南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。

典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。

随着我国的东南亚旅游热兴起，很多朋友去游玩了过后舍不得回来。

为什么呢？因为他们可能迷恋上了当地的美食。

今天小编给大家介绍几家比较正宗的东南亚菜餐厅，再也不会舍不得回国了吧~

朴田泰式海鲜火锅

朴田可以算得上成都比较有名的泰式火锅了吧。

店内甜品种类还挺多味道不惊艳但也还可以，饮料都比较清淡，不算甜，调味还行。

门口迎宾态度一直挺好，主动电话联系安排座位，工作量大人多，去的时候还需要多体谅，用餐过程会帮忙煮好操作好，偶尔人多的时候会有些顾不过来，服务上中规中矩偏上，整体服务算好的，还有提升空间。

桑仑东南亚料理

餐厅主打的是泰国风格，所以进门开始就有一种萌萌哒泰国风，装修不算华丽，但一副泰国本土小店的风格，很干净很整洁。

由于刚好在一个拐角的地方，所以餐厅走线也是按照商场布局，硕大的落地窗直接可以看到商场外面来来回回走路的顾客，私密性这点并不是很好。越往里走，空间越大，不过由于是饭点，生意很好，也只有临着靠门的地方有一些散座了。服务员都穿泰国的服装，态度很好也很热情，斟茶倒水跑的也很快，环境很适合约会和聚餐，有情调。

岘港·越南料理

越南菜感觉跟泰国菜很像，都是有米纸卷、冬阴功汤，所以越南菜的标志应该就只有越南河粉了吧！

这家的招牌河粉无论是配料还是汤头都非常好吃！39一份很大一碗，吃到后面再加点越式辣椒酱，更提出了汤头里牛肉的香味，喝完这鲜辣的一碗汤，即健康又温暖！

还有这家的冬阴功汤简直好喝到爆！这样的天气正适合这酸酸辣辣的汤！汤里除了虾还有菌菇类、及嚼不动不能吃的调料，不知道这些调料是不是可以装在专门用于煲汤的袋子里再煲汤？

海桐泰式海鲜火锅

泰式的海鲜火锅在成都还是比较多，但位于小南街的桐泰还是别具一格，店内给人一种温馨舒服的感觉，里面干净又整齐。

该店的菜品非常新鲜，这也是泰式火锅比较重要的，鲜嫩的鱼虾是美味海鲜的保障。

Molee·泰府

这家店海鲜都很鲜活，关键是泰国虾肥美，汤底纯正，蘸碟也很正宗，好吃到飞起。

老板娘超级nice，很好客，也会很热情的推荐美味，服务很周到，会时刻提醒顾客用餐的最佳时间，感觉很在意客人的食用体验。

（素材源自网络，如侵联删）

年一度的大众点评必吃榜发布在即，美食诱惑无法抵挡。7月24日，2020年必吃榜入选餐厅名单揭晓之后，大众点评将联动“必吃榜首席合作伙伴”美国运通开启“BIG DAY直播日”活动，27家必吃榜入围餐厅将以1元直播秒杀形式，为美食爱好者奉上持续6小时的味蕾福利盛宴。

27家必吃榜入围餐厅参与活动，1元秒杀套餐、优惠单品福利多

叶婆婆、八合里牛肉火锅、如一鸡鲍鱼、味之绝美蛙鱼头火锅、胡大饭馆、大渝火锅、胖哥俩、朴田泰式海鲜火锅……这些深受消费者青睐的必吃榜入围餐厅，将成为此次“BIG DAY直播日”活动的主角。据悉，必吃餐厅的入围概率仅为万分之一，将其中具代表性的粤菜、东南亚菜、火锅、日料等各式风味汇聚一堂，派发美食福利，实属首次。

从7月22日起，用户在大众点评App关注点评直播官方账号或参与活动餐厅的商家号，即可抢先查看精彩内容预告，并提前预约直播间。

7月24日16:30，“BIG DAY直播日”正式开始，活动分为BIG DAY直播综合场和精选商户场两部分，整个活动将持续至22点。用户通过大众点评App直播频道、开屏页、信息流等入口，皆可进入直播专题页，观看直播内容，抢1元秒杀套餐。直播综合场每隔十分钟即有一家必吃榜入围餐厅送出秒杀福利。整点时刻，还将派发美国运通定制礼品和美团卡等福利大礼包。

除此之外，上海，北京，广州，成都四地用户还可点击进入丰茂烤串、外婆家、大鸽饭、蛙来哒、小大董、桂满陇等14家精选商户的单独直播间，每家品牌将不定时送出1元秒杀及超惠单品福利。

大众点评相关负责人表示，“BIG DAY直播日”活动借助直播丰富的互动玩法，以广受消费者青睐的必吃餐厅美食为切入点，调动用户消费热情的同时，也进一步带动餐饮行业复苏。

探索餐饮跨界新模式，建立“享美食刷美国运通卡”用户心智

大众点评必吃榜自2017年首次发布以来，基于真实海量用户评价大数据和消费者综合验证，成为值得用户信赖的美食指南。2020年必吃榜由美国运通首席赞助，联合一众入围餐厅推出“BIG DAY直播日”活动，是继“首席评论官挑战赛”后的又一活动高潮。

