州,这座充满魅力的城市,不仅以其深厚的历史文化底蕴吸引着无数游客,更以其丰富多样的美食令人流连忘返。其中,粤菜作为广州的代表性菜系,更是让人赞不绝口。今天,就让我们一起走进广州的十大必去粤菜餐厅,感受那些让人回味无穷的粤菜美味。
< class="pgc-img">>1、”炳胜品味。
这家餐厅自1996年开业以来,凭借其高水准的出品和无数道获奖名菜,赢得了“吃粤菜,到炳胜”的美誉。炳胜品味以其独特的烹饪技艺和创新的菜品理念,成功将传统粤菜与现代元素完美结合,为食客带来了一场味蕾的盛宴。推荐菜品如首创灌汤烧鹅、脆皮叉烧拼秘制黑叉烧等,都是不可多得的美味佳肴。
< class="pgc-img">>2、“食在广州第一家”美誉的广州酒家。
这家历史悠久的餐厅自1935年创立以来,一直秉持着“诚信经营、顾客至上”的理念,为广大食客提供优质的服务和美味的粤菜。广州酒家的厨师团队实力雄厚,拥有多位名厨坐镇,他们凭借着精湛的厨艺和深厚的烹饪功底,将一道道经典粤菜呈现得淋漓尽致。推荐菜品如金牌麻皮乳猪、好味汁石窝啫雪花黑豚肉等,都是让人回味无穷的美味佳肴。
< class="pgc-img">>3、温祈福酒家。
这家餐厅由温祈福先生创办,以其对粤菜传统的精准把握和对菜品品质的严格把控,赢得了广大食客的喜爱。温祈福酒家的菜品以讲究原料、注重口感和营养搭配为特点,每一道菜都经过精心烹制,让食客在品尝美食的同时,也能感受到粤菜文化的独特魅力。推荐菜品如传统古法盐焗鸡、桂花糖南瓜等,都是让人赞不绝口的美味佳肴。
< class="pgc-img">>4、侨美食家。
这家餐厅以其独特的乳鸽和精致的点心而闻名遐迩。侨美食家的乳鸽皮脆肉嫩、味道鲜美,是广州乳鸽界的佼佼者。此外,餐厅的点心也是一大亮点,每一款点心都经过精心制作,无论是造型还是口感都堪称一流。推荐菜品如侨美食家的乳鸽和点心拼盘等,都是让人流连忘返的美味佳肴。
< class="pgc-img">>5、陶陶居
陶陶居是广州著名的老字号餐馆,始创于清光绪六年,拥有150多年的历史。这家餐馆不仅被评为“中华老字号”和“国家特级酒家”,还因其高性价比的早茶点心而受到广大食客的喜爱。尽管店内有时显得稍显嘈杂,但正是这种氛围让你更能感受到广州普通人家其乐融融的生活气息。特别是他们的榴莲酥、虾饺和流沙奶黄猪猪包等美食,足以让人流连忘返。
< class="pgc-img">>6、惠食佳
惠食佳是一家历史悠久的粤菜馆,创立于1922年,位于广东省广州市海珠区滨江西路172号。这家老字号餐厅以其出色的口味和服务赢得了食客的喜爱,特别值得一提的是,该餐厅的生啫大黄鳝、豉油皇鹅肠和蟹黄豆腐等菜品,味道极佳。
7、泮溪酒家
泮溪酒家位于风景如画的荔湾湖边,已有70余年的历史,与南园、北园并列为广州三大园林酒家。这家酒家由著名园林建筑师莫伯治设计,融合了岭南庭园特色和装饰艺术的精华。尤其是泮塘马蹄糕。
< class="pgc-img">>8、鹅公村
鹅公村是广州最大的品鹅酒家,也是国家五钻级酒家。这家餐馆隶属于耀华饮食集团,自2004年创立以来,以其特色的鹅菜式吸引了大量食客。招牌菜如金奖马冈烧鹅和开平狗仔鹅捞沙河粉都是广受好评的美味。无论是烧鹅、碌鹅还是鹅肠,每一道菜都展现了其独特的魅力,使其成为广州人心目中的“地标美食”。
< class="pgc-img">>9、北园酒家
北园酒家是广州的老字号之一,与泮溪、南苑并列为园林景色酒家的代表。为了提供最新鲜的食材,北园酒家附近还设有菜圃,顾客可以现场采摘时蔬,即摘即炒,确保菜肴的色、香、味、型都达到最佳状态。此外,北园的特色菜品如红米肠、芥末三文鱼挞等都是食客们的最爱。
10、利苑
利苑是广州粤菜界的知名代表,被誉为“粤菜黄埔军校”。这家餐厅于1973年由陈济棠将军的幼子陈树杰创办,并以其严格的出品管理机制和高质量的菜品赢得了广泛赞誉。利苑不仅在广州,还在香港、新加坡和中国内陆等地拥有多家分店。
< class="pgc-img">>广州的粤菜餐厅种类繁多、口味各异,无论你是喜欢传统经典还是创新口味,都能在这里找到满足自己味蕾的美食。如果你来到广州旅游或出差,不妨去这些必去的粤菜餐厅尝尝鲜,感受那些让人回味无穷的粤菜美味吧!
