立了锅包肉办公室的吉林省吉林市又有新动作。
据《江城日报》报道，7月19日，72家“世界锅包肉餐厅”在国内8个城市同步挂牌。创建“世界锅包肉餐厅”，是我市推进以锅包肉为代表的吉菜文化高质量发展一项重要举措，开启了做大做强吉菜产业新征程。此次挂牌的“世界锅包肉餐厅”，分布在北京、天津、深圳、哈尔滨、长春、沈阳、吉林、梅河口，都是当地较知名的餐饮单位，他们用精湛厨艺烹饪不同风味的锅包肉美食。
2024年6月29日，吉林省吉林市举办了世界锅包肉大赛，志愿者在端送参赛选手在比赛现场烹制锅包肉给评委。视觉中国 图
消息还称，自我市举办“世界锅包肉”大赛以来，全市餐饮业掀起了锅包肉消费热潮，带动了餐饮、住宿、畜牧业等多个系统产生链式反应。到目前，市重点酒店平均入住率由54%提升至66.7%。全市1.1万家餐馆累计销售锅包肉201.1万份，并推出了“锅包肉+饺子”“锅包肉+冷面”等30余种组合套餐，拉动餐饮消费额达3.27亿元、同比增长17.7%，带动客流量60.2万人次。全市里脊用肉销量累计达168.3万斤，同比增长46.7%。锅包肉在美食行业的认同感、辨识度和关注度持续提高，已经成为吉菜的一张金字招牌。市商务局相关负责人表示，我市将以“世界锅包肉”大赛为契机，精心打造“锅包肉美食地图”和“吉菜博物馆”，推出本地锅包肉预制菜、研究制定锅包肉烹饪标准，以标准化体系建设引领锅包肉产业高质量发展。
2024年6月30日，吉林，世纪广场举办“世界锅包肉”大赛。视觉中国 图
澎湃新闻注意到，近期，吉林市商务局局长杨凌云已公开表示，她就是吉林市锅包肉办公室主任。
“吃锅包肉一定要配舒兰大米饭，又香又甜；喝啤酒就喝华丹啤酒，‘没有华丹不成席’；如果要吃得有民族特色就再来碗吉林市的朝鲜族大冷面；如果想做出又香又甜又好吃的锅包肉，一定要用正宗的调料，就是我们的江城米醋。”公开报道显示，杨凌云连续多日走上街头，推介吉林特色美食。
另据吉林市商务局微信公众号介绍，7月22日，慕田峪长城将联合吉林市商务局共同举办“锅包肉免费品鉴会”。届时，来自“世界锅包肉大赛”的厨神以及5位金牌选手，将齐聚长城之巅现场烹饪美味可口的特色锅包肉。
新网2月19日电 近日，一名女主播在广州一家餐厅用餐时拍摄不雅举动视频，引发广泛关注。2月19日，广州荔湾公安官方微博发布情况通报，已对相关4名人员予以刑事拘留。
据广州市公安局荔湾区分局通报，2月14日下午，广州荔湾警方接到某餐饮店负责人报警，称有一名女子在其店内拍摄不雅视频，并在网上传播。接报后，荔湾警方迅速核实相关情况，依法传唤相关人员到公安机关接受调查。
经查，曾某(女，40岁)为博取网络关注，于2月12日17时许在花地大道某餐饮店包厢内用餐期间，拍摄低俗视频，并通过网络将视频发给陈某(男，35岁)等人。陈某为吸引流量，达到带货牟利的目的，将该视频再次传播扩散，造成不良社会影响。经公安机关进一步调查，发现曾某、陈某和朱某(男，37岁)、冼某(男，31岁)等4人还拍摄多部淫秽视频及图片，并通过网络传播，造成恶劣社会影响。目前，公安机关已立案开展侦查，以涉嫌传播淫秽物品罪依法对曾某等4人予以刑事拘留。
警方提醒，网络不是法外之地。网民在网络社交媒体发布信息应遵守互联网相关法律法规和规定，文明上网。对以身试法散布网络谣言、制造网络乱象的，公安机关将坚决依法查处。
通报截图
用排队，用一顿正餐的价格，一次性打卡近40家必吃榜餐厅特色小吃——继上周火热开市后，7月13日—14日，今年“必吃榜”发榜以来规模最大的“必吃榜市集”继续亮相BFC外滩枫径，为沪上市民带来“好吃好玩又超值”的夏日美食市集。
走进市集，耳边即刻响起摊位上油锅的滋滋声，空气中弥漫着诱人的食物香气。吉品小鲜的香煎荠菜肉馄饨、拉蒂娜·巴西牛排馆的三眼肉牛排、今日牛事潮汕鲜牛肉火锅的大鼎牛杂、鸿姐老火锅的红糖麻糍……各家“排队王”必吃餐厅拿出自己的招牌菜，为市民献上夏日美食盛宴，更全面展示上海多元丰富的美食文化。
据悉，本次活动邀请了大众点评“沪上必吃榜”上的近40家餐厅，囊括上海本地特色美食、各地地方菜、异国菜等各类美食，覆盖本帮菜、火锅、串串、西餐等各种品类，满足了各个年龄层消费者的舌尖需求。
“来上海游玩，第一天必须是浦江游览，十六铺码头下船后就被这里热闹的景象吸引过来，走到集市入口更是香气四溢。”来自山东的游客张小姐正捧着一份火锅串串品尝美味，她告诉记者，原本就想打卡上海的各种美味，没想到今天能够“一站式”吃到那么多，好几家都在她此次行程的收藏夹里，感觉非常幸运。
现场，还有不少上海本地市民特地过来打卡。“外滩枫径是上海最有特色的市集之一，经常会举办有意思的主题活动，这次‘必吃榜’活动同样不容错过。我来之前还特地做了功课，一共要打卡7家店，已经吃了4家，味道跟店里是一样的，非常正宗，这会儿玩玩游戏、听听音乐消化一下，等会儿继续去吃。”汪小姐这样说道。
位于人民广场区域、连续3年上榜“必吃榜”餐厅的馋三尺蟹粉小笼，带来了蟹粉小笼、鲜肉小笼和绿豆汤三款美味。店家表示，线下市集烟火气浓，与客人距离更近，能更好地传递上海传统美食的魅力。
来自淮海百盛的蘩楼，连续6年上榜“必吃榜”餐厅。这次，店家带来了生煎麻香草菇包、肉碎韭菜香煎饺、健康养颜炖桃胶等一众“明星产品”。店家方面表示，市集活动非常火爆，助力品牌影响力进一步提升。
除了线下美食集市，历年“必吃榜”上榜餐厅还在线上推出万份最低5折的必吃套餐。市民游客仅需在大众点评App上购买，即可进店享受“好吃、不贵、极致性价比”的美食体验。
“虽然天气炎热，但市民游客的热情更盛。在浪漫仲夏夜，通过美食、冰饮、音乐等元素集聚，上周市集活动吸引15万人次光顾。”大众点评“必吃榜市集”相关负责人表示，本次活动不仅让市民在一条街区上就能品尝到各地特色且具有烟火气的美味，同样也为优质商家们提供了展示特色美食、交流分享的机会。线上线下齐头并进，此次活动不仅激发了现场摊位的活力，更带动了周边商圈本地生活服务整体消费，点燃上海夏日夜经济蓬勃发展。
记者 / 范煜昊
编辑 / 孙冲
图片 / 范煜昊
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