今年6月，美国运通通过其在华合资清算机构成为了国内首家，也是目前唯一一家获得《银行卡清算业务许可证》的外卡组织。“民以食为天”，大众点评拥有天然餐饮场景优势，美国运通一直以来为持卡会员用心打造餐饮权益，这也成为彼此合作的契机。双方将共同探索餐饮跨界合作新模式，在高频餐饮交易场景中，进行刷卡教育，建立“享美食刷美国运通卡”的用户心智，从而促进大众支付市场与餐饮场景的深度融合。

同时，作为“BIG DAY直播日”活动的一部分，大众点评和必吃榜官方微博、微信公众账号，还将联动美国运通和必吃榜入围餐厅进行抽奖互动，幸运用户将获得美国运通提供的优质礼品。

“BIG DAY直播日”活动发挥了大众点评平台的餐饮优势，通过为优质餐厅背书，将“吃的刚需”与“直播经济”有效连接，以营销思维释放餐饮消费需求，让人们的品质生活重回正轨，守护城市烟火气的同时，也提振了餐饮从业者的经营信心。

食节对于城市并不陌生，而真正将其作为城市标签的反而数量不多。美食不仅是饱腹的物质追求，更反映了一座城市的生活美学。

?就在下周，成都将迎来“成都熊猫亚洲美食节”。至少从名字来看，川菜不是这场美食节的唯一，亚洲甚至世界美食都将汇聚在这座“美食之都”。当然，美食之都的市民更懂得如何品尝美味，5月9日，美团点评披露了一组亚洲美食在成都的数据，其中显示：从2014年末至2018年末，成都的亚洲餐厅数量增长了8.3倍，亚洲餐厅的日均访问年度次数增长率位列第四。

无论高速增长的门店数量，还是访问热度的增长，背后都是成都人民对于多元化亚洲美食探索的渴求。

日本餐馆 数量稳占鳌头

美团点评数据显示，沈阳喜欢韩国菜，成都、重庆更偏好日本菜。在成都，日本菜的门店数量占整体亚洲菜（不含中餐）的56%。从浏览量来看，日本菜、泰国菜、韩国菜名列前三甲。但从浏览量的增长来看，越南菜、新加坡菜、马来西亚菜则名列前茅。此外，印度菜、中东菜、土耳其菜等小众亚洲菜系也广受关注。

具体到菜品，口味独特的成都人，也与全国整体的偏好有所不同，以日本菜为例，全国人民最爱的是三文鱼刺身，成都人民则最爱海胆。韩国菜来看，全国人民最爱五花肉，成都人民则最爱锅盖烤肉。

2018年，成都火锅消费占有绝对领先的地位，在线消费订单量占比达40.9%。“流水的网红餐厅，铁打的火锅串串”，无论外来菜系怎么冲击，成都人对火锅的执着程度依然不减。不过，热爱美食的成都人，对火锅的钟情可不局限于本土火锅。美团点评的亚洲美食消费数据显示，在众多的亚洲美食中，泰式火锅的关注度仅次于日本料理和韩国料理这两个超级大品类，位列第三。

“黑珍珠”“必吃榜”

受消费者青睐

大德会席（远洋太古里店）、集渔·泰式海鲜火锅（科华店）、朴田泰式海鲜火锅（丝竹路店）、Tokyo Beef Dining（伊势丹店）、吉盏、来了寿司（双楠2店）、泰色天香等曾上榜美团点评“黑珍珠餐厅指南”和“大众点评必吃榜”的亚洲餐厅，受到消费者青睐。

事实上，中国传统美食也在与各国的文化交流中得到进化发展。以最能代表川菜的麻婆豆腐为例，如今已经成为世界美食。一道麻婆豆腐，其食材就包括了原产中国的豆腐和花椒，以及分别从中南美及中亚传入中国的辣椒和蚕豆，在对外交流中又成为了日本流行的国民料理。中国美食在发展过程中融合了世界各地的食材与技法，形成了现代中餐，并在对外交流中成为了中国文化的象征。

越南料理老板

“这里最适宜美食产业发展”

几年前，谌晓波还是海南一家轻食店的老板，但成都的餐饮市场显然更吸引他。2017年，谌晓波在成都创立禧越·越南料理，穿梭在火锅、串串这样的本地美食间，这家越南餐厅的生意却越做越好。

这并没有令谌晓波感到意外。实际上，这位新晋的越南餐厅老板本就是成都人，他的观点是，成都人本就自带“美食基因”，而这种基因并非狭义，除了火锅和串串，成都人的口味更具多元性，能够包容更多品类的食物。

牛排、意面等西餐，以及寿司、刺身等日料是最佳的证明。谌晓波注意到，东南亚的食物本就更贴近中国人的口味。尤其是，越南一直以来居住着众多华侨，其亦影响着当地食物的制作方式和口味。“而目前来看，成都东南亚餐厅店中，越南菜店数量并不多，背后的市场不容小觑。”

过去一年间，禧越·越南料理180平米店面的月度销售额曾最高达到70余万。根据每份菜30-40元的平均价格，该店每个月将销售20000余份菜品。蓬勃的市场也倒逼企业竞争。谌晓波透露，菜品研发团队每年还去本地寻找更地道的美食。该店研发总监表示，去年该店曾在一家越南小店寻觅到一款美食，此后花了5000余元人民币向店主购买了这份菜品的“秘方”。

“成都餐饮市场还在扩大。”谌晓波说，比起其他城市，这里显然是最适宜美食产业发展的城市之一。 （成都商报-红星新闻记者 邹悦）

来源：成都商报

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