据省市场监管局《关于在食品药品执法办案中落实“四个最严”要求若干问题的意见》文件要求，滨州市沾化区市场监管局坚定不移落实“四个最严”，坚决打击各类食品药品违法行为，以敢于担当尽责、严格监管执法的实际行动，向社会展现市场监管部门有案必查、查案必严的强烈信号。现按照《意见》要求，公布我局第二十三批典型案例。
1.山东滨州健源食品有限公司生产经营不符合食品安全标准食品案
2021年8月4日，我局通过国家食品安全抽样检验信息系统收到编号为SC210000017的《检验报告》。《检验报告》显示，2021年7月7日，广西壮族自治区市场监督管理局对广西通用商贸有限公司香樟园店销售的标称山东滨州健源食品有限公司生产，生产日期为2021年4月17日，规格为118克/袋的“奥赛”酵素山楂开展了监督抽检，检验结论为“经抽样检验，菌落总数项目不符合《食品安全国家标准 蜜饯》（GB14884-2016）要求，检验结论为不合格”。2021年11月，滨州市沾化区市场监督管理局作出如下行政处罚：1、没收违法所得730.8元；2、罚款95000元，以上罚没款共计95730.8元，上缴国库。
2.滨州市沾化区吕先生冷冻食品店经营超过保质期的食品案
2021年10月9日，我局接到沾化区7312345承办单，内容如下，投诉人来电反映：2021年10月5日，他于沾化区真佰福火锅家庭火锅食材便利店（富电路）花费20元购买一袋火腿肠（有付款记录、无票据证明），后发现该产品已过期（生产日期2020年6月11日，保质期为1年），认为该店产品存在食品安全隐患。2021年10月9日，我局执法人员对当事人的经营场所进行了现场检查，检查中发现，当事人销售货架上有待售的超过保质期的食品。2021年11月，滨州市沾化区市场监督管理局作出如下行政处罚：1、没收超过保质期的馋帮主黄焖鸡米饭46盒、金锣香嫩台式烤香肠1包、冻品先生蚝油牛柳11盒；2、没收违法所得60元；3、罚款10000元，以上罚没款共计10060元，上缴国库。
3.滨州市沾化区正宜生活百货超市经营农药残留含量超过食品安全标准限量的食用农产品案
滨州市沾化区市场监督管理局委托山东安谱检测科技有限公司于2021年07月28日对当事人经营的普通白菜（小白菜）和辣椒进行了食品安全监督抽检。2021年8月19日，我局接到山东安谱检测科技有限公司出具的两份检验报告，检验结论为不合格。2021年11月，滨州市沾化区市场监督管理局作出如下行政处罚：1、没收违法所得94.53元；2、罚款20000元，以上罚没款共计20094.53元上缴国库。
4.滨州市沾化区博宜百货超市经营农药残留含量超过食品安全标准限量的食用农产品案
滨州市沾化区市场监督管理局委托山东安谱检测科技有限公司于2021年07月26日对当事人经营的普通白菜（小油菜）进行了食品安全监督抽检。2021年8月19日，我局接到山东安谱检测科技有限公司出具的《检验报告》，检验结论为不合格。2021年11月，滨州市沾化区市场监督管理局作出如下行政处罚：1、没收违法所得19.23元；2、罚款10000元，以上罚没款共计10019.23元上缴国库。
5.滨州市沾化区滨海镇临港睿升超市经营不符合食品安全标准的辣椒案
2021年7月23日，我局委托山东安谱检测科技有限公司对滨州市沾化区滨海镇临港睿升超市进行了抽样监督检查。2021年8月23日，我局收到山东安谱检测有限公司出具的报告编号为RPSP210701510的《检验报告》，检验结论为不合格。2021年11月，滨州市沾化区市场监督管理局作出如下行政处罚：1、没收违法所得6元；2、罚款10000元；以上罚没款共计10006元，上缴国库。
来源：沾化市场监管
鲁网·闪电新闻滨州11月10日讯11月10日，记者从滨州市市场监管局获悉，近期，滨州市市场监督管理局组织2019年全市食品安全监督抽检，抽取500批次，其中不合格63批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格。
一、总体情况：
本次共抽检500批次，不合格63批次。
二、不合格产品情况如下：
1.在滨州市滨城区泉香饺子店抽检的自消毒餐碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
2.在滨州市滨城区常乐中式快餐抽检的自消毒筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.061mg/100cm2，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
3.在滨州市滨城区常乐中式快餐抽检的自消毒盘子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
4.在滨州市滨城区三河湖镇客来乐快餐店抽检的自消毒餐盘，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
5.在滨州市滨城区三河湖镇裴记老豆腐抽检的自消毒餐碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
6.在滨州市滨城区好食上私房菜馆抽检的自消毒餐碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
7.在滨州市滨城区好食上私房菜馆抽检的自消毒餐盘，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
8.在滨城区三利快餐六十八店抽检的自消毒小碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
