微头条首发挑战赛#
品牌：鲜果时间
战略定位：
新鲜、时尚、健康饮品：鲜果时间将自己定位为提供新鲜、时尚、健康饮品的品牌，致力于满足消费者对新鲜、健康饮品的追求。
品质保证：鲜果时间注重品质保证，通过独特的配方和标准化的操作过程，严格控制产品的口感和品质。
集奶茶、茶饮和咖啡为一体：鲜果时间集奶茶、茶饮和咖啡为一体，为消费者提供多样化的饮品选择。
商业模式：
产品创新：鲜果时间注重产品创新，不断推出新品种和口味，满足消费者对新鲜感的需求。
标准化操作：鲜果时间采用标准化的操作模式，确保产品的品质和口感的一致性。
品牌营销：鲜果时间注重品牌营销，通过广告宣传和促销活动提高品牌知名度和影响力。
盈利模式：
销售收入：鲜果时间通过销售饮品和其他相关产品获得收入，这是主要的盈利来源。
加盟费等收入：鲜果时间通过招商加盟等方式获得加盟费、技术转让费等收入。
其他收入：鲜果时间还可能通过提供其他服务或销售周边产品获得其他收入。
拓展模式：
连锁加盟：鲜果时间通过连锁加盟的方式进行拓展，吸引更多的加盟商加入，扩大品牌的市场覆盖率。
区域聚焦策略：在拓展过程中，鲜果时间采取区域聚焦策略，先重点开发某一地区，提高品牌在该地区的知名度和影响力，再逐步向外扩张。
品牌合作与推广：鲜果时间与其他品牌合作进行推广活动，提高品牌知名度和影响力。
成功要素分析：
新鲜、时尚、健康的产品定位：鲜果时间提供新鲜、时尚、健康的饮品，满足了消费者对健康和新鲜饮品的需求，提高了消费者的忠诚度和回头率。
品质保证：鲜果时间注重品质保证，通过独特的配方和标准化的操作过程，严格控制产品的口感和品质，赢得了消费者的信赖和口碑。
多样化的产品选择：鲜果时间集奶茶、茶饮和咖啡为一体，为消费者提供多样化的饮品选择，满足了消费者不同的口味需求。
有效的品牌营销：鲜果时间注重品牌营销，通过广告宣传和促销活动提高品牌知名度和影响力，吸引了更多消费者的关注和购买。
要加盟奶茶店的创业者经常遇到这样令人迷惑的现象：明明一些知名茶饮品牌官方已表示不接受加盟，网上却能搜索出大量加盟信息，还宣称是“旗下的新品牌”，让人真假难辨。
有奶茶从业人员向新京报记者透露，这类网站其实多是一些“快招公司”在幕后操作。它们用喜茶、奈雪的茶、一点点等知名茶饮品牌在网上招揽引流，在与有意向者的接触中趁机推荐新品牌，并宣称是该知名品牌培育的。实际上这些“快招公司”并没有做特许加盟的资质。一些创业者交钱加盟开店后发现，加盟方几乎没有给予后期维护，想要退款也难，门店运营远远达不到宣传的效果，有的人为此损失数十万元。
找奶茶加盟遇“李鬼”网站
近年来在年轻消费群体带动下，奶茶行业逐渐火热。不少创业者认为知名奶茶店是招牌的保证，消费者认可度比较高，招商加盟应该也会比较正规。
近期，网上有视频讲述网友在加盟奶茶店过程中被骗的经历。该网友搜索到知名品牌的加盟信息，但联系对方后，对方表示加盟非常严格，又推荐了另外一个品牌，称与大的IP进行合作。一步步引导加盟，最终网友发现这并非知名奶茶品牌，此时已亏损几十万元。
3月9日，按照相关线索，新京报记者试着搜索“喜茶加盟”等信息，出现名为“喜HFIEYTEIE茶加盟费及加盟条件/加盟首页”，点进去后底部落款显示为成都拾遗网络科技有限公司。
查询天眼查，新京报记者发现这家是一家科技类型公司，是成都农学院重点扶持企业，从事网络营销。该公司有两位股东，一位是王宗义，持股60%，一位是罗文江，持股40%。股权穿透显示，该公司与喜茶关联公司没有任何关系。3月14日、15日新京报记者尝试联系该公司，但电话一直未能接通。