在广州,广州虽然汇聚了世界各地的美食,但是最受欢迎的依然是粤菜。粤菜可以说遍地开花,那么有没有一些餐厅不但出品好,而且价格实惠,还特别适合家庭朋友聚餐、商务宴请的?那当然是有的,不然广州怎么对得起食在广州的美誉。
在此,大兵为广州食客精心整理了20家出品好,价格实惠,适合家庭、朋友聚餐,商务宴请的体面粤菜餐厅,吃粤菜有这篇就够了,还不速度转发收藏起来?以备不时之需呀。
1.广州酒家
< class="pgc-img">>1939年创始的广州酒家,隐浮于世的百年老店。“食在广州第一家”,广州酒家名声在外,总共有15家分店,其中位于上下九文昌南路2号的广州酒家是总店,名气最大,排队的人也最多。广州酒家的虾饺是必点的,皮薄虾甜。无论点心还是粤菜都称得上是一流的水准。
参考人均:104元
< class="pgc-img">>推荐菜式:金味鲜鼎虾饺皇、广式蜜汁叉烧、经典文昌鸡、酱皇豉香蒸凤爪
2.炳胜品味
< class="pgc-img">>如果要挑一家餐厅作为广州粤菜的代表,我想?炳?胜?再合适?不过了?,诞生于1996年的炳胜,从一家小型海鲜大排档发展成坐拥5个品牌的大型餐饮集团,旗下的炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、禅意茶素个?个?名声?在外?,实力雄厚。除了?高端?大气?的?装修环境?,最关键?的?是?高水准的出品、无数?道?获奖?菜式?,也让其配得上“吃粤菜,到炳胜”的赞誉。 提到?吃鱼生?就会?想到?炳?胜,就像莲蓉之于“莲香楼”,“广州第一鸡”之于当年的清平饭店,鱼生也是炳胜的知名王牌之一,就连?这里的?菠萝包?都要?比?别家?的?出品?大?好几倍?。
参考人均:180元
< class="pgc-img">>推荐菜式:炳胜鱼生、秘制黑叉烧、招牌菠萝包、古法烧鹅
3.温祈福酒家
< class="pgc-img">>温祈福先生是原广州酒家企业集团董事长、中国烹饪协会副会长、世界中国烹饪联合会监事会副主任,中华粤食泰斗。2008年温老先生已正式从广州酒家荣休,创办了以自己名字命名的温祈福酒家,如今仍活跃在餐饮第一线。 温祈福酒家同时拥有中国粤菜名店、亚运推荐粤菜名店、最受消费者喜爱的婚宴品牌名店、广州十佳皇牌婚宴酒家、广东餐饮品牌榜30强等称号,获奖无数。除了?高端?大气?的装修?环境?,温祈福酒家出品也极其?讲究,真正做到色香味俱全。
参考人均:98元
< class="pgc-img">>推荐菜式:传统古法盐焗鸡、火焰焦糖黑叉烧、招牌芝士焗番茄子、盐焗海鲈鱼
4.侨美食家
< class="pgc-img">>侨美食家1985年创立于荔湾白鹅潭畔的沙面岛,目前拥有侨美食家、唐荔园、兰桂坊、无国界、澳美农场等诸多品牌,是广东最大的饮食集团之一。侨美集团先后被评为“首届广州百佳餐饮名店”、“广东餐饮名店”、羊城十大餐饮名店”,并入选“亚洲品牌500强排行榜”。得天独厚的地理环境,水静风清,风景如画。历经辛勤摸索与实践,凭借殷实经营作风服务大众,终于稳固立足于食肆林立、竞争激烈的广州餐饮界。出品精益求精,似乎每一道菜都是为接待贵宾而生的。
参考人均:140元
< class="pgc-img">>推荐菜式:非遗红烧乳鸽、秘制脆皮黑叉烧、台山黄鳝饭、撚手椒盐十八香龙趸
5.海晏楼
