、花园酒店绿茵阁咖啡厅
花园酒店的顶层 360°C 式全广州夜景旋转自助餐厅结业了，原来的自助餐厅已从“凌旋阁”转到大堂入口的左侧“绿茵阁”继续营业，秉承了原有的所有豪华和浪漫因素，使得品种繁多的自助餐与这里的典雅环境更加巧妙的结合，让众多情侣流连忘返。值得注目的是广州唯一的一个 30 多米高的人造瀑布，水滴飞溅而下，落入粼粼池中。波及的水面可见色彩艳丽的锦鲤悠闲的漂游。运气好的话还能看到放养的鸳鸯成双成对的水面嬉戏，好个梦幻的人间天堂。
“绿茵阁”的西餐行政总厨（ executive western kitchen ）现由法国人 Michel Seyve 担任， 特别值得一提的是“火焰甜点”，由 Michel 现场进行烹制，吸引食客的眼球。这种火焰点心，用的是面筋，在牛油、沙糖，加上鲜榨的橙汁，再用白兰地的高温加热下，将香浓的橙汁煨入了面筋中，入口不太甜，又有鲜橙味道。每天 Michel Seyve 7 ： 30 分才出场做 show ，此时若与情人共同欣赏进餐，绝对会度过一个难忘的夜晚。
地址：环市东路368号1楼
2 、塞纳河法国餐厅
位于二沙岛的塞纳河餐厅是广州少数顶级法国餐厅之一，高贵典雅的环境，温软的法文歌在耳边呢喃，幽幽的灯光和着轻快的音符，本身就是一幅浪漫的画卷。走出户外还可以感受到阵阵宜人的江风拂面，餐厅紧邻广东美术馆，文化气息浓郁。
塞纳河以法国西餐为主打，法国菜以其烹饪的专业、出品的精致世界闻名。餐厅分了吸烟区和非吸烟区，紅酒种类繁多并价格不是很贵，菜的款式非常多，周末有自助餐，样式很多，也很划算。
塞纳河西餐厅的几大套餐（98元、158元、188元、288元、488元/2位），价钱不同的奥秘主要在于主菜的区别。98元的套餐主菜是烧香鸡，158元的是烧牛仔柳，188元的是法式烩羊仔膝，288元的是扒顶级牛小排么利菌汁，一样比一样贵，所以价钱相应地增加也还是合理的。烧香鸡味道一般般，但烧牛仔柳则相当和味。当然，扒顶级牛小排么么利菌汁更是上品了，不过要价太贵了。
所以，这几款菜式中，万桥网诚挚推荐158元的蒙特摩套餐，它的性价比最高！
地址:广州市二沙岛晴波路33号星海音乐厅首层
3 、三人行西餐厅
提到“三人行”这个餐厅的，不得不提一下这个名字的由来：这间店是黄氏三兄弟一起经营的。三人祖籍是客家人，出生在越南，十多岁时到法国谋生，在那边从事于饮食行业数十载， 2004 年初选中此地开了这间西餐厅。由于去的时候是个悠闲的午后，没有见到大哥与二哥，但是见到了热情好客的三弟黄志云先生 --- 一位可以用他自己设计的咖啡烘焙机现场演示已经失传了的欧洲咖啡的古法烘焙的和蔼先生。运气好的话。可以两个人一起观赏黄先生烘焙的过程，异常新奇和有趣。
第一次来这里吃正宗法国菜的情侣，老板会非常热情的推荐你们尝下法国最出名的三样菜：鹅肝、蜗牛、鸭胸。而且还有店里制作的很精美的小点心赠送哦。如果和老板相谈甚欢， 黄先生还会拿出自己制作的阿拉伯酒心巧克力相送，爱吃甜品的女生一定要来这里哦。
地址：天河东路信诚南街 5 号
4、名仕阁法国餐厅
位于天河商圈中心位置，以经营法国菜闻名的名仕阁法国餐厅，因其高雅浪漫的环境与正宗地道的出品，深受羊城情侣的喜爱。长长的橱窗与白色的垂帘隔开了一方净土，任窗外车水马龙，窗内依然可以眉眼传情。悠扬的钢琴曲流泻在耳畔，跳跃的烛光闪映在含情的双眸，刹那间以为身在宁静的法国南部，闻着咖啡香，品着红酒浓，笑着两情痴。
如果需要，大厨可以在桌边亲自为你烹饪美食，独具特色的“桌边服务”将带来惊喜。服务员呵护着客人每一个需求细节，却又不打扰，只有宁静的二人世界。轻饮慢酌，喃喃细语，享受着烛光下的浪漫，感受着爱侣的情意。而推出的羊城首家的“尊贵法国大餐” （ 680元/2人），非常适合准备来求婚的情侣。梦幻般的法国宫廷长桌上，鹅肝，鱼子酱，黑松露的丰盛装扮，如烟花般的点亮情人的心。
地址：广州市天河东路26号
5、后街
去过后街的人都知道，那样的环境仅仅用来吃饭实在是太可惜了。“后街”是个很有格调的餐厅，是一个“吃环境的地方”。一个可以流连再久一点的“清吧餐厅”。如果你们是一对喜欢热闹的新新人类，那么我建议你来后街，你们会爱上她冷金属里透出的热情。
