天门巷子火锅并非杂牌火锅,朝天门巷子火锅和著名的朝天门火锅,师出一门,是一家历史悠久,品质卓越的火锅品牌,深受广大消费者的喜爱,今天,小朝哥来介绍一下朝天门巷子火锅。
一、知名品牌,历史悠久
朝天门巷子火锅源于重庆朝天门码头,是一个非常有重庆特色的火锅品牌,在漫长的岁月里,朝天门巷子火锅品牌不断发展壮大,并且成为重庆市井火锅的代表之一,在重庆乃至全国范围内,都有着广泛的知名度。
二、菜品丰富,气氛热烈
朝天门巷子火锅,不仅仅是一个简单的火锅品牌,更是一个代表着重庆文化的饮食符号,从火锅店的装修风格,到菜品的口味,再到服务的质量,都充分体现了重庆的特色,朝天门巷子火锅菜品丰富,每一种食材都精心挑选,装修风格也十分独特,营造出复古温馨的用餐环境。
三、服务到位,宾至如归
朝天门巷子火锅的员工们都十分热情周到,为每一位顾客提供优质的服务,贴心的服务让顾客感受到家的温暖,也进一步加深了顾客对品牌的信任和忠诚度。
朝天门巷子火锅,是一家值得信赖的火锅品牌,虽然是市井类火锅,却将每一项细节,都做到极致,为消费者带来了一次又一次的美食盛宴,因此,深受消费者们的喜爱,朝天门巷子火锅绝不是杂牌火锅,而是一个有品质,值得信赖的加盟火锅品牌
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吃
火
锅
喽
!
这一不吃火锅,就可能几天不吃
一吃火锅,就天天吃顿顿吃
说起吃火锅,最近我又发现了一家
集颜值与美味于一体的店
你好火锅这一口,就一定憋错过
重庆朝天门火锅
环境可谓是非常文艺清新了,如果不告诉我它是一家火锅店,我八成会以为是什么异国餐厅,因为真的是做到了随手一拍都是大片!
店内的包间,都以重庆较为耳熟的地名命名:朝天门、临江门...如果你爱重庆,那你也一定会爱上这家火锅
在大厅,绿植、涂鸦、独特的装饰都给人眼前一亮的feel,这样风格的火锅店,还比较让我中意
好吃才是王道
哔哔了这些环境介绍,我们在意的还是火锅本身,好不好吃才是王道!
锅底:
吃火锅,首要的当然是锅底!二荆条、小米辣加上各种秘制调料混合炒制而成的全牛油锅底,熬制数小时才有这一锅味道醇厚浓郁的锅底,够辣够重口!
蘸碟:
十余种调料等你慢慢宠幸,吃了那么多火锅,还是要给大家建议一下,放最基本的调料是最巴适的,再配上朝天门的秘制香油,那味道简直霸道!(ps:你们也可以试试只放蒜泥+原汤+一点香油,超级棒
)
蘸碟+锅底已经准备好
我们就可以准备大吃一顿啦
鲜毛肚
每天新鲜供货的鲜毛肚,一片摊开比手掌还要大,卖座率非常高,基本上是每桌标配,只需要涮上几秒,就可以感受到新鲜毛肚的美味;爽脆的口感,你一定会觉得一盘都不够整,毕竟没有鲜毛肚的火锅,都不是正宗重庆火锅
黄金毛肚
黄金毛肚是事先煮了一下,再端上桌,所以涮烫时间更短暂,把它丢到锅里“七上八下”几火,再走秘制香油里裹上一圈,入口十分脆嫩!
精品肥牛
每一片肥牛的纹理相当漂亮,这种才是资格肥牛应该有的样子,而且烫熟了以后,肥牛依旧这么紧实,不会像平时我们吃的那种肥牛,煮一下就散开了!
水晶鸭肠
水灵粉嫩的鸭肠相当新鲜,是不是冻货一眼就能看出来,鸭肠和毛肚一样,是吃火锅的必点菜肴,吃一口在嘴里,满满重庆老火锅的味道
精品千层肚
千层肚是我的最爱,个人觉得比整片毛肚好入口,咬下去满口都是“咯吱”脆响,一个人吃一份才能过足瘾!
精品黄喉
如果你爱吃火锅,那你一定会点黄喉,脆口的感觉是众多人喜欢它的原因!
神仙肥牛
肥牛的品质都相当nice,刚刚的精品肥牛就已经足够闪瞎双眼,神仙肥牛更上一层楼,肥牛品相好不好,就只需要看纹路,肥瘦相间的“大理石”吃起来也不会腻口!
