可以不吃 但奶茶,饮品不可以不喝
这是一个女孩最后的倔强
< class="pgc-img">>对于生活在南昌的朋友来说
市场上出现了超级多的茶饮单品
这个时候怎么能少了
这份“快乐水”清单?
敲黑板,划重点
刷遍小红书,ins,征服了各路吃货
南昌首家!唯一!正牌!的鹿角巷来了
她的身上实在有太多太多的华丽辞藻
比如:高颜值,绝佳气质,网红新焦点
< class="pgc-img">>对于抹茶控来说“小鹿出抹”简直是人间真爱
奶茶+抹茶,生活中越来越常见的两样单品
适度的调配之后居然让味道更清纯了
不过还不止这样,加了黑糖的它
还有点成熟不腻的香甜气息
< class="pgc-img">>店名:鹿角巷
地址:中山路天虹商场负一楼B1010
人均:26/人
北冥有鱼,其名为鲲
鲲之大,不知其几千里也。
“大”就是鲲茶的特点
比如那4米高的巨型布朗熊
再比如那相当于普通珍珠1.5倍的波霸
< class="pgc-img">>“鲲茶”的每一杯奶茶都坚持现点现冲
保证了波霸的新鲜口感
茶底也是精选上好的红玉红茶或茉莉绿茶
如此诚意十足的“波霸奶茶”
完全配的上“大大大大”的赞
注:一份波霸不够,再来一份?
KUNTEA鲲茶所有产品可免费加料一份
< class="pgc-img">>店名:鲲茶
地址:万达金街A1006地铁3号口左拐20米
人均:12/人
我觉得对于COCO真的没的说
在南昌开了有多达60+家
也依然没有减少大家的热情
目前COCO还出了很多特别棒的单品
但这次我还是推荐“奶茶三兄弟”
< class="pgc-img">>为什么呢?就是真的怎么喝都不嫌多
奶茶+布丁+珍珠+仙草地融合
在食道里瞬间地释放
这样的口感即使“一日七杯”
也不嫌多
< class="pgc-img">>店名:COCO奶茶
地址:每过5分钟抬起头即可
人均:15/人
“厝内小眷村”就如其名字一般
低调的存在与繁华的都市中
店内没有座位,但装修风格简约舒服
最让我中意的是她单品的取名
< class="pgc-img">>“不知春奶茶”
(不知道是不是因为南昌没有春天)
好吧,可能是奶茶里加了芝麻的缘故
她的味道里还透着家乡的淳朴
加上很难看到如此亲民的价格
一杯只需9块钱
总的来说是一杯很有韵味的奶茶
< class="pgc-img">>店名:厝内小眷村
地址:中山路八一广场地铁站5号出口向西50米
人均:9~15元/人
“多肉葡萄”,听名字一看
这家面包店到底是卖肉还是卖葡萄呢?
但事实上这还真是一款人气超高的茶饮单品
一颗颗手剥的巨峰葡萄果肉是它的特色
< class="pgc-img">>其实大颗果肉在吮吸时口感会显得粗糙
不过“多肉葡萄”用了清新的绿茶作为茶底
很好的化解这一缺点
在溢满了清新茶味的杯子里
大颗的葡萄果肉柔润的好像化掉了一样
再加上细密的冰沙调和,口感实为迷人
店名:烫面包
地址:红谷滩新区绿地缤纷城左邻一楼停车场入口
人均:35/人
约茶日记一听就是副网红店的模样
确实她也凭借网红泥石流“脏脏茶”
强势c位出道
但这次我想推荐的是
颜值与才华并存的“芝士香槟茗茶”
< class="pgc-img">>优质的芝士和高雅的大吉岭红茶相结合
像极了恋爱中的男生女生
那芝士块的甜美,茶香气的柔和
每一口下去
都没有辜负彼此的期待
< class="pgc-img">>茶饮“减肥"Tips
一定要喝冰的,可以抵消奶茶的热量
喝之前一定要摇一摇,奶茶运动了,就不会喝胖了
喝的时候一定要快,只要你够快,体重就追不上你
>着热浪不断袭来,茶饮摆摊又双叒“卷疯了”。
泰奶、老挝冰咖啡、马黛茶等异域茶饮热度空前;“蛙仔气泡水”等高颜值产品硬控年轻人。
今年奶茶摆摊有什么新形势、新顶流?