9.在滨州市滨城区盛益隆豆浆五十八店抽检的自消毒筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.096mg/100cm2，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
10.在邹平高新森湖火锅店抽检的餐碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
11.在邹平县黄山实验小学食堂抽检的餐碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
12.在邹平黄山三利快餐99店抽检的勺子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.052mg/100cm2，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
13.在邹平黄山三利快餐99店抽检的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.074mg/100cm2，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
14.在邹平黄山仁众小龙坎火锅店抽检的杯子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
15.在邹平黄山仁众小龙坎火锅店抽检的小碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
16.在邹平县物华天宝餐饮管理有限公司抽检的筷子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
17.在邹平县物华天宝餐饮管理有限公司抽检的大碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
18.在博兴县博昌办事处王涵快餐店抽检的勺子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.054mg/100cm2，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
19.在博兴县鸿安肥牛餐饮有限公司抽检的餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.10mg/100cm2，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
20.在博兴县锦秋街道东方利民快餐店抽检的餐碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
21.在博兴县锦秋街道东方利民快餐店抽检的餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.18mg/100cm2，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
22.在博兴县博昌办事处魏氏黄河鲤鱼馆二店抽检的勺子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
23.在博兴县博昌办事处魏氏黄河鲤鱼馆二店抽检的杯子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
24.在博兴县博昌办事处魏氏黄河鲤鱼馆二店抽检的碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
25.在博兴县博昌办事处魏氏黄河鲤鱼馆二店抽检的盘子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
26.在阳信县金色摇篮幼儿园食堂抽检的自消毒小勺，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
27.在阳信县杨记烤肉店抽检的自消毒碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
28.在阳信县河流镇九蒸鲜中式快餐店抽检的自消毒勺子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
29.在阳信县河流镇开源包子铺抽检的自消毒勺子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
30.在无棣县帝赐老豆腐店抽检的自消毒碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
31.在无棣县邓家饺子抽检的自消毒小碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
32.在无棣县金都大酒店有限公司抽检的自消毒筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.055mg/100cm2，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
33.在惠民县何坊街道三利快餐抽检的自消毒盘子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
34.在惠民县第一中学食堂（东校区）抽检的自消毒碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
