买一送一就是打价格战，开始热闹，活动后就没人了！做这种活动，缺心眼！”大概2个月前，面对某茶饮品牌狂轰滥炸式的“买一送一”促销，一位奶茶店老板有些不屑。
这样的观点似乎在业内有着普遍共识。
但事实是开业、周年庆、节假日、上新，大量奶茶店在各种情景下对“买一送一”这样的促销活动仍难割舍。
< class="pgc-img">买一送一究竟有何魔力，让奶茶店老板们如此热衷。接下来，我们将通过一系列问题的反推，对“买一送一”重新梳理。
买一送一 赚钱吗？
对于买一送一是否赚钱，并没有标准答案。
一家产品最高价不足10元的奶茶店老板告诉记者，8元钱的产品，成本一本在2元左右，买一送一，两杯成本差不多5元，不会亏。
而一些4元的产品，成本也在1.5元上下，除去房租、水电、人工，这样的产品肯定亏。这种产品做活动时，一般总部会给出相应的物料支持，算下来基本持平。
< class="pgc-img">同样是连锁，另外一家奶茶人均消费额在12元左右的奶茶店加盟老板告诉记者，买一送一，卖一杯亏一本。虽然价格比别人卖得高，但成本也相应高，一杯10元的奶茶，里面用的茶叶是100元一斤的，植脂末将近500元/25kg，总之自己的原料比别人贵1/3。
一杯珍珠奶茶，同行成本可能3元多，他的要5元，总部还告诉他原料比别人好。自己加盟后，对原物料接触多了才明白，自己被“割了韭菜”。
买一送一是否赚钱或持平，关键看成本与定价。如果做活动前，不对产品成本进行计算，只想着“不为赚钱，为热闹”，只能卖一杯亏一杯。
< class="pgc-img">为什么要买一送一？
买一送一，对于大部分人而言是赔本赚吆喝。但实质上，它有着比“赚流量”更深远的意义。
这家柠檬王子在新店开业时，采用的是买一送二，但前提条件是小程序下单。据该品牌负责人介绍，买一送二，送的是一杯指定产品与一张12元的消费券。指定产品是其品牌的特色新品，送该产品的目的是为让顾客加深其“招牌产品”的印象。
< class="pgc-img">12元的消费券，则是为了顾客能够进行复购。最为重要的是让消费者形成使用小程序点单的习惯，为会员累积及今后的营销活动做铺垫。
除了复购、推介招牌产品、形成小程序使用习惯外，不少奶茶店也会在推新品时买一送一。
< class="pgc-img">一位连锁老板今年做葡萄类产品时，采取了买一送一的做法，对于他的门店而言，这样促销绝不仅仅是为人气。
他说，由于葡萄是手工现剥，要去皮去籽，相比西瓜、草莓等原料处理起来更繁琐。自己会在每天早、中、晚让门店进行葡萄的集中性清洗、处理。为了保证原料的新鲜度最大化，就需要尽快卖出去。买一送一，相比其他折扣促销效果会更直接。
另外一个原因是自己推葡萄的时间比周边同行都晚，虽然自认为产品口感优于其他家，但为了吸引顾客注意，必须采取相应的促销。通过促销，累积部分该系列产品的粉丝，以保证推新结束后，葡萄类产品有一定的销量。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">7月8号-13号，星巴克也做了次买一送一。只要在每天15:00后凭“准考证”，无论是打印还是手绘的均可，到门店购买大杯或超大杯限定款星冰乐，送一杯晴空蜜瓜星冰乐。
这个活动出现后，其微博留言达到1.6万条，网友纷纷晒出各种“准考证”，以及购买星巴克的照片。在这个活动中，触动消费者去购买的动力最重要的是用手绘、打印的“准考证”也能享受星巴克活动，满足消费者的“社交需求”。
买一送一则只是为这次活动，作出了更详细的规则。
做促销前 问问自己这几个问题
买一送一的本质是营销，它的目的不仅仅是为促进销售。在做促销前，商家可以通过自我提问，让活动的效果最大化。
以买一送一为例：
1
为什么要买一送一？
买一送一的目的可以是促成小程序使用，也可以是促进滞销原料的使用，或者是为了推进新品的曝光度。
2