一番调查下来,我发现有人“出摊2小时收入1000元”,也有人“卖出6杯就感觉爆单”……
出摊2小时收入1000元
今年“奶茶摆摊”出现新顶流!
最近我发现,人山人海的夜市里,出现了新顶流——
各种声称有养生滋补功效的“健康水”成为众多摊主的新选择。山东、广州、杭州、成都、郑州……多地甚至兴起“中医夜市”,进一步催热养生茶饮。
网友热评:
“冰镇凉茶来一罐,火气立刻就消散”
“熬最晚的夜,逛最养生的市集”
“一杯特调养生茶,满足味蕾、滋养身心”
我了解到,山东烟台95后姑娘小卓,今年5月起利用下班时间摆摊卖“养生凉茶”,“生意最好的一次,拿了200元左右的原料,卖了将近1000元”。
据小卓介绍,她的产品有3款:香茅柠檬、乌梅薄荷、洛神山楂饮,单杯10~15元。产品配方与原料源自一家专注于养生凉茶的厂家,成本并不高,每天提前在家泡煮好拿到摊位上卖。
小卓的摊位在一个地铁口附近,仅由一个移动推车和几个保温桶组成,周边有社区,人流量比较稳定,“很多年轻人只要碰到了,都会买一杯”。
同样,南昌一个刚毕业的00后小伙,趁着当地推“中医夜市”的契机,突发奇想把哥哥中药奶茶店里的特色饮品拿到夜市上卖。
加入茯苓、人参、甘草等食材的饮品,一亮相就受到夜市消费者的追捧,“这个画风看起来就很健康”。
图片来自小红书博主@中野卉子 已获授权
摆摊作为夏天茶饮的常规玩法,每年都有新流行、新商机。
今年除了养生茶饮热,还有哪些新趋势?我进行了一番探查。
< class="pgc-img">>泰奶、DIY冰杯、珍珠奶茶
今年摆摊这些饮品卖得好
1、泰奶、老挝冰咖啡等异域茶饮,拿捏爱尝鲜的年轻人
今年的奶茶夜市上,主打泰奶、老挝冰咖啡的摊位很多,广东、杭州、武汉、合肥等地都有。
这类摊位通常很有风格,大量融入泰文霓虹灯和典型东南亚配色。产品上,不仅有用塑料袋装的老挝冰咖啡和泰式奶茶,还有一些东南亚特色的柠檬茶、鸡尾酒等饮品。
图片来自小红书博主@小企鹅 已获授权
高辨识度的摊位设计,异域风格的风味,吸引了大批年轻消费者尝鲜。
2、黑糖珍珠、牛乳豆沙等经典产品,流行夜摊
“在厦门街头偶遇珍珠奶茶小摊”“南京黑糖珍珠奶茶出摊”“最近晋江路边摊风很大的黑糖珍珠奶茶”……
主打黑糖奶茶的饮品小摊,热度空前。
这波流行早有前兆,美团外卖发布的上半年饮品数据报告显示:黑糖奶茶在2024年销量上升127位次,成为今年名副其实的“翻红爆款”。
不仅全国的饮品店都在上相关产品,甚至还有很多专门店涌现,如今这股热潮蔓延至夜市摆摊。
图片来自小红书博主@无敌思思 已获授权
同样夏天必备的绿豆类饮品仍是夜市C位,各种主打“0”添加的绿豆沙、牛乳豆沙等高频出现,甚至成为很多大学生暑期摆摊首选。
3、 “冰杯效应”来了,DIY饮品成摆摊香饽饽
前段时间,便利店冰杯爆卖时,就有不少人抓住了第一波摆摊商机,“摆摊冰杯,每天多赚400多块”。
在“冰杯效应”下,厦门、重庆、苏州等地的摊主还对冰杯进行了升级,打造出更多“冰杯+”产品,比如制作成西瓜、车厘子、百香果等水果冻;或加入椰子水、冰雪碧、养乐多、营养快线、娃哈哈等饮料,单杯售价8.8元。
