企业管理的人，尤其是工厂管理，都知道5S的好处。光说没用，要全员参与才行，在工厂里面，如果有相应的5S管理标签，那么会事半功倍，对5S的执行会轻松很多。下面砹石中国就告诉大家，5S管理都需要用到哪些标签标识。
5S
1、生产车间，这里用到的标签标识太多。有用在产品上的标签，比如半成品标签、合格品标签、待检产品标签、QC标签，有产品进行包装后准备运输的物流标签等等。还有用在设备上的标签，比如车床等加工设备、传送带打包机等包装运输设备，需要用到的有工具设备名称标签、设备负责人标签、固定资产标签、设备运行状态标签（开机/关机/暂停/故障）以外，还要用到维修保养标签。
2、办公室用到的标签，办公室里面常见有资料柜、电脑桌、电脑、椅子、打印机、水杯、水壶、垃圾桶、花盆、电源开关按钮等，都是需要贴固定资产标签的。有些公司还对打印纸、碳带等耗材贴了有颜色的提示标签，注明购买的日期，提醒还剩下多少的时候需要及时采购。这类物品通常不需要维修保养标签，但是很多公司把电梯划入了办公设施这个类别，电梯是需要定期维修保养标签的。此外文件柜、更衣柜、文件夹等还需要使用到管理标签，常见的有档案柜门标签、工程资料档案盒标签、档案袋标签等。员工水杯和更衣柜需要用到姓名标签，对于机密文件有的公司还专门贴了机密机要风险等级标签，低等级的员工不能阅读不够权限的资料文档。
3、仓库标签，如果是直接堆砌在地上的，需要使用库位地贴，在地上划出可以摆放的范围，并在适当的位置，地上或者旁边的墙壁上贴上标签注明摆放的是什么物品。另外再补充一下，车间仓库等都会用到区域线地贴、定位线胶带等。如果有货架进行管理的，那么就要用到货架标签。有的公司对仓库里面的货物根据生产日期和批次，还分别使用不同的颜色标签进行区别，方便库管人员对货物先进先出。
6、其他。卫生间用到的小心地滑警示地贴、过道消防安全逃生通道指示标识、休息室禁止吸烟标识、保持安静标识、危险废弃物存放警示标签等。
看完这些，是不是觉得很复杂，如果还是不知道应该怎么做，那么建议你找一家标签标识生产厂家到你工厂来，专门为你制定一整套用于5S管理的标签标识。
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< class="pgc-img">枫设计作为大型空间设计专家，在大型公共空间设计方面积累了丰富的经验。在员工餐厅设计领域，服务了华为、OPPO、爱旭等大型企业，在十多年的发展过程中，在几十个大型项目中，总结了独属于金枫设计的“5S”一体化设计标准，分别代表“Standard”（设计标准）、“Soft decoration”（软装）、“Signage system”（导视系统）、“Specification of functional areas”（功能区规范）、“Screen advertisement”（屏幕广告）。
PART1
"Standard"
设计标准
01
Standard for design of restaurant space餐厅面积设计标准
- 餐厅场地面积设计标准
名称 | 餐厅A （餐线） | 餐厅B （档口） | 独立门店 |
餐厅建筑面积人均面积（㎡/人） | 3.0~3.5 | 3.5~4.0 | 4.0~4.5 |
厨房使用面积人均面积（㎡/人） | 0.5 | 0.6 | 0.6 |
上述参数针对就餐人数≥2000人，如果不满足，参数需要适当提高。 | |||
- 员工餐厅数量设计：
业态数量参考值（办公场地） | |||
就餐人数 | 餐线数（条） | 档口数（个） | 独立门店数（个） |
2000人以下 | 如条件空间允许，全部以档口形式满足供餐 | ||
2000～4000人 | 3～5 | 7～14 | 0～1 |
4000～8000人 | 5～10 | 14～27 | 1～2 |
