年头啊，到处都是骗子，老实人可怎么办？前几天听说我们小区发生了一件令人气愤的事，让我一气之下差点背过气去。

这事说来话长，大家都知道现在奶茶店可是火的一塌糊涂，做生意赚钱容易。我们小区三个老伙计，一个是开服装店的，一个做装修的，还有一个是开餐馆的。他们三个听说有人在上海开了好几家奶茶店，生意红火，就打算一起入股做这个生意。谁知这个开奶茶店的人，竟然是个骗子！

事情是这样的，这三个人跟开奶茶店的人签了份合伙协议，约定大家出钱入股，由那个开店的人负责具体经营。开店的那个人叫沈某某，嘴巴可真甜，说一年就能回本，把三个老伙计全都给忽悠瘸了。三个人一合计，一个出了20万，一个出了14万，另一个好像出了40万，总共接近80万的投资啊！

可是好景不长，开店没多久，沈某某就开始作怪了。先是借钱不还，后来干脆把两家店就这么转手卖了，一分钱都没给那三个老伙计。你说这话能信吗？明明签的合同上写着要经其他合伙人同意才能转让店铺，可他偏不照做，霸王硬上弓就把店卖了。

更可恶的是，这家伙竟然长期把店里的钱给挪用了，买东西、看电影、治病，个人开销一大把。有一回，他竟然给自己老婆转了14万多，你说这事能做吗？公家的钱就这么被他给糟蹋了！三个老伙计查了账，才发现这家伙从公账上搜刮走了一百多万，你说他是不是太过分了？

其实吧，我暗地里打听了一下，原来这沈某某是个赌徒，前阵子输了不少钱，所以才会拼命转手店铺来还债。可是啊，人家三个老实人投了那么多钱，你总该先通知一声吧？就这么糊里糊涂地把店给卖了，这不是太过分了吗？

我看啊，这事儿闹大了，非得请律师来解决不可。这沈某某这种人，简直就是贪得无厌，铁了心要把老实人的血汗钱占为己有。我要是那三个人，肯定得狠狠教训他一顿，让他知道做人不能这么不讲信用。

话虽这么说，我也得替那三个老伙计说句公道话。做生意就得多长个心眼，别被人给骗了。他们三个人太天真太单纯了，竟然对那个沈某某毫无戒心，一下子就把钱给掏空了。要是事先多打探一下那人的底细，或许就不会上当受骗了。

不过，光怪那三个人也不行啊，主要还是那个骗子沈某某太不够意思了。我们这个社会，就应该严惩这种无赖之徒，让他付出应有的代价。要是姑息纵容，那不是助长了这种行为吗？到时候谁还敢做老实人？我看这事非判他个有期徒刑不可，狠狠惩治他一番，让他知道做人要诚实守信。

其实啊，这事听着令人痛心疾首，可转念一想，又有些可笑。你看看，几个老伙计都是做生意的，竟然被骗得这么惨，真是自食其果啊。这不是老话说得好吗，近朱者赤，近墨者黑。做生意的人，怎么能这么单纯？这不是给自己留下了把柄吗？

我劝那三个老伙计啊，以后可得小心谨慎，千万别再被骗了。做生意就得多打探消息，对合作伙伴也要仔细考察。要是再像这次一样大意，那可就亏大了。旧话不是说得好吗，无恶不作，有恶不犯，这世道哪有那么多老实人？

对了，我给大伙讲个故事。前几年，我们小区有个老王，也是做小生意的。有一回，他被一伙骗子给骗了，损失了十几万。当时老王也是哭天喊地，痛不欲生。可后来呢，他就是一个人死撑着把生意给做起来了，几年下来不但把损失全都补回来了，还发了财。所以我想对那三个老伙计说，你们也要像老王那样，咬紧牙关重新干起来，把损失全都夺回来！

我这人啊，就是个街坊邻居，见识不高，说话可能直白了些。不过我这话可是出自肺腑，希望那三个老伙计能珍惜这次教训，以后做事更加小心谨慎。眼下啊，最重要的就是把那个骗子沈某某好好治治，让他为自己的所作所为付出应有代价。

大伙儿都是老邻居了，你我之间也没什么利益牵扯，我说话自然就直白了些。不过我这番话，可是出于一片好心，希望大家以后做事多长个心眼，别再被骗了。俗话说得好，近墨者黑近朱者赤，一个好汉三个帮，咱老实人可不能被骗子给糟蹋了。

哎，这事真让人寒心。不过话又说回来，做生意的就得小心谨慎，别被骗了啊！我看这沈某某啊，非要给他一个重重的教训不可，让他知道做人做事要诚实守信，不能这么肆无忌惮地骗人。

