< class="pgc-img">1、只学有用的
学习听起来挺虚的，可学进去应用上了一点都不虚，老梁开了一家中等规模的餐饮店，店面情况还不错，有稳定的顾客，多少有些富余，他经常在群里分享这种课程那种课程，四处求学，什么餐饮人峰会之类的也去过不少个，也尝过许多地方的特色菜，耗时一年之后，发现所学无用，完全应用不到自己的餐厅上面。
只学有用的，才是最好的，不要浪费时间去获取无用的信息。没一次考虑与决定都关乎你的店铺未来的走向与发展。
< class="pgc-img">2、精细化运营
高昂的房租，高额的水电，原材料价格上涨，小林开了一家快餐店，请了一些帮工好让自己清闲一些，可没想到反而更加的忙了，食材不管控两天的量一天就用完了，导致生意不好的时候只能倒掉，生意好的时候刚好够，完全不懂得怎么控制。
还有一些比较贵的原材料，这些可能看起来没有什么，可很多时候都是这些琐事带走了你的利润。
< class="pgc-img">3、了解你的顾客
了解并且熟悉你的目标顾客喜欢什么，不喜欢什么，才能够投其所好，引起他的注意力，进店消费。我的公司楼下，有一家烤肉店，主要是自己烤肉，装饰名称以及凳子都是偏向古风感，很明显他的顾客群体是读过武侠小说的，大口吃肉，大碗喝酒，这就是他自己营造的品牌个性。
< class="pgc-img">4、店内态度
这个态度指得不是服务态度，而是给消费者的感觉，你是什么样的店，就要给消费者什么样的感觉，比如女仆咖啡馆，里面全是女仆装的服务员，并且全程仆人服侍，整体风格一致，宅男的最好消费地。
通过门头，装修，服务，餐桌，个方面因素来透露出你餐厅的态度。
小结：时代在进步，年轻人已经成为了餐饮市场的消费者主力军，他们又是忠诚度最低的一批人，所以餐饮的态度和个性讲成为抓住他们的核心竞争力。