图片来自小红书博主@闪闪 已获授权
通过不同元素的DIY组合,既好看又好玩,关键操作简便、成本较低,主打一个稳赚不赔。
4、 “蛙仔气泡水”等高颜值产品,硬控当代年轻人
继“游泳气泡水”大流行后,又一波好看的饮品在地摊上出圈了。
在重庆,有人搭配火锅串串摆摊卖“蛙仔气泡水”,冻冻蛙仔、冰块和薄荷气泡水组合,出品借鉴泰奶的塑料袋装法,一袋售价9毛钱,价格便宜、外形可爱,深受年轻人追捧。
类似的还有草莓气泡水、青提气泡水、百香果气泡水、薄荷气泡水、蓝柑气泡水,以及夜市上一款“樱花奶豆腐”甜品也特别火。
高颜值的外观、多巴胺的配色,一整个拿捏颜值至上的年轻人。
< class="pgc-img">>图源来自小红书博主@Shopaholic_5v 已获授权
5、 “10元咖啡”“5元伯牙绝弦”,狂刷存在感
南京“10元咖啡阿姨”走红之后,全国各地兴起一波雀巢“手冲咖啡”的复刻热潮,比如“武汉傻小子10元手冲咖啡”“益阳好姐妹10元手冲咖啡”等。
江苏一网友模仿南京阿姨走红的核心密码——真诚和透明,其咖啡小摊前拉着写有“冰块、冰美式、冰拿铁、热心肠”“原料主打咖啡和冰”的条幅,不少年轻人被种草。
此外,汕头的“5元版伯牙绝弦”,借势当红品牌招牌产品的热度,吸引了大批“猎奇”年轻人。
摆摊,也有摆摊的生存法则
地摊经济日益火爆,越来越多年轻人涌入摆摊大军。
小红书上有几十万条关于如何摆地摊的笔记;抖音上与摆地摊相关的话题,播放量超过800亿次。
其中不乏“摆摊两小时,收入近千元”“辞职摆摊后月收入过万”的案例,然而深入调查之后我发现,摆摊赚钱并不容易。
比如,武汉的小关,投入近2000元在夜市摆摊卖养生茶饮,初期销量一度徘徊在个位数。
“有时候一天能卖出去六杯,我觉得就是大单了”,小关感慨道。
据小关分析,他推出的“陈皮山药汤”“竹蔗毛桃茅根水”“山楂洛神柠檬茶”等养生产品,虽说打出了差异化,但夜市上卖茶饮的摊位太多了,“柠檬茶、酸梅汤、绿豆沙、鲜榨果汁等应有尽有,100米内就有10余个。”
“要想在一条街里脱颖而出,需要花费的心思不比开店少”,江苏新中式茶摊摊主大隐表示,从选品、选址、备料、出品、定价、宣传,每个环节都需要下功夫。
看似低门槛的摆摊,其实有不少门道,甚至还会遇到许多始料未及的困难。
诸如“每天工作超过12小时是常态”“38度的天气坚持出摊”“你会变得比父母还要关注天气预报”等真实体验,揭示了“日入千元”背后的辛酸与努力。
摆摊,有摆摊的生存法则。不是什么火,卖什么就能赚钱,而是结合流行和所在夜市的具体情况,打造出自己的核心优势。
对于摆摊奶茶,你怎么看?欢迎留言分享你的故事和观点。
<>茶,奶与茶一起述说的美妙的故事,总是让吃货们迷恋上那种让人上瘾的味道,寻寻觅觅,呕心沥血,小编为南昌吃货们整理出南昌奶茶最强榜单,每一款都好喝到爆,适合转发给大家,mark起来!你就会喝到全南昌最好喝的奶茶了!