< class="pgc-img">>海晏楼是一家适宜家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐的餐馆,由两位国家特级厨师、前白天鹅大厨陈智勇、刘国庆创立,前者擅长烧卤煮炸,后者精通烧腊卤味,两位均在白天鹅工作超过20年。蔡澜、谢杏芳、庄臣、大董、恒大球员曾诚、郜林等均曾莅临海晏楼品尝出品。 海晏楼连续?4年?入选?米其林?推荐?餐厅?,也足以证明其出品?之?精湛?。
参考人均:150元
< class="pgc-img">>推荐菜式:香烧牛舌、梅子乳鸽、法国鹅肝、特色葱油飞鱼
6.陶陶居
< class="pgc-img">>陶陶居的历史可追溯到清光绪年间,始建于1880年,是广州最古老的酒楼之一。陶陶居被誉为“月饼泰斗”,曾?获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被中国商贸部授予“中华老字号”称号,2005年成为广州市登记保护文物单位,国家五钻级酒家。陶陶居?的?点心?甚?受?老广?欢喜爱?,无论?是?体现?传统?美食?精粹松软?可口??的?糖莎翁?,水牛奶?酥?皮?菠萝包?,外?皮?酥脆?,内含?香浓?的?牛奶?。还是?香醇?甜?糯?的榴莲?天鹅?酥?都?极?受?舌尖?挑剔?的?老广们?了的?追捧?。除了点心?之外?,粤菜?也是?极?受?老广们?的推崇,百年?陶陶?居?烧鹅?,皮脆?肉嫩?,肉质?鲜美。
参考人均:108元
< class="pgc-img">>推荐菜式:水牛奶菠萝包、一口酥豆腐、百年烧鹅、冰镇咕噜肉
7.利苑
< class="pgc-img">>米其林一星酒家利苑,又名香港利苑、利苑、利苑饮食集团,由有“南天王”之称的广东军阀、国民党军政大老陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办,是香港著名企业之一,现有14间分店,业务横跨香港、新加坡、中国内地及澳门,员工多达2,200人。在广州,利苑被称作粤菜的“黄埔军校”,利苑对菜品及服务要求非常严格,不容丝毫错失。陈主席与大厨及经理每天下午散市后必定试菜,一方面要保持现有菜式的水准并按客人反应加以改良,另一方面更要求每一位厨师钻研新菜,四十多年来已改良了上千种菜式。兢兢业业?,一丝不苟?的?精神使得?利?苑?在?食?肆?林立?的?广州?拥有了?稳固?的?地位?。
参考人均:190元
< class="pgc-img">>推荐菜式:冰烧三层肉、杨枝甘露、龙虾汤贵妃泡饭、鲍汁凤爪
8.泮溪酒家
< class="pgc-img">>坐落于风景优美的荔湾湖边泮溪酒家,开业至今已有70余年,与南园、北园合称广州三大园林酒家。泮溪的景色也比南园、北园更胜一筹,倚靠荔湾湖优美的景色,加上自身高雅优美的装修风格,美色尽收眼底。令客人享受了美食的同时也能饱览赏心悦目的美景。至80年代末泮溪仍保持全国最大园林酒家的地位。 泮溪酒家是国家五钻级酒家、中华老字号。自上世纪就拥有全国最佳点心师罗坤、特级厨师范汉鸿、宴会设计师伍带金等功力深厚的师傅。一代文豪郭沫若曾到此饮宴,众多国内外报刊也曾连篇介绍泮溪,并冠以“食海明珠”的美誉。泮溪不仅是荔湾的标志性粤菜馆,更是广州人的骄傲。
参考人均:120元