买什么饮品？送什么饮品？
< class="pgc-img">买一送一，并不代表买什么送什么。星巴克是购买指定饮品，送晴空蜜瓜星冰乐；柠檬王子是购买任意产品，送招牌奶茶；书亦烧仙草则有过购买任意产品，送盒装烧仙草的例子。
活动的设定，与买一送一要达成的目标有着相关性。
3
买一送一做多久？
< class="pgc-img">不少奶茶店在买一送一时，常常忘记对时间做限制。让人感觉，活动突然的来，突然的去。有时会因没有时间限定，店内人手不足，在爆单的情况下，导致营业无法正常进行。
长时间的买一送一，也会让门店因没有利润，在运转上出现困难。
4
买一送一后做什么？
< class="pgc-img">许多奶茶店借希望于一次买一送一，就为自己带来无限流量。但活动后发现，客流量明显减少，不得已再做活动，周而复始形成恶性循环，人流越来越少。
所以，在做促销活动前就需要考虑如何让顾客进行复购。一般能让顾客产生复购的方法如下：
a 赠送折扣券
b 积分卡，满几赠一
c 促成会员卡办理
d 推新品
e 做好每杯产品，微笑面对每一个顾客
一位茶饮老板这样总结，促销的目的是吸饮顾客，但绝不是最终目的。最终目的是让顾客记住你的店，对你产生印象与牵挂。
一切不以将新客人转化老顾客为目的的促销，最终都将只是一场热闹。
<>们这个小城市已经有了一些春天的味道，现在的我，喝着奶茶吃着不健康的路边摊，没来由的觉得舒适极了。
在2016年，我们工作室进行了一次“专业自己嗨”的螺蛳粉评测，评测结果发布在SMZDM“什么值得买”，获得了近2千的收藏，700多人的打赏和700多条热烈的评论。是该平台最热烈的一条关于螺蛳粉的文章。
2017春节刚过，我们给自己定了一个小小的目标，每月进行一次“专业自己嗨”美食评测。大家可以多关注，我们会邀请同样爱好“吃吃喝喝”的你参与我们的评测。
由于春节过后马上就要进入饮品店的旺季，第一期我们决定从“奶茶”开始评测。
一杯奶茶，伴随着中国年轻人的成长。只是在不同的时期，以不同的店面呈现和与时俱进的口味成为每个时代的流行。从曾经街头巷尾到处“一元一大杯”的“快三秒”时代，再到后面以大维、菜茶茉的奶茶2.0，如今奶茶已经进入奶盖时代。
我们邀请了六位美食达人一起，亲自帮您挑选一杯好奶茶！
COME ON
跟，我，来，吧！
提到奶茶的品牌，我们随带谈一下关于奶茶店商标的问题，市面上有各种各样的贡茶和皇茶，到底哪一家才是正宗呢？真贡茶原来叫漾漾好贡茶，现在升级叫“四云奶盖贡茶”。真皇茶叫Royaltea皇茶，后更名为“Heekcaa喜茶”。其它的……你懂的了，呵呵！
邕城奶茶全名单
喜茶 | 雀圣 | 米芝莲 | 大维 | 御可贡茶
菜茶茉 | 察理王子 | 王子拉茶 | 漾漾好贡茶
| 黑龙茶| 佳多芬 | 50岚| 木岚 | 嚮茶
| 舞茶铺 | 岳小姐| 皇茶 | 爷茶 | 心水
开始之前，我们首先要弄清楚几个关于奶茶的小问题！
? 奶茶，种类何其多
现如今大部分的奶茶店品类都超级多，看菜单已经让人眼花缭乱了，相同的奶茶加上不同配料又是一种全新的口味，牛奶和茶底的比例不同也能产出不同的味道，奶茶千千万，到底该喝哪一杯？
? 奶茶，不是个好东西？
很多人对奶茶店印象都停留在奶精、糖精的可怕印象上，其实奶茶已经更新换代上升到健康奶茶的时代里，现在的奶茶店很大部分都是用牛奶奶茶，相比以前更加健康和美味。
? 如何辨别一杯好奶茶？
盲品阶段
?准备工作
本次盲品评测选择了20家奶茶店的40款热销奶茶，但是奶茶店地域分布不均匀，为了避免购买奶茶的时长会影响奶茶口感，这次评测活动分两次进行，最后将结果综合起来！
准备工作有条不紊，将所有购买回来的奶茶饮品分装到编号的试喝杯中，整整250杯！
?评测阶段
每一位参与者手头都有一份盲品打分表，每试喝一杯就按照编号打分，直至喝完所有的奶茶才能揭晓刚才喝的是哪一家的奶茶。
