、首先确定你奶茶店的品牌
开店首先第一点就是选择做什么样的奶茶，那个比较适合当地的口感，然后他的利润率怎么样，很多人肯定都会百度进行搜索，但是发现一页一页的都是弹出加盟的信息，加盟我个人的话不是很认同的，因为你一不注意就落入哪些皮包中介代理加盟商手里，给你把他的项目吹的天花乱坠，很多人在此就迷茫了，本来有一点资金的，都给加盟方打工了，其实现实中选择的余地有很多。
1、自己可以去奶茶店学习，顺便也熟悉奶茶店的流程，通常很多店都愿意让你去当学徒的，只要交几千块的学费，说不定后面还可以在他哪里拿原材料，这个就是要求能吃苦，然后肯学习。
2、找正规，有影响力的加盟，加盟就是有一个好处，不用想太多了，一般加盟都会帮你把整个开店初期规划好，包括你的产品选择、地方选址、装修风格、开业营销、推广方案，你只要学习如何制作就好了，但是温馨提示，一定要区别开来哪些只为短期赚取加盟费的网红奶茶店，建议尽量找中偏上的，开个创业店，加盟费也不是很高，然后一定要去实地考察，知己知彼，切莫上当受骗
二、奶茶店选址装修风格
奶茶饮品不是说像吃饭那样，天天都要吃，所以你要选对地方，一般选取的原则的话就是人口集中、消费人群多、购买力强，适合饭后小憩或者游玩散步的地方，可以定位到大型的购物街啊，或者广场之内的，考察一下自己县城的所有地方，选择最佳地点。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">然后就是装修风格，县城的话，个人建议选择简单自然一点的就好了，白色系或者灰色系这样，不建议使用什么粉色，因为感觉县城的人口还不是很难接受那么新颖的，一般周边的差不多，但是有自己的特色的装修风格，网上有很多可以参考模仿的
三、奶茶店开业营销推广方案
开店前期一定要让自己店铺活跃起来，所以得有一定的营销推广方案，但是提醒一点是，可以让利但是不能亏本。给你推荐几个我朋友店铺开店做的营销：
1、会员积分制，会员积分制的好处可以长期留住你的用户，买一
< class="pgc-img">杯积累多少积分，到期可以用积分免费兑换奶茶。
2、组合套餐，第二杯半价，三人行一人免单等这类的，主要就是提高客单价，感觉店铺实惠在做活动。
3、会员日，把一周的某一天作为你的节日活动，当天购买打几折等活动
推广方面：
1、利用当前流行的方式，像他就是利用网红熊，小黄鸭在门前发放传单，赠送优惠券。
2、短视频，朋友圈宣传，到店转载指定内容到朋友圈或者发送视频到抖音这类平台，就可以享受半折，一折购活动
四、寻找创业资金来源
几个点寻找资金
1、朋友借，这是最简单且无利息的地方，借多少看自己能力
2、银行贷款，一般创业项目写好申请书可以贷款一部分的
3、合伙人投资，你出力对方愿意出钱投资你的，到时候赚的分成就好
4、众筹，我朋友吃过的亏我重点跟你说
众筹平台其实现在有很多的，比如京东众筹、苏宁众筹、淘宝众筹、摩点众筹、蓝众创客，
我朋友的情况
我朋友是通过蓝众创客这个平台众筹的，筹集时间好像也就十几天，筹集完成之后就是分批打款，然后做了自己品牌，现在做大了自己都在开设分店了，然后分店也可以加盟，具体名字我就不说了，如果想要加盟他的也可以进入蓝众创客平台进行查看详细的加盟资料，
< class="pgc-img">然后各位有什么开店问题可以私信我，对于如何众筹不懂得也可以来问我，私信，看见都会回复的
在企业退休已19年，今年80岁。
一生没投过资。投资经营是一门学问。
因为我一没资金，二不懂技术，三不懂经营管理。
你说投资30万开了奶茶店。
记得我没喝过奶茶，也没见过奶茶什么样。
讨论这个话题，说的可能是外行话，“纸上谈兵”。
好不容易筹措的30万元开的奶茶店，出乎你的意料。每天的营业额只有300元左右，太少了，可能还不够员工的工资钱。
如此惨淡经营，坚持不长时间，你会坚持不住的。
为什么你创业希望很大，现实很残酷，差距悬殊呢？
