茶店的奶茶越来越贵了,还要排队,所以我立志要把奶茶店搬回我家的厨房,今天先来一道基础的蜂蜜柠檬茶,放在冰箱里冷藏,想喝就喝太舒服了。
< class="pgc-img">>先准备几个金黄锃亮的柠檬,放入水中,加入适量的盐,将表皮刷洗干净。
< class="pgc-img">>切成又圆又好看的圆薄片。
< class="pgc-img">>记得挑去柠檬籽,不然会苦。
< class="pgc-img">>这便是去完籽的柠檬啦。
< class="pgc-img">>加入适量蜂蜜进行腌制,大约10分钟。
< class="pgc-img">>这个时候可以开始煮茶啦。红茶30g,喜欢绿茶也可以换绿茶,还可以换花茶,随意啦,冰糖300g,水3000ml。
一起放入锅中,文火煮开,要一边搅拌一边煮。煮开之后关火盖上锅盖焖3分钟,过滤出茶叶,就是煮好的茶水啦。
< class="pgc-img">>现在开始搭配。用事先准备好的茶壶,先放入冰块垫底,再放入柠檬片。
< class="pgc-img">>腌出的蜂蜜柠檬水也倒进去。
< class="pgc-img">>再把红茶倒进去,搅拌均匀,冰块因为有了热茶的加入,渐渐融化了。
< class="pgc-img">>盖上密封盖,奶茶店的蜂蜜柠檬茶就被我做好了,想喝就直接喝了。喝不完可以放冰箱冷藏,就变成了冰镇柠檬茶。
夏天喝真的不要太舒服哦,天然健康,不含色素,不含添加剂,绿色健康饮品,你也赶快行动起来吧!#夏日酷生活#
茅台打响了白酒与冰淇淋、咖啡的跨界融合“第一枪”后......加入了中药材的饮品、冰淇淋也出现在市面上。近日,“38元一份中药冰淇淋卖断货”引起热议,有消费者称:“一边止咳化痰、一边冰到咳嗽?”
奶茶和冰淇淋融入中药材后拥有了“养生”概念,这类中药食饮品到底是真有用,还是仅仅为智商税?有医生向记者表示,这类产品往往噱头大于其功效本身,建议消费者理性选择适合自己体质的饮品。
把中药汤加入奶茶
15元一杯“瘦瘦水”大卖
阳光炙烤的三伏天,想要喝一杯冷饮解暑,如果是中药材做的奶茶会不会就要健康一点?
记者发现,有诸如“熬夜水”、“暖暖汤”、“焕颜茶”等系列的养生茶,其中15元一杯的山楂陈皮瘦瘦水最畅销,最贵的人参燕麦饮需要38元。店内的工作人员告诉记者,该店5月份才开业,目前已经在计划第二家店的落地。
“中药养生是大趋势,很多消费者喝此类饮品为了代替奶茶,店里都是针对大众体质的配方,有一些养生的功效。”据她介绍,中药奶茶的做法是将药食同源的药材,熬制成为药汤,再加入牛奶、小料等做成果茶或者奶茶,为了兼顾口感则有热饮和冷饮。
约15万可开一家中药冰淇淋店
最快一个月就能回本?
“我们的产品足够新颖又有噱头,现在全国有66家店,咨询客户很多,有些微信我都没时间回。”一名中药冰淇淋品牌的销售人员告诉记者,公司的加盟生意火热。
除了中药奶茶,中药冰淇淋也突然成为了新赛道进入市场。据报道,在上海、武汉、哈尔滨等城市的冰淇淋门店中,“药膳冰淇淋”备受追捧,一些中医药科研机构也在发力。比如,黑龙江省中医药科学院推出中药雪糕,分别具有驱寒、饱腹和健脾功效。
中药材冰淇淋
记者在销售人员给到的加盟资料中看到,该中医药冰淇淋品牌,就拥有黑龙江省中医药科学院的专利背书,其中一款冰淇淋产品,成分为蜂蜜、干姜、西洋参、黄姜等,称其适应手脚冰凉的人群,所有冰淇淋的价格在18元-28元区间。
“现在全国各地的代理商比较多,加盟费有5.8万、8.3万两种,加上代理费、装修费大概需要15万元开一家店,回本周期快的话一个多月,慢的话两个多月。”销售人员还表示,中药冰淇淋每一种口味对应一个经方,商家不需要有医药资质。
医生解读
噱头大于产品功效本身
中药冰淇淋、中药奶茶之所以火热,是甜品消费市场充分竞争下的一种创新,商家捕捉了市场的细分领域和年轻人的个性化需求。但在食饮品加上中药概念后,是否养生也“变了味儿”?
