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招商之餐饮品牌商家资源 （XLS文档 389KB）
网友评论[所发表点评仅代表网友个人观点，不代表赢商网观点](8条)
- 赢商网友 香水哥哥于 2012-11-16 15:55 评论：
- 辛苦了，谢谢，收藏下
- 赢商网友 香水哥哥于 2012-11-08 18:33 评论：
- 全国的都有，很不错的！
- 赢商网友 Rwei112于 2012-11-07 17:04 评论：
- 好多座机，数多量不行
- 赢商网友 狼穴于 2012-02-20 23:51 评论：
- 是哪里的资料了
- 赢商网友 狼穴于 2011-12-23 23:42 评论：
- 上面的朋友们都不不错下载了看看了。
多关注、点赞、转发！
一切事情从相信开始！95%的人只有看到别人得到才会相信自己有能力得到。赚大钱的人都在做同一个动作，叫资源整合！怎么整合？就是去打造一个平台让消费者、商家、平台三者共赢。只有让三者共赢资源才能被整合。让司机、乘客、平台三者共赢的叫嘀嘀打车！让商家、消费者、平台三者共赢的叫淘宝！让餐饮、消费者、平台三者共赢的叫美团外卖。
资源整合的概念就是，资源整合之前我的是我的，你的是你的。资源整合之后，我的还是我的，你的也是我的。不管是你的还是我的都是大家的。
在整合之前，你要搞清楚的是你有哪些资源？你的资源清单包括资金、渠道、设备、技术、顾客、人脉等，这些资源哪些是永久性资源？哪些是核心资源或者叫独家资源。
真正有价值的资源是别人没有的，而不是你有别人也有的东西。别人有的，你就对别人没有价值。在这里，资源整合就是一种交换，资源的交换、共享，目的就是创造与合作者的共同利益，产生1+1＞2的结果，一句话叫共赢。
用别人没有的换回你没有的，这才是整合。所以彼此的交换就变成了彼此的成就，整合就变成了一种付出和舍得的心态，说穿了就是越舍越得，大舍大得。
< class="pgc-img">记得听过一句话：“你能为多少人服务就能成就多大的事业”，这是指个人的成功。
同样，企业要发展、企业要成功，取决于企业能为多少人服务，为多少人提供了产品。帮别人赚到钱，别人就会帮你赚到钱，就可以创造更多的财富。
生命的价值等于帮助，那么企业真正的价值，也在于帮助，从资源整合到资源融合，最后到企人合一，这就是企业的资源整合的最高境界。
下面的案例绝对惊爆你的思维，绝对能够运用到你的事业生活中，其中你吸取“思维”那你到哪里都能免费得到你想要的东西。
现代社会为什么需要资源整合？
我有什么、我缺什么，把我有的资源利益最大化，把我缺的资源用我有的资源去换或者低成本买回来。把我的资源与你共享，把你多赚的钱分点给我；把你的资源与我共享，把我多赚的钱分点给你。说到底，整合就是借力，整合就是“利用”，善用彼此资源，创造共同利益。
在这里重于强调思维，思维决定战略成败局。
有一个公司做了一个餐饮的细分行业，瘦身餐。大家一听到说做餐饮的，头脑马上想，能赚钱吗？但是别人还真能赚钱，而且第一个月就实现了盈利。
< class="pgc-img">按照正常人想，做餐饮，做瘦身餐，这个市场能有多大。应该开个店面吧，然后打广告宣传。但是高手往往是另外一种模式。
首选他们定位的目标群体是健身房的健身人群。因为这群人健身，第一对饮食是有要求的。所以瘦身餐适合他们。
按照普通人想，既然人群选好了，打广告合作分成嘛。
但是他们采用的模式比较不一样，首先，他们开发了一款软件，针对健身房的管理软件。这款软件有很多板块，供健身房的不同部门使用，因为很多健身房都没有一个对客户详细数据分析的软件，有了它，就能一目了然而且管理方便。
软件有了，怎么推广？
他们又搞了一个健身商学院，专门供健身房的老板学习。这样就把全国大量的健身房的老板聚集到一起，这个时候他们可以卖软件了吧。一套几千块一年。大家都知道，软件的成本不高但是后续利润高啊。
那么他们本来是做瘦身餐的，为什么变成卖软件了呢。因为，如果直接向客户推销瘦身餐，获取客户的成本太高了。
他们通过开发一套软件，目的是通过这套软件获取大量的健身用户的数据，然后卖他们的瘦身餐。
大家看明白没有，首先，根据健身房行业目前遇到的痛点，然后开发一套软件解决他们的痛点，为了卖软件，搞了一个健身商学院把健身房老板集合起来。同时通过这套软件获取健身人群的数据，然后根据这些健身数据，给他们推荐相对应的瘦身餐。
高手设计模式都是一环扣一环的，不仅瘦身餐赚钱，卖软件也赚钱。而且轻松零成本获取了海量的精准客户。
< class="pgc-img">有人会问，健身房自己都可以做瘦身餐啊，为什么他们不做呢。大家可以算一下，一个健身房，一天算你20单，一个月才600单，一单算30块，才一万多块钱。而且还有各种资质人工支出，最后根本不赚钱，因为量太少了。他们单独做并不划算。但是你不可能跟竞争对手合作做吧。
但是他们就不一样，通过这套系统，可以和几百家健身房合作啊，一个大一点的健身房一天40单，1000家，一天就是4万单啊。他们根本不用自己做，直接找别人合作，通过中央厨房的方式就可以完成。而且他们这套模式可以全国复制去用啊。
