管是什么行业，只要是公司的话，一般都会涉及到开票的，如果是餐饮业开发票的话，关于餐饮业发票，我们需要注意什么？
< class="pgc-img">一、关于餐饮行业的税率问题。
餐饮属于服务业，主要是交营业税，有两种征收办法，由税务确定：
（一）、查账征收的
1、按营业收入交5%的营业税
2、附加税费
（1）城建税按缴纳的营业税的7%缴纳；
（2）教育费附加按缴纳的营业税的3%缴纳；
（3）地方教育费附加按缴纳的营业税的1%缴纳；
（4）按个体工商户经营所得缴纳个人所得税，实行5%-35%的的超额累进税率。
（二）、核定征收的
税务部门对个体工商户一般都实行定期定额办法执行，也就说会按区域、地段、面积、设备等核定给你一个月应缴纳税款的额度。开具发票金额小于定额的，按定额缴纳税收，开具发票超过定额的，超过部分按规定补缴税款。
如果达不到营业税起征点的，可以免征营业税、城建税和教育费附加。
二、现在餐饮行业市场上会出现这样几种情况：
1、不给发票，依据你消费的金额大小而赠送小礼物等。
2、不给发票免消费的零钱。
3、不给发票，谎称发票用完
4、给你假发票。
5、给其他店家的发票。
以上几种情况是最为常见的，但均属逃税、漏税的行为，是违法行为。
1）现在我们来举一个例子：假如你消费了200元，当你索票时店家说只给195元，不开发票，为了方便，一般的消费者是会欣然接受的。下面我们来算一笔账：消费200元，营业税＝200×5%＝10元；城建税＝10×（7％+3%）＝1元；
所得税（按照税率25%，成本费用率80%及利润率20%计）＝200×（1-80%）×25％＝10元；共计：21元（说明：成本费用率为80%即利润率为20%，当利润率达不到这么高时，合计税额会比以上计算小）。因此，消费200元，店家的税费大概在21元，而店家只给消费者减免5元便可以不开发票，逃税21-5=16元。
以上只是个简单的推算，一切以实际为准。
2）当商家以发票用完为由而拒绝给发票时，这说明店家在当月内已达一个月应缴纳税款的额度，如果再开具发票便会超过定额，超过部分按规定补缴税款，这样商家税负便增加，利润会相应减少。因此，商家此时一般情况都不会开具自家店的发票给消费者。
三、为了维护个人权益，保障公司的合法利益不受侵害，我们应杜绝一切假票，以下是几种辨别真假餐饮票的方法，希望对大家有所帮助。
1、假发票一般不会盖收款单位的印章（财务专用章或发票专用章），或印章模糊，看不清收款单位的名称，或印章上的收款单位与实际收款单位不一致。
2、假发票一般印刷质量粗糙，纸张较薄，字迹模糊；真发票由于采用印钞纸印刷，水印只有在灯光下才能清晰可见，假发票的水印正常光线下就能看到。
3、假发票印刷油墨的颜色较深，真发票采用荧光油墨，灯光下即可反光；假发票的奖区和密码区不易刮开。
4、真发票的水印纸印有菱形的水印图案，中间有两个英文字母“SW”字样；
5、真发票的发票监制章的位置固定，在紫光灯照射下荧光油墨有荧光反应，色彩真实，清晰可见，将多张真发票重叠，所有的监制章基本都在同一个位置。
6、通过拨打12366税收热线或者登录国家税务总局网站查询发票的真伪。
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一，从发票质量上鉴别
一是看发票纸质，假发票一般纸质较差;二是看发票印刷，假发票一般字体颜色淡且有虚影;三是看发票监制章，假发票监制章线条颜色艳红且中间有虚点;四是看菱形水印，假发票里面的水印通过光线看时SW标志模糊，不清晰。
第二，从代码鉴别
目前，我国每份发票一般都有独特的12位代码，每位数字代表不同的含义：第1位是国地税代码(1-国税、2-地税)。第2-5位是发票监制单位所在地区行政区划代码前4位。第6-7位是印制发票年度数字。第8位是行业代码，国税有工业、商业等，地税有交通运输业、建筑业、娱乐业、服务业等。第9位是发票格式代码，标明手工、机打、定额、有奖等发票格式。第10-12位是省级税务机关自行编制的年度内印制批次代码。如：111001325131，此发票为北京市国税局2013年第131批印制的通用机打商业发票。
当发票代码编排存在以下几种情况时，可认定为虚假发票：一是国地税发票混用，如购买的办公用品应使用商品销售发票，若使用地税发票应为虚假发票，餐饮发票如用国税发票，也属于虚假发票;二是地域代码不符，如发票的地域代码与发票章上的地域名称不能对应，应属于虚假发票;三是年份代码差别大，如果2013年还用2010年印刷的发票，基本可以判断为假票;四是行业代码不符，如发票代码说明是工业企业所用，而发票盖章是商业企业，那么该发票就可能是假票。
第三，从发票密码覆盖层鉴别
常用的发票都有密码覆盖层，真发票密码覆盖层背面有重叠“8”字码，刮涂的时候比较轻松，容易刮出下面的数字，假发票则没有，而且覆盖层非常难刮，有时还有可能将发票刮漏。
第四，从机票印刷序号和验证码鉴别假机票
近些年，由于机票代售点开办门槛较低，造成假机票使用泛滥，多数假机票也是从航空售票点取得，纸张质地，制作精致程度与真票无异。但是，真机票右上角印刷序号后4位数字与左下方“验证码”数字相同，若它们不一致则为假票，印刷序号连号说明是同一时间段打印的机票，如果出现大量的印刷序号连号而报账时间不同，那很可能是假票。
