于我们外地人来说,重庆和成都几乎没什么区别,去重庆旅游也会一道顺着游玩成都,两个城市总是连在一起的,火锅都是麻辣,小吃也总觉得差不多,毕竟巴蜀不分家。但重庆人和成都人就很不服气了,这时候给你上一张图你就明白到底有什么不同了。
< class="pgc-img">>重庆和成都相距340公里,都喜吃辣的风格,
让不少外地人觉得这俩城市吃的东西是一样的。
哦,其实错了,饮食上还是很不一样哒!
早餐
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成都早餐【稀饭+包子】
重庆早餐【小面】
< class="pgc-img">>米线
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成都米线【酸菜鱼米线】
成都米线口味众多,从砂锅到干拌随你选。最惊艳的要算酸菜鱼米线了!鱼与米线的完美结合~鱼肉嫩且没刺,口感柔软,米线Q弹顺滑,酸菜鱼米线的汤底加了孜然调味,还可以单点酸菜鱼配米饭,香辣十足,安逸得很。
< class="pgc-img">>重庆米线【砂锅米线】
重庆米线最出名的要算泡椒系列砂锅米线了,特别是泡椒蹄花砂锅米线,蹄花煮得香香糯糯的,咬一口还有汤汁,浇头泡椒辣得爽口,米线也炖得耙耙的,拌上海带丝金针菇,味道更是不摆了~
< class="pgc-img">>火锅
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成都火锅【清油火锅】
成都火锅别称温柔一刀,清油火锅,不上火,味道清爽不油腻,吃吃停停,大摆龙门阵,小吃零嘴不可少。锅中翻细浪,成都火锅没有重庆火锅那么重口味,油没那么重,口味清爽,白锅味道多变,菌汤、番茄汤、海鲜汤锅都有,满足各种好吃嘴。
< class="pgc-img">>重庆火锅【九宫格】
重庆火锅别称热情似火,牛油浓郁,重麻重辣,划拳吹瓶子,不亦乐乎。席间四处皆红斑点点,斗志越发高昂,活脱脱一阿庆嫂单挑刁德一。火锅的革命圣地在重庆,就连空气中都弥漫着一股牛油的香味。
< class="pgc-img">>小吃
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成都小吃是这样子哒。。。
肥肠粉
< class="pgc-img">>甜水面
< class="pgc-img">>凉糕
< class="pgc-img">>骨汤抄手
< class="pgc-img">>重庆小吃是这样子哒。。。
杂酱酸辣粉
< class="pgc-img">>凉面
< class="pgc-img">>凉糕
< class="pgc-img">>过桥抄手
< class="pgc-img">>看完这些,吃货些流口水了吗?上图应该充分的展示了重庆人和成都人的不同,相信两地的友友们看到也是疯狂赞同的。
>勇过桥米线推出夏日宠粉福利套餐,只需12.9元。
在全国风靡的阿勇过桥米线,如今已在我们的城市落地生根。汤底采用纯正鸡汤熬制,配菜新鲜,口感筋道。特别推出的夏日宠粉福利套餐,包括肉夹馍和状元过桥米线,价格仅需6.9元和19.9元。如此实惠的价格,让你在这个夏天尽情享用美味的米线。
< class="pgc-img">>他们家的汤底采用每日现熬的鲜鸡汤,食材选用的是土母鸡过桥,让你尝到最正宗的过桥米线味道。米线的特别之处在于,端上来时汤底是滚烫滚烫的,需要自己亲手加入。配菜在碗里被鸡汤烫熟,米线煮熟后变得软糯爽滑,加上自己喜欢的辣椒油和麻油,一口嗦粉,爽到极致。
< class="pgc-img">>左下角有团购链接,赶快邀请你的小伙伴一起来阿勇过桥米线享受美味吧。
晓得你们身边有没有这种人:越是上火越想吃干锅串串,天气越热越想嗦粉,随时随地都想马上就嗦到一碗家乡味道的粉!
心疼你们的凯文为了满足你们,翻出了在成都吃得到的全国各地的粉,暂时在成都找到了还不错的9家粉,给大家解解乡愁~
潮汕来的煮河粉
牛肉河粉15元
来自潮汕的正宗牛肉火锅,简单的装修,丰富的菜式,在当地能吃到的手工牛肉丸、胸口油、炸腐竹、西洋菜……
@你们看起来都很好吃
涮完牛肉的汤底浓缩了牛肉的精华,这个时候一定要再追加一份生菜和河粉。
@莉莉果果儿
生菜和河粉同时下,锅开后十几秒就可以捞起来吃,河粉的口感刚好,在和一口汤,鲜美极了,店里也有单点的牛肉河粉。
@傻妞卜派
不喜欢汤河粉的也可以点一份炒河粉,葱香肉香,河粉软糯,简直不摆了。
@Eeeeeeeeeee1111
店名:林老四牛肉火锅
地址:红花东路47号(近老码头)
捂着鼻子才敢路过的名小吃
豪华螺蛳粉 25元
螺蛳粉所到之处方圆五里都弥漫着一股难以描述的“臭”味,有些人就偏爱这种特别的味道,根本无法忽略路过的每家螺蛳粉店。
@爱没心湖
小小的门店,需要自己取餐,每一个食客都带着期待的表情望着那个小窗口。
@抹茶心冰乐
比女生手大的碗,多到闷出来的配料,就怕你把酸笋没吃够,辣油没加满,店面虽小,里面的人嗦起粉来简直是不怕辣不怕呛。
@。Changing
一碗不够吃的可以再要一碗豆腐泡,吸满了汤汁,千万不要穿白衣服去吃哈!