接着，新京报记者还尝试在网上搜索“茶颜悦色加盟”“一点点加盟”等信息，也是出现大量与奶茶品牌类似的网站。比如有网站叫“2021加盟条件湖南茶悦餐饮有限公司”，底部的版权所有者却是一家湖北德澜仕环保科技有限公司。而茶颜悦色方面对新京报记者表示，目前只有直营店铺。
天眼查信息显示，湖北德澜仕环保科技有限公司股东有3位，分别是魏安军持股81%，胡海鹏持股10%，张俊波持股9%。通过股权穿透，并未发现该公司与茶颜悦色有任何关系。
3月15日，新京报记者就是否取得特许经营资质、是否制作与知名茶饮类似网站一事致电湖北德澜仕环保科技有限公司，一位电话接听人员表示有些吃惊，称并不知道这一件事，“这不可能，我们没有业务与茶颜悦色相关，我得再问一下其他同事。”
这些让人迷惑的加盟网站究竟有什么来头？奶茶行业人士向新京报记者爆料，他们其实是一些所谓的“快招公司”，打着知名品牌名义给创业者画饼下套。
所谓“快招公司”，就是短时间内利用各种手段包装打造出一款品牌“爆品”，大规模快速招商，获取巨大加盟费等利益，但后期服务支持完全没有。这类公司往往会注册一些公司，借着大品牌的名头宣传。当其所创造的“爆品”热度消失，他们会再次包装一个“爆品”出来获利。
推荐新品牌，实与知名奶茶无关
依照网站信息指引，新京报记者选择了一个“喜茶加盟”网站填写了相关信息后，很快接到了一自称刘姓大区经理的电话，对方称，喜茶合营需要申请人有自己担任法人代表并营业5年以上的企业做背书，需要准备约150万元以上的资金。合营门店上，利润分成“喜茶”抽60%，申请人抽40%。
听到如此严苛的条件，记者表示不太能接受，再考虑考虑。此时，这位刘姓大区经理接着说，喜茶合营是非常严格，但可以指一个方向——喜茶与一点点、Coco都可的研发团队合作，推出了一个全新品牌“愚小黄”，用来占领下沉市场。
据其介绍，该品牌背后是喜茶在南京成立的一家公司，名为“南京百众餐饮管理有限公司”，由喜茶控股。当问及为什么主体不是喜茶关联公司时，刘姓经理称，很多品牌都这样做，为了做新品牌下沉，另外成立公司来专门运营。
3月10日，新京报记者查询天眼查了解到，南京百众餐饮管理有限公司成立于2019年12月23日，公司股东薛品英占70%股份，徐美玲占30%股份。通过股权穿透，并未发现该公司与喜茶存在关联。
据刘姓经理发来的信息显示，“愚小黄”是获得emoji的授权联名，选取三个emoji组成品牌Logo，表达“三人成众”的理念，并邀请艺人陈小春作代言人。相关宣传页面称，“愚小黄”通过优化经营、提升供应等方式降低店铺运营成本，还拥有自己的茶园，高品质茶底能以较低的价格供应给创业者，提升竞争力，增加利润。此外，“愚小黄”还选择一点点、Coco都可的同一供应商台湾三清制茶有限公司，进购各类茶叶。
在投资方面，标准店单店需要投资6万元，旗舰店的投资为8万元，品牌授权费1万元，年度运营服务费2000元。代理费用上，“愚小黄”称可以提供无店盈收、总部特训、区域管理、招商利润、物料折扣、经营收益等的支持。三线城市投资费用为15万元、二线城市投资费用为17万元、一线城市投资费用为20万元。
据刘姓大区经理称，目前公司门店尚未开业，3月底可以开出一批“样板门店”。计划在每个省份投放20个名额，给予流量、宣传、物料折扣、赠送等多方面支持。比如想要加盟的山东地区，对方透露山东名额仅剩3个，要尽早决定。
不过，在微博上，新京报记者搜索到一个名为“愚小黄奶茶官方微博”账号发布信息显示，“愚小黄一个来自宝岛的现制茶饮品牌，成立当年门店扩张30多家，主打台式经典奶茶与鲜果茶，选用地道宝岛本土食材……”该账号尚未认证，信息一栏填写的是“南京百众餐饮管理有限公司”。但上述宣传与刘姓大区经理“尚未开店”的说法自相矛盾。