为什么他们能获得投资，因为他们的市场够大啊。换句话说，他们获得这些健身用户的数据并且把他们收集起来，几百万用户的时候，赚钱就不仅仅在瘦身餐这个盈利点上了，就会延伸出来很多的盈利模式，卖产品、卖广告、卖服务等等。
通过这个案例，可以发现，高手都是以一个很小瘦身餐作为切入点，然后找出一套可以复制的商业模式，最后做成一个大的平台实现赚大钱。
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源：经济日报-中国经济网
经济日报-中国经济网北京6月16日讯 今日，中国饭店协会联合相关机构发布《饭店餐饮行业人力资源需求调研报告》（以下简称《研究报告》）。《研究报告》显示，新冠疫情后，饭店行业有广泛用人需求，浙江、广东、江苏、北京、上海等经济发达地区企业招聘需求更为旺盛。但由于饭店餐饮行业在疫情之后面临重振消费、市场结构调整以及重新布局等问题，因此，行业内人力资源也将面临新一轮结构性调整。
为更好促进行业构筑更有竞争力的人力资源结构，引领行业职业教育发展，《研究报告》建议，饭店餐饮企业积极开展职业水平等级评价，提升饭店餐饮行业服务现代化程度；强化培训重视程度，鼓励线上培训，提高行业人力资源利用效率；强化校企合作，提升职业院校以及应用型本科学生的职业技能水平。
《研究报告》显示，本次调研企业全国门店共计3700家，其中有招聘需求的门店占比55.14%，招聘门店分布在全国31个省、自治区、直辖市，浙江、广东、江苏、北京、上海等经济发达地区门店招聘需求更为旺盛。
新冠疫情下，整个饭店餐饮行业受到巨大冲击。据国家统计局数据显示，1—5月份，商品零售127384亿元，同比下降10.6%；餐饮收入11346亿元，下降36.5%。行业在疫情之后面临重振消费、市场结构调整以及重新布局等问题，因此，行业内人力资源结构也将面临新一轮结构性调整。
中饭协在《研究报告》中指出，与2019年相比，2020年行业企业对于高校毕业生需求有所减少的企业占比28.57%，持平的企业占比49.35%，增加的企业占比22.08%。其中，55.84%的企业表示因疫情影响招聘需求受到抑制；35.71%的企业表示需要进行新老人员替换以满足企业转型升级和市场布局需求；33.12%的企业认为疫情期间人力资源供应相对充足应借此机会进行人才储备。
调研显示，住宿企业中三大核心部门仍是人员最为紧缺部门，其中前厅部与餐饮部并列第一，选择该项的企业占比67%；其次是客房部，选择该项的企业占比50%。
值得注意的是，专业对口高校毕业生在经历较短适应期之后，在上手速度、服务意识、工作承压能力等方面都表现出较大优势。《研究报告》显示，77.79%的企业认为工作一年以上的酒店管理、餐饮管理等饭店相关专业毕业生在岗位上手速度上较非相关专业更快，68.59%的企业认为对口专业毕业生在服务意识和服务态度上会表现更好，55.13%的企业认为对口专业毕业生在认可并能够承受高强度工作上表现更优异。
饭店餐饮行业岗位众多且专业性强，比如有客房服务员、行政管家、绿色管家、工程管理人员、会议管理人员、收益管理人员、内训师、督导师、质检人员、数字化管理人员等。
中饭协在《研究报告》中强调，专业性强、职业技能要求高的关键技术岗位职业水平评价问题，企业往往无法完全通过过往工作经验来评价和测度应聘人员的真实职业技能水平。因此，需要在行业内强力推进制定具有科学性、先进性、适用性的国家标准、行业标准和团体标准，通过标准广泛开展职业水平等级评价。通过等级评价一方面可以减少企业的认定交易成本，另一方面可以在行业中树立标杆，提升行业整体服务技能水平和管理效益。
值得注意的是，受疫情影响2020年Q1酒店和餐饮企业人力成本占比高达58.10%和27.44%。另一方面，在调查中显示，行业平均工资较低成为行业招聘对口专业优秀毕业生的首要阻力。
对此，中饭协表示，疫情之后行业面临结构调整和转型升级压力，知识性和专业技能型人才是推动行业发展的根本动力。饭店餐饮企业应更加关注企业人员劳效，更加重视企业人员培训，通过网上培训等具有灵活性的培训方式不断提升人员素质，提高企业人力资源利用效率，通过更具专业性的招聘途径获取性价比更高的行业人才。
住宿餐饮企业普遍反映院校毕业生的实际操作能力与现实岗位需求还是存在一定差距，岗位技能培训是饭店餐饮企业培训员工的首要内容。《研究报告》指出，饭店餐饮行业是一个实践性很强的行业，行业中存在行业实践先于理论发展和教学的现象，因此如何将行业发展现实需要及时与院校人才培养相衔接成为做好行业人才培养的关键因素。
《研究报告》认为，行业企业以及院校应积极参与到校企合作工作当中，相互配合、互通信息，让教师到企业中挂职，让行业大师进校园授课，将行业业态发展新变化、市场新需求新动态及时补充完善到教学体系中，让学生在打好学科理论基础的同时能够拥有较为娴熟的操作技能，能够更好理解岗位发展需求，增强学生岗位适应能力，实现院校毕业生与岗位的高效对接。同时通过校企合作，院校帮助企业增强其研发能力，让理论在实践的温床上尽早开花结果，打造循环、畅通、高效的产学研生态体系。
