呀，你们知道吗？2017年那会儿，咱们的孟老师和黄老师可是大手一挥，砸了300万大洋在南京弄了个火锅店，叫“黄粱一孟”。
刚开始的时候，有朋友跟他们说这名字听着有点悬，可能不太吉利，得换个名。但咱们孟老师呢，就是一股子倔强脾气，人家不信这一套，直接就说：“我才不信这些鬼东西。”结果吧，你猜怎么着？就过了两年，这火锅店就关门大吉了。
想当年，孟老师和黄老师的这个火锅店啊，就在南京那条商业街上，特别显眼，不知道吸引了多少人慕名而来，都想尝尝鲜。
这火锅店对他们俩来说，可不只是卖点好吃的那么简单，它可是他们的梦想啊！他们俩把这梦想都具体化了，砸了那么多钱进去，就是为了把这个梦想打造成现实，每个小细节都照顾到了。
那个火锅店的名字“黄粱一孟”，你们听过没？这名字可是有来头的，是从古代的一个故事里来的，意思就是哪怕是短暂的东西，只要美好，就值得回味。这不就跟他俩开这个火锅店的初衷一样嘛，都是想着哪怕只是短暂的，也要让人记住。
他俩当时还希望呢，这火锅店不光是吃货的天堂，更是一个能让人们在这忙碌的生活里找到那么一丢丢宁静的地方。唉，不过呢，最后这店还是没撑住，挺可惜的。
< class="pgc-img">哎，你们知道那家“黄粱一孟”火锅店吗？刚开始的时候，因为那两个明星老板的名气，这地方可是火得不得了，粉丝们都想来这儿看看偶像的日常，顺便尝尝他们弄出来的火锅。说实话，店里装修得是挺上档次的，每个小地方都看得出老板们挺有品味，也挺尊重咱们这些客人的。
那俩老板，孟非和黄磊，也是蛮拼的，时不时就跑来店里转转，跟粉丝们聊聊天啊，交流下心得啥的，这种互动让这家店的好名声和人气一下子就飙升了。
但是呢，时间一长，新鲜劲儿过去了，问题就来了。有些顾客就开始嫌贵了，觉得这家店的价格有点超出他们的预算了。
< class="pgc-img">然后呢，有个挺有影响力的美食博主在网上发了差评，说这家的牛肉不仅贵，而且给的量还少，连锅底都得另外掏钱买。这些问题嘛，确实是挺让人头疼的。
唉，你们听说了吗？那些网上的吐槽就跟火一样蔓延开来，大家纷纷跳出来发表自己的看法。孟非原本挺自信的，觉得只要东西好，服务到位，价格贵点也没问题，时间一长，大家自然就接受了。
但他可能没意识到啊，现在这市场，竞争这么激烈，光靠品质跟名气真的不够看，得懂得观察市场的风吹草动，对顾客的需求也得快速反应。
结果呢，时间一长，差评越来越多，客人也不来了。经过这么一番折腾，孟非跟黄磊终于发现这事儿不妙，到了2019年，他们狠下心来决定关门大吉。
心里那个难受啊，但他俩也知道，想要在新的开始重新点燃那份热情，就得从这次失败里学到点什么。
然后嘛，孟非又回到餐饮这块儿了。他这回专注做地道的重庆小面，南京那边开了个面馆。他还亲自参与菜单的设计，选材料，甚至还跑到重庆去深造学习。这就是他新的起点啦。
你们知道孟非那家伙开的那个面馆儿吧？一开始可火了，好多明星都去捧场，生意好得不得了。但是啊，小面卖得贵了点，好多人吃了一次就不来了，没人愿意当回头客。
后来呢，客人越来越少，网上到处都是吐槽面馆价格的声音。结果啊，开张一年就关门大吉了。孟非还挺有风度的，对那些一直支持他的顾客表示感谢，面对失败也挺坦然的。
这两次开餐馆的经历让孟非明白了，光靠名气是撑不了多久的。要想餐馆红火，得深入了解顾客喜欢啥，价格也得定得合理，服务还得顶呱呱。
孟非和黄磊都说，虽然遇到了挫折，但是收获还是蛮大的。他们觉得每次失败都能积累经验，对他们以后挺有帮助的。
这些明星们背后的光环确实闪亮，但他们也学到了，要在现实里站稳脚跟，得一步一个脚印地努力，才能把梦想变成现实的光芒。
<>磊大家都认识吧，是整个娱乐圈里上一辈的好老公好父亲；孟爷爷，知名主持人；现在两人在南京开了一家特色火锅店！
这不，这家火锅店第一天开业，很多吃瓜群众捧场后发现价格很高，最便宜的锅底最少也要八十元。
而且，菜品更是贵的惊人，毛肚是198一份，和牛一盘要398元。最便宜的是18元的豆腐皮，而且18元的豆腐皮也就几片。
上图上网友结账过后的单子，4个人共消费1110元！你觉得怎样？
<>老师不仅好男人的形象深入人心，更是在近期做了好几个厨艺有关的综艺“黄小厨”的形象也得到了大家的认可，这不，最近，黄老师和孟非合伙在南京开了一家的火锅店“黄梁一孟”。
不过本身开店大吉嘛，可是刚开店不久的“黄梁一孟”身上缠绕了不少“官司。”
听说，这家火锅店的人均价格在200-450之间，最贵的两个人消费竟要小1000。更有人晒出了菜单，菜品：和牛398一份、普通肥牛58一份、莲藕腊排汤（小份，2-4人份）288、毛肚198一份、白萝卜12一份、调料均12一份、纸巾就要6元一盒。
大多数的网友都表示，是冲着黄老师来的，可能期望太大，所以失望也就越大，价格贵不说，菜的分量也很少，味道也一般，难怪开业第一天也不需要排队。
其实有很多明星开展副业都选择了开火锅店，是因为不仅火锅店不需要什么技术高超的大厨，成本低而且利润也十分的可观。
李冰冰、任泉、井柏然等明星合资开的热辣壹号；
《爱情公寓》“唐悠悠”邓家佳开的Hi辣火锅；
薛之谦开的上上谦串串香火锅；
包贝尔的苏公公
其实大家都被一些恶意的宣传天价的言论所误导了，首先黄老师的饭店标价是明码实价的，并没有欺骗消费者的行为，再加上“黄梁一孟”是开在了南京最大的奢侈品中心德基广场，要这么说的话，这里的房租也是天价喽！
小编上次从北京回学校的考试，在火车站吃的麦当劳套餐的价格就是学校买的两倍，但这就是市场，也没见有人去说麦当劳的价格在北京火车站怎么卖得这么离谱啊！
不过，近日，小编在网上翻阅资料的时候，看到了一个网友的大众点评称：“在最后一张图上找亮点”
价格不是问题，但是卫生一定要保障，黄老师平日的工作肯定十分的繁忙，但是在忙也要去监管自己店里卫生的事情，要不多年建立起来的形象，可就有可能被自己的没有兼顾到而毁掉了。
最后还是希望黄老师和孟非老师的店生意越来越好，也快快改善，给大家带了更好的美食与服务。
