汉人喜欢吃串串那是出了名的，身为湖北人能吃辣拿也是出了名的。串串正是证明我们武汉人能吃辣的一大手段，作为一个武汉人，本小姐每周几乎有不下5次吃串串，冬天更是不得了，所以让我这么一个吃货去减肥？听起来像是在开玩笑。去过这么多家串串店，最无法玩忘怀的还是这一家：勿相忘串串香。
地址在：团结大道团结名居.枫园小区1栋1号楼6号，武汉好像有两家勿相忘串串香。另一家没去过不知道哪里，但是枫园小区这家真是爱不释手啊。因为住得近，经常被破朋友约去撸串，朋友个个是女汉子，一开吃就很难停下来，在胖子吃货的道路上有人陪伴也是一件好事。
这家店在武汉真是出名的人气高，我们每次去都要等位！只有下班有时间去吃，而大部分人也是下班时间过去吃，所以都扎堆了，还记得有一次等了我一个多小时，胃都饿扁了。前天晚上8点过去，还是满人，排号前面还有两桌，真是伤心。真是不得不惊叹，武汉吃货真多。
最喜欢的就是这里的招牌牛肉，还有鸭血，还有蟹柳，还有掌中宝！等，品种很多，几乎样样吃过，最不能放手的就是牛肉了。这家店的收费标准是数签子，细签子0.6，红签子1，粗签子2.5。饭点过来的话，一般是要等位的，我等位都等惯了，哈哈。
除了吃肉，这里的麻辣苕粉也很不错，还有的就是桂花酒酿冰粉，还有海带，莴苣，土豆等，我可以说店什么都好吃么，因为这一锅汤底已经注定了食物的美味，唯一的不足就是，这里居然不提供蚝油生抽之类的调料，这点有点伤心，简直想自己带过去。
在我心中，这家串串店绝对是武汉排名第一的，也有不少网友有同感，哈哈，看来我的口味还是很大众化的嘛。而且性价比很高，我每次去一个人都吃不过50元，吃满40我就已经走不动了，真想要两个胃哈哈。不知道在你心目中，武汉最好吃的串串店，是哪一家呢？
（以上图片均来自网络，若侵权请联系删除）
火朝天的燎燎烟气，在夜晚火辣辣地撞进胃里，生猛地打碎忙碌昏厥的生活。
这才是一家串串店存在的终极奥义。
丨不思量 勿相忘丨
? 8年前，我在北门桥遇见它，就一直私藏在心底
? 它叫勿相忘，据说能一起吃勿相忘的人，关系都不一般
? 至此开始清风、霁月，串串和你
南京人的撸串启蒙
▽
我的串串打卡路，得从科巷说起
每次一到燥热的夏天
就想去那里的勿相忘撸两串造作一下
不发达的手机网络上流传着南京的网红打卡点，总排不上队的勿相忘，就是其中之一。所以每次去勿相忘打卡都能在朋友面前说上好久。
还是穿着校服的年岁，闻着鲜香麻辣的串香，吹着晚风，等待着漫长的队伍。小店很拥挤，现在想来却是难以复刻的回忆。
后来才知道，不止我一个人倾心于这家店，在网络上的几万条五星好评留言里都是数不清的故事。
☉和你一起去吃勿相忘的人，他们还在身边吗？
当我最近再去这家店时却发现
记忆里的串串店
° 居然变了 °
你以为串串都是街边小店？
你以为只有在酒吧能点一杯特调？
你以为在这里吃一顿饭就结束了？
是那些年，没撸过的串
▽
1
“黑标大佬上线”
有人说勿相忘颠覆了串串的定义
但我觉得这更像是一场“革命”
它努力让更多像我一样深爱着勿相忘的食客们
在这里感受到优质的口感和满满的心意
它用实力证明
西餐厅里的 ?高级西冷、菲力
在这里一样可以吃到
☉大块原切牛肉，不加任何调味！
越是高品质的牛肉越是要吃这一口原汁原味。很难想象在重麻重辣的串串店里，这样的尝试是多么的冒险。也许不被理解，但是倾注所有做到更好才是老板的初心。
每一块牛肉都有自己的身份证明书，从哪来往哪去，明明白白。掌勺师傅把控着每一丝火候，千锤百炼才找到这一份绝佳的口感！
