2月24日早晨6时许发生在民航总医院的伤医事件引起社会的极大关注。而网上流出的一段监控视频，记录了民航总医院急诊科副主任医师杨文被孙文斌残忍杀害的情形，更是引起人们极大的震惊。
28日上午，国家卫健委法规司司长赵宁在回答有关该事件的提问时说，“这个事不是一个医疗纠纷问题，是一个非常严重的刑事犯罪。”
网上流出的一段监控视频（截图），记录了杨文医生被孙文斌残忍杀害的情形。
为何产生矛盾？
杀害医生的刀哪里来的？
28日下午5时许，在位于朝阳区定福庄南里的北京第二外国语学院（“北二外”）家属楼，《中国新闻周刊》记者在孙文斌的姐姐孙英家中对其进行了采访。
60岁左右的孙英称，她家共有兄弟姐妹五个，她排行老四，而55岁的孙文斌在家中年龄最小。孙父已在早先几年去世，其母魏某今年95岁。孙文斌早年曾在“北二外”做过印刷排字工人，后辞职，并做过养牛、养猪等，但都赔本，后来离了婚。
目前无业的孙文斌自己在外租房子住。曾与孙文斌在“北二外”共事过的一位学校员工称，孙文斌平时“不太爱说话，也不惹事”。
孙英说，12月4日一早，她和孙文斌将本来与其大哥、大嫂一起居住的母亲魏某护送到民航总医院急诊科，目的是“想给老人输点营养液”。当天值班的大夫正是后来遇害的杨文副主任医师。
孙英称，在来到民航总医院之前一段时间，魏某曾因“有些喘”，在朝阳区小庄医院（北京市朝阳区第二医院）住院，出院时身体各项指标检查合格。而在民航总医院急诊科输液后，本想离院的魏某因状况不佳而在该科继续治疗，身体情况却越发糟糕，出现了高烧不退、昏迷等情况。
而关于魏某的病情，医疗行业新媒体“医学界”在报道中引用了民航总医院急诊科一位医生的描述：“患者95岁老年女性，脑梗塞后遗症，长期卧床鼻饲营养，生活质量不高。12月4号杨文医生首诊的，病人来时呕吐、纳差、意识不清，家属签字拒绝一切检查，仅要求输点液，但是输液后病情无改善好转，几个家属就认定是杨文医生输液给输坏了。”
孙英说，他们和医院的另一矛盾在于能否将母亲从急诊科转向住院治疗，但得到的回应是医院没床位。她说，在急诊治疗下去意味着无法使用医保而需要自费，但家里的经济情况不好。据孙英介绍，随着母亲病情每况愈下，医疗费用不断增加，让孙文斌不满，他总是唠叨，“想住院又不让咱们进，医院就想置咱们于死地，让咱们把钱都花在这儿，倾家荡产”。
事发当天凌晨，魏某再次出现“喘得很厉害”的情况，其他医生给开了药，但不见好转。当晚，孙英和孙文斌轮流陪护，孙文斌负责后半夜，此时正值杨文当班，最终发生了杨文被杀害的悲剧。孙英称，事发前孙文斌没有透出要杀害杨文的迹象。至于刀是从哪里来的，孙英表示自己也不清楚。
值班医生讲述事件经过
患者家属没有任何愧疚
28日在北京民航总医院急诊科，央视新闻记者见到一位不愿透露姓名的值班医生，他说事发当天他就在现场，并向记者讲述了整个事件的经过。
患者家属曾拒绝一切检查，多次与医生吵闹
患者是95岁老年女性，12月4日入院的时候，患者脑梗塞后遗症，纳差、意识不清。当时是杨文医生首诊的，家属签字拒绝一切检查，仅要求输点液，但是输液后病情无改善好转。医生一直说服家属让患者接受检查，但家属多次拒绝。医生和家属交代病情，家属无法接受疾病，不接受死亡的可能性。每天都会因为一点点的病情变化和怀疑医生用药而吵闹。
而“医学界”在报道中引用杨文同事的话说，孙家“不停地吵闹、辱骂、威胁”，“他们就在抢救室天天跟我们干架，小儿子尤其极端和情绪化，总说（如果）老太太死了，我们谁都别想活。”
12月24日早上六点左右，犯罪嫌疑人找到正在值班的杨文医生，双方交流了几分钟，尖刀就扎向了杨文医生的颈部。
专家：杨文医生治疗过程规范，方案合理
究竟杨文医生对患者的诊断和治疗存不存在失误呢？
记者在医院了解到，在对患者进一步治疗中，专家看了病历，调取了检查结果，查看了患者实际病情。结果显示，杨文医生和同事的治疗，过程规范，方案合理，患者的情况较入院有了一定好转。病历中曾经好几处记载家属多次拒绝检查和治疗，造成诊断治疗过程很困难。
