很多人想要加盟茶叶店，但是他们又担心费用问题，加盟茶叶店需要投资多少呢？这个答案没有统一的标准。下面以200平米加盟店为例。
< class="pgc-img">1、加盟费、保证金：5万左右
茶叶加盟连锁总部把品牌授权给投资者，都会向加盟商收取一定的加盟费和保证金的，具体的加盟费和保证金是因不同的连锁总部品牌也不同的，一般连锁总部的品牌越大收取加盟费越高的。
2、门店装修：200平米左右门店装修10万元左右
茶叶店面积不同所需要得门店装修费用不同，门店装修风格得不同，其装修费用也就不同。一般，普通的投资者，店面装修无需太豪华，整洁大方即可，200平米左右的门店装修费用在10万元左右。
3、首批进货费：20万左右
刚开茶叶店时，首批茶叶产品最好是要将店里的货架摆满，投资者可根据自己的门店面积大小、低中高端茶叶的价格来估算。
4、日常管理费：3—5万元/月
日常管理费包括门店租金、水电费、店员工资、流动资金等，日常管理费用不同的地区有不同的标准，中间的差距非常大。不过本着宁愿多不要少的原则，流动资金需准备较充足些，可以控制在3—5万元/月。
京报讯（记者 秦胜南）有消息称绿茶餐饮拟赴港IPO，预计融资2亿美元。目前，绿茶餐厅尚未就此作出回应。3月25日，新京报记者致电绿茶餐厅总部，一位工作人员表示，“对此事不清楚，不了解。”
根据媒体报道，绿茶餐饮拟今年赴港上市并已与上市团队进行磋商，初步计划集资约2亿美元，上市时间表及集资规模仍存有变数。
据绿茶餐饮官网显示，绿茶餐厅源自于王勤松路研夫妇在2004年创立的绿茶国际青年旅舍，2008年杭州绿茶餐饮管理有限公司成立，在杭州开设第一家门店。天眼查App显示，杭州绿茶餐饮管理有限公司的法定代表人及唯一股东为王勤松，曾于2017年进行战略融资，投资方为合众集团。
新京报记者梳理了官网的门店分布图，目前绿茶餐厅已在北京、杭州、上海、深圳等地开设150余家，其中北京约37家。另据官网显示，目前绿茶品牌所有门店均为直营店，暂未开放任何形式的加盟。
据天眼查显示，杭州绿茶餐饮管理有限公司涉及多条行政处罚，其中包括2015年经营无标签的预包装食品，2017年涉嫌擅自向城市排水设施排放污水、涉嫌未按要求设置生活垃圾收集容器等。
此外，2020年8月，网络流传的视频中指出绿茶餐厅河北石家庄桥西万象城店后厨工作人员食用即将端给客人的菜品，且徒手抓食、用筷子翻拣夹食。对此，绿茶餐厅回应称，经调取后厨相关监控录像核实未发现视频中问题。公司高度重视并积极整改后厨卫生问题。
新京报记者 秦胜南
编辑 王琳 校对 李项玲
来源：新京报
国网财经10月13日讯(记者 李静)近日，初代网红餐饮品牌“绿茶”母公司绿茶集团再度更新招股书，重启上市之路。
早在今年一季度，绿茶集团就向港交所递交了招股书，但因6个月未予更新，9月29日招股书自动失效。在资本市场有猜测绿茶集团或已放弃登陆资本市场时，10月5日，绿茶集团再次“激活”上市程序。
公开资料显示，绿茶餐厅成立于2008年2月，法定代表人为王勤松。因定位为高性价比的“新中式融合餐饮”受到年轻消费者的一致好评。但随着绿茶餐厅的不断扩张，隐患也接踵而来。食品安全问题不断出现、商标屡陷侵权纠纷，翻桌率逐年下降，营收净利也出现较大波动。
盈利能力低 翻台率持续下滑
招股书显示，2018年、2019年、2020年绿茶餐厅营收分别为13.11亿元、17.36亿元、15.69亿元；年内利润分别为4440万、1.06亿元、-5526万元。
