据最新的数据，当前乡镇餐饮行业正在经历着快速的发展。随着城市化进程不断加快，在城市周边的乡镇、村庄等地区，越来越多的餐饮企业开始崛起。
乡镇餐饮业的发展到了人们饮食结构的改变以及消费观念的转变所推动。如今，人们对于餐饮的要求不仅仅是吃饱，更关注的是健康和品质。因此，越来越多的乡镇餐饮企业开始转型升级，注品牌建设和创新菜品。
在乡镇餐饮市场中，家庭餐厅和小吃店居多。这些企业伴随着日益增长的外出就餐需求而不断扩大规模，并不断开拓新的营销渠道。同时，也有一些创新型饮企业不断推陈出新，不仅提供优质的餐饮服务，还推行着健康饮食、特色美食等概念，并通过互联网平台等渠道对消费者进行宣传推广。
不过，乡镇餐饮企业的发展依然存在一些不。首先是人才和经验方面的不足，很多乡镇餐饮企业缺乏专业的师傅和管理经验，并且餐饮从业人员的工资品级相对较低，导致其难以留住优秀人才。其次是供应链环节的问题，在镇地区物流、货源等方面存在较多的困难，直接影响到餐饮企业的经营效率和品质。
在未来，乡镇餐饮企业需要加强品牌建设，提升服务质量，并凭借着创新菜品和差异化营销打造己的核心竞争力。同时，也需要与当地政府、物流公司等相关方面进行紧密合作，建立完善的供应链体系，并通过人才引进和培养等措施，提升企业的运营和管理水平。
建小伙入职国企第一天，看到食堂菜品，就像乡下人进城
这些年不少年轻人放弃了大城市996的工作，回到了农村乡镇上班，其中福建小伙吴登进便是其中一员。
吴登进是我大学同学，毕业后一直留在上海工作，但是今年11月份却选择从上海辞职回到了福建农村老家，进了一家乡镇国企上班。
对于吴登进的选择，让人疑惑不解，在上海吴登进一个月可以拿到1.5万元薪资，回到农村乡镇国企单位上班，一个月薪资不到4000元。
直到上周吴登进在朋友圈里晒出了单位食堂伙食菜品，走红了朋友圈，有网友表示：“吃得太好了，简直就是食堂伙食天花板”。
我看完之后才终于明白：为何他要选择离开上海，回到乡镇上班。
< class="pgc-img">就像乡下人进城
吴登进表示，选择回家在乡镇国企单位上班其实他考虑了很久，父母很支持，一直要求他回来老家工作，吴登进一开始不同意，跟父母表示自己一个月可以拿到1.5万元的薪资，回家肯定拿不到这么多。
哪知道父母却跟吴登进想讲起了隔壁老王的案例，老王在乡镇单位算个小领导，如今在不仅在老家乡下建了房子，还在县城和市区都买了房子，父母反问吴登进：“你一个月1.5万元，看起来很多，让你拿10万你都拿不出来，你再看看人家！”
< class="pgc-img">有了父母讲的这个案例，再加上吴登进早就厌烦了996的工作环境，头发也越来越少，于是选择了回来老家工作。
入职乡镇国企第一天，看到食堂菜品，吴登进表示自己当时就像乡下人进城，就像刘姥姥第一次进大观园。
彻底被食堂菜品震撼到了！
< class="pgc-img">堪比五星级酒店自助餐
吴登进看到这些菜品后，第一次感受到父母的选择是多么的正确！
在食堂里，一盘盘大闸蟹，皮皮虾，水煮黑鱼片等各种菜品整齐划一地摆放在一起，这菜品堪比五星级酒店自助餐，单位老同事看到吴登进呆住了。
特意用手拍了吴登进一下：“小伙子想什么呢？这就震惊了？你在上海工作餐吃得应该比我们好啊，就这工作餐我们都吃腻了！”
< class="pgc-img">这都能吃腻？
吴登进感觉到原来这里的同事们都认为别人的工作餐比这还好，让吴登进产生了一种现实的荒诞感。
难怪父母会不停地催促他回来乡镇国企上班，食堂待遇都这么好，可想而知其他的福利待遇，在单位工作了1个月后，吴登进才明白，原来每天都吃这些海鲜真的会吃腻。
< class="pgc-img">一个月胖了15斤
吴登进入单位一个月后胖了15斤，主要原因并不是活太少，而是食堂吃得太好，单位员工人数并不多，大家想吃什么菜品都可以提出来，然后厨师按照大家的需求去采购。
乡镇上吃海鲜比较方便，靠近大海，有不少的渔民，单位吃的海鲜都是这些渔民出海捞回来的，本地养殖厂的那些海鲜，单位的同事们是不会吃的。
这些老同事们的嘴巴都很刁钻，一吃就知道这个是养殖的海鲜，厨师也不敢糊弄大家，食材都是按照高品质进行采购。
< class="pgc-img">以前在上海，吴登进很喜欢吃皮皮虾，大闸蟹，多宝鱼，基围虾等海鲜菜品，入职一个月后，吴登进就吃腻了这些菜品，现在反而更想吃农家蔬菜了。
领导不仅爱吃海鲜，还很喜欢吃牛羊肉，吴登进虽然在上海月薪过万，但其实牛羊肉一年下来吃得也很少，公司里的工作餐也是很普通，两荤一素，吃的大部分都是素菜。
经过一个月的了解，吴登进终于明白了为何大家宁愿放弃月薪过万的薪资，也要进入月薪3500的国企，这背后的待遇差距真的相差太远了，特别是等你退休以后，差距更大。
对此，你是怎么看待的呢？
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饮小白创业要顺应潮流：三四线城市以及县城和乡镇才是赚钱的风水宝地。
好好做遍也不会卖饭、想卖饭、找兵哥。今年是疫情之后的第一年，经过了上半年的餐饮快速开店之后，下半年九月十月迎来了餐饮的倒闭潮，有专业的数据统计，今年特别是九月十月，死亡的店超过了开的新店，死亡率整体是超过百分之百了。
< class="pgc-img">在残酷的书记背后也有一些好的现象，就是在一些三四线城市在一些地级市、县、城还有乡镇，快餐特色的餐饮小吃反而是卖的非常好，深受顾客的喜欢，大比较能接受，利润也非常好。
给想做餐饮、想从事餐饮行业的投资者或者小白是非常好的，不要盲目的留在大城市，应该主动积极的去拥抱这种变化。往下走，这种农村包围城市的战略从下面开始做，从县、城、从乡镇开一个快餐店慢慢开始做，这个方向如果抓住了，有可能会获得意想不到的收获。
