月15日，据国家统计局最新数据显示，6月餐饮收入4609亿元，增长5.4%，其中限额以上餐饮收入1286亿元，同比增长4.0%。

1-6月份餐饮收入26243亿元，增长7.9%，其中限额以上餐饮收入7192亿元，同比增长5.6%。

数据：国家统计局。制图：中国饭店协会

国家统计局显示，上半年国民经济运行总体平稳，稳中有进。1—6月份，社会消费品零售总额235969亿元，同比增长3.7%。

在实物商品网上零售额中，吃类、穿类、用类商品分别增长17.8%、7.0%、7.8%。

据国家统计局贸易外经统计司司长于建勋分析，上半年我国消费市场规模持续增长，基本生活类和部分升级类商品销售较好；新型消费不断发展，线上消费占比持续提高，实体新业态增势较好，服务消费保持较快增长。

当前，全国各地院校已开启暑假模式。中国饭店协会分析，在旅游市场的带动下，预计今年第三季度餐饮行业将再次迎来小高峰。

旅游市场的快速下沉也将激发县域餐饮经济的巨大潜力；暑期亲子家庭游客及Z世代年轻游客将成为主要客群，消费者将更加期待体验健康、美味且兼具性价比的特色佳肴。

日期，《中央厨房 建设要求》《中央厨房 运营管理规范》等多项国标的发布，让餐饮业食品安全得到进一步保障，引领行业加快绿色健康发展。

同时，随着多地启动144小时过境免签政策，境外游客消费将得到有效拉动，行业境外游客接待能力将得到有效提升，餐饮业新消费场景进一步完善。

来源：中国饭店协会

oNews7月20日消息（记者 翟继茹）在商务部例行新闻发布会上，相关负责人介绍了全国上半年零售消费市场运行情况。根据国家统计局数据显示，上半年全国社会消费品零售总额达到18万亿元人民币，同比增长9.4%；6月当月同比增长9%，增速较5月份回升0.5个百分点。上半年最终消费支出对经济增长的贡献率为78.5%，比上年同期提高了14.2个百分点。

其中值得注意的是，网络零售占比继续提高，2018年上半年,全国网上零售额达到4.08万亿元，同比增长30.1%。其中，实物商品网上零售额为3.13万亿元，同比增长29.8%，高于同期社会消费品零售总额20.4个百分点，占社会消费品零售总额的比重为17.4%，对社会消费品零售总额增长的贡献率达46.4%，对消费的拉动作用进一步增强。

根据国家邮政局的数据，上半年全国快递业务量预计达到220.8亿件，超过2015年全年快递业务量；累计完成快递收入预计达到2745亿元，同比增长25.8%。

线下方面，便利店、超市、百货等实体业态增长迅速。商务部监测的5000家重点企业上半年零售额同比增长4.6%，较上年同期加快0.2个百分点，6月当月同比增长4.8%。其中，便利店、超市、百货店上半年的销售额同比分别增长7.6%、4.5%和1.6%，增速分别加快0.4、0.6和0.3个百分点。

此外，服务消费规模持续扩大。上半年，全国餐饮收入1.95万亿元人民币，同比增长9.9%。据工信部数据，5月份户均移动互联网接入流量接近4个G，再创新高。旅游消费需求持续趋旺，根据文化和旅游部的数据，端午节三天全国共接待国内游客8910万次，同比增长7.9%，实现国内旅游收入362亿元，同比增长7.3%；三季度城乡居民整体出游意愿高达86.4%，为2013年第四季度以来的最高值。

商务部相关负责人介绍，2018年上半年我国零售业发展呈现三个特点：一是市场规模平稳增长。上半年实现商品零售额16.1万亿元人民币，同比增长9.3%。2400家商务部典型零售企业销售额同比增长4.6%，增速比上年同期加快0.5个百分点。二是零售业态协同发展。便利店、超市、大型超市和百货店等业态销售额同比分别增长8%、4%、3.8%和2.3%，增速比上年同期分别加快0.8、0.4、0.4和1.1个百分点,典型零售企业通过电子商务销售额同比增长29.8%，增速加快8个百分点。三是经营效益持续向好。商务部典型零售企业主营业务收入同比增长3.8%，增速比主营业务成本高0.7个百分点，利润总额、净利润同比分别增长5.9%和5.3%。