可能你没搞市场调查，开奶茶店面对哪类对象，有多少适宜人群，品牌是否响亮，营销手段，奶茶口味是否满足顾客需要？
奶茶的食品卫生是否让顾客放心？
从食材的购进，储存，到生产加工，以及把奶茶送到顾客桌前的全过程，是否符合《食品安全法》的各项要求？
食材的购入既要把好质量关，也要把好价格关。
把高档，优质的奶茶呈现在顾客面前。
价格是否适中，价低了有人认为没好货，价高了吓跑了顾客。
门店位置及装修是否得当？位置很重要。位置好就招人，位置差就冷清。如果开在大学附近，你看看？
装修过于豪华，只有富翁贵族敢于迈进，一般收入的人群望而却步。
员工素质及服务态度如何？
员工举止端庄，热情周到有礼貌的服务，会顾客盈门。反之员工服务态度差，对顾客没礼貌，顾客不愿再来。
雇的员工不多不少，多了靠，少了忙不过来。各个岗位实行责任制，有考核有检查。
你这个老板善于经营管理，与员工关系融洽，能够调动员工的积极性，把奶茶店当作自己的“家”，在工资福利待遇上不亏待员工。
加强成本管理，成本核算，杜绝各种跑，冒，滴，漏，铺张浪费，节约水电等各项支出，谢绝人情免费招待。
搞个测算，比如1天营业额能不能达到3000元？
去掉各种成本（包括食材，水，电，天然气，暖气等支出，员工工资，五险一金），毛利润多少，还有房屋租金日摊多少，借30万元本钱加利息日摊多少，缴税，纯利润多少？
经过一段时间营业仍没好转，奶茶店果断停止营业。
看看转营什么好？
美食烧烤怎么样？美食烧烤大有市场。
<>位老板本来一个星期前就在社群里分享了他这几年的创业经历，因为忙于开新店，没有认真阅读，今天我仔细看了一遍，真是写得太好了，尤其是第一个案例，居然还可以这么操作，这样的老板一定会成功的。
文中老板讲述了自己的三个项目：
- 一个是奶茶配送项目，老板分享了自己如何0成本如何起步，单凭微信一天能卖上120杯奶茶；
- 一个是回老家承包快递项目，由接手时的几十单每天，做到了600单每天。
- 一个是现在正在做的青年公寓。
老板分享的全文如下：
不是提问，遇到开店笔记有感触，想分享一下自己这几年的一些经历。也当是自己一次小小总结，文章有些长，文笔不好，望各位老板见谅。
两个月前一个偶然的机会，我遇见开店笔记，想说一句：相见恨晚。
为什么说相见恨晚呢? 因为自己是一个喜欢折腾的人，不太喜欢按部就班的生活。学生时代就一直折腾，大学期间生活费学费基本自给自足；如果早遇到开店笔记，应该可以避免我前两年走过的弯路，也许现在的发展轨迹会不一样。
一直都喜欢做生意，毕业后，也在不断尝试。
15年在杭州做奶茶
从学校出来，经过短暂实习后，决定自己出来做点事情。
想开家奶茶店，但自己没资金，当时就琢磨，怎么能够不花钱把店开起来，后来有一天突然想到可以通过微信“开店”，等以后自己有钱了，再开真正属于自己的店，现在累积的微信好友还可以成为我的原始顾客。
于是选择在当地销量口碑都不错的奶茶店合作，我找订单，奶茶店生产奶茶，给我折扣价，通过微信卖奶茶。
然后开始了寻找消费者的工作，主要通过三种方式找到目标顾客：
1.自己到外卖平台注册成为骑手，专挑奶茶订单配送然后添加他们微信。
2.找到其他骑手，帮我派发宣传单，只发给点奶茶的人。
3.奶茶店门口发传单给到店购买奶茶的人。
两个月左右加了将近800个经常点奶茶外卖的人，大部分是附近写字楼白领以及附近两个大学的学生。前面的努力没有白费，800人的好友里面平均每天能够卖出100-120杯奶茶，每杯的利润2-3元。由于订单都是从微信产生的，无法对接外卖配送平台，刚开始所有的订单都是自己骑电瓶车配送，后来一个人实在忙不过来，找来一个朋友帮忙。做了一段时间后，订单还在稳步上升。后来妈妈生病住院，需要人照顾，选择了回老家发展。
【总结】
做得好的方面：找对了目标客户，用最小成本先把事情做起来
做得不够好的：没能坚持
16年，回老家承包乡镇快递