35.在滨州惠民文昌中学食堂抽检的自消毒碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
36.在惠民县孙武街道中心小学食堂抽检的自消毒勺子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
37.在惠民县孙武镇乡水源火锅店抽检的自消毒小盘，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
38.在滨州市沾化区盛捞坊火锅店抽检的自消毒盘子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
39.在滨州市沾化区味庄家宴餐厅抽检的自消毒盘子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
40.在滨州市沾化区钟鼎楼食府抽检的自消毒勺子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
41.在滨州市沾化区宗民羊肉馆抽检的自消毒碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
42.在滨州市沾化区幸福家园美食城抽检的自消毒勺子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
43.在滨州市沾化区冯家镇同国包子店抽检的自消毒勺子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
44.在滨州市沾化区冯家镇三利快餐厅抽检的自消毒勺子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
45.在滨州市沾化区冯家镇福园聚家常菜餐厅抽检的自消毒盘子，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
46.在滨州市沾化区金凯火锅城抽检的自消毒勺子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.046mg/100cm2，标准值不得检出，大肠菌群检出值为检出/50cm，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
47.在滨州市沾化区荣国快餐店抽检的自消毒碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
48.在滨州经济技术开发区川渝火锅店抽检的自消毒餐盘，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
49.在滨州经济开发区盛益隆豆浆八十七店抽检的自消毒餐碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
50.在滨州经济开发区盛益隆豆浆八十七店抽检的自消毒餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.030mg/100cm2，标准值不得检出，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
51.在滨州市鼎香食尚餐饮管理有限公司抽检的自消毒餐碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
52.在滨州经济技术开发区实验幼儿园食堂抽检的自消毒餐碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
53.在滨州经济技术开发区三利快餐魏桥店抽检的自消毒餐勺，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
54.在滨州经济技术开发区邻家包子哥快餐华翔店抽检的自消毒餐筷，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
55.在滨州经济技术开发区邻家包子哥快餐华翔店抽检的自消毒餐勺，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
56.在滨州经济技术开发区张府涮锅坊抽检的自消毒餐盘，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
57.在滨州经济技术开发区三利快餐七店抽检的自消毒餐碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
58.在滨州高新技术产业开发区实验学校食堂抽检的餐碗，大肠菌群检出，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
59.在邹平县黄山实验初级中学食堂抽检的鸡蛋，氟苯尼考（氟甲砜霉素）检出值为0.56μg/kg，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
60.在阳信县河流镇老街坊美食店抽检的鲜鸡蛋标称功浩水产（供货商）生产，氧氟沙星检出值为8.9μg/kg，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
61.在无棣县太众水饺馆抽检的鲜鸡蛋标称朱建利（供货商）生产，氟苯尼考（氟甲砜霉素）检出值为2.5μg/kg，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
