扫卫生是日常生活中所不可避免的环节，从小学起就有打扫卫生这个项目，但已经长大了的我们对于家中卫生的打扫却依然有着不全面的地方，要知道全面的清洁对我们的健康来说也是百利而无一害的，尤其是有小朋友的家庭，打扫可以减少其与细菌的接触。
今天小编先来给大家说说餐厅的卫生应该如何打扫。
一、顺序安排
做事情肯定得有个先后顺序的安排，打扫也不例外；很多人在打扫时选择先扫地，其实这样恰恰是错误的，我们在打扫其他区域，如墙面、餐桌椅时，有些污渍会直接扫落到地面上，这样打扫起来会方便很多。
我们一般在打扫时遵循先上后下，先内后外的顺序；简单的说就是先打扫吊顶、墙面的区域，然后再打扫地面；对于家具的部分我们先打扫内部空间，如酒柜的内部，再来对家具外部进行擦拭。
二、具体细节
吊顶、墙面部分，一般用鸡毛掸子、吸尘器即可，因为相对来说还是比较干净的；至于餐桌椅的部分，小编觉得着重打扫比较隐蔽的位置，如餐桌椅的边角花纹处，清洁起来要细致一些。
地面的打扫同样要细心一点，如：家具的底部空间可不能忘了；地面先用吸尘器吸一下，或是直接用扫帚扫，然后用拖把拖地，一些犄角旮旯的地方也不可忽视，因为那些地方做容易藏灰，时间长了很恐怖。
三、根据材料选择
家具的不同材料决定了我们在打扫时选择什么样的方法，一般餐厅的木制家具比较多，所以我们在清洁后要尽快将水擦掉，不能残留过长时间。
玻璃材质可以先用抹布擦拭，然后再用报纸来擦拭，会比较干净哦！
餐厅打扫卫生小编就说到这了，希望对大家打扫卫生有所帮助。本文由合肥飞墨设计撰写！纯属原创，转载请注明出处，谢谢配合！
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源：【延边晨报】
2024年5月22日，延边州市场监督管理局发布全面开展后厨卫生大扫除倡议书。倡仪全州各餐饮服务经营单位“我以我心爱延边，我以我行保食安”。
倡议书中称，为了不断擦亮延边美食名片，助力提升旅游城市形象，持续巩固提升“国家食品安全示范城市”创建成果，延边州市场监督管理局特发出如下倡议：
自觉行动，清洁厨房。做到每餐制作过程中随时清理，制售区域和物品无积垢、无水渍、无残留、无霉斑；地面无积水，各类场所通风良好无异味，随时处置各类餐厨剩余物，始终保持加工环境干净整洁。坚持每月开展后厨卫生大清扫活动，彻底清洁卫生死角和盲区。您打扫本店厨房的每一个举动，就是在持续擦亮延边美食这块金字招牌。
守法自律，诚信经营。要牢固树立守法经营、诚信兴业的理念，不采购加工不符合食品安全标准的食品原料，不添加明令禁止的添加物，不掺杂使假，严格按照规范要求进行加工操作，用真心制作每一单食品，以真诚和美味赢得消费者的口碑。
光盘行动，杜绝浪费。主动提供小份菜、半份菜，温馨提醒消费者适度点餐、打包剩余食物，依法依规处置餐后剩余物，杜绝餐饮浪费。
为促进餐饮单位落实食品安全主体责任，延边州市场监管部门将持续开展“随机查”“逢五查网红餐厅”等活动，重点对团餐接待、网红餐厅、特色餐饮等餐饮服务单位的加工卫生环境、进货查验、餐饮具消毒等情况开展执法检查，全力保障消费者饮食安全。
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江新闻网讯（张梦霞）为把安全生产做到实处，给教职工和学生们创造一个干净、温馨的就餐环境，让职工感受家一般的舒适、温暖，提高大家就餐满意度。11月20日，浔东小学食堂员工开展了一次清洁卫生大扫除活动。
午餐供给工作结束后，所有食堂人员经过分工和准备，大家开始了卫生大扫除活动。从餐厅到厨房，大家拖的拖，擦的擦，搬的搬，忙得不亦乐乎，食堂内一片热火朝天的景象。通过辛勤的努力，将食堂打扫得窗明桌亮，厨具洁净，摆放整齐，食堂环境更加优化。
食堂卫生工作是学校管理的重中之重。让全校师生在干净、卫生的环境中就餐是浔东小学一贯秉承的理念，该校会一如既往地做好每一个细节，让广大师生吃得满意，吃得放心。