“中药茶饮的兴起,一方面表明现在年轻人对健康养生的方式有了更高的诉求,另一方面也从侧面证明了现代年轻人对传统医学,传统文化的认可。”成都市中西医结合医院药剂师蒲秋易说道。
“但是这类产品更多的是营销的噱头。比如中医本身不建议吃冰淇淋、喝咖啡,就算加入药材,冰淇淋的养生效果也是微乎其微的。”成都市中西医结合医院治未病中心主治中医师王楷则认为,药代茶饮虽好并非适合所有人,中医讲究辨证论治,不能随意服用,也不能把中药神话,要选择适合自己体质的品种理性消费,最好是在中医执业医师的指导下食用。
她还表示,在中医里面有药食同源的说法,也就是有些药物能够作为食物食用,这些药物需要达到一定的剂量才能够有治疗疾病的作用,如果食物中只是少量添加,可能治疗的效果并不明显,只能起到安慰剂效果。但是像广州的凉茶,本身是温热、常温的,或者将中药材做成糕点、粉剂也是可以的。
转自央视网
来源: 芒果爱晚
<>多年轻女生婚前都喜欢喝奶茶,日常一杯奶茶是这些都市年轻女性的喜好,但婚后,孕妇最好不喝或少喝奶茶,奶茶中的很多成分都会影响到孕妇和胎儿的健康。
图片来源:Fu美生子mmabel.com
现在的奶茶店制作奶茶成本特别低,来源有不明,例如店里所用的蜂蜜,很可能用的并不是蜂蜜,而是用一种甜蜜素(甜蜜素是一种人工合成甜味剂,没有任何营养)来代替,因为这样能够降低很大的成本。对于奶茶,孕妇是要谨慎点的。
孕妇适宜喝的饮品有哪些?
酸奶
经过了乳酸杆菌和双歧杆菌一起发酵后才有的酸奶,现在大人小孩都比较喜欢喝的一种奶制品,不会太酸,也没有很甜,所以比较适合大众。酸奶助消化,吸收快更是孕妇选择的一个条件,另外酸奶还能间接治愈孕妇的便秘烦恼。在超市等地方买的大多是无添加的酸奶,从口感上讲是最适合给孕妇喝的。
鲜奶
鲜奶是最新鲜的,只是经过了巴氏杀菌消毒而已,没有任何加工过的,可以说这是最无菌的奶制品,只是很多孕妇都不喜欢这样的味道。尤其是怀孕早期的孕妇更喝不了,不过喝的惯的孕妇选择鲜奶还是不错的。
蜂蜜水
蜂蜜中富含锌、镁等多种微量元素及多种维生素,是益脑增智、美发护肤的要素。另外,患有高血压的准妈妈,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜂蜜中的钾入人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;对于有胃肠道溃疡的准妈妈来说,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。
但是,孕妇不宜服用蜂王浆,枣花蜜是唯一一种不缓解便秘,反而增加便秘情况的蜂蜜,所以孕妇不宜选用,益母草蜜也不适于孕妇服用。根据孕妇的特殊体质,专家推荐孕妇可以食用槐花蜜、百花蜜和荆条蜜。
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怀孕中期喝奶茶的危害:
1、奶茶中的红茶会影响胎儿的发育
由于红茶中含有2%-5%的咖啡因,每500毫升浓红茶中大约含咖啡因0。06毫克,咖啡因具有兴奋作用,会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。
2、甜蜜素会损害准妈妈的肝脏
甜蜜素也被称为乙基氨基荒酸钠,通常会被商家说成是蜂蜜水。因为价格特别的便宜,所以奶茶中添加的往往不是蜂蜜,而是甜蜜素。甜蜜素是一种人工合成的甜味剂,没有任何的营养。
而且食用过量还会损害人体的肝脏和神经系统,特别是对排毒能力比较弱的老人、准妈妈和小孩来说危害更加的明显。
3、果味粉会影响胎儿的智力
果味粉是没有水果的原料,大多靠着色素、香精、甜蜜素和粘稠剂来增色和调味。比说我们常见的木瓜口味、西瓜口味等。
过量的吸收色素和香精对人体的肝肾等器官具有很大的危害,这种化学合成色素对人体具有很强的毒性。准妈妈长期食用含有果味粉的食物,就会影响胎儿智力发育,甚至是导致中毒。
4、奶茶中含有大量反式脂肪酸
奶茶中含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高人体患心血管疾病的风险,对于准妈妈来说,是非常不适宜喝奶茶的。
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此外奶茶中的奶精对与孕妇也没有好处,所以,怀孕和哺乳期的亲们一定注意,尽量克制住不喝奶茶。建议想要喝奶茶的准妈妈们,不妨用牛奶搭配香蕉、蜜桃、桔子、苹果等水果,用榨汁机混合,既安全美味,又有营养。
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