江西新余市市场监管局专项抽检校园食堂及校园周边食品 138批次均合格

国质量新闻网讯 8月13日，江西省新余市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息（2021年第10期--校园食品安全专项第4期）。本期公布抽检信息涉及校园食品安全(校园食堂及校园周边)10大类食品138批次样品，合格138批次。

抽检产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类
1	江西嘉福农业科技有限公司	江西省新余市渝水区南安乡	北京师范大学新余附属学校第二食堂	江西	悦嘉福?百丈峰大米	25kg	2021-03-31	粮食加工品
2	江西珍硒深山米业有限公司	江西省宜春市袁州区机电产业基地江霞路6号1-7栋	北京师范大学新余附属学校	江西	状元洲?丝苗米	15kg	2021-01-22	粮食加工品
3	寿县窑口金谷米厂	安徽省淮南市寿县窑口街道东街	新余市渝水区渝水六小附属幼儿园	江西	晚籼米	15kg	2021-02-21	粮食加工品
4	江西盛盈米业有限公司	江西省抚州市崇仁县高新技术产业园（原工业园区c区）	江西工程学院科技园校区食堂	江西	进丰隆经典贵香米	25千克	2021-04-21	粮食加工品
5	/	/	江西工程学院科技园校区食堂	江西	油炸花生米	/	加工日期：2021-04-25	餐饮食品
6	江西丰丰米业有限公司	南昌市青山湖区昌东工业园梧岗村	新余市渝水区城北街道办天工幼儿园	江西	茉莉香米	25kg	2021-03-15	粮食加工品
7	寿县宏盛粮油食品有限责任公司	寿县保义镇开荒街道	江西工程学院天工校区中心食堂二楼食堂	江西	吉利米（大米）	25kg	2021/04/08	粮食加工品
8	寿县农舒粮油食品有限责任公司	淮南市寿县隐贤镇街道	江西工程学院天工校区无骨烤鱼饭点	江西	大米	25kg	2021-04-18	粮食加工品
9	凤台县大福米业有限公司	凤台县桂集镇中郢村经济开发区凤利路南侧	渝水区江西工程学院旺客基黄焖鸡饭店	江西	淮南香米	25kg	2021-01-25	粮食加工品
10	中粮（江西）米业有限公司	江西省南昌市进贤县温圳镇	新余市中心幼儿园食堂	江西	大米	10Kg/袋	2021-01-01	粮食加工品
11	江西省百乐米业股份有限公司	江西省新余市高新区赛维大道1211号	新余市蓓蕾幼儿园食堂	江西	保家绿色天然大米	10kg	2021-01-23	粮食加工品
12	宜春市隆昌粮油加工厂	江西省宜春市袁州区西村镇淇田村门楼组	新余市职业教育中心	江西	香满楼米	25kg	2021-04-16	粮食加工品
13	湖北武功记食品有限公司	武汉市东西湖区走马岭食品大道6号	渝水区学思路鑫钰蕊食品店	江西	低脂鸡胸肉黑椒味	100克	2021-04-25	肉制品
14	金华金字火腿有限公司	浙江省金华市婺城区金帆街1000号2幢	沃尔玛（江西）商业零售有限公司新余抱石公园分店	江西	金字陈香火腿块	200克	2021-01-01	肉制品
15	广州皇上皇集团股份有限公司肉食制品厂	广州市黄埔区香荔路198号2号楼	沃尔玛（江西）商业零售有限公司新余抱石公园分店	江西	年年有余腊肠	400克	2021-04-24	肉制品