你看，这事儿闹大了，把我给说火了。不过我这话也不是白说的，希望大伙儿以后都多长个心眼，别再让骗子占了便宜。这种没良心的人，就该狠狠惩治一番，让他尝尝被骗的滋味！

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#头条创作挑战赛#

伙开奶茶店好吗？合伙开奶茶店分成怎么分利益？

合作开奶茶店例子很多，奶茶行业在近几年来风生水起，它的消费群体越来越庞大，不仅青年人爱喝美味的奶茶，一些中年群体也纷纷加入到奶茶大军中来。现如今合作开奶茶店已经成为了一种流行时尚，而在利益分配方面也是需要掌握一定方法的，这样才能够真正有利于店铺经营。

一、合作开奶茶店有哪些好处？

合作开奶茶店好处很多，投资者在资金充足的情况下，选择了合资经营可以让奶茶店的经营更容易扩大规模。合伙，也就是说解决问题的思维能够集思广益。众人的想法集合在一起，就能够取长补短，在商量之后获得有益的方案，让奶茶店的经营更加顺畅。

合伙如果能够互补，解决问题速度就会增快，共同管理，减少奶茶店很多不必要的麻烦处理。况且每个人的人脉关系都不一样，对于奶茶店经营形式就更容易获得多方面客源。

合作开奶茶店这种新的模式，已经为越来越多的创业群体所吸引和认可的模式，而在利润分配方面也需要遵循一定的规则和方法，这样才可以做到利润均等，而且有利于刺激店铺未来的经营，获得更加理想的收入和效益。

二、合作开奶茶店怎么利益分配？

合作开奶茶店可以采取月薪和分红相结合的方式，平常工作的要拿月薪；实物出资和非实物出资都要折合成占股比例，作为年终分红标准。这种利润分配方法在许多奶茶合作的模式中都被普遍应用，它具有一定的科学性和实际操作性。

在真实的店铺经营过程中能够有利于利润分配，获得理想的效果。也可用简单的平分方法，经济投资与个人付出各占50%，将两方面的得分相加既可得利润分配的个人百分比。具体采用怎样的方式，可以依据奶茶合作者的经验或者实际情况来进行选择，有效将店铺利润扩大化。

例如：和朋友合伙开了一家奶茶店，总投资35万，你只入了10万，怎么分红？

和朋友合伙开店，不管入资多少，在开店前大家协商好了并签有合同，每个人占股多少就分多少。

分红的话通常是你只能分到10/35，这个事情如果朋友和你提前有约定，可以不按照这个分红，可以按照你们两个的约定去分红，比如说:你朋友说你钱少，你少投点也行，到时候咱们分红每人一半，所以这个约定的是什么就是什么？没必要非得纠结谁投入多少。当然，你如果觉得，你投入的少，不该分那么多，分的多了等于是沾你朋友的光，那你就少要点。这个主要看你们两个的约定。

既然觉得合伙开店，都是相互比较信任和有一定的交情的。真朋友就拿到桌面上说，在互相能够理解的范围内，提前签好协议。当然，最重要的是把店经营好才是重点。

源：棱镜

实习作者 | 冯晔

出品 | 棱镜·腾讯小满工作室

“量贩式”零食店正悄然地占领县城、乡镇和大城市的郊区。

在佛山市顺德区的一个乡镇，方圆两公里内至少开了五家零食店，赵一鸣零食、零食很忙、零食有鸣、零食舱、天啦零食等，有的零食店相隔仅几百米，这些零食店不少都是全国连锁品牌，并且俨然一副“零食店巨头”的样子。

所谓“量贩”，此前多与KTV联系在一起，意指“捆绑式销售”，很少人能想到，这样的一个词会与“零食”绑在一起。

简而言之，将零食“量贩化”，就是将各种零食集合在一起，通过更加灵活、低廉的售卖方式，来达到提高销量的目的。

“量贩式”零食店是行业人士对这种新型零食销售模式的称呼，与一般的超市、便利店不同，这些零食店只售卖零食、饮品，并且有着统一的品牌标识和门店装修风格，店内零食品牌多样并且陈列整洁，有时还会推出折扣活动。

进入2023年之后，量贩式零食店，突然如雨后春笋一样，开始全国各地到处开店。

“零食是一个‘微利行业’，之前的毛利只有10%左右，现在物价上涨，消费者愿意在零食上花费更多，但毛利也仅20%左右。”高鹏（化名）向作者感叹，他是一位有着15年工作经验的休闲食品经销商，“这些零食店有时价格比我们的还低，很难想象他们是如何赚钱的。”

