日，停滞许久的成都饭店原址重建项目，以一场复工仪式宣告重启。
1984年开业的成都饭店，曾是成都饮食文化的潮流地标，占据着东一环的黄金点位，后因经营问题，于2012年被实施定向爆破，后几易其手，再次复工已是12年后，殊为不易。
< class="pgc-img">成都饭店复工仪式现场
据悉，复工后将原址重建一座双子塔地标，A栋高约175米，B栋高约120米，新的商业地标将拔地而起。
超高层双子塔+独栋式商业院落
新地标正式重启
4月12日上午，复工仪式在全城媒体的见证下正式重启。
作为成都人耳熟能详的时尚地标，成都饭店实施爆破后一直备受关注。在经历了十余年的等待后终于重启，备受关注的是，原址之上打造的新项目，将如何呈现？
复工仪式上官宣了成都饭店原址重建项目的重启情况：其位于一环路东三段1号，占地约24.5亩，总建筑面积约15.7万㎡，产品规划了2栋超高层塔楼+独栋式商业院落裙楼，业态则包含了写字楼、五星级酒店、体验式商业。
< class="pgc-img">项目意境效果图
其中A座塔楼高约175米，地上建筑39层，低区为酒店办公、商业裙楼，并将结合独栋商业院落进行整体打造，高区则为五星级酒店；B座塔楼约120米，地面建筑约28层，定位为现代产业展示中心，分为创客空间、裙楼商业两部分；独栋商业院落裙楼，则将以“成都饭店文化广场”为主题，以川西院落空间为设计出发点，打造约10栋3层建筑的院落式裙楼，形成上万平米的开放式商业街区。
从商业价值的角度来看，其地段尤其优越，毗邻天府广场、春熙路——太古里商圈，周边地铁2/4/6号线环伺，蜀都大道、东大路城市主干道组成了立体交通。区域内地块稀缺，目前在售的商业新项目仅有点将台79号，商业合院售价不菲。
开工仪式上，还邀约了部分品牌商家参与，现场透露，未来计划引入洲际酒店旗下五星级酒店，打造一环新地标。
据悉，项目的整体运营，未来将形成4大特色：成都特色精致烟火美食街区，与望平街城市更新项目形成互动；老成都原味休闲中心，打造城市中心的未来社交中心；艺术范文艺策展中心，融合艺术展览、艺术画廊、精品休闲等功能，沉浸式美学游憩空间；青年互娱特色潮玩中心，融合IP场景体验空间，打造春熙路商圈高度融合的青年潮娱互动空间。
浙商入主
未来还将持续打造城市更新项目
幕后开发商是谁？在成都是否还有其他项目？为何拿下该项目？商业部分是否出售，又将何时上市？
< class="pgc-img">项目施工现状
“浙商背景。”知情人士介绍，背后的开发商为温州企业，在成都组建的成都坤晟坤威置业有限公司。
其集团总部业务，涵盖了产业园、资产收购、城镇建设、地产开发等，为布局全国的综合性企业，此前的房地产代表案例包括了上海铁狮门项目、上海君康金融广场等地标。2023年10月底首进成都，主营业务房地产开发。
据悉，“公司主营房地产开发，未来将更专注于项目收购、成都5+2区域的城市更新项目，出于对成都的看好，将持续进行开发，后续还将陆续有新项目面世。” 公司相关负责人介绍，预计本月底，就将开放新城市展厅，预计今年年中启动销售。
背景资料：
几易其手的前世今生
成都饭店于1984年正式开业，曾风靡一时。1992年，其成为西南地区首家荣获4星的饭店，创下多项第一。
后因经营困难，被估价1.4亿元转让，当年底被降为3星级。后因债务纠纷，被法院强制托管。2007年12月成都饭店走上了拍卖台；2010年，四川洋洋百货以超4亿买下成都饭店，后于2012年10月实施定向拆除，此后一直传言将打造城市艺术综合体，但停摆至今。
中安在线、中安新闻客户端讯 出生在美国亚利桑那州沙漠边缘的90后小伙卓文恐怕未曾想到，自己的人生竟会与中国徽州紧密相连。如今，他不仅是一名热爱中华文化的“洋女婿”，更是一位将中西美食文化巧妙融合的青年创业者，他的创新菜品“臭鳜鱼披萨”和“毛豆腐披萨”在当地掀起了一股美食新潮流。
走进卓文的小食堂，仿佛步入了一个中西合璧的美食世界。舒适悠闲的小店里传来优美慵懒的乡村音乐，轻快柔软的吉他旋律下，是店铺里熙熙攘攘的打卡游客，他们餐桌上都摆放着刚出炉的各式披萨，空气中却隐约弥漫着臭鳜鱼和披萨融合的独特香气。一旁操作间内，卓文身着一袭中式围裙，正手法娴熟地为面团进行“按摩”，再根据顾客需求，铺上一层新鲜食材，待出炉后最后点缀以新鲜蔬菜和香料。
“一直以来，我都对中华美食充满好奇，因为爱情，我也与黄山结缘，来到南溪南村，此后开始学习徽菜。”卓文说，“黄山是个可以给人带来灵感的地方，在这里，我尝试将西餐的元素融入徽菜之中，创造出既有徽州风味又不失西餐特色的新菜品。”
< class="pgc-img">“披萨是个很有包容性的食材，臭鳜鱼又是徽菜特色之一，两者结合一定很有趣。”采访中，卓文谈到了他的美食哲学：“我尊重每一种食材的本质，无论是徽菜还是西餐，我都试图保留它们的原始风味，同时探索它们相互之间的和谐。”
顾客们对这种创新也赞不绝口。一位年轻女食客表示，从来没品尝过臭鳜鱼披萨，是追随“小红书”的推荐，特意过来打卡的。另一位则对“毛豆腐披萨”情有独钟：“毛豆腐的绵密与披萨的多层次口感相结合，让人回味无穷。”
< class="pgc-img">不仅如此，卓文还计划在今年推出一系列结合墨西哥风味的新菜品。他透露：“我想探索更多的可能性，将世界各地的美食元素带到徽州来。”
记者手记：
随着全球化的深入发展，文化交流已成为时代的强音。卓文的小食堂不仅是一家餐厅，更是一个文化的交汇点，一个东西方美食交融的实验室。他的尝试，不仅为南溪南的居民带来了新的味觉体验，也为传统美食的传承与发展提供了新的思路。
在这个充满变革的时代，卓文用他的双手和智慧，将不同文化的精髓编织在一起，让“卓文的小食堂”成为了一个美食的会客厅，也让更多的人开始思考和欣赏食物背后深厚的文化内涵。这不仅是一次味觉的旅行，更是一次创新的实践，是对多元文化包容与融合的最好诠释。（记者 孟一凡）
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