医生介绍，杨文医生遇害后，患者家属没有表现出任何愧疚，没有任何道歉的话。但是医务人员仍然尽心尽力地为患者治疗。就在医生准备再请专家进一步治疗的时候，患者家属自行签字离开了医院。
当记者问这位医生，杨文医生是一个怎样的人时。医生情绪有些激动地说：“这个事我可以斩钉截铁地说，杨文大夫是很好的大夫，所有患者都对她绝对好评，她这个人是很温和的，她不喜欢跟别人吵架。”
辟谣！
杀医者家属自行办理转院 没有免费医疗
针对网传的“杀害杨文医生的凶手母亲，已被转到朝阳医院重症监护室，并接受免费医疗”等消息。医院官方表示家属自行从民航总医院办理出院，并打999要去朝阳医院。朝阳医院接收病人是责任，按照病情，让家属交了押金，办理了住院，并没有提供免费医疗。
嫌犯哥哥承包北二外食堂？
而对于网传的“犯罪嫌疑人孙文斌的大哥叫孙文山，承包‘北二外’的大学食堂，是黑社会狠角色”一说，北京第二外国语学院28日下午通过官方微博发布声明称，该校餐饮中心并无“承包大学食堂”的孙文山一人。
市民自发悼念受害医生
这组图片让人泪目
民航总医院医生杨文生前工作的急诊室，这几天比往昔更加忙碌拥挤。她的同事们在悲痛中继续忙着救死扶伤，来自北京乃至全国的鲜花、奶茶外卖也源源不断被送来。实际上，这样的慰问已持续了很多天。
郎朗 摄
郎朗 摄
郎朗 摄
也有外卖订单留言：杨医生R.I.P。
郎朗 摄
在众多网友评论中，有一网友说，“希望杨文医生在天堂过得很好，来世不要再做医生了”，这段评论也得到了很多医生的回复……
还有更多的网友向杨医生表示哀悼，希望杨医生能够安息。
也有一些网友建议，应该在医院增加警卫保护人员保障医护人员安全，只有医生的安全有保障，病人的健康才有保障。
暴力伤医，零容忍！
医生的价值不应
只在受到伤害时才被重视，
还白衣天使应有的尊严！
责编：樊羽玮
者 | 满延坤 实习生 |熊方杰 摄影 | 谢长贵
4月14日下午3点，随着最后一个中风险地区解除封控、管控及防范管理，长沙全域降为低风险地区。当天，不少市民纷纷在朋友圈晒出行程码，庆祝长沙“摘星”成功，一时间，朋友圈里热闹非凡。
4月16日是长沙“摘星”后的第一个周末，作为长沙五一商圈重要组成部分的黄兴路步行街与国金街，也是长沙最热闹的地方之一，当天的情况如何？长沙的市民们将如何度过“摘星”后的第一个周末？
奶茶店又现排队，小学生结伴为同学庆生
4月16日上午10点半，潇湘晨报记者来到黄兴路步行街。虽然正下着雨，但不断有人从黄兴广场地铁站2号口出入。烤串、臭豆腐、奶茶等青年人喜爱的小吃店和饮料店前总是有许多人排队候餐。或许因为下雨，大部分市民和游客选择去到位于地下的国金街：店内许多顾客正品尝糕点，奶茶店前人们一如既往地排着队，时装店内许多情侣互相为对方挑选着衣物，公共长椅上一名家长一边扶着摇篮车，一边对另一个孩子做着鬼脸。
在黄兴广场，记者遇见了四名小男孩——他们从司门口方向来到黄兴广场，一路上吃了臭豆腐和粉，买了小零食以及一些文具。记者见到四人时，他们正从一家文具店出来。这四名男孩分别叫毛青昱、孙诚、马梓豪和周唯，就读于长沙市天心区龙湾小学五年级学生，是同班同学。
“放假或者有人过生日的时候，我们就会来步行街。”男孩们一个接一个地说：“今天我们是要给毛青昱过生日来的，晚上要到他家去吃生日饭。”男孩们表示，自己也没有很多零花钱，今天来步行街主要是和朋友们一起吃点东西、买些文具，待会先买奶茶，12点一起去吃午饭，下午再买些东西，晚上去吃生日饭。
对于长沙行程码“摘星”一事，男孩们表示：“心里踏实了很多，周末也可以出去玩了，但平时还是很注意防护的。疫情形势严峻的时候，学校里一天做一次核酸，现在没有每天做核酸了，但是每天都要戴着口罩，每半天换一个新口罩。”随后，四名男孩提着小塑料袋继续着他们的步行街之旅。
有人和妹妹去了最爱吃的湘菜馆，有人想玩剧本杀
4月14日，一些从席草田巷走出的居民表示：解封后要和家人大吃一顿，以表庆祝。不少市民也有同样的想法，租住在黄鹤小区的黎慧茹是个十足的行动派，她之前就有想去外面餐馆猛吃一顿的想法，这个想法终于在4月16日实现了。