16	深圳市里程食品有限公司光明加工厂	深圳市光明新区光明街道光侨食品厂厂区十一栋	沃尔玛（江西）商业零售有限公司新余抱石公园分店	江西	湘西腊肉（腌腊肉制品）	实际称重	2021-01-11	肉制品
17	广东省中山市黄圃镇福人品肉类制品厂	中山市黄圃镇鸿发西路35号	沃尔玛（江西）商业零售有限公司新余抱石公园分店	江西	广味香肠	200克	2021-03-28	肉制品
18	江苏卤味人家食品有限公司	江苏省宿迁市泗洪县尚湖路北侧沙家浜路西侧	新余高新区海之润百货超市	江西	蜜汁鸭翅根	40克	2021-04-16	肉制品
19	宿迁大鑫食品有限公司	宿迁市泗洪县曹庙工业园区	新余高新区海之润百货超市	江西	黑鸭腿	100g	2021-04-01	肉制品
20	江西省官氏食品有限公司	江西省南昌市南昌县武阳镇	渝水区平安路丰欧购物中心	江西	柴火腊肉	250克	2021-04-20	肉制品
21	赣州沙地德源板鸭食品有限公司	江西省赣州市赣县沙地镇圩镇塔下开发区	江西财富广场有限公司新余胜利北路分公司	江西	手工香肠	300克	2021-05-12	肉制品
22	南通润寿食品有限公司	江苏省如皋市磨头镇塘湾村二十六组	江西财富广场有限公司新余胜利北路分公司	江西	腊肠(小节肠)	计量称重	2021-03-21	肉制品
23	浏阳市一见喜食品有限公司	浏阳市镇头镇工业小区	渝水区团结西路零食码头食品店	江西	手撕鸭排	308克	2021-01-16	肉制品
24	南通盛鑫食品有限公司	江苏省如皋市磨头镇高庄社区5组、21组	江西永辉超市有限公司新余太平洋店	江西	广味香肠	500克	2021.04.03	肉制品
25	徐州高格食品有限公司	徐州市沛县经济开发区汉祥西侧	渝水区胜利南路铁山购物广场	江西	蜜汁风味烤腿(鸭翅根)	42克	2021-03-23	肉制品
26	岳阳市君山区鸿运调味品厂	岳阳市君山区钱粮湖镇朝阳居委会裕嘉工业园	渝水区中山路鸿兴超市暨阳店	江西	旭帆泡豇豆	350克	2021-04-20	蔬菜制品
27	岳阳市伊美香食品有限公司	湖南省岳阳市云溪区路口镇金桔路	渝水区中山路鸿兴超市暨阳店	江西	素食周嗲牛肉粒	36克	2021-04-16	方便食品
28	滕州市锡星食品有限公司	山东省枣庄市滕州市级索镇龙庄村村东首、级西公路西侧	渝水区中山路鸿兴超市暨阳店	江西	蜜辣小鸭腿	计量称重	2021-04-13	肉制品
29	湖南坛坛俏食品有限公司	湖南省岳阳市君山区钱粮湖镇雅园居委会百花大道（原钱粮湖机械厂）	渝水区平安路丰欧购物中心	江西	泡豇豆	/	2021-04-01	蔬菜制品
30	浙江备得福有限公司	余姚市黄家埠镇横塘村四塘江北125号	渝水区胜利南路铁山购物广场	江西	备得福萝卜干	70克	2021-01-15	蔬菜制品
31	四川汉超食品有限公司.	眉山市东坡区松江镇丁塘村	渝水区胜利南路铁山购物广场	江西	娃娃菜（酱腌菜）	400克	2021-01-15	蔬菜制品
32	四川菜花香食品有限公司	眉山市东坡区太和经济开发区	渝水区康居路佳豪鲜生超市	江西	可口萝卜干(酱腌菜)	105克	2021-03-10	蔬菜制品
33	宁波彪山绿色食品有限公司	浙江省慈溪市长河镇长兴路879号	渝水区站前西路延伸段丁雨超市康盛店	江西	彪山小米辣	500克	2020-12-28	蔬菜制品