每一杯奶茶都经过细细品尝，慢慢体味其中的奶味茶香是否浓淡适宜，调料品是否恰到好处。
喝到最后，简直用生命在喝奶茶，每个参与者都撑破肚皮了，但是为了广大吃瓜群众，每个奶咖都在认真坚持！
Shop Time
超/级/小/迷/妹
本次评测还邀请到了奶茶界超级小迷妹，软萌小迷妹正在认真品尝奶茶。
?美照，大集合
评测结果
值得注意的是，因为奶茶送达的时间有所差异，可能会影响到奶茶的口感。另外，个人的口感喜好也会影响一款奶茶的评分，因此根据每个人的口味可能会出现评分相差极大的结果。
数据的处理方式是将所有参与者的评分用专业的数学公式求均值，其中将参与者的偏好和口味习惯纳入了考虑范围之内。以七颗星为标准，星星越多表示评分越高。一般来说口味在1-3星表示一般，4-5星表示推荐，6-7星表示强烈推荐。
－喜茶－
▲HEFKCHA喜茶是时尚正宗的茶饮品牌,原名皇茶Royaltea。现萃茶包,60s高压萃取,精选来自世界各地健康正宗原料，始终坚持以“健康、天然”为品牌之本。
芝士绿研
奶味 ★★★????
茶味 ★★★????
甜度 ★★★????
香气 ★★★★★★?
整体口感 ★★★★★?
吃货点评:茉莉花香浓郁，咸奶盖改好弥补了淡奶的缺点，个人喜欢搅拌再喝，不然会喝出两种口感！
芝士金凤茶王
奶味 ★★★★★??
茶味 ★★★★★★?
甜度 ★★★????
香气 ★★★★★??
整体口感 ★★★★★★?
吃货点评:奶盖做的很欣喜，不过个人觉得混着喝最好喝，奶盖的咸味可以中和底茶的苦涩味。
－雀圣－
▲雀圣冰室是內地唯一秉承手拉咖啡冰室，拥有有最正宗港式美食秘方，最地道的香港传统味道及现煮现拉丝袜奶茶。
冻柠茶
奶味 ???????
茶味 ★★★★★??
甜度 ★??????
香气 ★★★????
整体口感 ★★★???
吃货点评:浓浓的茶香，红茶的苦涩味被柠檬的清香掩盖住了，喝下去满口余香，回味无穷。
丝袜奶茶
奶味 ★★★★???
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★?????
香气 ★★★★???
整体口感 ★★★★★??
吃货点评:鲜奶和红茶混合的恰到好处，很浓郁的奶香味，但是又不会觉得很甜腻，加一点儿冰块是点睛之笔，如果是暧的可能没有这个效果了。
－米芝莲－
▲米芝莲就是坚持港人古法制茶，运用斯里兰卡红茶与荷兰黑白淡奶，原料仅有茶、奶、糖，不添加三精，店內现场展示煮茶、拉茶、泡茶手艺，工序繁琐复杂。
港式线拉丝袜奶茶
奶味 ★★★????
茶味 ★★★★???
甜度 ★★★????
香气 ★★★★???
配料口感 ★★★★???
整体口感 ★★★★???
吃货点评:喝过的奶茶中口味比较偏咸的，这个味道还是挺独特的，毕竟咸味的奶茶还是比较少见，淡淡的奶香口感比较自然。
咸柠七
奶味 ★★★????
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★★????
香气 ★★★★???
配料口感 ★★★★???
整体口感 ★★★????
吃货点评:青柠适合夏天热时喝，不管咸或淡都很不错，运动后比较闲时感觉更好，有一点点酸味，是比较适合用来解渴的单品。
－大维 －
▲大维饮品采用进口原料、无色素，无糖精，并且现场制作、保证新鲜度，好喝更健康。大维力求全民可以喝一辈子的奶茶！
Q仔奶茶
奶味 ★★★★★??
茶味 ★★★★???
甜度 ★★★★★??
香气 ★★★★★??
配料口感 ★★★★???
整体口感 ★★★★★??
吃货点评:奶味特别的浓，浓到甜腻，个人不太喜欢这个口味的奶茶，很容易腻，但是就着z珍珠喝也还好。
芒果奶绿
奶味 ★★★★???
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★★★???
香气 ★★★★★??