另外，新京报记者在大众点评上搜索发现，“愚小黄”在广州地区目前布局有4家门店，但均显示尚未开业的状态。新京报记者按照天眼查备注电话联系采访南京百众餐饮，询问“愚小黄”相关情况，电话未能拨通。
对于开设新品牌一事，3月10日，喜茶方面对新京报记者明确否认，表示从未听说过公司有这一项目，喜茶不接受任何形式的加盟，其门店目前均系直营。
有加盟者中招损失数十万元
类似通过快招公司加盟被“坑”的经历并不鲜见。社交平台上，有不少加盟者吐槽自己的经历：想要加盟一个大品牌，却稀里糊涂加盟了一个不知名品牌。缴了费，后期的维护都消失了。
曾有加盟经历的孙炳辉告诉新京报记者，其所在的东部沿海省会城市茶饮市场还处在起步阶段，基本被一个本地品牌占据，茶饮头部品牌进驻还不多。孙炳辉辞掉工作，揣着几年的积蓄准备在茶饮市场大干一场。
经过他的考察，加盟Coco都可、一点点等头部品牌投入差不多要百万元，只能退而求其次，无意间发现了一个“琉璃鲸”的网红品牌。咨询加盟事宜时，电话专员告知该品牌在其所在的城市已被买断，无法再加盟，但可以加盟他们新开发的子品牌“饮鲸屋”。对方称，这个品牌完全是“琉璃鲸”团队在运作，品牌运营、产品研发、物料供应一样，很小的投入就可以拿到区域代理权，机不可失。
虽然如愿开起饮品店，但结果并未像孙炳辉预料的一样。由于知名度较低，店面偏僻，加上宣传效果不好，并未带来大量客户，孙炳辉的奶茶店第一个月流水只有1万元左右。最终在开店两个月后，孙炳辉贴出“转让”，以失败收场，亏损40多万元。
还有网友称在某招商网站填写了意向加盟资料，当天就有人打来电话，先是说加盟某品牌台阶挺高，需要20万元左右。接着又推荐了另外一个新兴奶茶项目，10万元就能把店面开起来。于是该网友交钱选址后便开始了营业，但发现提供的塑料杯、杯盖、茶叶、植脂末等原料价格相对市场价较高。要求退款却被告知要扣除一定费用，最终门店仅开了几个月就黯淡收场。
“快招公司”多通过搜索引擎推广
新京报记者发现，对“快招公司”而言，搜索引擎推广是其主要引流方式之一，制作一些与官方品牌类似的网站，诱导填写个人信息，再由专人对接。有的“快招公司”还会为自己的品牌检索购买广告，投资人搜索后，这些“快招公司”的信息，往往就会排名靠前。
孙炳辉还向新京报记者反映，“快招公司”的合同一般制定得比较简单，对双方约定的条款都是轻描淡写甚至只字不提。比如加盟店之间的开设保护范围等，很少在合同中提及，因为约束越多，意味着成交几率越低。在“快招公司”眼中，签合同就是一个仪式性较强的活动。
根据2007年5月1日起施行的《商业特许经营管理条例》，商业特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。
因此，并非所有企业都可以做加盟。根据相关规定，公司有超过两家门店、一年以上的营业时间，可有资格申办特许经营许可证。只有拥有特许经营加盟许可证，被特许人才可以进行特许经营，被特许人一般拥有商标权、专利权、商业机密等。
新京报记者在商务部网站进行查询成都拾遗网络科技有限公司、湖北德澜仕环保科技有限公司、南京百众餐饮管理有限公司，并未查询到相关特许经营信息。
对于“快招公司”模仿知名网站的现象，3月15日，喜茶对新京报记者表示，“已经注意到有部分机构非法盗用喜茶的名义释放虚假加盟信息”，喜茶的法务团队对此类山寨加盟信息高度关注，对直接侵害到品牌或消费者合法权益的侵权行为及其主体将采取维权行动。
奈雪的茶相关负责人也介绍，奈雪的茶在官网等多个官方渠道都有明显标注——“奈雪的茶所有门店均为直营，不接受任何形式的加盟和代理”。此外在第三方平台如外卖平台、百度百科、知乎等渠道上也有相关信息提醒。“目前来看，网络上不乏虚假加盟信息，我们会通过法律渠道进行处理，以保护消费者和品牌权益。”茶颜悦色相关负责人则对新京报记者说，对于这些打击不尽的虚假加盟，目前只能是先平台投诉。