34	重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司	重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组	渝水区站前西路延伸段丁雨超市康盛店	江西	乌江榨菜(脆口榨菜芯)	88克	2021-02-19	蔬菜制品
35	涪陵天然食品有限责任公司	重庆市涪陵区南沱镇关东村三组	江西财富广场有限公司新余胜利北路分公司	江西	鲜脆榨菜丝	88g	2020-10-27	蔬菜制品
36	山东滨州健源食品有限公司	山东沾化经济开发区恒业二路139号	江西财富广场有限公司新余胜利北路分公司	江西	香烤鸭翅根	120克	2021-03-22	肉制品
37	浏阳市古港镇仙洲村土阿婆肉制品厂	浏阳市古港镇仙洲村	江西财富广场有限公司新余胜利北路分公司	江西	烟熏腊肉	称重	2021-05-04	肉制品
38	重庆市涪陵区倍儿下饭食品有限公司	重庆市涪陵区南沱镇连丰一组移民街（腰铺子）	渝水区团结西路零食码头食品店	江西	泡面搭档(榨菜)	53克	2020-10-07	蔬菜制品
39	岳阳市君山区盛源酱菜调味品厂	岳阳市君山区钱粮湖镇天星洲村	渝水区团结西路零食码头食品店	江西	酸菜鱼佐料	100克	2021-03-25	蔬菜制品
40	湖北明旺食品有限公司	湖北省仙桃市沔州大道中段12号	江西步步高商业连锁有限责任公司新余喜盈门店	江西	旺旺仙贝(含油型膨化食品)	360g	2020-12-25	薯类和膨化食品
41	武冈市芳姐卤业有限责任公司	武冈市春光路工业园区	江西步步高商业连锁有限责任公司新余喜盈门店	江西	柴火丸子	230克	2020-12-18	豆制品
42	湖南长沙口口香实业有限公司	长沙县榔梨镇梨江大道8号	江西步步高商业连锁有限责任公司新余喜盈门店	江西	香辣酱板鸭	400克	2021-01-10	肉制品
43	四川菜花香食品有限公司	眉山市东坡区太和经济开发区	江西步步高商业连锁有限责任公司新余喜盈门店	江西	鲜椒泡酸菜（酱腌菜）	80克+赠30克	2020-10-29	蔬菜制品
44	陕西金煌食品有限公司	陕西省咸阳市三原县丰原街东段	新余市大润发发到家购物广场（普通合伙）	江西	风味腊肠	250克	2021.05.07	肉制品
45	江西神珠田园食品有限公司	江西省南昌市南昌县武阳工业园区内	新余市大润发发到家购物广场（普通合伙）	江西	熟咸蛋	60克/枚	2021.04.21	蛋制品
46	鹤山市东古调味食品有限公司	广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号	渝水区中山路鸿兴超市暨阳店	江西	东古腐乳（辣方）	320g/瓶	2021-01-18	豆制品
47	山西振洋豆制品有限公司	山西省长治市襄垣县王桥镇五阳村	新余学院第二食堂	江西	腐竹(干燥类)	计量销售	2021-03-19	豆制品
48	/	/	江西工程学院天工校区中心食堂一楼	江西	馒头	/	加工日期：2021-04-26	餐饮食品
49	/	/	新余市第四中学第一食堂	江西	橙汁	/	加工日期2021-04-15	餐饮食品
50	恒顺酒业有限责任公司	镇江市丹徒区新城恒园路1-2号	新余市第四中学第二食堂	江西	恒顺料酒	1.75L/桶	2020-12-29	调味品