上半年我国零售企业主动适应消费升级，着力提高供给质量和效益，主要聚焦四个方面：一是发展品质零售，企业通过转方式、提品质、优服务回归零售本质。二是发展跨界零售,针对不同消费群体创新场景、丰富内容、增强体验。三是发展智慧零售，提升购物体验。四是发展绿色零售，助推循环发展。（完）

品零售行业的概念是指将商品或劳务直接出售给最终消费者的交易活动，这是商品流通过程中的最后一道环节。商品只有通过零售，才能真正实现其价值和使用价值。在商品零售交易中，平均每笔交易金额较小，但交易频繁，因为消费者会经常进行购买以满足日常需求。此外，商品零售交易经营的商品种类繁多，以满足消费者多样化的选择。

商品零售行业的分类主要依据零售店的结构特点、经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施和目标顾客等因素。根据这些因素，商品零售行业大体上可以分为以下几个业态：

• 百货店：指在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，以满足顾客对时尚商品多样化需求的零售业态。
• 超市：一种大型自助式综合市场，经营食品、杂货等日常生活必需品，消费者自选商品并统一在出口处结账。
• 大型综合超市：结合了超市和百货店的特点，商品种类更加齐全，能满足顾客一次性购买的需求。
• 便利店：以自选购物方式经营的小型零售店，通常位于居民区或商业区附近，营业时间长，方便顾客随时购买。
• 专业店：专门经营某一类商品或服务的店铺，如书店、药店、体育用品店等。
• 专卖店：专门经营某一品牌或某一类商品的店铺，通常具有品牌授权或特许经营资格。
• 购物中心：有计划地聚集在一定区域内的一组大型综合性商业网点，通常包含多种零售业态和餐饮娱乐设施。

此外，随着互联网的发展，还出现了在线商城这一新型的商品零售形式，它通过互联网平台进行销售，为消费者提供更加方便快捷的购物体验。在线商城可以分为电子商务平台和手机App平台两种。

总的来说，商品零售行业的分类多种多样，不同的业态有着不同的经营特点和服务功能，以满足不同消费者的需求。

一、行业现状

当前，中国商品零售行业正处于快速变革与升级之中。传统的实体零售店铺面临着来自线上零售的激烈竞争，但同时也在积极拥抱数字化转型，通过线上线下融合、智能化升级等策略来应对市场挑战。消费者行为的变化也推动了零售行业向更加个性化、便捷化的方向发展。

此外，中国商品零售市场还呈现出多元化的趋势。从高端奢侈品到日常消费品，从大型购物中心到社区便利店，各种类型的零售业态都在不断发展壮大，满足了消费者日益多样化的需求。

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据博思数据发布的《2024-2030年中国餐饮市场分析与投资前景研究报告_餐饮调研报告_餐饮市场分析_博思数据》表明：2023年我国商品零售累计值达418605.5亿元，期末总额比上年累计增长5.8%。

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据博思数据发布的零售市场分析报告中，2023年全国各省市零售投资数据统计如下：

二、市场前景

未来，中国商品零售行业将迎来更为广阔的发展前景。随着经济的持续增长和居民收入的不断提高，消费者对零售商品的需求将持续旺盛。

特别是在新兴市场、二三线城市和乡村地区，零售市场仍有巨大的增长空间等待挖掘。

同时，科技创新将为零售行业带来新的增长点。人工智能、大数据、物联网等先进技术的应用，将进一步提升零售行业的运营效率、优化消费者体验，并催生新的商业模式和服务形态。

另外，绿色、可持续的消费理念将逐渐深入人心，这为那些注重环保、社会责任的零售企业提供了发展的新契机。

综上所述，中国商品零售行业正处于转型升级的关键时期，既面临着激烈的市场竞争，也孕育着无限的发展机遇。作为投资者，只有紧跟市场脉搏、把握行业趋势，才能在波澜壮阔的零售市场中收获成功。在这个过程中，博思数据将继续关注行业动态，为相关企业和投资者提供准确、及时的市场分析和建议。

2024-2030年中国零售市场分析与投资前景研究报告