024大众点评必吃榜成都篇:美食之旅的味蕾盛宴
随着2024年大众点评必吃榜的揭晓,成都这座以美食闻名的城市再次成为了全球食客瞩目的焦点。在这份榜单中,不仅有传统的川菜老店,还有众多新晋的人气餐厅,它们用一道道精致的菜品,诠释着成都的味觉魅力。接下来,就让我们一起走进这些上榜餐馆,感受那份来自成都的独特风味。
< class="pgc-img">>陶德砂锅
陶德砂锅,作为成都砂锅菜的代表,其独特的烹饪技艺和地道的口味一直深受食客喜爱。蒜蓉虾仁和青豆肥肠是陶德砂锅的两大招牌菜品。蒜蓉虾仁选用新鲜的虾仁,搭配浓郁的蒜蓉酱,入口鲜嫩多汁,蒜香四溢;而青豆肥肠则是一道经典的川菜,肥肠卤香浓郁,搭配青豆的清新口感,让人回味无穷。
< class="pgc-img">>饕林餐厅
饕林餐厅,一家以素菜为主打的餐厅,却在成都的餐饮界独树一帜。饕餮素菜王和饕林辣子鸡是这里的必点菜。饕餮素菜王采用多种蔬菜精心烹制而成,口感丰富多样,让人仿佛品尝到了大自然的味道;而饕林辣子鸡则是将鸡肉与辣椒完美结合,辣而不燥,香而不腻,是许多食客的最爱。
< class="pgc-img">>西月城谭豆花菜
在成都,提起豆花,很多人都会想到西月城谭豆花菜。这里的豆花面和红汤抄手是众多食客的心头好。豆花面选用新鲜的豆花和面条,搭配特制的酱料,口感细腻爽滑;而红汤抄手则是一道地道的川菜小吃,红亮的汤底搭配鲜嫩的抄手,麻辣鲜香,让人欲罢不能。
< class="pgc-img">>冯四孃跷脚牛肉
冯四孃跷脚牛肉,这家有着非物质文化遗产称号的餐厅,以其独特的跷脚牛肉和粉蒸牛肉而闻名。跷脚牛肉选用优质的牛肉,经过精心烹制,肉质鲜嫩多汁,口感独特;而粉蒸牛肉则是一道传统的川菜,用米粉将牛肉包裹起来蒸煮而成,口感软糯,味道鲜美。
< class="pgc-img">>组织向南
组织向南,一家以川菜为主的餐厅,其腰花和烧土黄鳝是这里的特色菜品。腰花选用新鲜的猪腰,搭配特制的调料烹制而成,口感鲜嫩爽滑;而烧土黄鳝则是一道地道的川菜,选用新鲜的黄鳝进行烧制,口感醇厚,味道鲜美。
< class="pgc-img">>沈堂甜水面
在成都的街头巷尾,沈堂甜水面是一道备受欢迎的小吃。这里的甜水面口感爽滑筋道,搭配特制的甜面酱和花生碎,味道甜而不腻,是许多人早餐和夜宵的首选。
< class="pgc-img">>小饕荟雅安贡椒鱼鲜馆
小饕荟雅安贡椒鱼鲜馆,一家以贡椒鱼为特色的餐厅。这里的贡椒鱼选用新鲜的鱼肉和雅安特有的贡椒进行烹制,鱼肉鲜嫩滑爽,贡椒的麻辣香气更是让人回味无穷。
< class="pgc-img">>锦城印象火锅
最后,我们要提到的是锦城印象火锅。作为成都火锅界的佼佼者,这里的招牌生扣仔鹅肠和锦城嫩牛肉是许多食客的心头好。生扣仔鹅肠选用新鲜的鹅肠进行烹制,口感爽脆鲜美;而锦城嫩牛肉则选用优质的牛肉进行腌制和烹煮,口感鲜嫩多汁,让人欲罢不能。
< class="pgc-img">>以上这些餐厅和菜品只是成都美食的冰山一角。在成都这座美食之都里,还有更多的美食等待着食客们去发现和品尝。无论你是喜欢川菜的麻辣鲜香还是喜欢小吃的细腻爽滑这里都能满足你的味蕾需求。
<>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>城印象落户虹桥已达1周年
重磅福利来袭
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锦城印象?火锅酒楼
1周年福利
10月24日—10月27日
全场菜品5.8折
(锅底、酒水、饮料除外;不与其他优惠同享)
< class="pgc-img">>在成都,打开大众点评搜索“火锅”,会有18807个结果。而在这近2万家火锅店中,锦城印象赫然是成都为数不多的黑珍珠餐厅~
< class="pgc-img">>在火锅之乡名列前茅,也是很多成都人眼中的“成都火锅名片”,能做到这种级别,也是没谁了。
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特色三味,3种滋味
吃火锅,最怕众口难调,传统的鸳鸯或者子母锅也只能满足两种,而三味锅,能同时提供牛油、菌菇、番茄三种锅底口味。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>涮火锅之前,先来上一小碗的菌菇汤或者是番茄汤也是完美的体验。菌菇汤包含了四五种菌菇,番茄汤鲜味十足~
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招牌红锅,5斤牛油
要说他们家哪个锅底最受欢迎?必属招牌牛油红锅,据店员说,整个锅里足足有5斤牛油,在火锅界,也算是独一份!