< class="pgc-img">>推荐菜式:绿茵白兔饺、古法烧鹅、豉油鸡、泮塘五秀、秘制叉烧酥
9.北园酒家
< class="pgc-img">>用两个字来形容北园的我认为“气派”最合适不过,气势恢宏的门头,环境高端大气上档次。作为中华老字号的北园创始于1928年,曾经历重建和停业装修。经过重新装修后的北园,出品价格也跟着水涨船高了。北园是广州三大园林酒家之一,同时也是国家特级酒家、广东老字号、广州市文物保护单位。目前与羊城酒家同属东悦国际饮食集团旗下。 北园的最鼎盛时期是在六七十年代,六个特级厨师坐镇,就连烧腊师傅都是广东唯一一个特级烧腊师傅。
参考人均:129元
< class="pgc-img">>推荐菜式:北园虾饺皇、绿茶甜薄撑、柠檬鲜虾腐皮卷、秘酱蒸凤爪
10.南园酒家
< class="pgc-img">>1963年开业的南园是国家白金五钻级酒家之一,与泮溪酒家、北园酒家并称广州三大园林酒家。南园酒家绝对是广州早茶文化的重量级代表,但2005年已被广州幸运楼集团接管,与北京路幸运楼、陶陶居第十甫路店属“同门”酒家。南园酒家的装修环境自然娴静,极具粤式装修风格,享受美食的同时还能一览极具特色的装修环境。无愧为三大园林酒家的美誉。除了环境,出品也是特别讲究,推荐的名菜颇多。
参考人均:108元
< class="pgc-img">>推荐菜式:南园虾饺皇、明炉烧鹅、南园市师鸡、干蒸烧卖
11.银灯食府
< class="pgc-img">>说到银灯,可能是很多老广的情怀所在,银灯于去年年底重新装修后再次开业,中间停业休整2年之久。重新装修后的银灯显得更加的气派,随处可见赏心悦目的灯饰,更加贴合银灯食府名字,宽敞舒适的就餐环境让宾客倍感温馨惬意。重新装修后的银灯价格也有所上调,出品分量算不上足,但是贵在味道出众。
参考人均:150元
< class="pgc-img">>推荐菜式:黑松露鲍菇鸡粒芋角、水晶大虾饺皇、明炉烧鹅、招牌白切鸡
12.广东道至正餐厅
< class="pgc-img">>广东道至正餐厅作为新晋粤菜品牌,以出众的口味、别具一格的环境在餐饮界崭露头角。2014年第一家广东道于区庄开业,2015年白云店开业,2017年第三家天河北分店开业,目前?广州?一共?6家?店?,广东道主打广府菜、潮汕菜、客家菜,以及各种点心。广东?道?生意?最火爆?的?是?区?庄?店?,经常?需要?排队?等位?,虽然?出品?跨度?大?,但是?推出的?各种?菜式?都受到?很多?食客?的?欢迎?。
参考人均:99元
< class="pgc-img">>推荐菜式:至正爆汁烧鸡、潮式蚝仔烙、干炒牛河、虾酱啫芥兰
13.鹅公村
< class="pgc-img">>提到食鹅,自然就会想到鹅公村,鹅公村始建于2004年,是广州最大的品鹅酒家,国家五钻级酒家。鹅公村属于耀华饮食集团旗下,后者始创于1991年,旗下还有盆满钵满、鹅仔饭店、又想点、素会、流花茶艺城、鹅仔海鲜大酒楼、沙河粉村、佛山味稻一号等多个子品牌。作为一家以鹅命名的餐馆,鹅的出品自然不差,招牌至尊烧鹅,豉油皇鹅肠,甚至一碟干炒牛河都可以做到极致的美味
参考人均:108元
< class="pgc-img">>推荐菜式:招牌至尊烧鹅、蒜蓉蒸美国龙虾、豉油皇肥牛鹅厂、豉油皇家乡碌鹅
14.新兴家喻
