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普渡机器人“葫芦”助力海鲜自助餐厅拓客引流

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:月罗马海鲜自助餐厅(德思勤四季汇店)位于长沙迎新路德思勤四季汇购物中心五楼,是一家煎烤蒸涮为一体的自助餐厅,以“生态”、

月罗马海鲜自助餐厅(德思勤四季汇店)位于长沙迎新路德思勤四季汇购物中心五楼,是一家煎烤蒸涮为一体的自助餐厅,以“生态”、“海鲜”、“自助”为特色,秉持健康、营养的理念,食物口感细腻美味,深受消费者喜爱。

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德思勤四季汇购物中心内遍布了各式各样的餐厅,为来往顾客提供了丰富的就餐选择。五月罗马海鲜自助餐厅(德思勤四季汇店)为吸引更多顾客、给餐厅打造新亮点,特地引入了配送迎宾二合一机器人“葫芦”。

“葫芦”是国内领先的商用服务机器人公司——普渡科技所推出的一款新品机器人。“葫芦”配备18.5吋超大广告屏,支持自定义图文、视频等营销方式,在门店来回巡航时可自动播放广告,招揽来往的人群。

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“葫芦”还具备迎宾领位功能,可大幅度降低服务员的工作量,同时,也令顾客一进门就享受到新颖独特的黑科技服务。除此之外,“葫芦”也可化身智能配送小能手,为顾客送去菜品、纸巾、饮料等物品。

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该店店长表示,“我们很高兴见到‘葫芦’为餐厅带来的变化,它很小巧,颜色靓丽,在我们店门口就已经很引人注目了。加上它能够播放我们的促销广告,可以在门口来回巡航招揽顾客,很多路过的客人都被它吸引过来了。”

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后疫情时代的餐饮行业不仅面临了降成本、提效率的压力,也面临了获客难、营销效果不佳的窘境,所有的餐厅都在寻找一种行之有效的方式来帮助餐厅吸引更多人流、提升门店经营效率。普渡科技将人工智能技术落地为给餐厅降本增效的实际产品,为餐厅提供了一种智慧化拓客引流的新方式。

餐厅要智慧化,告别传统机械;餐厅要高效率,告别重复繁琐;餐厅要新奇吸睛,告别平淡无趣。“葫芦”所引发的餐厅革命正在全国各地火热进行。在普渡科技所有成员的共同努力之下,“葫芦”已经开始在国内量产上市,进入到越来越多的餐厅中。

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除了性能优越的产品,普渡科技还提供了全方位的售后服务体系——“靠普服务”。只要您选择了普渡机器人,“靠普服务”便保您售后无忧。普渡服务军团时刻待命,确保每一台机器人在您的门店内发挥最大能效,助您拓客引流,提高经营效率。

科学改变生活,技术造福人类。人工智能和传统行业相融合是不可逆转的趋势,机器人必然将在人类生活中留下浓墨重彩的一笔。普渡科技一直深耕于餐饮行业,致力于以人工智能技术助力餐饮行业实现智慧化转型升级。在未来,普渡科技将继续推动性能优越的服务机器人进入各行各业,实现用机器人提升人类生产生活效率的伟大使命。

近,秦皇岛的一家海鲜自助餐厅成了大家热议的话题,原因是一段视频在网上热传,引发了关于“如何合理享用自助餐”的讨论。视频中的女主角正沉浸在她的鲍鱼大餐中,桌上堆满了各式海鲜,尤其是那满盘的鲍鱼,让人看了都忍不住流口水。不过,这份美食带来的喜悦突然被一股尴尬打断。餐厅老板突然出现,手机镜头直指她,边拍边调侃:“118块一位,随便吃,使劲儿吃啊,就爱看你吃鲍鱼!”这一幕,让女子感到十分难堪。

这起事件迅速在网上传播,网友们分成两派,争论不休。一部分人批评女子“吃相不雅”,认为她拿了太多鲍鱼,恐怕吃不完,是浪费食物的表现。另一部分人则认为老板的做法太过分,当众拍摄顾客,伤害了顾客的尊严。

事实上,这类争议并非首次。自助餐这种餐饮形式,以其品种多样、价格亲民的特点吸引了众多食客,但同时也伴随着一系列的“隐形规则”。商家通常会打出“无限量供应”的招牌吸引客人,但在实际操作中,会从食材采购到服务流程,设法控制成本。而消费者,也在这场“回本游戏”中,各自展现出不同的消费策略。

有些精明的顾客会事先规划,锁定那些“高性价比”的食材,力求最大化利用自助餐的优惠。更有甚者,会尝试一些“小聪明”,如私自携带容器,将未吃完的食物带走,美其名曰减少浪费。

商家对此早有准备,他们在食材布局、供应量以及服务细节上都有所考量,以防止过度消耗。例如,成本较低的菜品会被放在显眼位置,而成本较高的食材可能被低调处理,甚至限量供应。有的餐厅还会通过调整上菜节奏或缩短营业时间,来间接限制顾客的用餐量。

在这场无声的较量中,双方都在寻找平衡,但往往以摩擦告终。如同这次的“鲍鱼风波”,老板或许出于成本考虑,或是不满顾客的“贪婪”,但他的处理方式显然不妥。商家应该坚守诚信经营的原则,专注于提升食材品质和服务水平,以此获得顾客的满意。而消费者也应培养理性消费的习惯,避免无度取食,更不应违反餐厅规定,如私自打包剩余食物。

归根结底,自助餐旨在提供一个自由选择的用餐体验。商家应以优质服务为基础,创造一个温馨、安全的就餐环境。顾客则需遵守规则,尊重商家的努力,共同维护一个和谐、文明的餐饮文化。如此,“无限量”的自助餐才能真正成为一种愉悦的体验,而非一场争斗。

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