疯狂的零食店，让这位经销商想起来三年前爆火的社区团购，当时，他和其他经销商也有一种如临大敌的感觉，但那股风很快就消失了。

这一次，他们坦然了很多，一个大大的问号时常出现在他们的茶余饭后：这些零食店能坚持几年？

一年5000家店，县城都不够用了

今年1月，陈倩（化名）差一点就开了赵一鸣零食店。她生活在广东省一个县城的镇上，当时，她正在寻找发展副业的机会，县城里的赵一鸣零食让她看到了“商机”。

“春节前，我观察了几天，发现生意挺好的，后来县城开了第二家店。”陈倩向作者回忆，这让她萌生了和姐姐合伙开零食店的想法。据她介绍，当时，赵一鸣零食的市场拓展专员告诉她，县城的两家零食店是一个老板开的，这个老板还在临县开了店。

各零食店品牌对门店选址都有一定的要求，比如，赵一鸣零食要求门店在不低于5万人流量的商圈、商业街或购物中心内；爱零食要求门店在成熟商圈，且周边住户超过3000户。

同时，这些零食店往往也有“保护距离”。陈倩告诉作者，赵一鸣零食市场拓展员告诉她的保护距离是2-5公里。零食很忙的保护距离则更短，其官网显示，人口高度集中的市中心及特殊区域保护距离为400米，乡镇区域的保护距离为500米。

不过，零食店品牌的扎堆出现，让这些保护距离也失去了意义。

根据公开信息梳理，今年以来零食很忙约开了2000家店，赵一鸣零食开了1500家店，零食有鸣约开了1000家店，这些零食店已经遍布全国各地，并且依然以每个月新开数百家店的速度在增长。

（《棱镜》作者根据品牌官网及公开资料整理）

《棱镜》作者的统计，目前，门店数突破1000家的零食店品牌有零食很忙、好想来、赵一鸣零食、零食有鸣和爱零食等，今年新开的门店至少5000家。

这很容易令人想起过去几年遍地开花的奶茶店，在一个商圈里，往往会多个奶茶店，这些奶茶店需要依靠自己独特的口味、产品在激烈的竞争脱颖而出。与之不同的是，这些零食店所销售的零食往往大同小异，他们很少有自主品牌。

看到“商机”之后，陈倩想要将门店开到乡镇上，不过，市场拓展专员在考察了那个乡镇的人流量后，就建议她不要轻易上马，最终，她也放弃了开店的想法。

事实上，越来越多零食店开始占领县城的时候，有些零食店品牌便将目光盯上了更下沉的乡镇。零食有鸣的一位招商经理就向作者介绍，他们在近期开放了乡镇区域的加盟，与县城里的门店相比，乡镇的门店投资会少15万左右。

零食很忙也将门店开到了乡镇，据联商网的报道，他们在乡镇有800多家门店，占全国总门店数的1/5。

赵一鸣零食的创始人赵定在公开报道中也曾提到：“真正的好生意可以开到镇上去。”

净利率2.74%，何时可以回本？

打消陈倩开店念头的另一个重要原因，是漫长的回本周期。

她当时算了一笔账，如果开一家200平米的零食店，加盟费、装修费、一次性备货、门店转让费等，约需要投入80万元。赵一鸣零食市场拓展专员告诉她，门店的毛利约20%，她预估至少3年才能回本。

作者联系了多家零食品牌的市场拓展人员，得到的毛利率数据大都是20%左右。有品牌也在其官网上对毛利率做了介绍，比如，零食很忙就在官网上写道，他们的毛利约18%。

良品铺子曾是赵一鸣零食的投资人，今年2月，他们入股赵一鸣零食，获得3%的股权。10月17日，良品铺子发布公告，将这3%的股权进行转让，公告也披露了赵一鸣零食的部分财务数据，通过这些数据可以看出这家头部零食店品牌的运营情况。

公告显示，今年1-6月，赵一鸣零食的营业收入为278591万元，净利润7631万元，其净利率为2.74%。

公开信息显示，从今年2月到10月，赵一鸣零食在全国的门店数量从1000家增至2500家，平均每月增长187.5家门店。粗略计算，截至今年六月，该品牌在全国约有1750家门店，其单店在半年的营收约为159.2万元，净利润为4.36万元。

根据赵一鸣零食官网上的介绍，一家150平方米的店铺，不包含门店租金和转让费，前期投入约为55-60万元。

综合多家零食店的开店政策，这些门店绝大多数都是加盟店，门店面积一般要求在120平米以上。一家零食店的启动资金一般在60万元左右，如果加上门店转让费、租金，则要达到80万左右。