配料口感 ★★★★???
整体口感 ★★★★???
吃货点评:奶茶有一点儿苦味，第一口感觉不怎么好喝，但是越喝越有味道，奶与茶的的比例不是很协调，被芒果和椰肉的味道掩盖了，不知道是不是还加入了果冻。
－嚮茶－
▲嚮茶创始人涂宗和对茶有着寻呼常人的着迷喜好，曾用三年时间倾尽所有到茶山遍访各地茶庄学习制茶技术，此后他更下一番功夫，从找茶、制茶到烘茶，被茶界尊为“涂师傅”的他都能精准掌握每一个印象茶口味的细节。
招牌白珍珠奶茶
奶味 ★★★★???
茶味 ★★★????
甜度 ★★★★???
香气 ★★★★???
配料口感 ★★★★???
整体口感 ★★★★???
吃货点评:珍珠比较出彩，至于奶茶跟其他的品牌没什么太大的区别，口感不是很差也没有很特别。
芝士茉香绿茶
奶味 ★★★★???
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★★????
香气 ★★★????
整体口感 ★★★★???
吃货点评:茶味比较浓一点儿，奶盖很好喝哦，不过也是搅拌一次啊才是平衡味道。
－舞茶铺 －
▲舞茶铺主打现泡手摇茶饮
波霸奶茶
奶味 ★★★????
茶味 ★★★????
甜度 ★★?????
香气 ★★★★★★?
配料口感 ★★★★★★?
吃货点评:看颜色好浓郁，闻起来有一股清香味，喝下去味道刚好，就是底下的珍珠尝不出什么新意来，一般般。
红糖玛奇朵
奶味 ★★★????
茶味 ★★★????
甜度 ★★★????
香气 ★★★★★★?
配料口感 ★★★★★★?
吃货点评:底下的茶好浓，顶上的奶盖好浓，这种两极端点混搭方式配上口味鲜明的红糖出乎意料的好喝，竟然默默的喝完了。
－漾漾好贡茶－
▲四云奶盖贡茶以现场制作手摇之外带式茶饮料为主要产品。如今已与韩国、香港、新加坡等十四个国家和地区形成国际、时尚、尊贵茶饮料连锁品牌，全球向1500家店迈进。
抹茶奶盖
奶味 ★★★????
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★?????
香气 ★★★★???
配料口感 ★★★????
整体口感 ★★★????
吃货点评:尝一口就放一边了，反正不想继续品尝。都是茶味，微苦，比较适合喝茶的人，喜欢甜食的不推荐。
格雷奶茶
奶味 ★★★★???
茶味 ★★★★???
甜度 ★★★????
香气 ★★★★★??
配料口感 ★★★★???
整体口感 ★★★★???
吃货点评:好喝就是了，珍珠好有嚼劲儿！
－佳多芬－
▲佳多芬是来自台湾的自创奶茶品牌，累积多年经验创造好喝的奶茶，坚持用有品质的茶叶、物料，保证台湾奶茶的原味。
黑糖撞奶
奶味 ★★★????
茶味 ★★★????
甜度 ★★★????
香气 ★★★★★★?
配料口感 ★★★★★★?
吃货点评:浓浓的鲜奶味道，底下黑色的块状软塌塌的好吃好吃，放了冰比较鲜。
奶盖乌龙茶
奶味 ★★★????
茶味 ★★★????
甜度 ★★★????
香气 ★★★★★★?
配料口感 ★★★★★★?
吃货点评:个人不太喜欢汽水饮料，这个就有点像，喝下去有点辣舌头，不过因该是喜欢可乐的小伙伴们的钟爱，其实味道是不赖哦。
－50岚－
▲50岚鲜茶所有的产品采用精选的茶叶，搭配优选的原料，每一杯茶饮都经过采茶、选茶、配茶、煮茶、调茶几十道工序，现场新鲜现调而成，特色的饮品丰富的品种，浓郁的茶香。
波霸奶茶
奶味 ★★★★★??
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★★★★??
香气 ★★★★★??
配料口感 ★★★★★??
整体口感 ★★★★★??
吃货点评:味道比较经典的奶茶，既有茶香也有奶香，珍珠也挺有嚼劲儿，不粘牙。
乌龙茶玛奇朵
奶味 ★★★★???
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★★????
香气 ★★★★★??
配料口感 ★★★★★??
整体口感 ★★★★★??
