选址之前多说一下，开茶饮店最好在每年春节之后开始选址为最佳时间，这样的话会有充足的时间迎接旺季的到来，尽量不要在10月份以后开，会迎来漫长的淡季，会打击创业者的信心，也不利于品牌推广和资金回笼。

要知道茶饮店相对于其他餐饮商铺来说，更加依赖于目标客户流量，因为茶饮属于冲动消费，即时消费，因此好的位置对于茶饮店至关重要。

网上讲选址大多是空洞的理论，而且很多都不符合茶饮店的特点，凭借开店经历，我敢肯定的说，茶饮店的选址就是以下的步骤，没有其他。

确定了目标人群才能谈选址，首先要知道我们的目标人群肯定是以年轻人为主，并且水果茶由于成本比较高，售价自然也比传统的饮品贵一点，因此主要考察年轻人集中的中高端区域。然后把符合此要求的区域逐一的列出来。

有了目标区域后，就开始着手调查各个区域，主要调查以下几点：

1.目标客户群体流量（记住是你的目标客户群，不是所有人流量）

2.租金面积转让费

3.周围有多少茶饮店，是否有竞品，单价多少，最好能蹲点看看销量，千万不要怕麻烦。总比以后由于没有调查清楚，亏本强。

然后把几个目标区域列表格，打分，做对比。

通过以上办法获得备选区域之后，我们就是看自己的预算了，预算充足的同学优先选择成熟的，管理完善的商业综合体，因为人流量会有保证，只要产品不差，不用担心客流的问题，但是商场一般会有入驻费，管理费，保证金等等，还有对装修也会有一定要求，甚至对品牌影响力也会有要求，所以需要一定的资金投入，推荐资金充足的同学。当然也不是所有商业中心都是人满为患，一定要找正规有实力的商业体。

其次可以选择商圈附近的步行街两边的商铺或者次商业中心，这类商铺一般是私人所有，对商家没有过多的要求，会节省很多开销，适合刚开始创业资金有限的同学。

这里面有个小技巧，就是我们可以开在一些网红店旁边，因为网红店是自带流量的，我们就可以背靠大树好乘凉。当然你的产品不能是这些网红店的竞品，最好是和他们产品互补。

店铺面积看自己的预算10米至30米最佳。

关于兑店，90%以上的店是因为经营不善才出兑的，赚钱的店老板也不傻，一般是不会出兑的，甚至有些炒店的，你去看的时候座无虚席，生意很好，结果兑过来之后就没人了。

所以兑店一定要谨慎，任凭老板说的天花乱坠，也不要失去理智，要多观察，除了蹲点，有个看销量的小技巧，就是店铺快打烊的时候，去买一杯，看一下小票流水号，大概就能算出这个店的销量如何了。如果可以和店铺的员工交流就更好了，有时候真的就是一根烟省了好几万。兑店的话重点看开了三年以上的店相对来说稳妥一些。

无论是找房东直租还是兑店，一定要找房东直接签合同，并且要看房产证和身份证，一是为了避免假房东，二是我所在的城市办营业执照必须要房产证，我第一次开店的时候就是没有经验，租的地方是村里的集资楼，没有房产证只有土地使用证，花钱找关系才办下来，费时费力耽误时间！

还有就是签租赁合同要尽可能的签久一点，违约条款写清楚，房东看你生意火了，第二年坐地起价的事情并不少见，一定要注明店铺可以转让。还有就是谈好一次付多少个月的租金，时间越短越好。

大家关于选址还有什么疑问可以评论区留言。

最后祝大家都可以找到满意的店铺！

茶店是近年来非常受欢迎的创业项目，拥有广阔的市场前景。但是，开奶茶店也并非易事，需要做好充分的准备。以下是一份开奶茶店的超级详细指南，希望对您有所帮助。

一、市场调查和分析

1. 目标客户群体:

• 确定目标客户群体的年龄、性别、收入水平、消费习惯等。
• 了解目标客户群体的喜好口味，以及他们对奶茶店的期望。

2. 市场竞争情况:

• 调查目标区域内的奶茶店数量、规模、品牌、价格等情况。
• 分析竞争对手的优势和劣势，找到自身的差异化定位。

3. 市场发展趋势:

• 了解奶茶行业的发展趋势，如新兴茶饮品类、流行口味、营销模式等。
• 预测未来市场的发展方向，提前做好准备。

二、项目定位和规划

1. 品牌定位:

• 确定奶茶店的品牌形象和目标市场。
• 打造独特的品牌文化和故事，提升品牌竞争力。

2. 产品定位:

• 确定奶茶店的產品種類和价格策略。
• 开发特色产品，吸引目标客户群体。

3. 店面选址:

• 选择客流量大、交通便利、租金合理的 lokasi。
• 店面大小要根据客流量和产品种类来决定。

4. 装修风格:

• 店面装修要符合品牌定位和目标客户群体的审美。
• 营造舒适、温馨的氛围，吸引顾客进店消费。

三、开店筹备

1. 办理营业执照等相关证件。 2. 招聘员工并进行培训。 3. 采购原材料和设备。 4. 制定营销策略和推广计划。

四、奶茶店运营管理

1. 产品质量管理:

• 严格控制原材料的采购和验收。
• 规范制作流程，确保产品质量。

2. 服务质量管理:

• 提供优质的服务，提高顾客满意度。
• 建立良好的客户服务体系，维护顾客忠诚度。

3. 财务管理:

• 做好成本控制，提高盈利能力。
• 定期进行财务分析，优化经营策略。

4. 营销推广:

• 利用线上线下多种渠道进行营销推广。
• 积极参加行业活动，提升品牌知名度。

五、风险评估和防范

1. 市场风险:

• 奶茶行业竞争激烈，市场风险较大。
• 需要密切关注市场动态，及时调整经营策略。

2. 经营风险:

• 选址不佳、产品口味不佳、服务质量差等都会导致经营风险。
• 需要做好充分的准备，降低经营风险。

3. 政策风险:

• 政府政策变化可能会影响奶茶店的经营。
• 需要了解相关政策，规避政策风险。

六、总结

开奶茶店是一项复杂的系统工程，需要做好充分的准备，才能提高成功率。希望这份指南能够帮助您成功开设自己的奶茶店。

以下是一些额外的建议:

• 可以参加奶茶店培训课程，学习开店和运营管理知识。
• 可以加入奶茶店加盟品牌，获得品牌、产品、运营等方面的支持。
• 可以多与其他奶茶店老板交流，学习他们的经验和教训。

祝您开店成功！

谋君发现，在各大加盟网上，排名靠前的十个餐饮项目里，奶茶品牌加盟总要占一半。

奶茶店仿佛成为众所周知“成本低、来钱快、受众广”的好项目，然而事实真的如此吗？

参谋君回访了2个做奶茶店选址分析的店主，他们的经历可谓大相径庭。

A店长的第一家奶茶店还算成功，当他想尝试拓展分店的时候，对选址的不考究让他赔得血本无归，险些把第一家店都赔进去；

B店长却仿佛一路绿灯，开了3家分店，至今每一家都在盈利，zui高的一家店年入15w！

无论是自创品牌还是加盟品牌，参谋君看过不少把本钱烧完然后就只能默默闭店的店主，看似暴利的奶茶店，很多人只能以“水太深”、“本钱不足”甚至“运气不好”来安慰自己没能捞到一把。

事实上，奶茶店确实是低门槛的创业项目，对原料和技术远没有其他行业精细，可以说，奶茶店zui重要的“技术投入”之一，就在于前期的选址。

所以参谋君今天跟大家唠唠，奶茶店到底要怎么选址？

· 方法：奶茶店如何成功选址

· 优劣势：三大适合奶茶店的商圈

· 注意事项：如何防坑防雷

方法

奶茶店如何成功选址？

■ 信息收集 ■

准老板在选址前，最好能够多方面收集信息，通过亲戚、朋友、附近居民以及街道、政府部门来获取信息，如附近近期内是否有较大的拆迁，市政对此地有无重大改建、马路规划等重要信息。

■ 店面记录 ■

开店者可亲自或雇佣人员站在饮品店门外，以计数器记录营业时间内有多少人与车子经过店门口？平日与假日差别多大？经过客人的年龄、性别为何？是学生、上班族或是家庭主妇、退休人士？

