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作为元老级级别的金钻奶茶大家有没有吃过呢?金钻奶茶其实就是水晶,是使用寒天提取物制成的,做法简单,口味相当不错哦。欢迎大家关注我们另外的奶茶制作视频,更多的奶茶行业知识或者索要配方,大家可以请加入我们的QQ群:273317151,一起讨论或者咨询共同进步吧。
>近天气逐渐转凉,越来越需要一杯热奶茶来暖手。小编最近发现了一家宝藏奶茶店甜啦啦,人均不足十元,就能喝到口感丰富的奶茶,他们家无敌奶茶系列足足囊括七款产品,每一款都好喝到起飞~
无敌全套
小编最爱的就是他们家的无敌全套了,满满一大杯,一口下去,里面的红豆软绵香甜,和Q弹软糯的珍珠搭配起来更是出色,晶莹爽口的金砖与口感清新的椰果,使得整杯奶茶甜而不腻。还有特色小料马蹄的加入,清脆可口,简直是整杯奶茶的灵魂所在。整整五种小料的添加,恰到好处的用料,既能感受到唇齿间咀嚼的乐趣,又不会像喝粥一样过于浓稠。
< class="pgc-img">>私房金典
如果你不喜欢太多的小料,也可以选择这款私房金典,这款奶茶虽然只含三种小料,但这三种小料全部都是小料中的经典,嚼劲十足的椰果、圆润Q弹的珍珠搭配晶莹剔透的小金转,入口是丝滑浓郁的奶香,回味是茶汤的醇厚甘甜。
< class="pgc-img">>红豆奶茶
红豆奶茶当之无愧为秋冬的暖心之选,颗颗饱满细腻的红豆,跳进馥郁清香的奶茶里,使得红豆沙沙的口感和细腻香甜的奶茶完美地融合到一起,锁住了整杯饮品温润绵长的口感。另外红豆富含铁质,有补血作用,这款奶茶作为秋冬期间的滋补饮品再合适不过了。
< class="pgc-img">>奥利奥风味奶茶
奥利奥的正确吃法是“扭一扭,舔一舔、泡一泡”,甜啦啦的这款无敌奥利奥让你省去了前两个步骤,让你可以直接吃到泡在奶茶里的奥利奥。厚厚的奥利奥饼干碎铺于奶茶上层,来自意大利甄选奶源再搭配浓香四溢的红茶茶底,温润细腻瞬间俘获味蕾,喜欢吃奥利奥饼干的小伙伴可千万不要错过这款奶茶。
< class="pgc-img">>黑糖珍珠奶茶
尝了这么多款奶茶,还是觉得珍珠奶茶才是奶茶中的经典。甜啦啦的这款奶茶经历了一次升级后,珍珠加入黑糖手工古法慢熬两个小时,黑糖馥郁的香气完全被激发出来,与珍珠充分融合,再与顺滑的奶茶相遇,迸发出浓郁香甜的口感,令人回味无穷。
< class="pgc-img">>面对即将迎来的冬季,甜啦啦的无敌系列可以说超级暖心了,这里小编挑了五款与大家分享,大家可以根据自己所喜爱的小料去店内解锁所中意的饮品哦~
砖柑杯由红茶茶汤、燕麦奶和沃柑金砖组合而成。 沃柑金砖听着可能有点陌生,其实它就相当于加了沃柑果肉的奶砖。 置于奶茶上,直接咬是冰淇淋口感,慢慢融化又成了奶盖,双重体验简直妙哉。
By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 沃柑 2个
- 酸奶 250g
- 淡奶油 100g
- 蜂蜜 20g
- 燕麦奶 250g
- 红茶叶 8g
- 水 80g
- 0卡糖 15g
做法步骤
1、淡奶油用打蛋器打至7分发 *加入打发的淡奶油是减少奶砖的厚重感
2、倒入酸奶、沃柑果肉、蜂蜜拌匀 *酸奶建议选全脂的减少冰渣感
3、取一个洗净的奶油盒或者牛奶盒剪开,酸奶液倒入盒子中抹平盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻层冻硬
4、酸奶取出切成大方块,沃柑金砖就做好了
5、80g水倒入锅中煮开,关火,放入8g红茶,盖上盖子焖7分钟,滤出茶汤,加入0卡糖
6、杯中放入冰块,倒入红茶汤、燕麦奶,放上沃柑金砖,放上自己喜欢的小装饰即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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