冬日生活打卡季#
春节是中国人最隆重的节日之一,家家户户都张灯结彩来迎接新年的到来,从正月初二开始,人们便会马不停蹄的去走亲戚了。
往往走亲戚时都要带着礼物上门,而不是两手空空而去,今年春节要走的亲戚有点多,为了能够节省时间,基本上都是吃一顿饭稍微闲聊一下便走了。
这两天一共去了5个亲戚家里,我在朋友圈晒出了5个亲戚的招待饭菜,没想到引发了大家的围观,网友:“第5家以后别去了,没有用心待客,这么多人居然就吃这么点菜,实在太小气了。”
第一家:舅舅家
< class="pgc-img">>江西这边春节走亲戚是有规定的,得先去舅舅家里拜年,然后才能去其他的亲戚朋友家里,所以第一家便去了舅舅家。
路上堵车,作客的人太多了,到舅舅家已经是中午十一点半了,还好提前跟舅舅打了电话,舅妈很早就开始准备午餐了。
到了舅舅家就直接上桌吃饭了,舅妈准备了一大桌丰盛的菜肴,有白灼虾,有鸡肉,有红烧鱼,有鸭子,有鸡爪,还有舅妈养的农村土鸡汤。
足足有十八道菜肴,不仅菜肴的味道很不错,就连摆盘也是比较精致,舅妈不愧是这些所有亲戚家里厨艺最好的那个。
第二家:大姨家
< class="pgc-img">>去了舅舅家之后,便要去大姨家了,吃完饭下午便去了大姨家里,大姨夫晚上准备了一大桌丰盛的菜肴来招待我们。
有一大脸盆的特色糯米饭,有红烧鱼,有豆腐,有梅菜扣肉,有肉丸子,有红烧鸡肉,有腊肉炒藜蒿等16道菜肴。
一个桌子都快摆不下去了,于是将菜肴堆积在一起,这么多的菜肴,八个人吃,根本就吃不完,走的时候吃到肚子都撑了。
第三家:小姨家
< class="pgc-img">>大姨家里去了之后,便去了小姨家里,小姨厨艺也很不错,在厨房里忙活一个多小时,准备了一大桌美味菜肴。
有白切鸡,有清蒸鱼,有青椒炒蒜薹,有可乐鸡翅,有白灼虾,有肉丸子,有炒腐竹等12道菜肴。
小姨在广东工作,过年回家,吃的口味也是比较清淡的,不管是清蒸鱼还是白灼虾甚至是香菇炒青菜都是主打清淡口味。
第四家:大伯家
< class="pgc-img">>大伯家里的饭菜也很有特色,去的时候大伯就说要给我们弄一大锅特色菜肴,结果端上桌却是一个大盆,里面有蛋饺,马蹄等各种食材,吃起来很美味。
除此之外还有小朋友们爱吃的贝贝南瓜,清蒸鱼,鸡爪,芹菜炒肉,雪豆炒肉,白灼虾,韭黄炒肉等16道菜肴,面对这么多菜,实在是吃的很开心。
第五家:小叔家
< class="pgc-img">>第五家是小叔家,小叔准备的招待饭菜就比较简朴了,有白灼虾,有豆腐,有酸菜梗炒肉,有茄子,有腊肠,有蒜薹炒肉,有水煮鱼等菜肴。
网友们看到餐桌上的菜肴后却是议论纷纷,大家都说菜不够硬,尤其是茄子都蒸黑了,就直接这样端上餐桌,这也太简单了吧?
吃起来的味道确实比如其他的亲戚炒的好吃,除了水煮鱼味道还不错之外,其他的菜肴都是非常淡,有的连咸味都品尝不出来。
小叔家的饭菜确实有点敷衍了,这也是我们平时都不太喜欢去他家,只有过年的时候才会去拜访一下。
对此,你是怎么看待的呢?
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<>顾客一次性充值三四百元,送他们一些有趣、好玩、实用的礼品,如充电宝、杯子、菜刀盒等……这些思路其实都是正确的,但却忽略了一个吸引点——儿童。
这是二胎时代,孩子就是家庭的核心,只有孩子高兴了,家里的老人、父母也就会满意,这样一来就会给餐厅带来好口碑,因此“笼络”孩子,是餐厅营销的关键之一。
< class="pgc-img">>可问题又来了,该如何“笼络”孩子呢?