吃货点评:中等好喝，奶茶味适中，后面苦涩相融。
－岳小姐－
▲岳小姐是一家不管是店面装修还是产品都很潮，据说老板娘是一个超级网红呢！
招牌鲜果汽泡
奶味 ★??????
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★★★???
香气 ★★★????
整体口感 ★★★????
吃货点评:解渴开胃的水果茶，光看颜色就觉得甜甜的了，柠檬的清香让人神清气爽了，夏天喝最棒了。
草莓甜心
奶味 ★??????
茶味 ★★★★★★?
甜度 ★★?????
香气 ★★★????
整体口感 ★??????
吃货点评:刚喝到第一口奶盖，里面伴着一口草莓，我就知道是哪一家单品了，不仅颜值高，还甜炸少女心，我经常喝所以记住了这个味道。
－黑龙茶－
▲黑龙茶其灵魂是台湾传统茶，为符合现代人的饮食习惯，通过流行元素的融合，在保留传统风味的同时具备了青春般的缤纷多彩。
玫瑰伯爵芝士奶盖
奶味 ★★★????
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★★★???
香气 ★★★★★??
配料口感 ★★★★???
整体口感 ★★★★???
吃货点评:口感比较奇葩，有一股红薯味道，上面的奶盖是咸的，底下的茶很浓郁，喝起来有一种透心凉的感觉，难道加了清凉油？
香槟茉香绿茶
奶味 ★★★★???
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★★????
香气 ★★★★★??
配料口感 ★★★★★??
整体口感 ★★★★★??
吃货点评:有茉莉花茶的清香，如果糖放的稍微少一点儿就更好了，苦中带甘甜，口渴的时候喝这个超级棒！
－菜茶茉－
▲菜茶茉饮品的最大卖点取材新鲜，口味灵活调配，现制现做，一杯菜茶茉奶茶在手，健康、时尚与情趣共得。
芒果果盖
奶味 ★★★★★★?
茶味 ★★★★???
甜度 ★★★★★??
香气 ★★★★★★?
配料口感 ★★★★★★?
整体口感 ★★★★★??
吃货点评:奶盖是香蕉味的，奶茶不甜不腻，挺爽口的，搅拌一下奶味和茶味刚好平衡适中，不会很淡也不会很浓，挺爽口的，但是好像没尝出芒果味？
茉香奶茶
奶味 ★★★★★??
茶味 ★★★★★★?
甜度 ★★?????
香气 ★★★★???
配料口感 ★★?????
整体口感 ★★★????
吃货点评:感觉调料的味道过浓了，已经把鲜奶的味道和茶香全都覆盖住了，根本尝不出有茉莉花的味道，不是很推荐这个单品。
－察理王子－
▲查理王子原身为台湾吴家红茶冰，为了打造另一波新式饮品热潮，使台湾茶饮的美味传递的更远，查理王子保留了台湾传统滋味，并结合天然美味的饮品特色，创造出更具国际新式饮品牌。
王子水果茶
奶味 ★★★★???
茶味 ★★★★★★?
甜度 ★★★★???
香气 ★★★★★??
配料口感 ★★★★???
整体口感 ★★★????
吃货点评:颜色很鲜艳，应该是天然色素，酸甜适中，超级好喝，里面的水果特别新鲜，量很足，一个人可以喝一大杯。
招牌奶绿
奶味 ★★★★???
茶味 ★★★★???
甜度 ★★★????
香气 ★★★★???
配料口感 ★★★????
整体口感 ★★★????
吃货点评:撮了两口，感觉有点儿下不去口再喝第三口，奶味很重，适合喜欢奶味、偏重爱甜的人。
－王子拉茶－
▲王子拉茶将茶香与奶水混合在一起后，反覆倒在茶杯间，两只茶杯距离越远，泡沫就越细致，用“拉”这个动作，完美的混合奶水于茶中，从而带出浓郁风味的奶香，即称作“拉茶”。
芝士奶盖抹茶
奶味 ★★★★★??
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★★????
香气 ★★★★★??
配料口感 ★★★★★★?
整体口感 ★★★★★??
吃货点评:颜色看着好爽，喝起来口感也不错，奶茶味道不浓不淡，刚合适。
王子拉茶
奶味 ★★★★★★?
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★★★★??
香气 ★★★★★??
配料口感 ★★★★★??
整体口感 ★★★★★??