中国政法大学知识产权研究中心特约研究员、北京云嘉律师事务所律师赵占领对新京报记者表示，上述“快招公司”制作与知名茶饮官网类似网页的行为，可能涉嫌虚假宣传。创业者在加盟时，认准官网信息，可通过查询ICP信息来找到相关公司备案信息，履约过程中也要注意保存证据。
业内人士提醒，一些虚假网站打着知名品牌的旗号，推荐一些新兴品牌，让一些满怀热情的创业者入局，却以失败收场。创业者首先应当了解想要投资的项目是否为官方品牌，要学会辨别。在签订合同前，需要至少调研两家实体门店的经营情况，尤其要看清报表是否具有可持续盈利的能力。另外，也需要仔细阅读各类条款，将商标等关键问题了解清楚。
（文中孙炳辉为化名）
新京报记者 王子扬 图片来源 网络截图
编辑 李严 校对 刘军
毕业以来，我一直在寻找那些可以做的兼职或者投资，能够在主业的同时发展一个副业，因为一直在观察中，所以，不算什么经验之谈。这篇文章是我在《博客天下》杂志里看到的，我觉得对于我这种想要发展副业的人是一个很好的参考，现在分享给大家。
< class="pgc-img">水深火热
关掉店铺后，王蕊意识到自己加盟的是一家“快招公司”：在短时间内打造品牌“爆品”，进行大规模快速招商，获取加盟费、装修费、设备费和第一批材料费,但后期并不提供承诺过的服务,任由加盟商自生自灭。许小喵在前期“考察”时曾去往上海共和新路一带的园区.那里有不止一家“快招公司”。不止有茶饮品牌，还有炸鸡、餐饮项目.蹭着已经成名的品牌热度。光是“叫一个鸡”“叫了个炸鸡”等相似的招牌就看到了三四家。不同品牌之间还会相互“快招”,互助“引流”,奶茶品牌没看上,刚出门,炸鸡店的销售就在向你挥手。
王蕊登陆商务部业务系统统一平台的网站,发现某茶的母公司并没有特许经营备案,没有招商加盟资质,便收集了证据,将其告上了法庭。她在各个社交平台和百度问答中发帖,说明某茶是一家“快招公司”，但总是没过一周，帖子就消失不见，账号被封禁。而许小喵发现,百度上搜索出来的1点点、coCo也不是真的1点点和coco,而是披上了面具的快招公司,对方会开出远低于真实的大品牌奶茶店的加盟费,吸引客户去“考察”，然后告诉客户，“这是1点点旗下的新品牌”。
事实上，从不存在便宜的加盟费和“旗下新品牌”。目前,在国内,喜茶和奈雪的茶占据了行业头部,并不开放加盟；蜜雪冰城专注下沉市场，在全国已经有一万家以上门店；贡茶、CoCo、1点点牢牢占据第二梯队,在一、二线城市也有几十到数百家,但加盟费和投入成本较高。这几个品牌垄断了整个奶茶行业，留给小品牌的生存空间越来越窄。
北京的1点点加盟商邱泽告诉记者，自己在2018年加盟，加盟费10万元，80平方米左右的店铺装修费20万元，设备20万元，每年租金40万元，一家店开下来需要100万左右。而总部对加盟商的要求较多,年龄必须低于35岁,一些人口密度较低、经济不发达的区域暂时还不开放加盟。家住贵州六盘水的周女士曾询问在当地加盟需要多少钱,对方表示：“因为六盘水还没有1点点的代理，如果要加盟，就得你自己做代理,投入资金100万左右,而且要保证一年内开3-4家店。”在后期运营的管理上,大品牌也十分严苛。1点点总部要求邱泽每月在店里的时长在200小时以上,平均每天约六七个小时,他需要制定排班表，严格按照计划上班。邱泽说：“开店就是想财务自由嘛，但是财务和人,只能有一个自由。”