各类素菜
素菜想必就不用多介绍了,绝对保证新鲜,什么土豆、藕、豆皮这些都是火锅狂人的最爱,你们点起走就好了
还有很多特色菜
朝天门火锅的特色当然不止我们介绍的这些,还有很多美味等待你们去解锁,反正在这里吃火锅,是绝对不会踩雷区的,放心大胆的点!
so~好锅好菜都准备好了,你还在等啥子?赶紧去朝天门搓一顿正宗重庆火锅!吃一口,就让你感觉是在重庆街头!
地址 丨 郫都区重百汉正广场二楼
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重庆繁忙的城市景观中,有一个隐秘而令人振奋的地方,那就是朝天门码头。这一地标性景点不仅吸引了无数外地游客,也深受本地人喜爱。这里是长江与嘉陵江汇合之处,黄色与碧绿的江水交融,形似“鸳鸯火锅”,为人们提供了一场视觉盛宴。此外,朝天门也是两江游轮的重要停靠点,常年载着络绎不绝的游客。
< class="pgc-img">>对本地居民而言,朝天门在历史上一直是重庆最繁忙的码头,是水路运输的核心枢纽之一,这里兼顾了货运和客运双重功能。同时,这里还为市民提供了丰富多样的生活用品,从早到晚都是淘货爱好者的天堂。
< class="pgc-img">>在这片喧闹中,有一条古老而宁静的小路,它通向一处被遗忘的4A级景区——东水门老街,与朝天门仅咫尺之遥。沿着陕西路上的梯坎走下去,即可发现这个隐藏于城市喧嚣中的宝藏。东水门,作为老重庆城墙的其中一道大门,还保留着雄伟壮观的古城墙。岁月无情,但它依旧坚韧如初,俯瞰着滔滔江水。
< class="pgc-img">>顺着这段古城墙前行,不远处就是湖广会馆。这座建于清代乾隆年间的会馆,也被称作禹王庙,已有三百多年的历史。湖广会馆不仅是一座徽派建筑与重庆特色相融合的典范,其背后还有深厚的人文故事。建筑依山而建、面江而立,其中最著名的是禹王宫和湖光戏楼,这里常有川剧演出,如果恰逢节假日,还能欣赏到最地道的表演。事实上,这里原有八个省份的人们在此设立会馆,但湖广会馆最为宏大,因此成名。
< class="pgc-img">>提起湖广会馆,不得不提及300年前的一场重要移民运动——“湖广填四川”。康熙年间,为恢复四川的人口数量,政府从湖南、广西、江西等省迁移居民定居于此,其中以湖南和广西人数最多,因此得名。这些外省移民在重庆扎根繁衍,与本地居民融合,共同塑造了今日重庆人开放胸襟、耿直率真的性格。
< class="pgc-img">>我们用了一个小时浏览湖广会馆,在返回途中经过了朝天门批发市场,这里一年四季都充满活力,各色人群来来往往。我被一群肩挑手扛的人们吸引,他们的是山城棒棒军,他们或肩扛或背负,在石梯上行走,令人印象深刻。
< class="pgc-img">>然而,随着社会的发展,这种纯靠体力谋生的职业逐渐减少。一方面,年轻人难以忍受这种艰苦劳动而另谋他途;另一方面,随着生活水平提高,人们购物时更多选择开车,不再需要棒棒挑担。这使得棒棒军逐渐消失于我们的视野中。
< class="pgc-img">>或许有一天,我们将再也见不到这些辛勤工作的棒棒军,再也听不到那句热心的话:“老师,需要帮忙吗?”到那时,我们心中该是何种情感呢?
< class="pgc-img">>纵览以上内容,我们不难发现重庆这座城市既有其现代化的一面,又保留着丰富的历史积淀。从东水门老街到湖广会馆,每一步都仿佛是在穿越时空,让人感受到数百年的悠久历史。而朝天门码头,无论是作为交通枢纽还是批发市场,都体现了这座城市旺盛的生命力与独特魅力。
< class="pgc-img">>夕阳西下,两江交汇处那壮观的“鸳鸯火锅”景象依然历历在目,而那些默默守护城市,并素未谋面的山城棒棒军,也成为我们记忆中永恒的一部分。他们象征的不仅是一个职业,更是这座城市坚韧不拔精神的重要体现。在未来,无论世事如何变迁,这些文化符号始终深植于每一个重庆人的心中。