吃货点评：挺好喝的，很清香可口，就是不能多喝，不然甜味和奶味都很浓，容易让人上腻！
－御可贡茶 －
▲御可贡茶收集台湾最上等的绿茶、高山乌龙茶等优质茶叶，经过御可制茶师傅承袭的严格制茶工艺，特制出上等好茶，并引进美国最先进的国际级饮用水处理设备，让茶饮两项基本的原素一水与冰块，达到犹如天然矿泉水般的口感及纯净。
芝士奶盖乌龙
奶味 ★★★★???
茶味 ★★★★???
甜度 ★★★????
香气 ★★★★???
配料口感 ★★★★???
整体口感 ★★★★???
吃货点评：奶盖没啥感觉，跟冰淇淋一样，可能是放的时间有点久了，茶味是特别的浓郁，不过两种搅拌混合着喝，竟然有不一样的效果，混着比较好喝！
古早珍珠奶茶
奶味 ★★★★???
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★★★???
香气 ★★★★★??
配料口感 ★★★★★??
整体口感 ★★★★★??
吃货点评：跟传统的珍珠奶茶妹什么区别，珍珠比较有嚼劲，软度适宜，和之前应该摇一摇，不然上面的口味比较淡，不摇均匀的话会有一种喝凉茶的感觉。
－心水－
▲蓝色集装箱风格的包装，箱顶可以站人。
超级招牌水果茶
奶味 ★★?????
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★★★???
香气 ★★★★★??
配料口感 ★★★★★??
整体口感 ★★★★★??
吃货点评：水果蛮多的，有芒果、西瓜、草莓、菠萝、青桔等等而且都是大块的，吃着挺爽。就味道来说，水果茶果味并非很浓郁，只能说清爽。
－木岚－
▲木岚奶茶以天然粗粮为原材，应用纯天然鲜奶配合制作，口感更精细，不使用奶精，血糯米奶茶特色，用良心做出美味奶茶。血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，红色的血糯米滋补气血。
奶盖乌龙
奶味 ★★★★???
茶味 ★★★????
甜度 ★★?????
香气 ★★★????
配料口感 ★★★★???
整体口感 ★★★★???
吃货点评：很好喝的样子，奶盖已经完全下沉到底茶里面了，自然的茶奶融合口感更加没美妙，值得推荐！
爱马仕奶茶
奶味 ★★★★★??
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★★★???
香气 ★★★★★??
配料口感 ★★★★★??
整体口感 ★★★★???
吃货点评：味道有点怪异，但是出人意料的是挺好喝的，多喝了两口，有一种阿萨姆奶茶的感觉，难道是同一个配方？
－爺茶－
▲爺茶品牌&茶叶源自126年历史的阿里求茶庄四代传承著，是对茶叶的尊敬之心，以纪念祖爷爷，米其林餐厅指定用茶。
茶花芝士奶盖
奶味 ★★★????
茶味 ★★★★★★?
甜度 ★★★????
香气 ★★★★★??
配料口感 ★★★★???
整体口感 ★★★★???
吃货点评：刚喝进去没感觉，喝下去之后来劲了，这个奶茶有些涩口，甜中带苦很适合爱喝茶的人，如果喜欢甜的人就不建议买这一款。
鱼池奶茶
奶味 ★★★★★??
茶味 ★★★★★??
甜度 ★★★★???
香气 ★★★★★★?
配料口感 ★★★★???
整体口感 ★★★★★??