此外,每月都会有督导员在随机的时间进店观察加盟商本人是否按照排班表值班，同时检查卫生、查看加盟商有没有使用总部提供的原材料以及机器的老化程度等。大品牌在招商时也有隐购成本的倒|解现象。记者拨打1点点的加盟电话，对方表示，不算房租，在北京开起来一家1点点门店需要37万元到40万元，装修费每平方米1300元。但从邱泽的经验来看,实际上每平方米需要2500元。在记者打给1点点招商销售的电话里，问起开店后可否“自采原材料时”，对方十分疑惑,以为是同行来打探消息。对方表示,“听您的专业度,很像也在做招商的同行。您专业得有点让我产生疑心了。”“我干这行业有几年了,很少有客户跟我聊到这么专业性的一些知识。”
相对而言,蜜雪冰城的加盟费较低，是9000元。但与1点点的交一次钱、终生加盟不同,蜜雪冰城三年一续约，续约一次交一次加盟费。2015年在怀柔区开了一家蜜雪冰城的肖先生已经交了2次加盟费,他表示,公司需要每年评估加盟商,再决定是否续约。
评估的标准中,有一项是卫生标准。他的店铺被划分为5个区域,分5天完成,每一天都要拍摄视频在自己区域的加盟商群里打卡。每个月也有督导组来检查，“全部检查,你墻壁上面有灰，他用手摸到,就会给你打分。”因此，他常常凌晨一两点还在店里打扫卫生。在肖先生看来:“开奶茶店就是赚辛苦钱。”
< class="pgc-img">梦醒时分
《2021年中国现制茶饮产业全景图谱》数据显示，截止2020年6月底，我国的奶茶店总数约48万。而艾媒咨询的调研数据指出，奶茶店开店一年后的存活率不足20%。在如此饱和的市场中，即便是1点点、蜜雪冰城也越来越难盈利。前期投入了如此多的精力和金钱并且严苛管理，邱泽的店用了两年才回本。2018年，邱译的店铺开张时，总结承诺方圆1公里以内不会再开新店,但一年后,一公里外新开了两家，自己的每日端水从两万多元直线下跌为一万多元。他说“不怕其他品牌竞争，就怕自己品牌。”现在,北京有150家以上1点点,每个人坐在自己家里，基本能在外卖平台上搜到至少两家。总部还在推广环保材质吸管和纸袋,成本比过去上涨了一倍,每家门店的饮品都悄悄涨了1块钱。蜜雪冰城的加盟商肖先生曾在北京周边开店,但赶上了拆迁，自己的店还没有回本,虽然房东退了租金,但前期的投入全打了水漂。说到底.除了足够的资金、合适的地段、有良心的房东,开奶茶店也需要运气。
邱泽曾听说，在整顿自如隔断房后，北京某地一家1点点,由于人口密度骤降,销量日渐下滑。不管是大品牌还是小品牌，加盟奶茶店都不再是最容易的创业方式。未摸清状况的年轻人相信了社交平台上的广告和层出不穷的销售话术,冲动加盟后,赔掉的是自己多年积蓄、房子的首付或父母的投资。彻底放弃奶茶创业后，许小喵转而进入了不需要门店的外卖轻食领域。在开了数十家直营店后,她的品牌也招商,并自建了原材料工厂开放给不同品牌订购使用。她完成了从加盟别人的品牌，到让人加盟自己品牌的转身。
但另一边，王蕊的生活跌落谷底。她负债数万元,“消费全面降级”，从大品牌面霜滑落到微商护肤品。好在跟某茶母公司的官司打赢了,上个月，法院判定专卖店协议解除,某茶赔偿她13万元。即便如此,她仍然“心痛”，几年的积蓄说没有就没有了。更重要的是，年轻的她失去了一些生活的安全感，不会再轻易相信别人。她回到建筑公司上班,折腾了一通。
又返回原点。
（文中除许小喵，其他人物均为化名)
< class="pgc-img">其实我在2010年的时候咨询过鲜果时光的加盟。当时的费用是全部加起来大概是20~30万（包括装修和房租）。在我看来，当时的价格已经是天价了，毕竟，买一套百平的房子首付也就是这个价格。单靠几块钱一杯的奶茶什么时候才能回本呢？所以，一直官网着。当时我们做的是团购业务，有的同事在了解了之后加盟了一些小食产业。比如蛋挞、炸鸡什么的。做得怎么样不知道，但是确实是赚辛苦钱。
不知道大家都是怎么发展副业呢？希望评论区讨论一下。