62.在无棣县鲁大师炒鸡店抽检的生鸡肉，氧氟沙星检出值为9.0μg/kg，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
63.在阳信县阳信镇香溢园烤鱼坊抽检的草鱼标称阳信县江涛家禽批发店生产，呋喃唑酮代谢物（3-氨基-2-唑烷基酮）（AOZ）检出值为1.0μg/kg，标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
三、对本公告所列监督抽检不合格产品，相关县（区、市）市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。
消费者如果发现购买的食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12315。
棣明湖酒店的小白菜、菠菜中检出氧果乐超标
惠民县孙武温泉大酒店有限公司的花卷铝含量超标
大众网滨州12月14日讯（记者 王君彩）14日，滨州市食品药品监督管理局公布了最新一期对餐饮服务环节部分食品及相关产品的监督抽检情况。大众网记者了解到，本次抽检共涉及11个品种590批次，经检测合格523批次，合格率88.6%。其中，邹平、阳信、滨城区、无棣等4区县的6家餐饮企业自制面制品中铝含量超标，沾化区一家酒店羊肉中检出鸭成分。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和滨州市食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，滨州市食品药品监督管理局对餐饮服务环节部分食品及相关产品进行了监督抽检，全市餐饮服务食品安全监督抽检共11个品种590批次。其中常规抽检8个品种，包括餐饮具（集中消毒与自消毒）、蔬菜、自制面制品、火锅底料、蘸料、调味料、熟肉制品、酱腌菜、牛羊肉、煎炸过程植物油，共520批次；鲜奶吧专项抽检3个品种,包括生鲜乳、巴氏杀菌乳、发酵乳，共72批次。经检测合格523批次，合格率88.6%。
大众网记者梳理发现，本次抽检的餐饮具主要包括勺子、碟子、碟子等，抽检批次100，其中不合格产品19批，检出不合格的检测项目为大肠菌群。抽检的蔬主要包括菠菜、小白菜、西红柿等，抽检批次100，其中不合格产品3批，检出不合格的检测项目为毒死蜱、氧乐果。本次抽检的火锅底料、蘸料、调味料主要包括火锅底料、辣椒酱、芝麻酱等，抽检批次50，其中不合格产品1批，检出不合格的检测项目为胭脂红。本次抽检的牛羊肉主要包括生牛肉、生羊肉、等，抽检批次20，其中不合格产品1批，检出不合格的检测项目为鸭成分。
具体不合格情况如下：
1、餐饮具：邹平琦龙餐饮有限公司、滨州市滨城区福居涮羊肉、滨州市滨城区小羊倌羊肉馆、山东省博兴县第一中学、滨州市滨城区秀明快餐厅、滨州市滨城区商氏驴肉火烧店、滨州市滨城区忠记甏肉干饭店、博兴县鸿安肥牛餐饮有限公司、邹平金河美食苑、滨州高新技术产业开发区小营中心幼儿园食堂、滨州高新技术产业开发区福生小学食堂、沾化县秀良海鲜大酒店、沾化县八旗羊汤快餐厅、沾化张力鱼馆、无棣县明湖酒店、无棣县鸿安肥牛、无棣县永和豆浆店、无棣县三利快餐177店、惠民县孙武街道迎春快餐店中餐饮具大肠菌群超标。
2、蔬菜：沾化重庆大队长火锅的菠菜毒死蜱超标；无棣县明湖酒店的小白菜、菠菜氧乐果超标。
3、自制面制品：邹平上席家宴酒店、阳信县阳信镇牌坊羊肉店、滨州市滨城区忠记甏肉干饭店、山东滨州盛益隆餐饮有限公司、无棣聖美味羊汤馆的面制品中发现铝；无棣县永和豆浆店的油条中铝超标；还有一家餐饮单位已提出复检，暂不公示，待检验机构出具复检结果后另行公示。
4、火锅底料、蘸料、调味料：博兴县第三中学食堂的辣椒面（固态）检出胭脂红。
5、熟肉制品：北海新区鼎尚商务酒店的熟羊排肉中检出金黄色葡萄球菌。
6、酱腌菜：沾化县福义大酒店糖蒜中苯甲酸超标；博兴县锦秋街道渔人码头酒店二店中腌藕检出金黄色葡萄球菌。
7、煎炸过程植物油：滨州经济开发区盛益隆快餐三十三店中炸油条用油苯并(α)芘超标。
8、牛羊肉：沾化县福义大酒店羊肉中检出鸭成分。
9、生鲜乳：阳信县信城柏拉蒙有机鲜奶吧阳信二店、阳信县信城家豪乳业鲜奶吧二店、阳信县信城柏拉蒙有机鲜奶吧阳信一中店、博兴县锦秋办事处乐翻客鲜奶吧、博兴县博昌办事处为民天天鲜奶吧、邹平南山新区柏拉蒙有机鲜奶吧、邹平黄山四季鲜奶吧、惠民县孙武街道紫焰饮品店、滨州高新技术产业开发区晗一鲜奶吧、博兴县博昌办事处优各尔鲜奶吧、无棣县小苹果鲜奶吧、惠民县何坊街道凯瑞餐饮部、惠民县孙武镇金军鲜奶吧生鲜乳中菌落总数超标。
10、巴氏杀菌乳：阳信县信城家豪乳业鲜奶吧二店、邹平都爱阳光鲜奶吧中巴氏杀菌乳脂肪含量不达标，大肠菌群不合格；阳信县信城柏拉蒙有机鲜奶吧阳信一中店、滨州经济开发区柏拉蒙有机鲜奶吧十一店、博兴县博昌办事处为民天天鲜奶吧中巴氏杀菌乳大肠菌群不合格；滨州经济开发区田园牧场鲜奶吧、无棣县小苹果鲜奶吧中巴氏杀菌乳脂肪含量不达标。
11、发酵乳：邹平都爱阳光鲜奶吧、阳信县信城柏拉蒙有机鲜奶吧阳信二店、邹平南山新区柏拉蒙有机鲜奶吧、滨州市滨城区新都世贸广场鲜奶店、邹平柏拉蒙有机鲜奶吧三八街店、惠民县何坊街道凯瑞餐饮部中发酵乳大肠菌群不合格；邹平黄山四季鲜奶吧中蛋白质含量低；滨州市滨城区柏拉蒙有机鲜奶吧、邹平县幸福鲜奶吧、滨州经济开发区田园牧场鲜奶吧中发酵乳霉菌超标；博兴县博昌办事处为民天天鲜奶吧的发酵乳蛋白质、脂肪含量低，大肠菌群不合格；博兴县锦秋办事处乐翻客鲜奶吧发酵乳脂肪含量低。
对上述抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令企业及时采取下架等相关措施，并依法进行处理。返回山东首页>>
