天带给大家的案例是，成都一家火锅店的老板，利用“人性贪婪”做营销，在短短一年时间里狂赚168万。老板的方法适用于各行各业，不管你是开餐饮店、服装店还是超市，只要学会这招就能轻松赚大钱，肯定比你原来辛辛苦苦赚的要多得多。
故事背景：
赚钱靠的永远是思维，你的思维到位了，那么赚钱的机会遍地都是。自从互联网发展起来之后，生活发生了翻天覆地的变化，人的消费需求和习惯也变了，这么一来，新的交易模式和赚钱模式出现，这是变革的时代，也是创业最好的时代，普通人翻身的最佳时机。
思维能让你更轻松地赚钱，而不具备赚钱思维的人，要么就是在找大项目大生意，要么一头闷在提升技术和服务质量上，但是兜里的钱始终积累不起来，高不成低不就，再差一点的就只有等着亏钱欠债，很多人就陷在这种怪圈里面，像无头苍蝇一样乱闯，要么就只有老老实实原地踏步。但当你掌握了独特的商业思维，你就会发现，不再是你挣钱，而是钱主动找上门来。
如果你想赚到人生中的第一个100万，就得先把自己的思维，转变成能赚100万的思维，接下来才能找到市场需求的切入点，脚踏实地的去做别人不想做、不敢做也做不到的事，赚别人看不到、看不懂、看懂了也不敢去赚的钱。
< class="pgc-img">很多人说，我也想赚大钱，但我一没资本，二没经验，三没你说的商业思维，我是不是没机会了？当然不是了，今天给大家介绍的这个成都美女老板，一样是普普通通的二孩宝妈，姓陈，以前也没接触过创业，开火锅店也是迫于无奈，因为自家老公由于公司裁员失去工作，全家的经济来源就成了大问题。
靠以前的积蓄倒也不是不能过活，但现在就业环境又差，工作难找，真要这么坐吃山空也不现实，有了孩子之后的生活开支本来就越来越大，再不早点做规划，日子只会越来越难。就是这么一种状况，陈老板跟老公一商量，最后还是决定掏出家底尝试一下创业开店，觉得这年头受疫情影响相对较小的，餐饮业就是一个，于是就这样开起了火锅店。
但陈老板也不是没脑子的人，知道现在不景气，川渝地区火锅店遍地都是，你一家新开的火锅店凭什么赚钱？陈老板专心学习经营方法和营销策略，最后得出自己的结论，举办了一场活动：菜品免费吃，啤酒免费喝，还真靠这次活动大赚特赚，生意爆红，一年下来赚了168万。这是怎么做到的？
活动方案：
老板的活动，说简单也简单，就是免费给顾客送菜和啤酒，说难也难，一般人哪里敢举办这种免费活动？送一个两个顾客还好，所有人都凑上来占便宜，用不了几天就能送破产。陈老板具体是怎么操作的？
首先菜品免费吃，只要到店就能领取5份免费菜品。其次是啤酒免费喝，只要充值500元成为火锅店会员，就能领取价值500元的啤酒共500瓶，再送500元的消费金额，相当于啤酒免费不要钱。很多人一看傻眼了，老板要怎么赚钱？我们接着往下看。
< class="pgc-img">盈利分析：
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759","title":"从理论到案例讲述老板如何挣钱","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":0,"sold":599,"column_id":"","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759"}'>案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
看到免费送菜和啤酒，一般人都觉得老板肯定血亏，但老板也不是傻子，人家是为了赚钱才搞活动，不是为了亏钱，看不懂就代表你没掌握活动的逻辑，大家想想看，同样是开火锅店，只要你味道和服务到位，顾客去哪家都是一样的。
这就是同质化竞争，卖一样的东西和服务，顾客没有到你家消费的必要，到时候为了吸引顾客，很多人都会陷入打价格战的怪圈，不断压缩自己的盈利空间，最后新客户也拉不到，还对老顾客不公平，这才是真的血本无归，陈老板不想打价格战，所以直接给顾客免费，这就是抓住了人性的弱点，爱占便宜就是人的天性，看到免费的不要白不要，是不是就会进店参加活动了？