“我租住的黄鹤小区在阳光100对面，之前是管控区，4月9号凌晨解封的。”黎慧茹说，本来她想在小区解除管控的当天就约朋友出去吃一顿的，但考虑到当时长沙还有中风险地区，最后只能作罢。眼看着长沙在4月14日下午全域成为低风险地区，她便约了表妹在周末去吃湘菜。
4月16日中午，两人来到五一广场附近一家湘菜馆，正值饭点，店内人不少。“我本来说点三个菜就够了，我表妹说三个菜怎么够，最后点了五个菜。”记者看到，两人点了肉炒肉、醋蒸鸡、酸菜炒粉皮、土豆丝等下饭菜，“最后没吃完，都打包回去了，吃得挺满足的，太撑了。”黎慧茹说，很久没有“下馆子”，她发现这家餐厅的菜还挺便宜的，“五个菜才一百多块钱。”
对于年轻人来说，吃喝玩乐样样都不能落下。章昀丰今年25岁，是一名剧本杀爱好者。他平时在袁家岭附近参加课程培训，早在芙蓉区全区成为低风险地区后，4月11日晚，他就和朋友去了五一广场惠农大厦里面的一家剧本杀店，玩到了第二天凌晨。“现在长沙摘星了，周末的剧本杀活动，又可以约起来了。”章昀丰说。
来源： 潇湘晨报
期不少新茶饮品牌被曝光存在食品安全问题，引起监管部门重视。福州、厦门、东莞、扬州、南安、韶关等多地开展对新茶饮门店的突击抽查，发现益禾堂、蜜雪冰城等不少新茶饮企业存在操作不规范、原材料变质等多个问题。
发展壮大的新茶饮行业在受到资本青睐的同时，问题也正在暴露，缺少相应标准、规范等，让新茶饮行业面临阻碍。业内人士指出，新茶饮门店需要大量的人工操作，而近期暴露的问题正是连锁餐饮行业的通病。企业虽有规章制度，但在实际操作中，却存在相当的不确定性。企业是食品安全第一责任人，出现问题与其管理失责相关。
多地突击检查茶饮店
在多地市场监管部门近期的抽查中，不少茶饮品牌被查出存在问题和隐患。
就在近日，厦门市场监管部门对茶饮店进行突击检查，第三方检测机构抽检人员对3家冷饮店的在售饮品进行抽样。结果显示，位于集美区石鼓路76号之一的益禾堂门店现场未专门配置清水和消毒水供冰铲清洗消毒，且店员无法当场提供制冰机的每日清洁、消毒记录。二楼的仓库，货架临窗既未安装空调或电扇，也没有遮阳帘，导致室内温度较高；货架上的食材和部分包材存在混放的问题。8月24日，益禾堂该门店的负责人对新京报记者介绍，门店已整改完毕。
此外，位于集美区石鼓路74号的蜜雪冰城，被发现使用的冰铲每日仅用消毒柜进行一次消毒，频率不够。检查还发现，该店的饮用水滤芯的更换记录和制冰机的清洁记录均不完整，执法人员要求商家立即整改。该门店相关负责人对新京报记者表示，此前门店冰铲用完是浸泡在清水中，目前已调整为用完浸泡于消毒水中，使用前用清水冲洗干净。
而位于集美区石鼓路58号的柠香里则存在多项问题：冰箱有切配好的水果，但均未存放在加盖的容器内；提前一天调配好的茶叶原汁也未贴标签；并未使用消毒柜对配制饮料的器皿进行消毒。执法人员对餐具未消毒的问题开具了处罚决定书责令整改，并予以警告。8月24日，该门店负责人对新京报记者称，门店已按照相关规定整改完毕。
事实上，厦门市场监管部门对茶饮门店的抽查只是一个缩影，多个地区的监管部门均已对茶饮门店进行抽查。根据福州市市场监管局通报的信息显示，该局在蜜雪冰城仓山万达店的仓库中发现发霉柠檬，现场检查正在使用的柠檬水，未发现使用霉变柠檬。8月10日调制的糖浆、奶制品未密闭保存，且无冷藏直接在室温下放置到8月11日下午。
相关专项抽检也在加强。7月，扬州市市场监管局对31种网红饮品店的自制饮料进行专项抽检，主要检测色素、甜味剂、防腐剂等，共抽取样品60批次，均未检出问题样品。今年6月，深圳市市场监管局抽检20家餐饮单位20批次产品，检测项目为人工合成类色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝），发现有15批次样品超范围添加食品添加剂日落黄。
监管部门亮出“零容忍”
可以说，蓬勃发展的新茶饮问题逐渐暴露，扩张过快、食安问题频发，监管部门也拿出了铁腕手段严监管。