进入大厅，第一印象就是感觉进了一个现代化高科技的试验室！餐厅里布置得并不奢华，简单的水泥内墙、明快简洁的冷色调桌椅，简约得很有点艺术家的气质，上下两层，玻璃构成，灯光布置的非常棒，灯光很柔和。让整个场内的一张张桌子犹如一个个展台，洁净通透的酒杯和餐具则如同艺术品一般陈列其中。在这样特别的地方，你可以品尝到精致的中国菜、日本菜，还有欧洲风味的西餐。但必须一提的是，餐厅的菜式以精致为卖点。
电话：87353925 地址：二沙岛烟雨路38号广东美术馆东北门
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< class="pgc-img">在广州花园酒店，聚集了多家米其林餐厅，泰安门是其中之一。日前，广州米其林星级餐厅发布，广州泰安门连续三年蝉联广州米其林二星餐厅。近日，羊城晚报全媒体记者专访了泰安门的创始人兼主厨Stefan Stiller，他分享了自己的美食理念。
< class="pgc-img">泰安门的创始人兼主厨Stefan Stiller 图/陈秋明
当你游走在花园酒店的二楼，或许你找不到泰安门的门店，随着一扇黑色的门打开，开放式的厨房和餐厅布局映入眼帘。泰安门这样的设计和打造，隐藏着Stefan Stiller对美食的思考。
Stefan Stiller来自德国，担任厨师已有40余年，从2014年开始，他踏入中国生活，并开展工作。从上海到广州，Stefan Stiller在中国已走过了19个年头，2016年，他在上海正式创立泰安门，2021年，他将泰安门带到南方的美食之都——广州，向食客展现创意融合西餐。
< class="pgc-img">广州泰安门连续三年获得广州米其林二星餐厅 图/陈秋明
融合本土，尽量寻找当地食材
在泰安门，由Stefan Stiller主理的餐食遵循着欧洲特色。但在中国生活了将近了20年的Stefan Stiller认为，自己也会受到中国以及周边其他国家菜系的影响，比如中国菜式、韩国菜式、日本菜式等。
Stefan Stiller说：“在中国这些年里，我逐渐知道怎么迎合当地人的喜好，以及如何将季节性的食材融入菜式中。”
< class="pgc-img">泰安门的菜式精致而具有创意（受访者供图）
< class="pgc-img">泰安门的菜式精致而具有创意（受访者供图）
< class="pgc-img">泰安门的菜式精致而具有创意（受访者供图）
美味佳肴离不开食材，Stefan Stiller认为：“食材原料对我们而言是十分重要的。”
Stefan Stiller介绍，泰安门的食材原料来自中国这片大地，对泰安门而言食材原料是带有季节性的，意味着食材的选取需要根据季节的独特性：“在中国这个地大物博的国家，我们会从中国的南方选取食材原料，比如广东、福建、云南、四川，也会从中国的西北地区，比如新疆选取食材原料。”
< class="pgc-img">对泰安门而言，食材原料是带有季节性的（受访者供图）
此外，泰安门还会选用进口的食材原料，比如从亚洲其他国家进口海鲜，有一些菜式选用澳大利亚的肉类，也有一些食材从欧洲进口。尽管如此，Stefan Stiller希望，能尽量在餐厅当地寻找到所需的食材。
< class="pgc-img">炭烤大比目鱼（受访者供图）
让Stefan Stiller感到欣喜的是，泰安门能保持着高水平的出品，并且越来越好，对于一家餐厅而言，菜式出品水准的稳定性和持续性十分重要。
注重食客新鲜感和互动感
食客的口味不会一成不变，一份菜单的设计心思、更换频率往往是能否打动食客的关键因素之一。
< class="pgc-img">犬牙鱼（受访者供图）
Stefan Stiller刚在上海开设泰安门初期，泰安门几乎以每4周一次的频率更换菜单，这种做法相当有挑战性，就像我们安排了高强度的培训给厨师团队。后来，泰安门以每6周或每8周的时间周期更换菜单，而菜单设计体现着季节时令。