< class="pgc-img">>如果你问老广在广州去哪里吃羊好?我想绝大部分会推荐新兴家喻,可以说新兴家喻是广州吃羊的代名词,虽然价格略贵,但出色的出品依然让食客们心甘情愿地买单。新兴饭店于1979年开业,2004年形象店新兴家喻酒家开业,后者是国家钻级酒家示范店,装潢比老店更胜一筹。 蔡澜、唯灵、梁文韬都曾到店里品尝美食。中国烹饪世界联合会长、前商业部长张世尧也曾欣然题字“羊肴经典、尽在新兴”加以赞誉。
参考人均:123元
< class="pgc-img">>推荐菜式:新兴秘制羊肉煲、酥皮焗羊奶、羊杂汤、孜然烤羊排
15.惠食佳
< class="pgc-img">>如果要在食肆林立,竞争激烈的美食天堂广州选一家餐馆代表啫啫煲,毫无疑问那必须是惠食佳。作为米其林餐厅,惠食佳的环境非常好,门面虽然不大,但是看起来很气派,欧式风格休息门厅有些豪华,吊灯看起来很奢侈,各种植物装饰在四周。出品方面惠食佳各种脍炙人口的啫啫煲系列,锐气十足。经典传统的各式粤菜出品,除了味道出众,卖相也是足够精致,令人赏心悦目,食欲大增。
参考人均:165元
< class="pgc-img">>推荐菜式:啫啫黄鳝煲、啫蚝仔烙、姜汁雪糕、黄鳝饭
16.清心鸡沙田乳鸽
< class="pgc-img">>正所谓"无鸡不成宴",鸡在广州人?的?心目中?具有?举足轻重?的?地位?,清心鸡沙田乳鸽店是其中颇有声誉的一家,曾获广州地标美食名店称号、2016中国十佳金鸡美食名店称号。清心?目前?在?广州?有?6家??分店?,被誉为?街坊?饭食堂?,清心鸡?日?销量?800只?,可见?其?受?欢迎?程度?。
参考人均:89元
< class="pgc-img">>推荐菜式:清心白切鸡、沙田红烧乳鸽、金奖乳香咕噜肉、清心第一包
17.文记壹心鸡
< class="pgc-img">>没有一只鸡能活着走出广东,广东人对吃鸡近乎达到了一种执着的地步,在广东吃鸡的做法多种多样,豉油鸡,葱油鸡,烧鸡,沙姜鸡,盐焗鸡等等,但最为受大众认可的还是白切鸡。文记其它出品不算太过惊艳,但是白切鸡却征服了很多口味刁钻的食客,据说文记的创始人是以前清平饭店的厨师,传承清平鸡工艺的制作方法,选用清远麻鸡,用匠心精神硏发壹心鸡,其特点:皮爽肉,骨都有味!深受消费者好评!
参考人均:108元
< class="pgc-img">>推荐菜式:壹心白切鸡、秘制红枣骨、菜心炒鸡杂、蜜汁大肠
18.新泰乐
< class="pgc-img">>在广州提到黄鳝饭,很多人自然而然就会想到新泰乐,就像莲蓉之于“莲香楼”,“广州第一鸡”之于当年的清平饭店,鱼生之于炳胜。新泰乐以黄鳝起家,开业至今已有二十余年的历史。从老广州骑楼街里的一间大排档,发展到大型酒家,气派不可同日而语。可以说?新?泰?乐?的?发迹?史?就是?一个?励志故事?。
参考人均:98元
< class="pgc-img">>推荐菜式:巧手黄鳝煲、金牌黄鳝饭、招牌老娘肥叉、冰镇爽鳝片
19.向群
< class="pgc-img">>始创于1989年,目前广州5家分店,广州标干餐厅,老字号的粤菜品牌,米其星级餐厅,甚是受老街坊的欢迎。葱油淋鸡,皮滑肉嫩,鲜香入味。香喷喷的豉油黑棕鹅,鹅皮嫩滑,鹅肉入味。市井气息,人间烟火。每逢节假日龙津路总店便人气火爆,一位难求,足见老广对向群的偏爱!