关键是老板要怎么赚钱？首先，送的菜品其实只有青菜，虽然也有爱吃菜的人，但到火锅店绝大多数人还是以吃肉为主，几个人一起下馆子，到时候肯定得点上肉和其他菜，送的蔬菜成本很低，只要顾客额外消费，轻轻松松就能补回成本。
< class="pgc-img">当然了，免费青菜只是引流的产品，真想赚钱还得看老板的第二招，会员充值，只要充值500元成为火锅店会员，就能领取价值500元的啤酒共500瓶，再送500元的消费金额，送的500瓶啤酒，顾客只能堂食不能带走，这么一来能锁定顾客的长期消费，顾客要进店喝啤酒，顺便也会吃火锅，盈利空间是很大的。
而送的500元消费金，只能用于抵扣以后消费的15%，顾客想把这500元花完，是不是至少也得消费个3000多？老板还是能赚钱的，并且充值一位顾客是500元，充值100个，1000个呢？只要宣传到位，味道和服务到位，一个月轻轻松松赚个几十万也很正常。
上述活动只截取了下方专栏里的一小部分内容，老板的思路你同样可以学习借鉴，如果想了解更具体的操作和内容，我们专栏里有600多套活动模板案例供你学习，你看懂学会了就知道，赚钱其实真的很简单。
当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。
餐饮一直以来都是一个刚需行业，毕竟“民以食为天”，大家都要吃饭，因此只要选址正确，产品项目方向思路没问题，那么对普通人来说，餐饮创业就是最适合普通人的致富之路。而火锅又作为餐饮行业当中的佼佼者，自然备受大家的青睐，火锅巨头海底捞市值千亿，创始人一夜之间成为新加坡首富。
< class="pgc-img">各品类头部品牌蒸蒸日上，不少创业者也做好了准备跃跃欲试，但是随着市场发展的不断变化，最终的结果往往都是“几家欢喜几家愁”。近两年因为疫情的缘故，不少火锅品牌也是一阵“哀嚎”，头部品牌望尘莫及，中端还有很多区域性连锁品牌，因此想轻易通过餐饮获得丰厚利润，已然成为一种“幻想”。
餐饮已是高门槛行业
这两年跨界餐饮越来越火热，中国邮政做起了“邮氧的茶”、海底捞更注重顾客的就餐体验、火锅KTV、蹦迪火锅等成为了现在流行的主要趋势。但是根据相关的数据显示，2020年我国餐饮总收入跟2019年相比下降了15%左右，可是新注册的餐饮企业却同比增长了24%，那么这是不是就说明餐饮是低门槛行业呢？
< class="pgc-img">其实并不是的，这只是资本市场的炒作罢了，想要做餐饮开火锅店实现暴富，真正的机会往往就在资本市场，如贤合庄2年开了700家门店，其背后的真相就是餐饮公司背后的操作。曾经的餐饮门店，运营体系相对单一，而如今早已“质变”，想要入行餐饮业的门槛可不低，所以餐饮人不得不推陈出新，寻找新的卖点。
< class="pgc-img">食材超市崛起，品牌融资不断
火锅是餐饮行业中的一大品类，各地现在都有独属于当地的火锅文化和火锅产品，那么现在开火锅店到底赚不赚钱呢？其实，因为疫情的缘故，不少火锅品牌都受到了不同程度的打击，大品牌尝试转型或者研发新产品，而一些小的火锅品牌却直接宣告倒闭。
< class="pgc-img">即便是海底捞这样的火锅巨头企业，在疫情的催化下，也开始尝试新的模式渠道，转型至线上，开起了火锅食材超市，以各种创新的形式，带动传统火锅全产业链发展。所以想要做好餐饮，成功开一家火锅店也许并没有那么容易，因为当下的餐饮，既是零售业，又是工业，还是服务业。
天要给大家带来的案例是：江西有这么一家火锅店，老板利用“火锅免费不要钱”，在短短一年的时间里，疯狂盈利160万。
【1】案例背景
老马就是这家火锅店的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例的主人公。说起老马这个人，他以前是我小孩学校的老师，还是个班主任。不曾想，这马老师居然舍得丢掉“铁饭碗”工作，跑去下海创业了。
< class="pgc-img">老马今年40岁出头的年纪，以前在一所初中当老师，由于老马的教学能力不错，所以在家长群里面也是比较受欢迎的，不少家长都喜欢给老马送东西，然而人家“铁骨铮铮”，从来没收过这些礼物。不过由于老马和我家住在一个小区，再加上孩子在老马的班上读书，所以我们两家也算是比较熟悉。
