色列在地中海东岸有一连串明珠般的城市：海法、雅法、特拉维夫……这其中，有一座别具历史底蕴：阿卡，世界上最古老的港口，耶路撒冷王国曾经的都城，也是十字军最后的堡垒。
< class="pgc-img">漫步在阿卡古城，街巷蜿蜒曲折，既充满阿拉伯情调，也留存基督教色彩，圣殿骑士团和医院骑士团的古迹依然可见，令人怀想当年欧洲贵族、阿拉伯商人和虔诚的朝圣者在此云集的盛况。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">我们到访的那天恰逢周六，是犹太人的安息日，犹太商店都大门紧闭，阿拉伯人乐得做生意，穿过一个热闹的街市，中东迷人的香料、当地新鲜的渔获看得人眼花缭乱，再走两步又闻到了油炸Falafel和旋转Kebab的香气。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">古法鲜榨的果汁是我在以色列旅行时的最爱，当然选本地盛产的石榴，这里卖得比耶路撒冷便宜多了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">来到开阔的海边，城墙仍是中世纪的风格，海浪拍打着残垣断壁，仿佛能看见十字军兵临城下、浴血厮杀……12世纪是阿卡的高光时刻，当世英豪在这座城市轮番登场：神圣罗马帝国皇帝“红胡子”腓特烈一世、英格兰国王“狮心王”理查一世、法兰西国王“狐狸”腓力二世，与他们抗衡的，是埃及苏丹萨拉丁，英勇的萨拉丁后来被欧洲游吟诗人颂为最具骑士精神的伊斯兰领袖。
< class="pgc-img">眼下在阿卡港口回望，穆斯林的清真寺与基督徒的塔楼遥相呼应，不失为东西方文明交汇的一个缩影。
< class="pgc-img">我们选了开在古城墙上的一间餐厅名叫Doniana，正对壮丽的地中海，海中还残留着古老的军事工事，叫人想起书中描绘的激战场面：从西西里运来的燧石被抛石机射入城内，从贝鲁特赶来支援的穆斯林舰队被击沉大海……第三次十字军东征被认为是历次东征里最为惨烈的一次。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">千年之后，这里是一间非常国际化的餐厅，来自世界各地的游客和本地生活的阿拉伯人悠闲地享受着午餐时光，气氛融洽又美妙。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">我们选了露台上的桌子，按惯例点了两人份的Mezze，Mezze是中东地区传统的开胃菜，每一份都做成小盘，丰富多彩、摆满一桌，象征着主人的盛情——让我没有想到的是，这里的Mezze出奇盛大！服务生像展示什么珍宝似的，摆成了隆重一排。
< class="pgc-img">鹰嘴豆泥细腻又柔软，白芝麻酱带温和的香气，黎巴嫩酸奶酪拌金枪鱼，还回旋着新鲜明亮的茄子、胡萝卜、姜黄和甜椒。
< class="pgc-img">一份Mezze不过35谢克尔，合人民币七十块左右，不仅有丰盛的小食，又呈上慷慨的色拉，洋溢着经典的地中海风格：芝麻菜撒了苹果和石榴、莳萝拌起蔓越莓和松子、欧芹跟薄荷和杏仁搭、棕榈芯配了蘑菇核桃蓝纹芝士，哦，还有无尽的番茄、黄瓜、橙子和橄榄油、柠檬汁，一切都新鲜，一切皆宜人。
< class="pgc-img">有心点了一支以色列产的霞多丽，清新又爽脆，跟菜式好搭，我们就这么晒着和煦的阳光，吹着微凉的海风，轮番交换着盘子，沉醉于地中海的美味。
< class="pgc-img">以上还只是前菜，主菜选了炸鱼，分别叫Denise和St.Peter，前者是本地产的海鲷鱼，而圣彼得鱼则是源于加利利海的罗非鱼，因巧妙取了马太福音中耶稣门徒的名字，而成为了一道朝圣名菜。
< class="pgc-img">太阳慢慢西落，潮水渐渐涨起，汹涌地拍上陆地，激起清澈的浪花，我们留恋在此地，久久不愿离去，身边围绕着阿拉伯小孩的嬉闹，希伯来语的交谈和各种口音的英语……我被这感觉迷住了，甚至有些眩晕，不知是由于地中海的阳光太过猛烈，还是异质文化的冲击太过强大。
< class="pgc-img">翻历史，这里是基督徒和穆斯林的血腥战场，看现实，它又混杂了犹太人和阿拉伯人的日常生活，作为旅行目的地，阿卡并不算广为人知，但今日短暂的拜访，都令我心潮澎湃。
< class="pgc-img">在夕阳中沿着城墙脚散步，海浪几乎能打到身上，这片海曾见证1291年阿卡城沦陷，标志着二百年轰轰烈烈的十字军东征落下帷幕。“一片悲惨的、孤独的沉寂，笼罩着沿海，这一带有很长时间曾经是世界的逐鹿场”吉本在《罗马帝国衰亡史》里写道。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">十字军精湛的石工术传到阿拉伯人手中，有了后来开罗的萨拉丁城堡，“法兰克艺术最美的遗物，保存在开罗的纳绥尔清真寺，那是1291年从阿卡的基督教堂取来的。”希提在《阿拉伯通史》里写到。