8000人以上 | ≥10 | ≥27 | 2～3 |
业态数量计算方式 | |||
02
Standard for layout design/平面布置设计标准
- 就餐区设计
- 就餐区吊顶天花不大面积采用石膏板吊顶，防止霉变
- 售卖区周边10m范围内不采用石膏板吊顶、镂空/冲孔铝板
- 厨房功能房间设计
- 食品加工处理流程应为生进、熟出的单一流向；成品通道、出口与原料通道、入口，成品、出口与使用后的餐饮具回收通道、入口均宜分开设置
- 厨房内及厨房过道、走道的消防疏散指示，要求采用高处吊挂方式
- 餐线及档口售卖区设计
- 餐线的长度一般为8~8.5米
- 餐线的宽度一般为4~4.8米左右，餐线和餐线之间的间距需在2.4-3.5米之间，3.0米最佳
- 档口的售卖区：长度一般为7~7.5米，宽度一般为3米
- 洗碗间
- 就餐人数每2000－2500人宜配置1个洗碗间，每层宜设一个洗碗碟间
- 污碟回收区
- 采用传送带收碗，数量为单批就餐人数每2000－2500人/个，回盘履带设置成直线或L型
- 传送带的收碗长度一般为7－9米之间，分检作业人员的长度一般为5--8米
- 回盘履带回收处的矮墙应≤200mm，污碟回收区的前方区域至少保证2.5米宽度以上的空间
- 餐桌椅
- 餐厅主通道约2.0米, 餐桌间通道＞0.6米
- 餐桌椅的就餐位配置数量为不低于每批就餐人数0.8倍，即1000人预留不低于800个餐位测算
03
Standard for design of supporting facilities/配套设施装修设计标准（就餐区、辅助房间）
- 小卖部/便利店
- 每个小卖部/便利店现场需独立配置1个3￠50KW容量带用电计量装置的配电箱，方便经营单位二次装修增加设备时收取电费
- 消防设施及墙地面、门窗配置到位
- 就餐区
- 建议采用暖色照明
- 配置电视多媒体发布系统
- 餐厅出入口的门上方需配置防蚊和隔冷隔热装置
- 餐线及档口售卖区
- 考虑抽排风措施，防止出现冷凝水珠
- 上方的天花板吊顶材料要求采用防水材料（如铝板天花）
- 内部的地面排水采用带水封地漏排水；不能有高低差，以方便餐车出入
- 地面采用厨房专用防滑耐压300×300地砖及弧形地脚线
- 区域内的矮隔墙、墙面及墙柱（2米以下）及托盘导轨内不得采用任何使用木质、乳胶漆等非防水材料，以免积水腐烂、发霉、塌陷
PART2
“Soft decoration”
软装
- 餐厅材料
- 灯具
- 家具
- 其他装饰材料
▲部分示例
目前在商业空间设计中已经广泛运用的装饰形式，我们也导入到团餐设计中，让整个就餐环境更加轻松。让就餐空间与办公空间有明显的转换，这样员工能够更加放松。
PART3
“Signage system”
导视系统
- 一级导视
- 美食地图（灯箱）
- 二级导视
- 楼层索引（墙贴）
- 三级导视
- 吊挂
- 回收区（地贴、投影灯、墙贴）
- 四级导视
- 取餐区（排队出入口立牌）
- 回收区（侧挂立体灯箱）
- 洗手间（侧挂立体灯箱）
▲部分示例
PART4
“Specification of functional areas”
功能区规范
- 用餐前
- 膳食服务公示（电子屏）
- 广告展架、电子屏
- 海报
- 用餐中
- 价格标签
- 散点纸巾（亚克力立体字）
- 站时宣导（桌牌）
- 微波炉加热区、温馨提示（灯箱）
- 调料台（车贴）
- 广告灯箱
- 用餐后
- 筷子回收区（车贴）
- 区域横幅
- 纸巾回收
- 餐厅信息台（立柱）
▲部分示例
PART5
“Screen advertisement”
屏幕广告
- 广告类
- 灯箱/电子屏
- 档口/电子屏
- 菜品价格牌
▲部分示例