一年新开了5000家店，这意味今年以来，约有40亿元的社会资金投入到了这个赛道。

多久能够回本？这是很多店主和潜在店主关心的问题。就此问题，作者也咨询了赵一鸣零食、零食有鸣、零食很忙等品牌的市场拓展工作人员，被告知的结果大多相似，如果按照20%左右的毛利来算，回本周期大多是1.5年-2年。

“我们目前全国2500家门店，接近98%的店都是挣钱的。”零食有鸣的一位招商经理向作者表示，“我们一般的回本周期是两年左右。”

事实上，就在各大零食店跑马圈地的同时，一些零食店已经倒闭。

今年3月，23岁的管美琪注意到她家附近突然开了几家零食店，她生活在东莞南城，但没多久，她就发现有的门店已经关闭，只留下零食有鸣等较为知名的零食店。而在社交媒体上，也有自称是店主的网友称，如果每天的销售额达不到1万元，就很难活下来。

“选址选对的话，成功一半了吧。”管美琪向作者感叹，据她介绍，在东莞的一个热门商圈，有一家零食有鸣的人流量就很大，生意很火爆。

如何做到低价销售

低价是这些零食店的重要标签，以雪碧、可乐为例，在超市、便利店，罐装的价格一般为2元/罐，但在这些零食店可以做到1.8元/罐。

今年初，上述经销商高鹏的老家开了一家赵一鸣零食店，作为行业人士，他对这种模式非常好奇，于是在开业当天，就去这家零食店参观了一下。当天，零食店正在做开业大促销，折扣力度很大，有零食的价格比他到厂商的拿货价都低。

“厂商们都明白传统经销商才是他们打市场的主力，电商、社区团购，平台大，难以掌控，厂商们也学聪明了，不会为了这些新平台而去得罪经销商的。”高鹏向作者表示。

根据他的经验，这些零食店虽然销量大，但是他们从厂商那里的拿货价，不会比传统经销商低多少。他曾经猜测，零食店的之所以能低价销售，原因可能是用投资人的钱来做补贴，或者用店主的加盟费来补贴。

但这个猜测可能并不成立，根据多家零食店招商人员的讲述，他们的加盟费大多在3万元-5万元之间，有的零食店为了抢占市场，甚至免去加盟费。

零食店如今虽然遍地开花，但吸引到的投资不算多，根据公开信息梳理，今年的零食店共有两起较大的融资：2月，赵一鸣零食获得黑蚁资本领投，良品铺子跟投的1.5亿元；5月，零食有鸣获得新希望旗下的昇望基金领投、嘉御资本跟投的B+轮融资。

（《棱镜》作者根据公开信息整理）

而在此前的融资金额，也多是千万级，很少到达亿级和10亿级。这与三年前社区团购的那波浪潮相比，要克制得很多，当时，不仅有10亿级别的投资事件，一些大厂也纷纷入局，如拼多多、美团、滴滴等。

此外，一些资本已经选择退出，如良品铺子。

良品铺子对于此举的解释是：出售基于自身经营发展需要，本次交易获取的投资收益也有利于公司培育“零食顽家”等品牌，未来公司也将持续通过多元化投资布局把握零食市场机遇。可见，良品铺子的“抽身”是出于培育自有品牌的考虑。

值得注意的是，一些零食店品牌与社区团购有着千丝万缕的关系。

比如，零食很忙、爱零食的发源地均为湖南长沙，当年的社区团购龙头企业兴盛优选就是在长沙起步。负责零食很忙的品牌公关工作人员有的就曾参与社区团购的品宣，爱零食创始人唐光亮也是社区团购电商品牌考拉精选的创始人。

“要想将低价策略持续下去，对于零食店的供应链管理、促销折扣策略、运营成本控制都有很大的挑战，零食本来就是一个微利行业。”高鹏向作者感叹。

他虽然代理着多个品牌，但他一直将自己比作是“装卸工”，因为这些品牌给到经销商的利润很低，他们只能靠走量来赚钱，一车货就赚个装卸费用。

根据高鹏的观察，最近几年，超市、便利店确实呈现了“垂直化”的趋势，比如，出现了主打烟酒、水果、餐饮佐料的门店。但他认为，与烟酒、餐饮作料等相比，零食消费具有冲动性，消费者往往是在逛超市的时候，看到想吃的零食，才会去购买。

“之前，很难想象一个人为了买零食而去逛超市。”高鹏向作者感叹，“量贩式零食店的出现，需要教育、改变消费者购买零食的习惯。”