①抓孩子的兴奋点
储值送儿童电动车,这个活动一经推出,立马引来了不少人的咨询。试想,在一个四线城市,电动车常见,可潮流炫酷的儿童电动车却不常见了。
顾客储值后,拎着一个免费的“大玩具”,不仅大人心里觉得值,孩子也高兴、满足、幸福……而且孩子在玩的过程中,还能吸引不少好友、邻居的目光,从而对餐厅进行了传播。
所以,面对大众消费的储值营销,在赠送礼品中,准备一份属于孩子的,给孩子创造惊喜,也未尝不是笼络家庭消费的好方法。
< class="pgc-img">>②宝宝爱的萌神器
萌宝宝们最爱的小神器,餐厅也可以借鉴一用。如发夹,某宝上有很多,而且还特别的便宜,送女宝宝夹头发,男宝宝夹衣服上,还有那种带弹簧的,超级可爱的。
< class="pgc-img">>③免费的宝宝菜
很多餐厅菜品不少,但却不适合宝宝吃,这是很多宝妈们的痛点。因此,有一家餐厅,专为宝宝定制了“三鲜蒸水蛋”,虽然它的标价是23元一份,但“宝宝小份免费”。
明眼人都看得出来这是虚价,就是为了给顾客制造“占便宜”感觉,且体现出了餐厅为宝妈们解决了宝宝吃饭的问题,一下子就拉拢了妈妈和孩子们的心。
但需要提醒的是,免费!品质也需要保证。
< class="pgc-img">>④准备孩童就餐装备
既然为孩子提供了就餐,那么孩童的就餐器具,自然也要准备妥当。如儿童座椅、儿童菜单、儿童餐垫、儿童餐桌等。
在这一点上,西贝就是最好的典例,将儿童版的套餐、围兜、餐具……都准备妥当,打造出了精致、有趣、极富传播属性,深受孩子、家长的欢迎。
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大家好,我是李林,今年28岁,目前在一家餐饮司工作。春节期间,相信很多小伙伴们都在给亲戚朋友拜年。不过,有些礼品可能会让亲戚感到“十分尴尬”。今天,我就来分享一下我在春节期间送过的5种尴尬礼品,看看今年你送了什么?
< class="pgc-img">图片源自于网络
>一、高仿名牌包包
去年春节,我为了显示孝心,给老妈买了一个高仿的名牌包包。当时想着,虽然不是正品,但外观和材质都很不错,肯定能让老妈开心。可谁知,当老妈收到这个“心意”时,脸上并没有露出期待的笑容,反而露出了一丝尴尬。原来,她早就看出这是高仿品,觉得我花了冤枉钱。哎,真是尴尬啊!
二、不合时宜的保健品
去年春节,我给岳父岳母买了很多保健品。当时我想着,老人年纪大了,需要保健。可我没想到的是,岳父岳母并不需要这些保健品。他们平时很注重饮食和锻炼,认为保健品并不是必需品。更尴尬的是,其中有一种保健品还是岳母过敏的成分。哎,真是好心办坏事啊!
< class="pgc-img">图片源自于网络
>三、临期的食品
去年春节,我给小姨家送了一箱进口零食。当时我想着,这些零食平时很难买到,肯定能给小姨一家一个惊喜。可我没注意到的是,这些零食快过期了。当我意识到这个问题时,小姨已经打开了包装。她很尴尬地告诉我,这些零食快过期,不能吃。哎,真是闹心啊!
四、重复的礼品
去年春节,我给大舅送了一台吸尘器。我想着,大舅每天打扫家里很辛苦,这台吸尘器能帮他减轻负担。可我没想到的是,大舅家里已经有一台吸尘器了。当他告诉我这个消息时,我顿时感到一阵尴尬。哎,早知道应该先问问大舅家里有没有吸尘器了。
< class="pgc-img">图片源自于网络
>五、不适合对方口味的食品
去年春节,我给老丈人送了一箱进口红酒。我想着,老丈人平时喜欢品酒,这箱红酒肯定能让他满意。可我没想到的是,老丈人并不喜欢这种口味的红酒。更尴尬的是,他还特意告诉我,这种红酒不适合他的口味。哎,真是尴尬啊!早知道应该先问问老丈人喜欢什么口味的红酒了。
< class="pgc-img">图片源自于网络
>以上就是我曾经送过的5种让亲戚感到“十分尴尬”的礼品。希望大家能从我的经历中吸取教训,避免出现类似的尴尬情况。毕竟,春节拜年是为了增进感情、传递祝福,而不是为了制造尴尬和造成不必要的困扰。最后祝大家春节快乐、阖家幸福!
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