< class="pgc-img">是的，自巴以战火重燃，我默默开启了新一轮阅读计划，从《以色列：一个民族的重生》看到《虚构的犹太民族》，《阿拉伯通史》则从希提看到纳忠，由他者的严肃视角重现梳理这段复杂的历史，看完之后，简直想把我去过的阿拉伯国家的游记都整理出来：约旦、黎巴嫩、埃及、突尼斯、摩洛哥、土耳其……世界愈是纷争，愈需要开阔视野。
想到，在中国人民的土地上，吃个饭还要全程说英语！
今日，话题“顾客投诉网红餐厅服务员全程说英语”登上微博上海同城榜榜首，引发超488万人阅读，且热度仍在持续上升中。
评论区一片气愤，你一家开在中国的餐厅，吃饭的地方。不仅不肯入乡随俗，还非要为难人讲英文！
< class="pgc-img">据投诉的网友说，这是位于上海静安区的一家网红西餐厅。
饭菜口味不好，服务员态度更是不好，明明听到自己讲着中文，服务员也硬是坚持说英语。
更炸裂的是，即便双方交流不畅，餐厅竟然也不换个会中文的服务员过来，就连结账的时候连着招手四次才有人搭理。
< class="pgc-img">大众点评搜索一下，这家口味一般、服务态度差的餐厅，人均居然高达407元，甚至还被评为静安寺西餐口味榜第一名！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">网友投诉后，商家给出回应称，店里有中国员工和菲律宾员工，外籍员工只会讲简单的中文，要是顾客有需要，他们会让中国员工服务。
“因为毕竟这是在中国的餐厅。”商家特地解释。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">商家这份回应显然广大网友并不买账，毕现场要是真如商家所说，中国人去用餐的时候他们会让中国员工服务，那么为什么还会有这条投诉？
显然，商家并没有说到做到，又或者是做的不到位。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">不过也有网友表示理解，毕竟是一家西餐厅，在国外也有许多唐人街、中餐馆。餐厅的选择是双向的，觉得沟通不方便的人可以不去。
上海是一座国际大都市，我们国家更是包容性极强，国外友人来我们国家做生意开餐馆是非常欢迎的，没有必要抓着别人一点小问题不放。
对于顾客投诉上海网红西餐厅服务员全程说英语，你又怎么看呢？
cDonald’s will open the first location of its new spinoff brand CosMc’s this week in Bolingbrook, Illinois. The fast-food giant plans to open 10 CosMc’s locations, including nine restaurants in Texas, by the end of 2024 in a test. McDonald’s will then spend a year analyzing data to decide whether it will expand the small-format chain.
麦当劳将于本周在伊利诺伊州的博林布鲁克开设其全新衍生品牌CosMc’s的第一家分店。
这家快餐业巨头计划在2024年底之前开设10家CosMc’s餐厅，其中包括德克萨斯州的9家。随后，麦当劳将花一年时间分析数据，以决定是否扩张这家小型连锁餐厅。
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spinoff
英 [?sp?n?f] 美 [?sp?n???f]
n. 续集（电视剧的）；副产品；附带的利益
The film is a spinoff from the TV series "Sabrina The Teenage Witch."
这部电影是电视连续剧《少年女巫萨布丽娜》的衍生作品。
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spinoff brand
分拆品牌指的是通过分拆或分离现有品牌或公司而创建的新品牌。分拆品牌通常是为了针对特定的市场细分或利用新的产品或服务机会而创建的。分拆品牌可以通过多种方式创建，例如收购、合并或内部开发。分拆品牌的例子包括谷歌的 Nest，它是通过分拆公司的智能家居部门创建的，以及迪士尼的 ESPN，它是通过分拆公司的体育节目部门创建的。
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"Small-format" 通常指的是较小的尺寸或规模。在零售业中，"small-format store" 指的是较小规模的零售店铺，通常商品种类较少。在出版业中，"small-format book" 指的是较小尺寸的书籍，例如口袋大小的平装书。总的来说，"small-format" 可以指任何比标准或典型尺寸更小的事物。