A地下铁奶茶店
【店名】地下铁奶茶店
【地址】南昌东湖区广场南路217号大润发123号
【人均】7元
【推荐产品】丝袜奶茶/鸳鸯奶茶
【上榜理由】价格很便宜,味道还不错,喜欢里面的招牌。不过最具吸引力的还是它的名字地下铁,很多故事的开始和结束
B遇见奶茶铺
【店名】遇见奶茶铺
【地址】东湖区象山北路308号(近大众购物中心)
【人均】10元
【推荐产品】丝袜奶茶/鸳鸯奶茶
【上榜理由】火速来了一发,在象山北路中国银行旁边遇见一家奶茶铺,里面还有些味道四五张桌椅环境很不错还可以看书玩桌游店主是一对年轻小情侣呀,点了黑糖奶茶口味一般吧 热狗还可以 妹纸贴心的还给了一包餐巾纸
wifi也蛮给力的 店内很安静
CCOCO都可茶饮
【店名】coco
【地址】南昌东湖区中山路40号
【人均】10元
【推荐产品】奶茶三兄弟/奶盖红茶
【上榜理由】一家南昌到处都是连锁店的奶茶店,觉得口味真的很正诶,环境和服务态度都蛮好的,嗯,我一般都喜欢点红豆奶茶(小编钟爱红豆,嘿嘿)但是唯一不足的是COCO不提供勺子,每次红豆都吃不到,浪费很多呀,还有双拼奶茶,我觉得双拼里的布丁一点都不腻哦
D香港尖东烧腊茶餐厅
【店名】香港尖东烧腊茶餐厅
【地址】广场南路217号大润发(近时尚路)
【人均】50元
【推荐产品】港式奶茶
【上榜理由】号称南昌最地道的港式餐厅之一,他家的叉烧,烧鸭很出名,每天一到中午,人就暴多。不得不提的奶茶,味道非常的正。推荐港式冻奶茶,口感不会过分甜或苦,奶味十足茶味浓郁,很醇厚的口感,回味无穷,还值得一提的是量很足,非常解渴。
E悸动烧仙草
【店名】悸动烧仙草
【地址】民德路408号A区1-2号
【人均】12元
【推荐产品】烧仙草奶茶
【上榜理由】但你一定不能错过这家店铺,悸动烧仙草的奶茶甜品都以醇正地道为卖点,执着的态度让人佩服,所谓慢工出细活,他家的纯手工甜品,尽力还原食材原有的真味,唤起每个吃货的味觉。忠于原味的态度,人情味的招待,像家一般吸引着你。
F森林巡游奶茶铺
【店名】森林巡游奶茶铺
【地址】师大南路(近师大附中 老师大)
【人均】12元
【推荐产品】和风抹茶奶茶
【上榜理由】一家简约装修风格的茶饮店,他们的茶胆是选用了多种高级锡兰红茶自己拼配而成,再加上黑白淡奶调制出黄金比例,入口后茶味香浓甘馥,奶体饱满香滑,不涩口不呛喉,饮后回甘。他家坚持用最正宗的茶叶制作出最正宗小资花式奶茶。喜欢喝花式奶茶的小伙伴们千万不要错过了喔~
GGodLike港式丝袜奶茶
【店名】GodLike港式丝袜奶茶
【地址】东湖区象山北路143号(友善中餐厅旁)
【人均】12元
【推荐产品】丝袜奶茶/珍珠奶茶/香港冻柠
【上榜理由】他家的奶茶绝对少见绝对正宗!奶茶的用料都很好。珍珠奶茶是主打,茶味很足,珍珠是用黑糖熬的,口感糯糯的,中间还有夹心。奶香味也很正,那种醇厚感让人很是喜欢,甜味不重,不会腻。
H爷茶
【店名】爷茶
【地址】广场南路205号(大润发北街)
【人均】12元
【推荐产品】碳培乌龙/陈皮桔茶
【上榜理由】这也是一家台湾的饮品店,不一样的是爷茶致力于推广实力的好茶,相信这是喜欢喝茶朋友的一大福音。爷茶有着120多年的历史,碳培乌龙和陈皮桔茶五颗星点赞,只要好茶的李阿求爷茶,美味从这里开始。
I果国甜品
【店名】果国甜品
【地址】广场南路205号(大润发北街)
【人均】15元
【推荐产品】碳培乌龙/陈皮桔茶
【上榜理由】果国最初是做奶茶起家的,他们家的红茶每天都是新鲜煮制出来的。奶茶,入口滑而不腻,茶味重,奶味香。以醇正品质为卖点,执着的态度让人佩服,所谓慢工出细活,他家的纯手工甜品,尽力还原食材原有的真味,而且果国现在港式甜品也有什么新花样,还可以试试他家港式甜品
JST奶茶咖啡
【店名】ST奶茶咖啡
【地址】湾里区幸福路370号
【人均】8元
【推荐产品】碳培乌龙/陈皮桔茶
【上榜理由】在湾里能有这样的奶茶店已经很不错了,店主会认真地用量杯计算茶和黑白奶的比例,保持2者比例的完美搭配。据说这样调出的奶茶,每一杯都能有最佳的口感。但是却没有一点涩味。值得一试!
K8号码头
【店名】8号码头
【地址】象山南路428号(近动一基地侧门)
【人均】12元
【推荐产品】8号奶茶/蔓越莓欧蕾/鲜芒果沙冰
【上榜理由】8号码头在南昌也有好多家分店,很温馨、安静的咖啡馆, 饭后畅饮不错的地方,拿铁咖啡味道纯正
80%的南昌人,都在关注南昌·吃货联盟
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