曾在西餐厅打工，老公在修理厂工作，收入稳定有五险一金，虽然不算富有，日子还过得去。后来我发现西餐行业火热，生意好，便想自己开店。和老公商量后决定加盟一个国内品牌，在县城学校附近开店。老公老家的表姑父在当地人脉广，帮我们找到了店面，谈好价格后我辞职专心经营。
开始时，我担心生意好坏，没让老公辞职，只雇了一个员工，小店两人足够应付。在努力宣传和经营下，生意逐渐走上正轨，虽然盈利不多，但比打工时薪水高多了。扣除员工工资和房租，我每月至少能赚1万多，挺满意。
然而，最近有件事让我头疼：表姑妈的儿媳来吃饭总不付钱。
表姑妈第一次带孙子和儿媳来时，出于感谢表姑父帮找店面以及我们在当地无亲无故，我决定免费招待。她坚持要付钱，我坚持不收，说都是一家人不必付。最后她没付钱离开。
第二次表姑妈儿媳带孩子来，结账时我客气地说了句“都是一家人，算了吧”。没想到她真停下手，没付钱。我心里想以后再也不说“算了吧”，她再来就正常收费。几十块钱不是小数目，店里水电、房租、工资都要钱，食材也有成本。
上周六，表姑妈儿媳又带孩子来，还带了娘家的侄子侄女和嫂子。我热情接待，她们各点了一份69元的套餐，吃得津津有味。这次我决定无论如何都要收钱。
终于她们来结账，她嫂子说要付，她却说：“不用，这是我亲戚，老表。”嫂子说：“那这次你请，下次我来。”说完坐回去了。我装作没看见她，低头整理收银台。
她问：“生意不错啊？”我抬头回应：“还行。”
“一共多少钱？”她问。
“嫂子，一共207，您给200就行。”我想收200算了，毕竟亲戚。
“哎呀，手机钱不够，下次给。”说完就走了，我愣在原地。
她带着儿子和侄子侄女跟着嫂子一行人离开，我无语。
昨天她又带儿子来吃汉堡和饮料，吃完直接走了！
天哪，这是什么人！
我跟老公说起这事，问怎么办。老公也拿不定主意，我说下次再这样直接拦住让她付钱。老公觉得这样太尴尬，可我还能怎么办呢？
题：《上海高档餐厅遭遇语言风波：是尊重多元文化还是顾客权益？》< class="pgc-img">
近日，一则关于上海静安区一家高端西餐厅的投诉引起了社交媒体热议。一位食客爆料称，在这家人均消费400元以上的餐厅，服务员竟然全程使用英文，令人费解。对于这一事件，究竟是餐厅在追求国际范儿，还是忽视了顾客需求？我们来一探究竟。
据爆料者描述，该餐厅的服务员在明知食客可以听懂中文的情况下，依然坚持使用英文进行服务。而这样的语言隔阂并没有给用餐体验添色，反而让顾客觉得服务不到位，与高消费水平不相匹配。< class="pgc-img">
餐厅方面解释称，除了本地员工，还有来自菲律宾的员工，由于中文能力有限，所以才采用英文服务。这引发了一场关于餐厅语言政策的大讨论。
一些人认为，在中国的餐厅应该以本地文化为主，服务员更应该能够用中文与顾客进行良好的沟通。然而，也有人持不同观点，认为在国际大都市，使用英文服务能够提升餐厅的国际形象，更好地适应多元文化的融合。< class="pgc-img">
这一事件引发了关于服务业语言使用的深刻思考。在全球化的今天，服务业的语言政策涉及到如何平衡本土文化与国际化的需求。对于餐厅来说，提供符合多元文化期望的服务方式至关重要，这也是在国际大都市如何实现文化包容的一项挑战。
这起事件反映了我们生活在一个多元文化共存的时代，而服务业在这个过程中也需要不断调整自己的策略以满足顾客需求。或许，餐厅可以更加灵活地根据顾客的语言偏好调整服务，而不是僵硬地坚持一种语言政策。< class="pgc-img">
总的来说，这起事件让我们思考在国际大都市如何平衡服务业的本土性和国际化，以及服务业在全球化背景下应该如何更好地服务广大消费者。
<>谓生活大概就是一个日子接着一个日子，而日子大概就是一顿美食接着一顿美食。其实每个人也就都有那么一两道拿手菜，与菜的食材无关，与菜的复杂程度无关，只是自己用来解馋就可以了。就算是你不会做菜，也会出去寻找美食，因为美食，才是真正能够温暖你，治愈你的。就算是不会做美食，很多人也愿意去外面寻找美食，昨天女儿说要吃牛排，我和老公就同意了，这一行，也让我涨见识了，西餐厅老板绝对不会告诉你：点餐时这样说，你的牛排会比别人的大！
吃牛排讲究火候，而并非享受酥烂口感，这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。另外，餐具也会影响牛排的口味。吃牛排的刀一定要锋利，在吃牛排前一定要先查看一下刀齿是否分明清晰。除此以外，配汁对牛排口味的影响也很大。一般的西餐厅，都有孩子的一个小型游乐场，待我们坐定后，服务员过来点餐了，现在的点餐很先进了，直接用手机扫描桌子上的二维码就可以点了，但是看着手机上出现的琳琅满目的菜单，我们已经看的眼花缭乱的，无从下手的感觉啊，点完餐后，弟弟又跟服务员说了一句话，当时我也没太在意，但是上餐之后，我不经意的发现，我们的牛排比别人的都大，我还好奇的跟弟弟说，弟弟神秘的一笑，说：那是因为我刚才点完餐，给服务员说了一句话，说的是：牛排做好之后，不用急着上餐，在后厨静置5分钟再上餐。
为什么说了这样一句话，我们的牛排就比别人的大呢？才知道有两方面的原因，第一，牛排静置5分钟的最主要的目的就是让煎好的牛排纤维松弛，这样一方面从视觉上会觉得牛排大，但这不是主要目的，主要目的是纤维松弛可以使牛排牢牢的锁住肉汁，吃起来口感更好。这第二个原因嘛，就是攻心，让厨师知道你是吃牛排的行家，他会更用心的做。制作牛排时都挑选的牛肉为120-140天左右的谷饲牛肉，只挑选肉眼、西冷、菲力这几个部位，这些部分的分量通常不到一头牛的十分之一。常常是各国政客喜爱的饕餮美食，例如巴菲特钟爱纽约一家餐馆的干式熟成牛排。他曾经在用餐时，玩笑的说了一句：“如果周五吃不到它，也许我就无法预测未来经济的方向。”
真是服了弟弟了，不过恐怕也只有在西餐厅工作的员工才知道，点餐时这样说，你的牛排会比别人的大吧。这招我可学会了，大家下次吃牛排点餐的时候，不妨试一试。一个好吃的人再坏也坏不到哪里去，生活中对美食有追求的人都是一群值得相处的人，反倒是那些禁欲主义的人，这样不吃那样不干的人坏起来往往是超出你的认知范围。所以请善待每一个吃货，他们都是好人!其是小编我就是一个大吃货呢，我的世界很简单，只要给我好吃的我就会很开心！
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