以上是金枫设计融合华为等大型互联网企业对员工餐厅设计的要求，总结出的设计规律，金枫设计将其概括为“5S”一体化设计标准。此外金枫设计在商业空间设计中也取得了不错的成绩。未来也会更加着力于提升团餐设计的品质与观点。
<>作用】
明确车间所有物品摆放位置，避免乱摆，乱放，达到让人人按规定行事，现场定置管理也是准时化的基础；
【范围】
车间所有物品，如操作区、走道区、非操作区、物流区、人流区、返修区、看板区等等
【标准】
位置：张贴与进车间门口
材料：反光膜、PVC即时贴、喷漆等
尺寸：根据管道大小自定义
颜色：见左图
【注意事项】
1.现场定置图根据生产车间现场实际大小，按比例规划；
2.做车间定置管理图，前提是车间已经做好定置管理；
【管理标准】
1.定置管理的对象：
1.1生产用品：原辅料、中间产品、成品、包装材料、设备及其他与生产有关的用品
1.2生产操作用品：运输工具、计量器具、工器具等。
1.3维修用品：工具箱、材料箱、备件箱等。
1.4清洁用品：扫把、拖布、废品储存器、吸尘器、抹布等。
1.5操作记录用品：桌椅、台帐、记录本、笔、资料柜等
1.6劳保、安全用品：更衣柜、消防设施等。
1.7生活用具：手提包、衣物等。
2.定置管理程序：
2.1定置管理由部门负责人负责，组织岗位人员对生产现场中人与物的状态
进行分析，使物品的管理规范化。
2.2定置管理按如下顺序进行：作业、动作分析，确定定置对象、定置点、定置数量、定置物负责人，并检查考核。
3.定置管理的具体要求：
3.1生产设备：应按工艺流程合理布局，使加工物料按同一方向顺序流动，避免重复往返。
3.2生产用品：
3.2.1原辅料、中间产品、成品、包装材料等要分类定置。
3.2.2原辅料放置在原辅料暂存室；中间产品、尾料等存放在中间站；内包装材料存放在内包材暂存室；外包装材料存放在外包材暂存室；标签等标示物存放在标签室（柜）
3.3生产操作用品：
3.3.1运输工具定位，随用随推，用完就位。
3.3.2计量器具标志清楚，摆放整齐，保持清洁，位置合理。
3.3.3工器具：存放在车间工器具存放室，在规定的位置上摆放整齐，挂好状态标志。
3.4维修用品：工具箱、材料箱(库)、备件箱，均有各自的定置。并分类定位，箱(库)内物品的存放要整齐有序、清洁，无与生产无关的物品，保证定置物品的数量准确。
3.5清洁用品：拖布、抹布等放在洁具室内，废物储存器要定期清理、保持清洁，定点放置。
3.6操作记录用品：桌椅排放位置符合生产管理的需要，记录、台帐要摆放整齐。
3.7劳保、安全用品：
3.7.1更衣柜内，衣物、鞋、帽要分类存放。
3.7.2消防器具数量和定置位置要符合消防安全规定摆放整齐，并应有明显标记。
3.8生活用具（水杯、毛巾等）定置要符合食品企业卫生规范要求，不能对食品生产造成污染。
3.9各类物品、用具分类定置，定置区标志线清楚、明显，物品摆放整齐有序，并有明显状态标志。
3.10定置区域严禁摆放不属于本定置区的非定置物品。
3.11保持定置物品及环境的卫生，每班应清扫、除尘，符合所在区域生产环境要求。
3.12工具与用具按部就位，使用完毕后及时归位，使用者负责对其清洁，相关保管人员负责清点数量。
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1、希望我的文章能给大家带来不一样的思考与帮助！
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3、乐老师简介：7年来专注企业5S管理，曾接受过日本丰田专家系统培训5S管理，并到丰田内部参观学习；曾服务过10多个大中型企业（食品，医药，石油，化工等流程服务型行业）5S管理咨询项目，如果你对5S管理有疑问，欢迎与乐老师（微信kelun516 QQ 359442876）交流