吃货点评：蛮清爽的，喝完会有奶香味的口中徘徊。
最受欢迎的六个奶茶单品
? 御可贡茶－－古早珍珠奶茶
? 黑龙茶－－香槟茉香绿茶
? 心水－－超级招牌水果茶
? 喜茶－－芝士金凤茶王
? 大维－－Q仔奶茶
? 喜茶－－芝士绿研
相信每一个人心里都有一个奶茶情结，牵连着许多稀松平常却闪闪发光的暖心回忆，希望能和你在南宁街头偶遇，一起慢慢品尝这一杯奶茶。 —— 奶茶。
其余的奶茶也各有特点，但是由于评测条件和人为因素的影响，不能做到完美无缺毫无偏颇。我们的评测不会就此结束，秉着每月自嗨的原则，在接下来的日子里我们会继续更多更好玩也更新奇的评测活动！关注我们，一起来自嗨！
关注我们，跟我们一起参与到评测的乐趣中！
部分图片来自网络（原因是小牛脑残忘记拍了 ）
＊如需转载请联系小编，或添加微信Ohio113（添加时请注明信息）！
<>服务标准的控制力直接决定了服务质量和用户体验，服务型模式的“进化”才能提升整个行业的效率”，柠檬王子副总经理张劲松在采访中谈到。
< class="pgc-img">“柠檬王子”是武汉玛奇朵餐饮管理有限公司于2012年成立的茶饮连锁品牌。与台湾、港式饮品的定位不同，柠檬王子主打独树一帜的英式茶饮系列，并凭借优选的产品原料、精湛的调制工艺，以及前卫极简的北欧店面形象，为消费者提供“健康、美味、优质 ”的美食陪伴体验，满足了现代人对健康饮品的精致需求，深受市场欢迎。
秉承陪伴服务的理念，柠檬王子以湖北市场为主，相继在河南、陕西、山东、湖南、石家庄、深圳、思春、江西、浙江、青海、安徽等区域累计开设连锁加盟门店300多家。
随着连锁经营事业的不断深入发展，柠檬王子也迎来了自身发展定位的转型。对此，在采访中柠檬王子副总经理张劲松为我们做了详细的介绍。
< class="pgc-img">柠檬王子副总经理 张劲松
把控终端标准化，发力服务模式优化
采访中，张劲松先生介绍到，柠檬王子从2012年到现在，经历了品牌的初创期、沉淀期，也经历了品牌的困难期、发展期。这期间有很多收获与发展，同时也遇到了很多问题与瓶颈。
尤其是“执行标准化”方面的问题。随着品牌的规模化发展，执行标准化上的问题就凸显出来了，因为每一个加盟商都有自己的认知和想法，如果强制执行，可能会引起加盟商的反感，如果不强制，势必会对自身的品牌造成影响！
< class="pgc-img">目前多通过服务、专业技能、标准化的培训以及一对一的带店督导等形式，让合作伙伴看到业绩的提升，从而提升其“执行标准化”的意识。
比如现在柠檬王子在开店上，也会搭建专门的开店小组来进行一对一指导，从一定程度上来说是有效的，但这些还不够。
张劲松先生补充解释道，纵观整个茶饮市场的发展，从拼价格、拼速度、拼体验、拼品牌各个维度的打法都有，但实则根本上依然是“拼服务”，服务标准的控制力直接决定了门店的服务质量和用户体验，服务型模式的“进化”才能提升整个行业的效率。
在认识到这些点后，柠檬王子立志开始转变定位：由“传统连锁品牌”向“专业连锁服务商”转型，将工作重心转移到后端对连锁门店的服务上，力求通过构建体系化的服务标准与完善、专业的服务模式，一方面加强对门店服务标准的控制力，另一方面服务于加盟门店更好的经营，实现利润的最大化。
强强联合，共促转型
“我们致力于成为中国更好的连锁服务型机构”张劲松说道，并谈到转型的过程就是一场变革，需要从各个维度，全面铺开，因此柠檬王子在这条转型之路上也制定了一系列的计划与措施，主要包含五个方面：
1、开拓更大的市场，搭建以服务为主的组织结构和运营流程。
2、全面提升品牌形象，塑造柠檬王子的产品文化。
3、研发更具灵感创意和竞争力的产品。
4、成立提供全方位专业培训和专业服务的部门机构。
5、全面启动互联网营销服务构架，满足消费市场对市场新零售模式的需求。
也是基于这样的战略规划背景，柠檬王子选择与哗啦啦合作，希望借助哗啦啦在餐饮SaaS软件领域的雄厚实力，实现强强联合，依托SaaS系统云端结构、数据互通的特性，构建更为先进、完善的标准化的管理与服务体系，共同协力推进“柠檬王子”的转型步伐。
同时张劲松先生也透漏，此次合作“柠檬王子”主要上线了哗啦啦的智能点餐收银系统以及营销服务等模块。
一方面方便了消费者与店员，提升了工作及服务效率，另一方面也实现了总部对各加盟门店的强控制，方便标准化服务及管理的建立。
最后，张劲松先生也介绍到，2019年“柠檬王子”的整体服务结构将逐步完整，服务版图也会迅速展开，未来将为连锁加盟门店提供更为丰富、专业化的服务，助力加盟门店快速成长，稳定发展。
作者：哗啦啦—杨小婷