< class="pgc-img">金枪鱼大腹（受访者供图）
推出时令菜单，意味着有些菜式的供应是短期的，但这是泰安门带给食客新鲜感的方式之一，也是泰安门厨师团队坚持按时间周期更换菜单的原因。
Stefan Stiller说：“菜单更换也带来一个有趣的现象，经常光顾我们的食客会再来品尝新菜。不同的菜式、不同风格的食物、不同口味偏好等这些因素都是我们展示时令菜式的机会，也让食客时常感到惊喜。”
< class="pgc-img">炙烤皇御生蚝（受访者供图）
从泰安门餐厅具有私密性的入口，到开放式的厨房和餐厅，仿佛豁然开朗。
私密性的门口、开放式的餐厅正是Stefan Stiller想要表达的理念，向食客报以开放的态度，没有任何隐瞒：“食客进入泰安门吃饭，就像来我家吃饭一样，我们和食客可以交流、互动，向食客阐述我们设计菜式的理念。而食客也可以一目了然地看到泰安门厨师团队在做什么，比如我们是如何烹饪菜式的。”
< class="pgc-img">泰安门打造开放式厨房，让厨师和食客可以互动交流 图/黄士
泰安门在上海扎根了7年，来到广州已有2年，上海泰安门的菜单和广州泰安门的菜单有些许不同，也有相同的地方，Stefan Stiller说：“有时候我们需要结合时令、口味偏好作出适当的调整。”
未来，泰安门还会去到哪些城市？Stefan Stiller说：“或许我们有机会能走到中国其他城市，但对于目前而言，做好现在已经足够了。”
文/羊城晚报全媒体记者 马思泳 王敏
视频/羊城晚报全媒体记者 陈秋明 黄士
实习生 高原
说“食在广州”
这话一点都不假
广州人在“吃”方面，从来没有少花钱
花酱认为一顿饭人均两三百已经够奢侈了
但当我知道广州这些土豪餐厅的时候
发现我的钱不是钱...
看看那些昂贵的人均消费
再看看这个月卡上的余额
心一下子拔凉拔凉的
一顿饭等于小编半个月的工资！
虽然吃不起，但我们还是能看看滴
走起~
好酒好蔡研发工作室
人均：1401元
这工作室在美食界是鼎鼎大名的，主打精细私房菜，梁朝伟、周润发、陈奕迅还有贝克汉姆等都曾光顾，堪称“明星饭堂”！最初只招待业内人士，现在也接受大众提前预定。
这里的装潢很有格调，很适合宴请朋友和谈生意。菜单全由老板兼主厨蔡昊先生拟定，不设点菜环节。
这个的脆皮海参可以说是一绝！精选婆参用矿泉水泡发后煎到外皮焦脆，再用高汤煨至入味，味道醇厚，婆参内部软糯，非常有层次感。
推荐菜：脆皮婆参，牛油果官燕 ，海鲜粿条汤，龙利鱼
CATCH佰鲜汇
人均：1356元
在四季酒店的顶层一百层，景观毋庸置疑的好。只有寥寥十几张桌子，环境安静舒适。旁边另有情侣卡座，正对广州塔景观，景色美到爆表！
面包有配蒜蓉酱和用勺子装着的、只有一口分量烟薰三文鱼。冷盘是蒸龙虾配鹅肝，龙虾很鲜美，鹅肝香滑。蘑菇清汤中有些菇类和焗过的竹笙，十分喜欢。
海鲜拼盘是招牌必点，基本是澳洲空运过来的，非常新鲜，说是两人份的，但是略多。配的四种餐包都是刚出炉的，很美味。藏红花龙虾汤的味道非常浓郁，口味清淡的同学可能喝不习惯。
推荐菜：冻鹅肝 、波士顿龙虾、生蚝、7级牛排
The Penthouse空中花园
人均：886元
空中花园位于君悦大酒店双子塔南塔顶两层，是君悦大酒店的招牌餐厅之一，由13个豪华包间组成，奢华至极。
餐厅地处繁华闹市，却宁静闲适，布置有原始的石头、绿意盎然的竹林，一进门就可感受到园林气息的独有魅力，环境自然无与论比。而且居高临下，可纵览全城，在晚上的时候用餐别有一番景致。
出品以精致粤菜著名，并有来自江浙的师傅专门打造江南前菜，而精心炮制的粤菜将“清而不淡，鲜而不俗”完美诠释，个中精致让人回味，不愧有空中花园之称。
推荐菜： 金瓜荞麦煮海参、 鸽子肉 、刺生
谷林尚蜂燕翅鲍
人均：854元
广州知名的中餐馆，选用的食材高档考究，所以价格自然不会便宜。店里环境宽敞有气派，人气很非常高，服务也不错，适合高端宴请。
出品分量适中，特别喜欢他们家的松子鱼，鱼卖相好像个松子甘，挺得意的，外面被酸甜的酱汁淋满晒，下面是炸得脆脆的鱼皮，里面是鱼肉，肉质很鲜，口感嫩滑...
