023花椒餐博大会暨第九届东北新餐饮博览会开幕
“花椒”为媒 和平区“餐饮+”激活发展新动能
6月11日，2023花椒餐博大会暨第九届东北新餐饮博览会在和平区新世界博览馆开幕的第一天，2万余平方米的展会现场人气爆棚。本次大会吸引来自全国各地餐饮行业的参展商750余家，预约入场的餐饮人超过10万人次，各项数据均创造历届最高。和平区将深入贯彻落实辽宁省文旅产业振兴发展大会精神，通过花椒餐博大会这一全国性餐饮平台，进一步创新“会展+文旅”“餐饮+文旅”模式，突出服务业发展优势，助力沈阳培育建设区域性国际消费中心城市。
本届花椒餐博大会由辽宁省商务厅、沈阳市商务局、沈阳市和平区人民政府支持，花椒餐服集团主办。3天的会期里举办第九届东北新餐饮博览会、第九届东北餐饮创始人峰会、第三届中国烧烤烤肉大会等19个活动。
在良好营商环境滋养下，自2019年入驻和平区后，花椒餐博大会已发展成为东北规模最大的餐饮产业博览会，跻身中国餐饮品牌重要会展活动，并带动本地餐饮产业链不断发展壮大，把更多企业引进来、推动更多企业走出去。6月11日花椒餐博大会开幕环节，和平区政府与花椒餐服集团及来自全国各地的10家知名餐饮企业签署合作及入驻协议。花椒餐博大会、花椒学社创始人滕飞介绍，花椒餐博大会不仅是东北最大的餐饮产业盛会，也是全国餐饮企业、供应链企业了解东北市场的窗口。每年的花椒餐博大会不仅是全国餐饮业不容错过的盛会，还赢得了地产、商业等餐饮配套产业的支持以及各级政府的关注，大会起到了为大牌首店、名企区域中心进沈阳、进东北牵线搭桥的重要作用。几年来，花椒餐博大会促成百余个首店品牌落户沈阳 。同时，花椒学社通过餐饮经营培训帮助企业发展壮大，助力1200多个东北餐饮品牌“跨”出山海关全国开店。
当天的第九届东北餐饮创始人峰会上“星光熠熠”。创维集团创始人、创维汽车董事长黄宏生，时尚集团董事长郭奎章以及全国多个知名餐饮品牌创始人济济一堂，带来精彩独到的创业观点。
第三届中国烧烤烤肉大会的举办，也是本届花椒餐博大会的一大亮点。齐齐哈尔烤肉协会副会长杨宁介绍，花椒餐博大会专业性强，全国行业认可度高。这一次把齐齐哈尔烤肉主打产品、调味品等都带了过来进行展示，也与沈阳本地烧烤行业进行充分交流学习。
花椒餐博大会是餐饮全产业链大型会展活动，全国各地参展商、采购人齐聚沈阳，特别是抚顺市、本溪市、铁岭市等沈阳都市圈的餐饮企业参展商、采购人也都来到现场，开展“沈阳都市圈 闪耀在花椒”活动。
面对比上一届翻番的观展人数，参展商现场应接不暇、收获满满。来自湖北的食材供应品牌良之隆负责人直呼“第一次来花椒大会，人气和参展效果都超出预期！”700CC天然苏打水茶饮创始人王冠淮介绍，他们已与花椒餐博大会携手走过七年，门店数量也从七年前的几十家，发展到目前的全国800多家。现场，如意盛京红点品牌创始人陈亚翠说，相信借助花椒餐博大会，一定会把更多沈阳品牌推广到全国各地。
辽宁省商务厅主办的首届辽菜文化节活动也同期开幕。首届辽菜文化节展区面积500平方米，包括餐饮业高质量发展论坛、辽宁美食及特色食材展、“辽菜师傅”技能表演等多项活动，进一步传播辽菜文化，传承、创新、发展辽菜烹饪技艺。
餐饮业是和平区传统优势产业之一，今年一季度全区社会消费品零售总额增速全市第一，其中限上餐饮业营业额增长28.9%，1-5月份“网报”数据增长42.6%，餐饮消费强劲复苏。本届花椒餐博大会，和平区不仅安排了游学考察项目，还借势启动“打卡和平·品质餐饮”和平品牌餐饮美食节，推出九大品质化餐饮消费场景，进一步为餐饮等行业发展搭台、造势、引流。
和平区政府主要负责人表示，6月10日召开的辽宁省文旅产业振兴发展大会强调，要聚焦“吃、住、行、游、娱、购”培育新的消费热点。和平区将借助花椒餐博大会的平台优势，更好服务餐饮业全产业链发展，强化“文旅+”的拉动力、聚合力和提升力，培育消费热点、创新消费场景，为沈阳全面振兴实现新突破贡献和平力量。
（沈阳日报、沈报全媒体记者杜一鸣 高级记者刘洋）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">2月25日，第二届中华老字号（东北）博览会新闻发布会在沈阳举行。会上，宣布第二届中华老字号（东北）博览会将于2024年4月18日至21日在辽宁工业展览馆举行。发布会还透露，大会主题是老字号的融合发展与教育传承，博览会展期4天，现场设置各省团展区、品牌荟萃区、非遗技艺展区等，引入中医药、餐饮美食、调味酿造、工艺美术等相关行业的龙头企业。
< class="pgc-img">展会将邀请相关专家学者作主题演讲和开展圆桌论坛，同时发布辽宁老字号动态管理办法，举行老字号“辽宁大国工匠”授牌仪式等。来自东北三省的商务厅职能部门及辽宁省20余家老字号企业代表参加了新闻发布会。
沈报全媒体记者：刘国栋
< class="pgc-img">< class="pgc-img">会信息
< class="pgc-img">< class="pgc-img">4月来盛京
抢占东北餐饮无限商机
东北开年食材大展 ，抢占餐饮生意好时机