小城分宜，一个“十八线”小县城。每天走过的街道，看着路两边的各行各业大大小小的店开门营业。有一二十年的老店，也有隔三差五开出来的新店。

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分宜是江西新余市下面的一个小县，常住人口20多万，在新余市和宜春市之间，相隔两个市差不多同样的30分钟开车路程。我觉得这可以算地缘优势。

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熟悉分宜历史的人都知道，分宜自古为吴、楚之地。后属袁州府宜春县。建县于公元984年，据县志载有“分得宜春地”，故称“分宜”。

1983年7月新余复市，从此分宜划归新余管辖。

小县城，没有大城市灯红酒绿的霓虹，只有小城镇普通人的“风景”。

老县城的店

老城中心，2014年入驻分宜的沃尔玛超市撤出了，新的超市还没开业，现在走过这里有种穿越的感觉。

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府前路边的早餐店。小县城各式早餐店有很多，这家店开了很多年了，越来越多人不做早饭了，都愿意在外面吃早点。

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一中学校门口开的杂货文具小卖店和饮品店，应该是校门口标配店铺吧。

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二小门口的文具杂货店

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城南府前路菜市场，重新装饰规划后整洁干净多了

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菜市场里的杂货干料配料食材店，细水长流的小本生意。

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菜市场门口的猪肉店和新开的海鲜店，猪肉自由后海鲜也开始进入小县城的家庭餐桌了

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菜市场门口的小卖店，老板多年早出晚归的辛苦守候收获着一份稳定。

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很少见的铁匠铺，打铁匠这门手艺也将慢慢消失。

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很多地方都有的这种店，从十元店到三元店。

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10元一件的大甩卖店服装店，是的真实惠。

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“周年回馈，疫情影响，工厂倒闭，借场清货，疯狂甩卖，全场30元起‘’！一些常年因为各种理由都在打折的服装店。

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广告招牌打印小店据说也是有不错的收益，比一般上班打工族强。

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每个地方都有的床上用品店，相比起服装店就少很多，也有一些品牌家纺

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这种会弹棉花加工棉被的店就很少了。

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水果店也越来越多了，小县城的人水果消费也自由了。

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总会需要到的五金杂货店。

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小县城的楼市也催生了越来越多的房产中介门店

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每条街都有一两家的彩票店

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很好奇小县城几乎每走几步就能看到的药店，时刻都有针对老年人的优惠大促销活动，小县城里中老年人需求都这么旺盛吗？

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新开的专卖零食的店，好像规模不小。

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婴幼儿奶粉用品店也不少

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电瓶车店也越来越多，每家每户都至少有一辆的交通出行工具。二十分钟可以骑遍全城。

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一小门口的各种奶茶饮品是年轻人的喜爱，忙碌的外卖小哥看上去生意也不错。

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商城红绿灯路口的财富广场白天看上去已经破旧了，天气好的时候，有很多老年人聚集在一起打牌聊天。

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自己纳的鞋底出来摆地摊的大妈，现在还有多少人会垫鞋底？我问她生意怎么样，大妈说笑着买的人还是有一些的。今天看上去心情不错。

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自己酿的谷酒店，小城市的特色店。

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烧烤店越来越多，这是夜宵爱好者新的消费场所。

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手机维修店也是每个地方都有的店铺。

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手机店随着技术的发展从外形各异的功能机，升级到各种国产品牌智能机终端网点。

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足浴艾灸拔罐按摩的店

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相比前面的，这种经济实惠泡脚修脚的店好像生意更好。

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不常见的照相馆 ，现在好像婚纱影楼更多一点。

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名人步行街童装店，这片周围很多童装店，现在的家长也更舍得给孩子花钱。

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名人步行街也有很多女装店，据说每个女生都有一个开服装店的念头。

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名人步行街摆夜摊的麻辣烫，看上去生意不错。

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还是名人步行街的夜摊

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小县城开的最多还是服装店，这两个店也算是小县城里的大品牌。

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老城中心府前路红绿灯路口，也曾经繁华的富邦广场，现在日夜围坐的都是一些中老年人，以前是家家乐超市现在变成了大型鞋帽城。

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小城市还有很多的烟酒店和不是很多的花店。

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以老顾客维持着的简陋的理发店，新一代的顾客都会去“Tony ”老师装修精美的发型屋。

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各种面馆店也是不少人解决一餐的选择。

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当然少不了分宜的炒扎粉店，小餐饮店和服装店一样很多。

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到处都是打着电厂螺丝招牌的餐饮店，算是分宜特色吧。有数据统计说，餐饮业平均的周期是5-8年，第一年不关门的概率是50%。每超过一年关门概率就降低一点，这些店印象中开了好多年了。分宜的餐饮店和服装店好像越开越多。