店里最招牌的火锅涮菜要数锦城八珍,样样都是火锅涮菜的精选。小编一股脑点了四五种,这样才涮得过瘾嘛!
< class="pgc-img">>吃习惯了火锅涮牛肉,涮和牛的火锅体验过吗?肥瘦相间的牛肉粒汁水丰厚,浸上牛油的辣味,风味更加独特。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>牛肉粒涮1分钟左右味道最佳,此时牛肉的质地极佳,还粘连着各种香料,看起来就非常诱人。
< class="pgc-img">>干碟最适合牛肉粒,裹满了干辣椒和芝麻,在一口咬下,和牛汁水从内迸发出来,伴随着浓浓的辣味...
锦城上上签是他们家的招牌牛肉,被厚厚的辣椒包裹的牛肉还未涮就让小编直流口水。
一大把放到牛油红锅里,煮上1分钟多即可出锅,牛油锅加上本身的辣椒,带给你双重的辣味暴击!
即使是刚刚涮出来,辣椒依旧布满了整个表层,这么辣的牛肉,你敢来挑战吗?
< class="pgc-img">>鲜红的肉质,脂肪如蛛网般构成了大理石纹,很难想象涮出来的美味~
< class="pgc-img">>一整片和牛足有手掌大小,厨师切的超薄,在油锅中一小会儿就新鲜出炉。相较于其他牛肉,汁水更加丰厚。
毛肚永远都是涮火锅必点的美味、川渝火锅的“头牌”,一整片比手掌更大,涮起来仅需7-8秒即可达到味觉巅峰。
< class="pgc-img">>毛肚讲究“片要大、毛刺清晰”,在红亮的牛油汤中“七上八下”,鲜嫩脆爽的口感瞬间迸发~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃成都火锅必点的菜一定会有肥牛卷,鲜红的肥牛卷一看就超级新鲜,仅需十几秒就涮熟。
< class="pgc-img">>肥牛涮火锅搭配经典的蒜泥油碟正好,看着油滋滋的色泽,小编就有些忍不住。
< class="pgc-img">>还有千层肚、特制午餐肉...... 多种风味口感的牛肉,喜欢吃的不要错过哦~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>在成都,很多火锅老餮去他们家吃,除了点满一大桌的肉,这几道一定不会错过!功夫腰花、鸭血、珍品耗儿鱼......
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>功夫腰花是店里的主打——锦城八珍之一,在滚烫的牛油中20秒出锅最好,腰花的腥味一扫而尽,口感风味俱佳。
< class="pgc-img">>小编最喜欢的鸭血,上桌看起来就新鲜无比,有种Q弹的感觉。一股脑下锅,一会儿便可大快朵颐~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>耗儿鱼是川渝火锅涮菜中的精品,肉质肥厚、鱼刺又少,吃起来老少皆宜。小编也是第一次吃耗儿鱼涮火锅,滋味确实超赞。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>锦城印象在沪上的首店,就选在大虹桥夏都小镇。就餐区在2楼,空间巨大,设计装修中处处透漏着传统成都的特色。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>包间的面积也非常大,不管是一家人聚餐还是宴请好友,都是非常适宜~
< class="pgc-img">>传统地道的成都味火锅
赶紧称着天气转凉来吃一波吧~
< class="pgc-img">>锦城印象火锅酒楼 × 上海乐享优选
【锦城印象-超值双人套餐】
原价388元,现价118元
限量90份,先到先得
店家资讯
< class="pgc-img">>锦城印象火锅酒楼(夏都小镇店)
电话:021-24150977/021-24150978
营业时间:周一至周日 11:00-23:00
地址:徐泾镇谢卫路1420弄3号207-212室
>美食探店攻略】无锡滨湖区美食地图,人均50-150元,吃货必看!
【50元以下美食】
- 弓心记·龙虾·夜宵:这里的干贝排骨粥、茶树菇牛柳备受好评,人均仅需57元!地址:苏宁天御广场1楼107号。
?【50-150元美食精选】
- 食里百香湖鲜馆:主打鱼类菜品,红烧基龙鱼、清蒸太湖三鲜等,人均86元。地址:锡拖路17号。
- 贡唐酒店:环境优雅,适合小聚,人均96元。地址:健康路201-1号。
- 观山阁·茶餐厅:舒适环境,特色菜品,人均124元。地址:金匮公园内(近观山路贡湖大道)。
- 海底捞火锅:优质服务,多样菜品,人均122元。地址:广南路388号京东商业广场5楼。
- 捞王锅物料理:猪肚鸡特色,人均124元。地址:金石路88号无锡万象城1层。
- 锦城印象火锅酒楼:成都空运菜品,人均124元。地址:南长街和中山路交叉路口淘沙巷商业街6号。
- 大渝火锅:正宗火锅体验,人均119元。
?【特色街区推荐】
- 湖滨商业街:集结了夏联福记、海景壹号、珮姐老火锅、猴哥烤王·胖子龙虾等众多特色餐厅,川菜、粤菜、火锅任你选!
Tips:以上信息来源于无锡本地宝和大众点评网,赶紧收藏这份美食地图,开启你的美食之旅吧!