沈阳餐博会作为东北地区规模领先的餐饮专业B2B展览会之一，深耕东北地区10余年，已成为精耕沈阳、立足东北地区、辐射全国的国内餐饮上下游产业展示和交易的旗舰大展，与以东北地区为核心的餐饮企业负责人组成的150,000+专业买家精准链接。
行业权威聚集，交互新思想
举办高峰论坛、技术研讨、推介会等活动，邀请行业大咖，深度剖析行业痛难点，深耕餐饮行业，稳基础、扬优势、促发展。
数字化赋能升级，获客更高效
运用”海名线上云展“系统。实现智能供需匹配，配置展商专属定制邀请函，开放微信端精准10万资源联合推广，助力企业提前获客，帮助企业降低获客成本30%，提高参展价值和效率。
全年餐饮垂类活动，链接优势资源
与行业权威餐饮协会深度合作，组织餐饮连锁、火锅连锁、团餐、快餐、商超等头部餐饮品牌通过全年论坛、发布会、对接会、走访企业等多样性活动，集结行业专家、新势力品牌、卓越供应商等多角度解构时下消费偏好、流行趋势，探析餐饮新未来。
全渠道覆盖专业买家，满足展商多元化需求
依托10余年资源沉淀优势，在渠道资源稳固基础上，持续渗透市场，带动东北地区餐饮企业、渠道商、大型商超、工厂、连锁餐企等专业观众资源，满足展商营销渠道多元化要求。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">九大主题“食”力换新
打造餐饮业热门产业链超强盛会
< class="pgc-img">< class="pgc-img">360°全面传播
精准触达15+万餐饮从业者
01、30+人外呼团队 一对一定向邀约
10届展会的积累，沈阳餐博会已沉淀60万+买家资源。30+人外呼团队一对一定向邀约过滤，VIP专业采购资源邮寄函定向邀约，深度触达专业买家及精准采购人。
< class="pgc-img">02、信息流广告百万投放，线上多渠道推广
抖音、头条、快手、微信等广告百万投放，餐饮、火锅、烧烤等关键词大数据精准算法，全方位触达百万核心观众，挖掘潜在受众群体。
< class="pgc-img">03、20+地推团队 面对面直邀
邀约地区覆盖：辽宁、黑龙江、内蒙古、吉林、北京、河北、河南、山东、天津等全国15个省市区，上千家门店面对面传达展会信息。
< class="pgc-img">04、400+权威媒体全网霸屏
< class="pgc-img">05、垂直KOL探展直播
大会每年邀请千名垂直类餐饮KOL及高流量美食达人、本地生活达人联动推广，以云逛展的方式在抖音、小红书、快手等社交媒体引发大量讨论、曝光，关注度不断攀升。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">06、100+企业社群 360天深度互动
历届忠诚观众60万+数据，100+企微社群，25万专业铁粉，360天深度互动。
< class="pgc-img">07、私域运营，炒热餐饮行业
每届大会对优质企业，借助朋友圈、餐饮社群、公众号、视频号、抖音、直播等媒介，将爆品、新品信息传播私域客户和观众。高精准完成与观众的链接，让观众更精准的了解展会及展商信息。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">差异化价值
抢跑东北市场
< class="pgc-img">< class="pgc-img">30+场同期活动
解码市场趋势 赋能餐饮业升级
展览、赛事、论坛、会议等多场景组合和丰富议程，将为餐饮人打造一场集洽谈、对接、合作、研讨于一体的多元盛会。
< class="pgc-img">.......
< class="pgc-img">多元目标买家集结
提升展商销售业绩
1、核心买家构成：
< class="pgc-img">2、部分品牌买家
< class="pgc-img">< class="pgc-img">速定！抢占黄金展位
标准展位
价格：7800元/个
配套：一桌两椅、两只射灯、楣板制作220V电源插座；
精装展位
价格：9800元/个
配套：标准展位配置基础上加高1米展位、彩色大楣板、地毯；
空地展位
价格：800元/㎡
无配套设备：仅提供展出空地，展具、电源等需自费办理。
2023往届回顾
2023沈阳餐博会专业观众人数突破9万人
今年4月，作为疫情放开后东北地区首个专业餐饮产业链大型展会，第10届沈阳餐博会带领着餐饮产业人共享了一场势能拉满的盛会。三天展会为展商和采购商提供了高效链接的桥梁。吸引了1200+参展商及9.65万余专业观众现场观摩，真正让展商、买家都满载而归。为展商和采购商提供了高效链接的桥梁。
第10届沈阳餐博会的成功举办，让众多行业协会、政府组团提前向第11届沈阳餐博会的活动组委会发出需求与组织计划。2024沈阳餐博会也将继续突破升级，全新演绎行业发展大势，助力业者找寻更广阔的商机。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">牛
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">帅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">部分合作优质品牌展商