如此不分晴雨，记录三、四个礼拜，大致也可了解商圈特性是否符合营业内容了。

■ 走访体验法 ■

把自己当成顾客进行实际消费勘察，亲自到附近商家观察并作比较，了解哪家店最受欢迎，哪家店装潢风格最受目标顾客欢迎，甚至可绘出附近的竞争对手位置图，以及与对手的产品形态与价格比较等。

开店前的调查准备工作愈详尽，愈能帮助自己在商圈内创造差异化特色。

■“傍大款”■

“假如你实在不知道该怎样选址，那就学你对手的做法：他到哪儿，你就到哪儿。”它蕴含的意义是：选址的一个信息来源就在竞争对手那里。即把饮品店开在著名连锁店或强势品牌店的附近，甚至可以开在它的旁边。

■ 大数据采集法 ■

以上的方法都是比较传统的踩点考察，互联网时代大数据采集能够给线下开店者提供更加直观的周边客群情况。

它的优势在于省时省力，传统选址需要人工进行了解的周边交通情况、居住人群、区域内竞争店铺数量，往往需要花费1-4周时间，等到确定选址之后可能空铺都没了！

利用大数据1天内就可以收集齐全，再根据报告进行比对，效率顿时拔高许多！

大数据整合报告

优劣势

三大适合开奶茶店的商圈

奶茶是一种快速消费饮料，它是那种想起来才有可能去消费的东西，没有人会大老远赶来到你的奶茶店里来喝奶茶。

开奶茶店最常见的选址地方有：商业步行街商圈、校园商圈、社区商圈。

■ 商业步行街商圈 ■

优势：奶茶店选址在商业步行街商圈，一般生意都比较火爆，因为这里人流量多，消费欲望高，特别是年轻一代。

另外奶茶店选址在商业步行街的优势就像其他那些开超市、服饰店一样，看中的就是人流量大。

再说逛街的人都是比较有闲钱的人，只要你奶茶店有足够的吸引力，奶茶口味纯正，指不定就把那些吃客给引过来。

劣势：在商业步行街商圈选址zui大的问题就是门面租金较其他商圈高一些，没有一定的资源想在这里找个好的门面还是有一定困难的。

■ 校园圈 ■

优势：把奶茶店开在学校附近，门面租金相对于运营成是较低的地段。

另外奶茶是一种快速消费饮品，在校园附近，最大的消费群体是学生。

奶茶店选址选在校园商圈是一个比较明智的选择，特别是夏天来临的时候，炎热的夏天常常会影响人的口味，这时买一杯鲜活的奶茶即可以消暑解渴，又解决了肚子的问题。

劣势：奶茶店选址选择在校园商圈，平时都是旺季，一旦学生放长假，特别是寒暑假，生意相对学生在校期间来说很受影响。

■ 社区商业圈 ■

优势：门面相对来说比较低，而且容易找，客源稳定，回头率高。

劣势：选择这种地段时，要谨慎，毕竟小区里的人流量是有限的，不是很多。业主要做的就是维护好新老顾客的关系，要以良好的形象和纯正的口味来拉回头客。

注意事项

关于防雷防坑

■ 选址应注意的客观因素 ■

一些知名品牌的商家在选址时，往往采用科学的手段，计算单位时间内人流通过的情况，有几点客观因素在选址时应当注意：

1.被交通护栏分隔的道路，因车流速度快，横向人流不易通过，即使离此处不远就是繁华地段，但此处仍不宜开店；

2.单行道与车站对脸之处不宜开店；

3.受立交桥及地下通道影响不宜开店。

■ 租赁房屋 ■

这是最多见的一种形式。租赁之前，应先了解房屋的基本条件及价格，查清房屋的权状，实地考察，看是否适合自己经营，房屋有无破损，楼面的受力以及水电等情况，了解价格及房屋的税收情况，然后再写一份合约（一式两份）合约要规定租期、价格，是否可以进行装修，税额的负担人，所租的面积多少，其他杂费由谁人负担等。

■ 注意城镇的变化 ■

有些城镇人口稠密区和商业繁华区都是在不断增多和扩大，都挤在城市某一块地方是不可能的，必须四面扩张，但扩张不是相等平齐的，而是有条件和有先有后的。选择场地就要注意到这一点，用长远的、发展的眼光对待这一问题。

选址对于一个奶茶店而言，无疑是盈亏核心。做好选址，有时候比后期想方设法做活动策划更加能带来收益。