抖音网红coco奶茶配方了解一下哈哈哈哈。踩雷不可怕,可怕的是踩到饭也吃不下!网上大家都在推荐种草攻略,那我就来个拔草攻略吧!这么点coco奶茶,饭都吃不下!想尝试的来跟单,哈哈哈哈...
< class="pgc-img">>酒酿枸杞珍珠(热+半糖+布丁)
这个光听名字就妈妈很喜欢的,料是满足的,小丸子也很Q弹,糯糯的,酒酿味道蛮浓的,但是味道很酸啊,我是真的喝了一杯之后感觉饭都吃不下了喂!
< class="pgc-img">>焦糖奶茶网红套餐(去冰+半糖+青稞+布丁)
甜到要下跪了喂_(:зゝ)_想要减肥的妹子千万别踩雷了!
< class="pgc-img">>铁观音珍奶大杯(去冰+无糖+鲜芋)
先来一款个人觉得并没有那么接受无能的吧。铁观音的茶味还是很清晰的,我也不知道为什么要手残加鲜芋,确实他们家的鲜芋也确实煮得有点烂~
< class="pgc-img">>鲜芋青稞醇牛奶(温+半糖+布丁)
青稞很健康啊,也挺有嚼劲的,但是奶是真甜啊!是真的甜的有点过分了~
><>音coco焦糖奶茶
?
有没有谁跟我一样
没下抖音之前觉得这种东西太low
我一定不会下的
下载了以后
能一个人窝在沙发里刷一整天
从此以后,打开了新世界的大门
抖音骗我买了多少东西我就不说什么了~这个奶茶我也是跑了几趟才在另外一座城市买到的~
因为整个魔都都告诉我:焦糖断货啦!!!
coco焦糖奶茶
焦糖+布丁+奶茶+无糖+冰
成为那一杯香醇可口的奶茶
让人一尝难忘,回味无穷
气不过的我
回来就发誓要破译这个“断货王!”
参考分量:1杯,参考时间:30分钟
基本材料
布丁材料
鸡蛋2个 细砂糖 70g 雀巢牛奶 250g
焦糖材料
水 30g 细砂糖 60g
奶茶材料
红茶 一包 雀巢牛奶45g
淡奶油 10g 细砂糖 10g 水100g
工具模具
打蛋盆1只、手动打蛋器1只、面粉筛 1只
奶锅 1只、 布丁模具 1只、奶茶杯1只
图文制作步骤
? 1.将鸡蛋打散
? 2.将打散的鸡蛋加入牛奶细砂糖中
? 3.将鸡蛋和牛奶混合搅拌均匀
? 4.将布丁液过筛备用
?5.熬焦糖,将水和细砂糖混合熬煮到琥珀色
Tips:熬糖过程中请千万不要搅拌,千万不要~搅拌就熬不好了呢~
? 6.将熬好的焦糖倒入模具中
Tips:焦糖高温,注意安全
? 7.稍稍凝固倒入过筛好的布丁液
? 8.水浴煮20分钟,凝固即可
?9.煮茶,将水烧开泡红茶
? 10.加入淡奶油和牛奶
? 11.加入细砂糖混合均匀
? 12.加入煮好的焦糖即可
常见问题
问:请问绿茶可以吗?
可以~只要是你喜欢的茶,红茶绿茶花茶随便你加~但是如果想还原味道的话还是要红茶嗷~没有茶包茶叶也是可以的嗷~
问:为什么我的牛奶煮出来很多絮絮~
注意牛奶配料表,只选标注「配料:生牛乳」的牛奶,没有另外其他任何添加物。
问:请问为嘛我糖都熬干了还没有变色啊?
熬焦糖的时候千万不要搅拌。
问:为啥每次煮味道都有些微苦?
焦糖的风味就是来自它的微苦。不喜欢这个风味的话可以不熬汤,就是直接白糖牛奶茶叶一起下锅煮就好。
问:不喜欢奶味太重怎么办?
可以用脱脂奶试试~奶味会好很多~
>家都知道美味的奶茶是可以自己搭配出来的,那么coco奶茶如何点单呢?首先是要点一杯大杯的奶茶,然后按照基本款+配料+糖度+温度的模式进行点单,就能点出美味的产品了,具体的情况,下面小柒给大家用焦糖奶茶举例详细介绍一下。
点单模式
coco焦糖奶茶大杯如何点?焦糖奶茶+青稞+布丁+无糖+少冰,焦糖奶茶配合上青稞和布丁,这样的美味是让人无法阻挡的,毕竟这样的美味确实是很不错的,青稞具有丰富的营养价值和保健作用,当中丰富的β-葡聚糖,深受大众青睐。布丁爽滑可口,一口下去就顺着整个食道打转,确实是很好的享受,焦糖奶茶口味醇厚,这样的美味确实是很不错的,而且因为配料甜度都很充足,本身这款奶茶的甜度比较适中,所以不用额外加糖,温度选择少冰就可以了。
< class="pgc-img">>基本配料甜度和温度
如果大家不知道应该怎么进行点单,那么小柒先给大伙普及一下基本的配料、甜度和温度的基本情况吧。配料一般就是,珍珠、椰果、青稞、布丁、红豆、鲜芋、西米露,甜度是常规糖、多糖、半糖、微糖和无糖,温度就是常规冰、多冰、少冰、去冰、温、热,这就是在点单中,要用到的一些基本的知识,这些大家应该是要知道一下的。
分享网红点单攻略
大家应该从抖音上或者其他的平台上了解到coco奶茶的网红喝法。小柒给大家列举了些,这些产品是很美味的,大家在进行点单的时候,可以去尝试一下小柒是都有喝过才在这里给大家讲的。
- 茉香奶茶+布丁+无糖+去冰
- 铁观音奶盖+红豆+布丁+半糖
- 奶霜草莓果++珍珠+椰果+无糖+去冰
- 铁观音珍珠奶茶+青稞+无糖+去冰
- 鲜芋青稞牛奶+红豆+去冰+无糖
- 草莓欧蕾+奶霜+青稞+无糖+去冰
这些产品都蛮不错的,coco奶茶饮品很不错,有不同的配料就有不一样的经历,经过不同的搭配,就会有不同的口味。大家看完这篇文章就赶快去尝试一下吧,好喝的话记得评论区里告诉小柒呦,当然直接私信小柒更好QAQ。