来是准备想早一点来的,我真的好离谱,从下午排到了天黑,整整排了3个多小时才吃上了这家冯校长火锅,让我们来试一试他们家到底好不好吃。毕竟他们家在成都当地也得要排队1000桌以上,妥妥的成都排队王。
我觉得他们家最好吃的就是锅底,锅底的牛油真的就跟鱼子酱一样的鲜红透亮,吃起来也非常的香,而且非常重口,建议直接点微辣就可以了。
< class="pgc-img">>涮菜就推荐黑虎虾滑,据说他们家是含有98%的虾肉,里面是(每一口)有一整个虾肉,而且他们家的涮菜真的是新鲜到没话说,想吃什么就点什么。
< class="pgc-img">>我们点的所有的菜品都没有踩雷的,他们家的口味是比较重口偏辣的,解辣神器,饮料和甜品就可以安排上。自费腰包帮你们试过了,他家的甜品和饮料都可以直接点,根本不用再特地去买奶茶来喝了。
冲他家的,建议工作日下午有空提前去排队。
实话实说#
在甘肃省天水市武山县,县城的渭河北侧,有这样一家火锅店,冯校长老火锅。
< class="pgc-img">>近期路过这里,到店里尝了尝,整体感觉,环境有特点,菜品转盘不错,味道也在区域内算是很不错的了。
< class="pgc-img">>火锅的锅底,把鸭血直接放到锅里,一半红汤的涮菜,一半番茄的喝汤,各有所爱。我是喜欢在红汤里涮肉,番茄或者酸菜、菌汤、三鲜锅里,煮素菜,尤其是绿叶菜,放到红汤里,感觉就油的没法吃了。
< class="pgc-img">>虾滑,配个小勺子。
< class="pgc-img">>现切肉片,这个是牛肉。
< class="pgc-img">>这个蟹肉,看着就肉质不错。
< class="pgc-img">>郡花。好像是鸭胗的郡花。
< class="pgc-img">>下方这个午餐肉,还是第一次遇到能看到肉的午餐肉,之前很少点午餐肉和火腿肠。
< class="pgc-img">>黄喉和排骨(蒜香)
< class="pgc-img">>麻辣排骨和冻豆腐。
< class="pgc-img">>装盘菜品拍摄。
< class="pgc-img">>多个菜品摆在一起拍摄。
< class="pgc-img">>店内装饰,大字报的感觉。
< class="pgc-img">>鸭血单独拍摄。
< class="pgc-img">>肉质看着就很有食欲。
< class="pgc-img">>味道怎么样,在吃之前,菜品的新鲜度,摆盘,都对于实际感受的味道,我觉得有很大的影响。
< class="pgc-img">>店内环境好,干净,菜品新鲜度好,很有食欲,店内的灯光和气味等等,对于我们实际感受到味道,都在心里有一定的影响。
这是我个人的感受。
校长火锅开到集美人 ioi 了。
1. 这么大空间的火锅店,工作日的中午还都是人,可想而知它的味道有多好和活动力度有多大了。
2. 看看他们家的装修,大白墙醒目的标语,老成都的感觉,还蛮有烟火气的。
3. 我刚看到有一桌有个嬢嬢也在吃火锅,他们家还真是老少皆宜。
< class="pgc-img">>4. 我们今天三个人点了这一桌,人均大概 100 左右。成都火锅的魅力在于让我忍不住一直加菜。
< class="pgc-img">>5. 点的是红油锅底,他们家用的都是一次性的油,所以大家可以放心食用。
6. 我们今天点的都是他们家招牌的菜品,不知道怎么点的姐妹们可以参考我点的。
7. 毛肚沾上我的特调酱汁,好脆,这种新鲜毛肚涮个 10-15 秒就可以了。
8. 双椒牛肉下下去,酱汁里洗个澡。他们家这个牛肉真的好嫩,特别是在红油锅里煮过之后,好看又好吃。
9. 还有大刀腰片,煮熟了之后还是很大片。
10. 他们家这次活动全场通用,锅底饮料也可以用,还可以再叠其他的单品。喜欢吃火锅的姐妹们可以试试他们家,是我会推荐的了。