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小城分宜和全国两千多个县城一样生活着很多人。还有美容店，美甲店，台球厅，茶叶店，钓鱼装备店，保健品店等等等等。有玩票的，也有为爱好的，但大部分是为了谋生

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县城是城市化的初级阶段和城镇化的最前线，是连接周边乡村的枝干，乡村就是这个城市的枝丫。这些开店的“小商小贩”繁荣着分宜，用各自不同的故事谱写出小县城的烟火气。

新网北京11月30日电(刘越)北京时间11月29日深夜，中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

一句话总结——与中国人息息相关的“茶文化”，申遗成功啦！

那么，关于“中国茶”的这十大知识点，你知道多少呢？

图为两位茶农在云雾镇鸟王村茶园采摘茶叶。 瞿宏伦 摄

茶之起源

茶叶起源于中国。历史文献中最早关于茶的记载传说，出现在中国第一部药物专著《神农本草经》中：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之”。而中国民众饮茶的历史最早可追溯至秦，顾炎武在《日知录》里写道：“自秦人取蜀而后始有茗饮之事。”

中国人的祖先饮茶经历了生吃药用、熟吃当菜、烹煮饮用、冲泡品饮四个过程。茶叶中含有700多种成分，对人身体健康有益，因而成为不少国人的生活必需品。

茶之功效

除了饮用，茶还有一定的药用功能，它可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。

航拍江西省新余市渝水区水北镇1000多亩生态茶园。 赵春亮 摄

古人对茶的药用功能有着深刻的认识，根据《神农本草经》《伤寒论》《本草拾遗》《茶经》等记载，茶不仅可以使人省睡、明目、有力气、精神愉快，还可以减肥，增加思想的敏锐。

纵观全世界，“中国茶”可入药的说法也得到了普遍认可。日本种茶鼻祖荣西禅师在《吃茶养生记》中说：“茶者，养生之仙药也，延龄之妙术也。山谷生之，其地神灵也。人伦采之，其人长命也。”

此外，日本科学家富田勋在1987年最早报道了茶多酚具有抑制人体癌细胞活性的作用，引起世界关注。2002年美国《时代》杂志推荐了十大健康食品，中国的绿茶榜上有名。

手工炒制的贵州绿茶。中新社记者 瞿宏伦 摄

茶之“圣经”

唐代，陆羽所著的《茶经》问世。“分其源，制其具，教其造，设其器，命其煮”，这部关于茶叶生产历史、源流、现状、生产技术及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著，使茶文化发展到空前高度，也标志着中国茶文化的形成，被誉为“茶叶百科全书”。

因此，陆羽被誉为“茶圣”。他在《茶经》中专门阐述了煮茶的过程，对燃料提出“其火，用炭，次用劲薪。其炭，曾经燔灸为膻腻所及，及膏木、败器，不用之。”水则要“其山水上，江水中，井水下。”

茶之工艺

自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。传统制茶技艺主要集中于秦岭淮河以南、青藏高原以东的江南、江北、西南和华南四大茶区，相关习俗在全国各地广泛流布，为多民族所共享。

制茶师根据当地风土，运用杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制等核心技艺，发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，2000多种茶品，供人饮用与分享，并由此形成了不同的习俗，世代传承，至今贯穿于中国人的日常生活、仪式和节庆活动中。

外国人体验泡茶喝饮茶技巧。张晓燕 摄

茶之讲究

中国人喝茶讲究“品”，要求色香味俱全，亦讲究文化内涵、所用器皿及意境。

中国人通过制茶、泡茶、品茶，培养了平和包容的心态、形成了含蓄内敛的品格，提升了精神境界和道德修养。茶的饮用与分享是人们交流、沟通的重要方式，以茶待客、长者为先等与茶相关的礼俗彰显着中国人谦、和、礼、敬的人文精神。