参考人均:89元
< class="pgc-img">>推荐菜式:葱油淋鸡、豉油皇鹅肠、招牌碌鹅、干炒牛河
20.富临食府
< class="pgc-img">>关于富临,一直争议都很大,特别是装修之后,口碑可以说是褒贬不一。富临食府位于广州首条美食步行街——惠福东路上,这条路在不足500米的范围内,已有超过40家风味各异的餐饮食肆,其中富临食府是这里的元老级菜馆。作为老牌粤菜馆,口味好、分量大、价格实惠是其制胜法宝。人均75元的价格在知名餐厅中十分难得,高性价比让其多年一直屹立不倒。
参考人均:85元
推荐菜式:皇牌德国猪手、驰名白灼牛肉、沙姜手撕鸡、芝士捞伊面
< class="pgc-img">>以上是大兵精心挑选整理的20家较有代表性的粤菜,价格适合绝大部份消费群体,而且出品一流,当然这仅代表个人观点,以上哪些粤菜餐厅是你的最爱呢?另外,广州还有非常多做得好的粤菜,欢迎朋友们留言补充!
国八大菜系:鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽菜,在这八大菜系当中,粤菜可以说独树一帜。粤菜即广东菜,是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜),粤菜讲求清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆的特点。
作为广东省省会的广州一直以来被誉为美食天堂,众所周知食在广州,广州汇聚了全国各地的美食,小到街边的走鬼摊档,大到CBD富丽堂皇的五星级餐厅,可以说无所不有。在羊城,甚至可以说囊括了世界各地的美食,异国美食、国内八大菜系应有尽有,其中粤菜一直占据霸主地位,并且不可动摇。
广州大街小巷几乎随处可见粤菜身影,出品有好有差,价格有便宜有贵,对于本地吃货老饕来说深知广州哪里有抵食夹大件餐馆。
在这里大兵为广大吃货朋友整理了10年真正抵食夹大件的老牌粤菜餐馆,建议各位收藏,以备不时之需。
(排名不分先后)
1.金辉食馆
< class="pgc-img">>隐藏于海珠区同福中路金粟园的老牌粤菜金辉食馆可以说是一间非常接地气的老广饭堂,虽然位置深居社区居民楼,但是丝毫不影响其人气,曾经凭一道田螺鸡煲高朋满座,出品锅气十足,关键价格还非常实惠,出品价格大部分都是介于15-40之间,可以说是物超所值。
参考人均:35元
< class="pgc-img">>推荐菜:田螺鸡煲、咸蛋黄茄子、铁板鲜鱿、豉油鸡、菜心鸡杂
2.同乐居菜馆
< class="pgc-img">>说到抵食夹大件,位于老城区越秀惠福西路的老牌粤菜餐馆同乐居绝对可以说是代表性餐馆之一。餐馆空间狭窄,一共分两层,大部分时间需要拼桌。出品分量十足、且价格公道。招牌炸大肠远近闻名!每到饭点便座无虚席,老广们三五知己带上私藏美酒,相约同乐品味佳肴,谈笑风生。
参考人均:55元
< class="pgc-img">>推荐菜:炸大肠、韭黄煎面、啫啫黄鳝煲、一品煲、白切鸡
3.津津菜馆
< class="pgc-img">>位于龙津西路的老牌粤菜津津菜馆相比其它老字号粤菜价格略高,人均接近60,但是出品绝对称得上分量十足,地方老广味。每到饭点经常排长队,一位难求。招牌脆炸大肠也是津津招牌菜之一,大肠炸得火候独到,口感外脆里嫩,下酒一流。另有各色出品地道粤菜,基本不会踩雷。
参考人均:65元
< class="pgc-img">>推荐菜:脆炸大肠、蒜香九肚鱼、红烧乳鸽、肉丝煎面、萝卜牛杂煲
4.东江菜馆
< class="pgc-img">>作为一家30年的粤菜老字号,东江菜馆在天河可以说远近闻名,这是一家旧宅楼的客家菜馆,于1990年开业,到现在整整32个年头。招牌盐焗鸡出品在广州绝对可以说名列前矛,咸香惹味,鸡味香浓,一试难忘。另外,还有各类特色粤菜,如白灼牛双玄牛百叶双拼等也很值得一试,食材讲究,风味十足。