这些新花样都要趁热吃
▽
牛板腱
牛肉串常吃，带一点点筋的牛板腱串串却是头一遭体验，牛肉纹理间的汁水在口中慢慢溢散，着实美妙。
牛嫩肩
牛嫩肩肉带着恰到好处的油脂，吃起来嫩滑可口，个中心意，细细品味便能感受。
菲力
大口吃着鲜麻油润的菲力，在踏进这里以前从未想过，牛肉本身的滋味被极大的保留，口感更上一层楼！
雪花西冷
传统串串里没有出现过的雪花西冷，吸饱了汤汁，味道自然没话说。
2
“店里来了小清新”
好几年了，店里坚持只做一款红油锅底
去的客人也习惯于这款辣到心坎里的味道
看着勿相忘成长的老板
深愔自家食客的口味与脾性
所谓的改变其实是过分的了解
椒麻锅的口味拿捏的恰如其分，入口微辣微麻，甚至带着一点清新，连老客吃一次都会轻而易举爱上。
☉
而且连脑花都有椒麻口味的了
▽
和我一样，多少南京人的猪脑初体验是从勿相忘开始的，从此便深陷于这份软粘鲜糯的食物之中，难以自拔。
3
“立夏，立新”
☉五月五，立夏时
祭冰神，斗指东南，万物至此皆长大。
一年之夏，始于此。
?提到立夏就像听到串串一样，热烈的氛围扑面而来，记忆中的立夏，可以玩立蛋，可以吃各种新时令的野菜，老传统带来的乐趣，无可比拟。
圣诞季的促销、情人节的玫瑰
与其凑着西方节日的热闹
不如选择在传统的立夏之时出新
很多人爱勿相忘这么多年，大概也是因为这份独特的心思。
▽
正如饮料不应该只是解辣
它更应该是串串的灵魂伴侣
一半火辣、一半冷静
喝够了酸梅汁、碳酸饮料
一杯特调莫吉托冰粉更能聊解燥热
热火朝天的麻辣味道搭配拥有Mojito灵魂的冰粉，让莱姆薄荷叶碰撞酒酿，这种混搭，幽默的恰到好处~
还记得吗？
以前进店都会顺手点一壶酒酿汁
塑料水壶，简单的模样
△只有火辣的灵魂才能永葆青春
旧款水壶退却幕后
饮料如今全部改成了杯装
原创的手绘杯画是勿相忘叛逆的执着
4
“传统节目有了新花样”
还记得以前去勿相忘
牛肉串串是头牌
但默守陈规从来不是勿相忘的性格，泡菜、尖椒也可以是牛肉的cp，不多不少，美味的刚刚好。
5
“暖心伴手礼”
常去吃串串的人都会被他们家的香肠迷倒
干香有味，又有嚼劲
常常回家后还咂摸着嘴想再吃一份
对于忠实的粉丝
即使是再小的心愿也会被满足
将在立夏上市的加量版辣肠伴手礼就是为了粉丝而诞生。铁盒真空罐装，不如送给陪自己去吃串串的那个人吧。
?进店不点这些菜=没有来过勿相忘
▽
玉米串
到店现串的玉米粒，费时费力的“功夫菜”，着实与众不同！
麻辣鸭血
南京人离不开鸭血，于是老板就把鸭血做成了小吃，一小碗就是家的味道！
冰粉
辣脱天灵盖的时候要用一碗冰粉来解辣，甘甜爽口。
这家串串不小心放多了情感
让你吃到回忆里的故事
如今大小饭店林林总总成千上万，但总觉得缺少了一个味儿，也许是记忆里的味道，也许是曾经岁月里那些满满的人情味……
有人来这为了美食，有人来这就是为了人情味，盛名之下，唯有不断带给粉丝惊喜才不负期望。
意料之中，老店变了，变得更好了，还是穿着校服时候的味道，那份心跳还是当年的频率，此种心意，唯有勿相忘。
☉
也许，不断向前走才是对味道最初的坚持
立夏福利
1
立夏抓弹珠
5月5日至5月6日
活动规则
从弹珠箱内单手一次盲抓出弹珠，不同颜色的弹珠可抵扣不同金额，最终相加的抵用额将记录在抵用券上，以单人单次计算，当天即可使用。
参与须知
1、到勿相忘串串香（所有门店）、花醉美人锅用餐的顾客均可参与活动。
2、折扣有效期至2018年5月31日