前年年底的时候，老马被人举报，说是帮别的同学私自补习，不能对学生一视同仁。讲道理，这位“别的同学”其实是老马的外甥，但是举报人就是不听，非觉得老马给别人补习，却不给自己的孩子私下补习，这就是偏心！而学校呢，也没有站在老马这边，搞得老马非常心寒，气性一上来，直接辞职了。
辞职之后的老马琢磨起了自己创业开店，于是呢，就跟老婆一起，盘下了一家火锅店。这家火锅店当初就是因为生意不好才倒闭关门的，很多人都很好奇，这老马又没做过生意，现在跑去开店当老板，能赚到钱吗？
然而我告诉大家，人家老马不仅赚到了钱，还一年狂赚160万，赚得盆满钵满。而老板开店所使用的套路呢，其实就是我专栏之中所讲述的“低价引流”。下面就来给大家仔细讲讲，老马是怎么做的。
< class="pgc-img">【2】方案介绍
这老马到底推出了一个什么活动呢？其实非常简单，就一招：火锅免费不要钱。
要知道，这年头去吃一顿火锅可不便宜，人均消费少说也要100以上，现在直接让顾客免费吃火锅，老马岂不是要赔死？甚至还因为这场活动，不少人都嘲讽老马，说他是“菩萨转世”，来做福利来了。可结果是怎样呢？人家老马不仅没有赔钱，还一年盈利160万，你敢相信吗？
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759","title":"从理论到案例讲述老板如何挣钱","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":0,"sold":583,"column_id":"6688207055905358094","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759"}'>案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
【3】盈利分析
老马先是推出了一个引流活动：活动期间，只要顾客进店吃火锅，不管消费了多少钱，都可以享受免单的福利。
如果直接给顾客免单的话，那老马肯定是血亏的，所以啊，如果顾客想要免单，就得把本次所消费的金额，在店里进行充值。至于充值的钱呢，可以留着以后来店里的时候使用。
这个活动不就是给顾客打了个五折吗？但是呢，却利用了“免费”这个噱头，所以还是有不少顾客上钩。
等到顾客进店之后，老马又告诉顾客：如果花费588块钱成为火锅店的会员，不仅一年之内都能来火锅店免费吃火锅，还能免费获得200瓶啤酒。
要知道，一瓶啤酒的售价最便宜都要6块钱，现在顾客只要花费588块钱就可以获得200瓶啤酒，你觉得那些喜欢喝酒的顾客，能拒绝这个活动吗？
< class="pgc-img">但是换个角度想想，很少有人能一次性喝完200瓶啤酒吧？喝不完又不让你带走，到时候怎么办？只能存在店里，等下次来店里吃火锅的时候再喝了呗。这样的话，是不是就锁定了顾客多次进店消费呢？
这时候有人说了：你不是说除了送啤酒之外，还能一年之内来店里免费吃火锅吗？到时候我天天来你店里喝免费啤酒，吃免费火锅，你还怎么赚钱？
但其实啊，这个“免费火锅”也是老马的一个小套路罢了，虽然火锅免费，但又不是什么菜品都给你免费，你得学会给你的产品分类，关于这一点，我之前也在专栏之中讲述过多次，大家可以去看看。
当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf","title":"真实有效630套商业模式案例解析","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":79.6,"sold":4744,"column_id":"6668881692654043406","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf"}'>最后，老马就是这样，利用“火锅免费不要钱”，一年盈利160万。