此前，郑州市市场监管局开展蜜雪冰城门店食品安全专项检查，责令35家门店限期整改，3家门店立即停业整改。蜜雪冰城的这一事件也被监管部门选为典型。8月23日，市场监管总局举办通气会公布，今年4月以来，“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“小龙坎”火锅店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市曝出食品安全问题，要求食品生产经营者进一步落实食品安全主体责任，规范生产经营行为。
其中，对于蜜雪冰城，市场监管总局指出，河南省市场监管部门今年5月14日获知郑州市蜜雪冰城奶茶店使用过期食品原料等食品安全问题的线索后，立即对涉事门店现场检查，没收过期食品原料和违法所得、罚款9万元。5月15日至16日，河南省市场监管部门对河南1791家蜜雪冰城门店开展全面排查，责令5家门店停业整改，给予9家门店行政处罚。
对于奈雪的茶，市场监管总局表示，北京市场监管部门针对其违法违规行为进行立案查处，拟对2家涉事门店均给予顶格罚款10万元，对2家门店店长分别罚款25万元、28万元。随后奈雪的茶回应表示，接受处罚，诚恳致歉。
在通气会上，市场监管总局食品经营司副司长党倩英强调，食品安全没有“零风险”，但市场监管部门对食品安全领域的任何违法违规行为都必须坚持“零容忍”。下一步，市场监管部门将继续利用监督检查、抽检监测、媒体监督、投诉举报等途径发现食品安全风险隐患，对违法者及上下游相关生产经营者实行最严格的监管。对暴露出的问题冒头就打，对违法者实行最严厉的处罚，并坚决“处罚到人”，让违法者付出代价。
8月9日，根据广西南宁市市场监督管理局网站消息，该局答复市政协委员《关于加强南宁市奶茶店质量管理的建议》称，市场监管部门对现制现售奶茶饮品店使用过期原料、卫生条件差、虚假宣传等突出问题开展集中整治，排查食品安全风险隐患，包括现制现售奶茶等饮品的公示信息和广告宣传内容是否真实合法等。对违法违规行为当即责令整改，情节较重的依据食品安全法等法律法规严厉查处。
食品产业分析师朱丹蓬对新京报记者表示，新中式茶饮目前是风口，各个品牌都想在此节点上最大程度地攻城略地，提升市场份额，因此各家企业的重心更多放在门店拓展，对于食品安全问题存在一定忽略。近期频发的茶饮食品安全问题，也成为监管重点之一，因此才会有更频繁的抽检。“这对整个新中式奶茶行业是一件好事情，促进整个行业健康良性有序地发展。“
标准亟须推进
新京报记者了解到，相关行业协会和企业已在研究出台相关团体标准，以期填补该领域的空白。
2019年12月，由中国烹饪协会提出的《现制饮料操作规范》团体标准发布，对现制饮料的经营场所及设施、设备以及原料、食品添加剂和食品相关产品等方面作出规定，可视为新茶饮行业标准化迈出的关键一步。
2020年11月，中国连锁经营协会主办的全零售大会上，CCFA新茶饮委员会筹备工作组成立，成员包括喜茶、奈雪的茶、快乐柠檬、悸动烧仙草、茶颜悦色、茶米茶、7分甜、乐乐茶、SEVENBUS、鹿角巷等品牌。中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛表示，希望通过新茶饮委员会把新式茶饮行业凝聚起来，推动制定、建立行业标准，也向行业主管部门反映行业诉求。
今年5月21日，在第二个“国际茶日”上，新式茶饮行业首个具体产品标准《茶类饮料系列团体标准》发布，首批制定的新式茶饮产品类标准包含现制奶茶、现制奶盖茶、现制水果茶、现制气泡茶和现制冷泡茶5类。业内认为该标准可让新式茶饮告别“非标”时代，迈入更规范的阶段。
不过，目前由于国家标准尚未出台，现制奶茶的技术要求、检验规则、标签、包装、运输和食用期限等没有具体统一的规定，导致产品质量参差不齐。资深消费品行业投资人吴晓鹏指出，茶饮店食品安全事件频繁曝出，既不是第一件，更不是最后一件。现制饮品的食品安全本身是个难题，较之于工业化设备生产的预包装饮品，茶饮的制作和操作过程更依赖人，环境和过程变量更多，应该有更多的管理投入和经济投入，但多数新兴企业没有做到。
新京报记者 王子扬
编辑 李严 校对 刘军