对于亏损原因，绿茶餐厅称由于整体客流量及同店销售额大幅减少，其中仅有广东地区业务增长8.7%，其余地区收入均有不同程度的下滑。
据了解，翻台率是衡量连锁店企业(如餐饮等)整体盈利能力的一个重要指标。然而作为快餐的绿茶餐厅，翻台率却逐年下滑。招股书显示，2018年、2019年和2020年，绿茶餐厅翻台率分别为3.48次/日、3.34次/日、2.62次/日。
随着翻台率的下滑，绿茶餐厅的人均消费却在递增，数据显示，2018-2020年，人均消费分别为54.8元、58.4元、61.3元，呈递增趋势。
与此同时，绿茶餐饮还面临客户流失的情况。据招股书，绿茶餐厅每家门店平均每日接待人数也出现连续3年下滑。报告期内每日接待人数分别为809人、650人、441人。
疯狂扩张开店 屡陷商标侵权纠纷
根据公开资料，随着众多餐厅品牌加入市场，休闲中式餐饮市场亦高度分散。2020年，五大品牌约占休闲中式餐饮市场总收入的3.8%。绿茶品牌餐厅以总收入16亿元，在中国休闲中式餐饮市场占据0.5%的市场份额，排名第四。
门店扩张是绿茶餐饮能获得市场份额的重要因素。据了解，第一家绿茶餐厅2008年开在了西湖旁，随后走上扩张道路。截至2018年年末，其运营餐厅总数为107间，当前已增至185间。据招股书显示，绿茶餐饮计划于2021年开设60间左右新餐厅，并计划于2022年及2023年每年开设80-100间新餐厅。
随着门店的扩张，绿茶餐厅也陷入了“山寨绿茶”纠纷问题。市场上，多家“山寨”绿茶餐厅，不仅装修风格、菜单样式、员工服饰等方面完全照抄杭州绿茶外，甚至有地区的“山寨”餐厅还借用杭州绿茶的名号加盟招商，收取高额加盟费。对此，绿茶餐厅不得不对“山寨”绿茶餐厅以及餐厅场地提供方提出诉讼。
公开信息显示，绿茶餐厅涉及知识产权权属、侵权纠纷案件而起诉他人或公司的记录共有20条，起诉对象涉及南京、广州、合肥、贵阳、呼和浩特等地名字包含“绿茶”的餐厅。2020年9月，杭州绿茶餐厅召开发布会，宣布向全国30多家“山寨”绿茶餐厅及餐厅场地提供方提出诉讼。
有业内人士表示，这些山寨餐厅之所以有可乘之机，主要原因还是因为绿茶餐厅的商标申请多次失败。
食品安全问题频发
2020年，绿茶集团官网首页发布了在新冠肺炎疫情期间的承诺,称“原料把控、安全可靠、规范操作、保持卫生”。然而,在疫情期间,河北、安徽、福建等多地绿茶餐厅曾多次爆出食品安全问题。
2020年8月，位于河北石家庄桥西万象城店的绿茶餐厅后厨存在食品安全隐患，包括后厨人员食用客人菜品，熟食放在垃圾桶上、待加工肉类食材堆放在地上，餐具未按要求消毒、部分员工没有健康证等多种问题。
事件引发社会关注后，杭州、桂林、合肥等多地市场监管部门针对绿茶餐厅开展了食品安全突击检查，并在检查中发现个别餐具有少量积水、凉菜专间门不能自动闭合、半成品未张贴标签等问题。
此外,2020年台江区分公司和合肥分公司分别被当地市场监管部门查出鸡蛋和鲈鱼(淡水鱼)中恩诺沙星项目不合格。
绿茶餐厅在招股书中提示风险称，如未能检测到有缺陷的食品供应品、卫生或清洁标准不佳等都可能对餐厅上桌的食品的质量产生不利影响，可能导致责任索赔、投诉或相关负面宣传，并可能导致主管部门对其进行处罚或法院判赔。
值得关注的是，在黑猫投诉中，消费者对绿茶餐厅的投诉有28条，投诉内容主要包括杯子不干净、上菜时间太久、服务态度太差、菜品里有异物等情况。
(责任编辑：贾玉静)