@我是劉伊恩
店名:蓉柳柳州螺蛳粉
地址:科华中路85号
财大附近的老字号
全家福鸭血粉丝 20元
这家店在财大那条著名的好吃街里,远远望去,人都抬到板凳坐在门外的就是它家。
@azcaban
这些人在等的粉就是从门口这个锅锅头煮出来的,配料还有鸭血、鸭肝、鸭肠、油豆腐……你想要啥子就喊老板加就是了。
@吃了就睡,睡醒又吃
都说鸭血是人体“清道夫”,像现在这种有污染的天气,来的人更多了,配上最爱的粉丝,再喝口汤,热乎乎的,三分钟就嗦完!
@亚缇密斯
店名:南京老鸭粉丝汤(摊位店)
地址:光华村街58号
太古里白领也来的小店
麻羊粉 16元
开在太古里不远的得这家羊肉粉,可以说是附近平价中的战斗机了,不仅价格实惠,味道也经得起嘴刁的市中心人考验。
@好看的皮囊
经典的番茄炒蛋配色,霸气的英文标注,毫不客气的写上“中华名小吃”,路过对这个米粉简直好奇极了。
@不服仙丹就服你
招牌麻羊粉的羊肉是从贵州拉过来的,米粉比较粗有嚼劲,酸菜随便加,分量足,味道好,难怪有下了班还要来嗦一碗的哦。
@孽障东西
店名:习水羊肉粉
地址:油篓街47号
冒着串串下米线
过桥米线 20元
关于过桥米线的传说太多了,虽然是云南滇南地区特有的食品,但也历史悠久,在成都这边也扎根很久了。
@恋恋不舍@一哥
豌豆尖、韭菜,香菜、韭菜、玉兰片、豆腐皮,色彩多样、营养丰富,除了米线,汤料更是重中之重,加点酸菜拌起吃又是另外一种味道。
@橙丢丢丢丢_
咋个米线店里还有装串串的柜子喃?
@怀里的猫
这家另外个特色就是冒串串,冒的香香的,再蘸点海椒面,这一顿太丰富了。
@8小黑豆8
店名:九久大过桥米线(惜字宫店)
地址:惜字宫街90号
门沿只低的老粉店
米粉中份 11元
@程式pig之道
绵阳米粉在成都也是开焦了的,不是吃货根本不晓得哪家比较好吃,在老校区临街的这家米粉,门沿压的之低,生意却好得不得了。
@江边垂钓的派星
绵阳米粉比较细,吃起来味道比较足,油也偏厚,吃到最后都是烫嘴的,觉得油腻的可以加点醋,吃起来就清爽多了。
店名:光明巷杨记绵阳米粉
地址:光明巷22号
嘎嘣脆的早餐粉
牛肉米粉 9元
每个在外的南充人最想念的就是家楼下那一碗粉了,每天起床刷完牙第一件事就是走下楼嗦粉。
@lucky_gy
南充米粉最大的特点就是旁边这个油干了,五角一个,油干酥脆,汤底椒麻,再大口嗦一筷子粉,根本停不下来。
@Amelie夢夢
店名:南充李记米粉
地址:正西街217号
绍子满满的酸辣粉
杂酱酸辣粉 9元
酸辣粉怕是最好嗦的粉之一了吧,下班路过银石广场下头这家总店在重庆的酸辣粉店,经常都是只看得见人头。
@霞霞刘l
加了杂酱的酸辣粉,更酸香麻辣了,嗦粉嗦累了就吃点肉渣渣,吃安逸了继续嗦,经常看到妹儿们边擤鼻涕边吃粉,怕能让他们这样豪放的唯有酸辣粉了吧。
@一天到晚游泳的鱼哇
店名:好又来招牌杂酱酸辣粉
地址:银石广场负2楼51号
外国朋友和学生的常驻地
酱香牛肉炒米粉 32元
新疆炒米粉还是第一次吃,这极简的店铺,让我不信他们说的:新疆米粉是会把你好吃哭也辣哭的。
@森笙
看看这里的食客,你就能知道这家店在这附近是有多受欢迎了,从外国友人到读书娃娃。
@大桃乐耶
这么粗的米粉简直豪放,好像新疆那样热情,酱汁浓厚,孜然味道也重,微辣就行,不然会有点灼口哦。
@最美的爱我们拥有_
店名:粉我米粉料理 新疆米粉
地址:共和路5号共和村商务楼1楼1-43号(十二中旁)
来源:成都美食