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<>日小雪，然后真的开始下雪了！
这么冷的天，叫劳资怎尼过噢！
还吃什么饭，还没吃就硬了！
冬天果然还是跟麻辣烫最配！
小编爱麻辣烫到什么程度，你们自己数吧！
南京城里最牛X的都在这里了！
1、小米辣量贩式麻辣烫
南京麻辣烫人气NO.1！汤料清爽，秘方红油，麻不沾舌，辣不入喉，甜中透鲜。菜品干净卫生，且都是经过精心准备，肉类腌制打理，所以非常入味。
?地址：?建邺区 万达B出口对面福园街137-8号(河西万达广场) ?秦淮区 中山南路3号新百B1楼(近新街口地铁站9号出口）
2、麻辣煮题
在麻辣烫中属于贵的，据老板说是麻辣烫中的爱马仕。丸子都是进口的，种类多独此一家。涮火锅的食材这里都能吃到，非常新鲜，不同的是，三十块钱就能吃饱。多种味道，除了麻辣味儿，还有骨头汤底、咖喱味、番茄味、冬阴功味（入口稍呛，带点辣）等……
?地址：雨花台区 雨花台区雨花东路158号紫荆国际广场负一楼(宜家家居对面)
3、辣番量贩麻辣烫
痛痛快快，辣上一番！逼格较高的麻辣烫。汤底有三鲜和麻辣两种口味，麻辣不用说，能把你嘴辣麻。三鲜汤底竟意外的鲜美，咸淡适中，可以自己再放些蒜泥、香菜等作料就更香了。
?地址：鼓楼区 白下区新街口石鼓路大洋百货负一楼
上菜就是一个能把脸塞进去的碗，这点我非常满意。
4、出烫麻辣料理
淘淘巷一打听，没人不晓得！有免费的小菜和酱料，自选酱料里面多了酸萝卜，口感很好。丸子很多，海参丸，包心鱼丸等，芝士丸子和冻豆腐一吃就喜欢上了。
?地址：秦淮区 洪武路135号淘淘巷5楼
文艺范儿的门面
酱料很有特色，香味浓郁
甩吃起来！
5、杨国福麻辣烫
出名的白黄浓汤底，一喝就知道是猪骨浓汤，加上辣椒和花椒打成细颗粒制作的辣椒油，光这汤也是要喝个底朝天的！
?地址：? 秦淮区 建康路182号(淮清桥)
? 栖霞区 迈皋桥红山路高家村42号
? 鼓楼区 金銮巷9号(海浩龙虾工坊对面)
粉丝种类超多，还有厥根粉哦。
6、香涮涮麻辣鲜香
在新街口有这么干净卫生好吃的麻辣烫简直不要烦了！
?地址：秦淮区 中山南路3号新百B1楼(近新街口地铁站9号出口、番茄妹米线、一品铁板火锅)
7、麦麦串儿
?地址：秦淮区新街口石鼓路87号(巴黎贝甜对面)
8、麻辣小煮
就餐前会赠送一碗赤豆小元宵，赤豆软糯，甜度刚好，沁甜开胃。汤底是经典的东北“浓白烫”，店家会询问你要不要加花生酱和蒜泥，一定要加！
?地址：玄武区 红庙4号(九中旁 刘家大院 佰人王)
新鲜脆爽的蔬菜夹杂着香浓的花生底汤，菜干净汤好喝，很美味。
9、小象麻辣烫
小象麻辣烫，南京最小清新的麻辣烫店，菜略贵，是按照重量来的，品种很多，还有梅林午餐肉，肉质很棒哦！
?地址： 鼓楼区 秣陵路18号(靠近丰富路)(南京市公安局)
等餐牌是一只小象。
汤底是白汤，在麻辣烫里面算清淡的，但辣味会渐渐加重，缓缓刺激味蕾，可以不用任何蘸料。
10、张亮麻辣烫
南京老牌的麻辣烫了，自助餐台有各种调料，但上菜后，那种类似微辣的豚骨浓汤的口味，已经不需要任何调料了，非常鲜美。
?地址：玄武区 通贤桥6号
取餐台虽然不及前几家小清新，胜在实在……
口味还用说吗？人间美味！一口气咕咚咕咚能喝完！
11、勿相忘串串香
红签，1元，短签5毛，粗签字2元;锅底13元，价格适中，素菜品种不算多，汤底的辣味刚刚好，充满红油的香气。上菜速度很快，口碑超佳的是麻辣猪脑，麻辣入味，再加上猪脑软绵的口感配上香菜清澈的感觉绝对让人停不下来!