推荐菜：鲍鱼
KUMOI云居
人均：718元
格调别树一帜的云居位于广州国际金融中心四季酒店72层，提供正宗地道和风料理，是一家正宗的广州日本料理餐厅。装潢玲珑雅致，温馨怡人，可俯视珠江碧流及繁华都市的美丽景致，份外惬意舒怀。
来这里吃饭，第一吃的是环境，选个靠窗的位置没得说的，还要稍等一下才有窗边位；第二吃的是服务，连倒水都好讲究，会教你刺身饭怎么吃最正宗好吃；第三吃的是新鲜，刺身拼盘，鳗鱼饭套餐，天妇罗，杂锦刺身，几乎挑不出不好的。
据说，云居的大厨泽田先生，曾在东京带领其执掌的餐厅连续三年摘得米其林一星荣誉。凭借其25年的丰富烹饪经验以及高超的技艺，搭配最上乘的食材，让每个吃货都停不下口啊。
推荐菜：刺身、澳洲和牛
卢特斯法国旋转餐厅
人均：621元
餐厅在广州塔105层，Lutece是巴黎旧称，据说90%的食材均从法国进口，大厨是米其林餐厅的法国名厨Antonie Perray。
来这里就餐可以免费登广州塔，无需排队，坐在世界上最高的法国旋转餐厅里边品尝美食边俯瞰广州美景，真是人生一大美事！
经典的法国菜式 如蜗牛，黑松露菌，鹅肝，鱼子酱都能尽显大家面前，餐厅360度旋转，客人不用为窗边位而烦恼，转一圈大约1个半小时左右，钢琴的现场演奏为餐厅增添了不少色彩，非常适合在特别的纪念日前来。
这里的清腌鳕鱼评价非常高，鳕鱼非常的嫩，非常滑，味道刚好，值得推荐，用餐期间，法国厨师会到每桌了解菜式客人是否满意，毕竟这里是中国嘛，有些菜式中国人是吃不惯的，他们也知道， 餐厅员工微笑让人和蔼和亲。
推荐菜：鹅肝 、蜗牛、芝士蛋糕
广州塔璇玑地中海自助旋转餐厅
人均：517元
说到世界美食，顶级风光。位于广州塔106层的璇玑地中海自助餐厅就不得不提了！璇玑地中海自助餐厅是广州最高的旋转餐厅，优雅的装修风格，舒适的就餐环境，充满地中海特色风味的美食，适合带家人、朋友、爱人过来。
餐厅的食材一年四季新鲜空运到广州，各种地道地中海美食、各类海鲜、精选沙拉、精致甜点等应有尽有。在360度旋转餐厅的开阔视野中，品尝美味的同时欣赏城中广州美景，让人流连忘返。
推荐菜：三文鱼、牛扒
凌璇阁（花园酒店）
人均：469元
花园酒店里的旋转餐厅。从30楼俯瞰广州的风景，让人有难得的心旷神怡之体验。餐厅自助餐无国界，用料十足，尤其是龙虾和三文鱼相当新鲜。甜品方面也毫不逊色，口感细腻，味道绵滑香甜，满口清香。
中国国内的第一个旋转餐厅就是这里，让广州人引以为豪。环境高端浪漫，是求婚约会的最佳之选！
推荐菜：三文鱼、龙虾、生蚝
香榭丽舍扒房
人均：421元
藏身于圣丰索菲特大酒店内的香榭丽舍扒房，也是广州吃扒的好去处。很喜欢这家扒房被酒窖环绕的玻璃屋，侍酒师精心搭配的酒单很有心思，可以品尝不同风格的新奇葡萄酒。夜景很赞，窗外就是车水马龙的广州大道。
餐厅的主厨为国际知名的法籍厨师Nicolas Vienne，曾在米其林3星餐厅工作过。餐厅采用顶级牛肉，将其煎得刚熟的状态，用餐刀轻轻划过肉面就可以轻易将肉切开，入口香嫩有嚼劲，让人回味无穷。
推荐菜：牛扒 、羊腿 、牛肉沙拉
稻菊日本料理（广州W酒店）
人均：401元
餐厅格调非常高！出品和口味都十分好，刺身相当新鲜，其中甜虾更是相当的鲜甜，三文鱼相当肥美，天妇罗炸得脆身而不腻，还有个大概是一口大小的牛肉，肉身爽口，不至于肥腻但又非常弹牙，搭配的胡椒和酱汁也相当和味。
菜式的分量相当迷你，单点价钱不菲，不过一分价钱一分货啦，对得起高高的价格。如果想食高级日料，还是很想再去。
推荐菜：怀石套餐、炸虾天妇罗、海胆刺身
看完了突然好有赚钱的冲动啊！
赶紧努力多搬几块砖去~
不过，如果有土豪要去吃，请记得带上小编哦~
老板说了
您点一个
花酱工资加5毛
素材来源：广州觅食记、大众点评
整理 I 编辑 I 花酱
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