在学校期间做过淘宝和速卖通，所以对快递行业有一些了解，看准快递是一个会快速上升的行业，特别对于农村来说。所以选择了承包乡镇快递。
乡镇快递的包裹需要乡镇快递负责人自己用车到县城将包裹拉回镇上，然后通知收货人取货。
我们县共辖11个乡镇，大致在两个方向，也就说11个乡镇由两条主干道串联起来，恰好我家所在的乡镇在其中一条干道的末端，这条干道一共有4个乡镇。如果只做我所在的乡镇的话，每次拉货来回都会经过前面的三个乡镇，做一个快递点的燃油成本和做一条线的燃油成本是一样，所以萌生了做整条线的想法。
但当时手里就2万来块钱，初步估算了下，做整条线需要的前期投资金额在30万左右，远远超出我的承受范围。当时的想法就是，快递是个会快速上升的行业，把它作为自己在老家的一份事业来做，目前我们这条线只有零散的两家在做，并且做得不够专业，我要把剩下的网点拿下来（快递网点区域范围内都是有独家经营权的）。
做了决定后，资金不够，人手不够。所以开始找人，找钱。找来发小合伙，然后到信用社贷款，信用社有规定：未婚创业可贷5万，已婚创业可贷10万，发小已婚我未婚。从信用社一共贷到15万，贷款加现金后共计17万，还差13万！
然后各种想办法，后来想到集资，当时还是挺担心的，怕万一弄不好变成非法集资，把自己弄进去就玩大了，还特意百度查了查非法集资。根据非法集资定义，规避一些该规避的，开始集资。
找亲戚，找同学，找前实习时同事。前前后后一个月左右，贷款审核放贷终于完成，手里的钱＋贷款＋集资共筹集到28万。
虽然跟预算还差2万，时间不等人，钱一到位马上到县城各快递公司签合同（三通一达能签的都签），剩下还差的钱后面再想办法解决。
快递就这样干起来，租房，请人，买车这些准备工作完成后开始运营。
第一天整条线4个乡镇一共40个包裹，我跟合伙人两人开面包车送的货。这个数学记忆犹新！一个月时间单日包裹量由刚开始40个变成200个左右，当时也分析了数量变化原因，在我们没有做快递网点之前，乡镇上包裹是由镇上开店或者跑车的人帮忙代拿，每个包裹收费5-10元不等，我们网点开起来过后取包裹不收费，一下把这个需求释放了。
一年左右，单日包裹量400个左右。后来面包车装不下，换了一个大一点的厢式货车。又过了半年左右，单日包裹量涨到600左右。我们没日没夜的干，干过快递的人都知道，快递是个繁琐活，容易出错，出错后公司会有各种罚款。
最开始跟打鸡血一样，每天都是满满的激情，每月结算后见不到钱也没太在意，只是想生意才刚刚开始，不挣钱是正常的。后来慢慢的有一种感觉：每天都有的忙，货量也有这么多，但就是见不到钱！找不到问题原因。每到月底出去人员工资、房租、燃油以及一些其他开支后，手里的钱所剩无几。一年到头，除了春节可以休息几天，几乎全年无休。后来跟合伙人商量决定转手。
以前的总结：累，不赚钱！
总结：盈利能力差，模式确定后，付出与回报不成正比。
18年，开青年公寓
18年，经过快递近两年没日没夜的忙碌，这次决定找一个自己能做、不耗时、能挣钱的项目。
目光投向了青年公寓。来到省会，一个二线城市，经过一段时间的考察，这个项目符合之前定下的标准。
投身其中，目前已有一年半的时间，整体效益还行，原先规划用滚雪球方式，慢慢扩大规模。但从去年下半年开始，受房价波动影响，行业在走下坡路，也跟不同城市的同行聊过，普遍都在下滑。好在它不占用我时间，每周花一两个小时时间打理就完事。接下来把它作为兼职，计划另谋出路，趁年轻，多努力！
以上是这几年来自己的一些经历，回头看，做了不少的事，但都没有做到最好！究其原因：缺乏长远的规划和系统性的知识架构。如果早点遇到老陈、遇到开店笔记，这些经历会不会不一样！
老陈的开店理念很棒，社群里面老陈以及各位老板所分享的每一个案例都非常有价值！在这里给老陈点赞！给每一位分享的老板点赞！
下一个目标，开一家小而美的店。
加油！给自己加油，也给各位老板加油！