?地址：秦淮区科巷菜场边
12、阿拉丁麻辣烫
酸酸甜甜的味道那浓浓的芝麻酱汤底，还有销魂的花椒味。推荐韩式烤鱼棒。
?地址： 秦淮区中山东路1号新百商场B1楼
13、烫捞煮义(瑞都店)
有点把麻辣烫这样的街边小食做成精品美食的感觉。同样的，冰柜菜品自选自取，汤底四种任选定价1块，价格算公道的。番茄汤底，酸酸的很入味。最爱紫薯丸子，真心不错。
?地址：江宁区瑞都国际购物广场
14、吃极麻辣烫
堂很干净宽敞，木桌木椅，墙壁边上还有一排单人座，看着很舒服，左边一排整齐排着食物，标价清晰，看着也很干净。
?地址:鼓楼区湖南路狮子桥东北炖对面(近回味鸭血粉丝汤)
15、老三麻辣烫
好小的一家店，不容易找到。菜品种丰富，价格挺公道，老板人不错，量给得不少。端上来喝一口，汤底香浓，麻辣适中，比一般清汤寡水的麻辣烫好吃多了。
据说有一个菜叫炸豆腐，咬一口满嘴鸡汤的鲜味。冻豆腐也很好吃。还有老油条，菜花，鸡翅都很好吃的，很入味，满口生香，吃过一次之后忍不住还想吃。
?地址:白下区明瓦廊8号(近富民坊)
16、卜味麻辣烫
一家麻辣烫能火成这样，真是太难得了！环境比一般的小店好多了，收拾得挺干净。菜品种类丰富，看着比较卫生，价格貌似都不贵，但七七八八加起来还真不便宜。待伙计把涮好的一大碗麻辣烫端上来，闻着鲜，吃着更过瘾！
?地址：白下区瑞金路33号(近御道街)
17、大宝麻辣烫
让人容易想起天天见的广告词，不过这个人气真的很高。在学校附近，环境比较干净明亮，性价比超高！
?地址：白下区文昌巷(近太平南路)
18、千椒百魅东北骨汤麻辣烫(东城汇店)
味道非常好，菜种也很多，各种风味调料近十种。主食有四种，特色东北冷面强烈推荐！超美味！
?地址：仙林东城汇2楼西大厅
19、四川牛中牛麻辣烫
菜的品种挺齐全的，他们家的蒜泥和辣油很带劲，每次吃完后都很过瘾。价格很实惠，味道也比起很多现在华而不实的麻辣烫店好很多。
?地址：北门桥长江花园1号(近新世界中心)
20、八猪麻辣烫
汤咸淡适宜，菜品种丰，看起来很清爽。价格还是很公道的，分量也足。全天24小时营业，可以去吃宵夜。
?地址：大中桥(近环北市场)
21、热火功夫麻辣烫
他家麻辣烫应该是汤底用的还不错的了，像熬出来的，奶白色，食材还算新鲜，老板娘是个蛮温和的人，店里很干净。
?地址：小火瓦巷45号
22、川味麻辣烫
南京定点麻辣烫，辣油非常非常好吃啊，老远就闻到香味了，吃辣的很过瘾，凉皮羊肉翅尖都不错。
?地址：小火瓦巷
23、串来串趣(金鹰天地店)
到饭点的时间去人都很多，比一般的麻辣烫要干净卫生。人多的时候可能菜煮的时间不是很够，面条吃起来会比较硬。汤底味道很赞，店内人流量很大，吃的很饱，服务态度也很好。
?地址：玄武区 珠江路1号金鹰天地B1楼(近中山路)
24、陆记多味麻辣烫
这家麻辣烫很干净整洁，点单式样的风格。食材比较新鲜，麻辣烫价格比较便宜了，汤底非常咸，很适合重口味的人哦~~
?地址：秦淮区 科巷菜场旁
25、全知味麻辣烫
环境一般，不过对于麻辣烫算是很好了，挺卫生的，辣油很辣，汤底很鲜，也有点麻，最关键的是分量足，菜也算新鲜。
?地址：秦淮区 洪武路135号中山电子城淘淘巷后门(近淮海路)
26、串味鲜麻辣烫
这家店的汤底是要钱的，2元一份，但真的很值！汤底有四种口味：浓汤、麻辣、藤椒、番茄。而且每份食材都有独立的塑料包装，不会直接暴露在空气里，感觉很干净！
?地址：秦淮区陆家巷2号
不要问我南京的冬天冷不冷，我会告诉你，
要是不来碗麻辣烫，我就要冻得哭出来了！
吐血整理，同为麻辣烫爱好者，小编也不矫情，你们通通拿走吧！