参考人均:60元
< class="pgc-img">>推荐菜:盐焗鸡、白灼牛双玄牛百叶双拼、豉椒酱爆牛心顶、东江炸肉卷
5.顺发饭店
< class="pgc-img">>知道这家店的人并不多,但是知道这家店的绝对算骨灰级吃货。位于白云区尤鱼新街9号的顺发饭店由一对老夫妻经营,一间十分接地气的苍蝇馆,还保留了旧式餐馆的经营方式。老夫妻热情好客,出品物超所值,客人逗趣他们说是不是自己垫钱开饭店。两夫妻辛苦经营,多年以来从不涨价,但出品锅气十足,分量十足,虽然环境破旧,但是人气爆棚,回头客众多,很多食客慕名而来。
参考人均:45元
< class="pgc-img">>推荐菜式:红烧日本豆腐、一品煲、椒盐鱿鱼须、果汁猪扒、铁板大肠
6.醉贤居
< class="pgc-img">>位于荔湾区华贵路的老牌粤菜餐馆醉贤居可以说凭一道盐焗手撕鸡从开业就火到现在。在广州提到吃手撕鸡你就会想到醉贤居,甚至说他家手撕鸡出品是广州手撕鸡天花板也不为过。除此之外老火靓汤也是远近闻名,真才实料,火候十足,关键价格还特别亲民,虽然环境狭窄,收银台都挤到楼梯底了,但是每当饭点便座无虚席,俨然一间老广饭堂。
参考人均:50元
< class="pgc-img">>推荐菜式:醉贤手撕鸡、椒盐九肚鱼、老火靓汤、白灼墨鱼仔、菜心鸡杂
7.标记饭店
< class="pgc-img">>如果你问天河员村哪家粤菜馆最值得推荐?个人首推员村三横路4号的标记,理由?名副其实的抵食夹大件,而且是很抵!俗话说众口难调,但是每当饭点,各路食客就会不约而同的奔赴标记,标记出品的味道似乎征服了附近绝大部分的上班族、街坊,工人,还不乏远处慕名而来的食客老饕。地道老广味,出品分量巨大,锅气十足,众多食客在破旧的餐馆环境得到味蕾的极大满足。
参考人均:48元
< class="pgc-img">>推荐菜式:蒜香骨、白灼鱿鱼、铁板大肠、支竹牛腩煲
8.孖记士多
< class="pgc-img">>关于孖记,争议一直颇多。由米市路旧街巷发展起来的孖记士多可以说是老广的情怀。虽然历经搬迁,拆分,但是出品仍然可以说味道在线。对比同类大排档,孖记士多仍然可以说是实惠,亘古不变的小瓜蛋、椒盐赖尿虾、酱爆青口等非常值得一试。
参考人均:50元
< class="pgc-img">>推理菜式:小瓜蛋、椒盐赖尿虾、豉汁蒸钳鱼、酱爆青口
9.惠食坊美食居
< class="pgc-img">>如果你问广州哪里的餐馆最抵食夹大件,个人认为非芳村莫属。芳村餐馆整体价格水平都可以称得上实惠。位于新基大街王记超市隔壁的惠食坊美食居一间特别接地气的粤菜大排档,远近闻名,出品地方,正宗粤菜口味,很受食客欢迎,而且价格相当实惠。免费停车更吸引众多食客慕名而来。
参考人均:50元
< class="pgc-img">>推荐菜式:葱油淋鸡、话梅皇猪脚、果汁猪扒、霸王花猪肚
10.新浩文菜馆
< class="pgc-img">>最后一个名额我想给到位于杉木栏路84号的新浩文,这里能给到食客一种家的味道。餐馆分了三层,每当饭点基本坐满、大部分食客都是老广街坊和其它熟客,出品味道出众,价格实惠,没有理由不推荐。
参考人均:50元
< class="pgc-img">>推荐菜式:红烧乳鸽、秘制纸包骨、浩文白切鸡、脆炸九肚鱼
以上是大兵认为抵食夹大件的10间老牌代表性粤菜餐馆,每间均亲自探店试吃,当然仅代表个人口味,不喜勿喷。建议朋友收藏,以备不时之需,同时欢迎广大朋友留言补充,广州还有哪些接地气的抵食夹大件的粤菜餐馆。谢谢各位!
我是大兵,一名超爱吃的90后吃货,欢迎关注,一起吃吃吃![呲牙]