茶之典故

中国人有“柴米油盐酱醋茶”、“琴棋书画诗酒茶”之说，也诞生出了不少与茶有关的典故。

《三国志·吴志·韦曜传》记载：“吴国国君孙皓嗜好饮酒，每宴群臣，不管酒量大小，来客至少饮酒七升。朝臣韦矅博学多闻但酒量不大，孙皓对其颇为器重，常常破例，“密赐茶荈以代酒”，允许他喝茶来代替饮酒，这便是“以茶代酒”的最早记载。

图为茶艺师正在展示八宝茶泡制过程。中新社记者 于晶 摄

爱茶之人

唐宋之后，饮茶风气极盛，上至王公大臣，下至平民百姓，都对茶“爱不释手”。王安石曾说：“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无”。不仅如此，茶更是受到文人雅士的喜爱，苏轼、陆游、黄庭坚等诗人都爱茶，并留下了不少脍炙人口的诗篇。

唐代诗人白居易曾写下50多首与茶相关之诗，他在《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭观宴》中写道：“遥闻境会茶山夜，珠翠歌声俱绕身，盘下中分两州界，灯前各作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。”

而曾写下“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”的南宋诗人杨万里，一生与茶相伴，是个不折不扣的“茶痴”。他看重煮茶之水，“清如淮水未为佳，泉迸淮山好煮茶”；他钟爱煮茶之声，“茂松轩里清更清，松风一鼎煎茶声”；他甚至自我调侃煮茶煮到把茶鼎烧穿，“老夫平生爱煮茗，十年烧穿折脚鼎”，真可谓爱茶如痴。

茶之产量

2020年，世界茶叶产量626.9万吨，中国茶叶产量298.6万吨，居世界第一；世界茶叶总面积7647万亩，中国茶叶总面积4747.5万亩，同样居世界第一。中国的茶叶对世界茶叶生产和消费影响巨大，产量占世界茶叶产量的47.63%，消费量占世界茶叶消费总量的41.68%，出口量占世界茶叶出口的19.14%。

目前，国内有1085个县、3000多万名茶农靠“一片叶子”生活富足，茶产业成为拉动民生的大产业。

小哥现场制作丝袜奶茶。 中新社记者 崔楠 摄

茶之变迁

当“茶文化”登陆现代，衍生出了更多的新玩法。艾媒咨询数据显示，2021年中国新式茶饮市场规模将达2795.9亿元，预计2022年将突破3000亿元。似乎一夜之间，奶茶这种“新式茶饮”横空出世，获得了众多年轻人的青睐，但其实奶茶的历史非常悠久。

据史料记载，奶茶起源于中国西藏。奶茶的出现和北方游牧民族常年食用牛羊肉的生活习惯有关，对于蔬菜稀少的草原地区，奶茶可以促进肠胃消化，因而成为大受追捧的饮品。有趣的是，当时的北方游牧民族喜欢往奶茶里加入盐巴，搭配炒米食用，所以最初的奶茶口味是咸的。

茶之交流

在古代，中国茶叶随着丝绸之路传到欧洲，而后逐渐风靡世界，与丝绸、瓷器等，被认为是共结和平、友谊、合作的纽带。

茶文化通过丝绸之路、茶马古道、万里茶道等，茶穿越历史、跨越国界，深受世界各国人民喜爱，已经成为中国与世界人民相知相交、中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介，成为人类文明共同的财富。

始于17世纪的“万里茶道”，南起中国福建武夷山，途经江西、湖南、湖北、河南、河北、山西、内蒙古等省区，穿越蒙古高原，最终抵达俄罗斯圣彼得堡，总长14000余公里，是继古代丝绸之路后在欧亚大陆兴起的又一条重要国际商道。

2013年，为致力复兴这条古道，中、蒙、俄三国联合发起申报世界文化遗产的倡议；2019年，国家文物局将“万里茶道”列入《中国世界文化遗产预备名单》。(完)