式茶饮：年轻人社交圈“准入证”
作者：刘威 温暖
主打“整根人参、提神醒脑”的“熬夜水”一炮走红。直观的产品原料，“0糖0脂的植物饮料”，“先到先得”“地区限定”的饥饿营销，带动该产品出现“线上上架一扫而空、线下门店供不应求”的销售盛况。“开盖8小时，可续8杯水”的宣传口号更是将“熬夜水”的功用描绘到极致，将其打造为通宵熬夜的必备神器，成为学生党等“爆肝”的不二之选。
标榜“优质原料、专业调制、贴心服务”的各类茶饮蓬勃发展。在经营者和大众传媒的推广营销下，此类产品更是以其“突出的使用价值”，蕴含的新奇性、潮流感，备受追捧，已然被打造为兼具功用价值和符号属性的“社交货币”——谁使用它们，谁就看起来更潇洒时尚，就能获得更多关注和更加积极的印象。
年轻人是新式茶饮的主要消费群体。他们物质充盈，日常消费也不限于满足基本的生存需要，而是愈发注重休闲娱乐和精神满足。当“熬夜水”等产品在市面出现时，热衷分享、追求新潮、打卡成风的年轻人便自然引领起消费热潮。
“仪式+差异渲染”，制造消费流量
数字化背景下，商业资本不仅关注产品的升级与创新，而且注重对时尚噱头的挖掘与营销。经营者借助大众传媒，通过线上线下联动，将消费者的整个生活圈和社交圈作为产品营销对象，把“熬夜水”、奶茶等产品打造为“社交货币”，从而刺激和诱导年轻人群体消费欲望，开发稳定的消费群体，拓展消费市场。
仪式渲染成为此类产品推广营销的一个重要手段。在资本和数字媒介的合力下，“秋天的第一杯奶茶”成为冷冷秋日里关心、恩爱的象征；感恩节到来时，奶茶又摇身一变成为感念亲友的“最佳代言人”。情人节、父亲节、母亲节等多个节日来临时，经营者也会借助微信公众号平台，将奶茶包装为特定节日中“送给Ta的专属礼物”，引导消费者购买。
在奶茶产业日益壮大、口味趋同的情况下，提供稀缺产品、制造商品差异成为强化消费标签的必备手段，比如“季节限定”“限量杯身”等设计。经营者设计衍生出一系列周边产品，利用品牌关联性诱导年轻人进行消费，如“猫爪杯”“多肉青提陶陶包”等。
当前，社交媒体是消费者了解各类品牌的重要窗口，亦成为经营者进行品牌营销的必争之地。一方面，商业资本借助抖音、小红书等平台的官方账号，以最直接、最简单的语言，通过“面对面”的方式对其产品进行描述推广。另一方面，“抖音达人”“微博大V”等网络红人自带流量和热点，他们通过“试用、测评、宣传”引导粉丝或更多网民“种草”与“拔草”，形成营销“粉丝化”“社交化”趋势，进而实现产品迅速推广。
精致化生活及理想化自我？
社会结构急剧转型，年轻人难逃焦虑孤独等不良情绪，一些人甚至陷入身份认同危机。他们分外渴求定义自我、表明身份，获得自我价值感；渴望尽早建立属于自己的社交网络，寻求群体归属感。诸如“熬夜水”等各类新式饮品，成为年轻人逛街购物、聚会约会、学习讨论等社交场景中的必备品，是名副其实的“社交货币”。这类“社交货币”，成为凸显自我和寻求他者认同的最直接、最便捷的手段。
在三里屯太古里，市民在一家奶茶店外购买外带饮品 新华社记者 陈钟昊 摄
作为时下热门单品，“熬夜水”无疑在时尚新潮之外，被赋予了更多意涵。年轻人通过“抢购、拍摄、搭配滤镜、撰写文案、发圈打卡”的全链条仪式化呈现，在塑造熬夜加班、刻苦工作“努力人设”的同时，展现着年轻精致、热爱生活的“理想自我”。在交互性社交平台上，期待自己经营和呈现的“理想自我”获得点赞、尊重和认可，在持续的注意力包围中，渐渐确立自我认同感。
有研究显示，年轻人群体中，57%的人表示“别人有的自己也得有，不想被同伴嫌弃”，这一内心独白引发该群体紧跟圈内潮流、维系共同语言的消费行为。奶茶等新式饮品，对孤独且渴望获得归属感的年轻人而言，成为他们踏入某一社交圈的“准入证”，可获得他人的认同与接纳。在“你有，我有，我们便是好朋友”的语境下，年轻人借助趋同消费维系友谊与联结、建构认同与归属。
超越表层，重构认同
在数媒技术高歌猛进、消费主义盛行的当下，以“熬夜水”为代表的“社交货币”是资本、媒介及消费者共塑的产物——前两者鼓吹的“限量”“时尚”等直击年轻人求新求异心理，后者渴求的认同、归属亦正中其下怀。在感性体验的驱使下，年轻人被市场和传媒操控，一部分人迷失在“真实需求”和“虚幻欲望”的岔路口，另一些人已然在媒介营造的理想自我和精致生活幻象中渐行渐远，成为流量狂欢和消费主义操纵的木偶。饱含集体意味的消费行为极易诱发年轻人从众、攀比等不良习惯，引发市场主体虚假宣传、过度营销等失序行为。
消费无罪，谨防走偏。政府部门、网络平台及公众应加强协作，倡导健康生活，推动消费回归本真。应帮助年轻人冷静对待资本与媒介的规训，挣脱消费主义泥潭，理性消费、理智社交，积极提升自我能力、参与社会建设、养成崇高人格，以真实互动、真诚联结、真切参与重构群体认同，实现自我与社会的认同联结。(刘威系吉林大学社会学系教授、博士生导师；温暖系吉林大学社会学系硕士研究生)
（刊于《半月谈内部版》2022年第7期）
江苏·中国江苏网讯 （记者 孙骏 通讯员 夏青）自党史学习教育开展以来，南京市职业病防治院聚焦民生之需，筑牢健康大门，扎实开展“我为群众办实事”实践活动，切实提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。市职防院积极探索“一站式”健康证办理新模式，以速度温度力度，努力提升群众满意度。
力度加码，化解市民群众心之所“惑”
“你好，这里是南京市职业病防治院从业人员预防性体检中心，请问您有什么需要帮助和咨询的？”“我是一名大学生，我想兼职奶茶店服务员，之前没有办过健康证，请问应该如果申请？”“好的，别着急，让我来为您解答，告诉您应该如何做。”“感谢您的耐心指导，我已经成功将材料提交了！”这是市职防院健康证办理咨询热线正在线为市民群众答疑解惑的真实写照。
据了解，根据《南京市从业人员健康证明办理管理办法（试行）》相关要求，用人单位中从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员，直接从事化妆品生产人员，直接从事饮用水供水、管水、涉及饮用水卫生安全产品人员，直接从事消毒产品生产人员以及公共场所直接为顾客服务的工作人员，按照相关法律法规规定，取得健康证明，是以上从业人员求职的“敲门砖”。为最大限度满足全市从业人员健康证办理需求，南京市在全市各区开设了多家健康证体检机构，其中南京市职业病防治院作为市属健康证体检机构，可以同时接受南京地区的企业健康证预约和个人健康证预约。
为切实解决群众聚焦的“不知去哪办”、“不知如何办”等实际问题，市职防院不断提高为群众办实事服务力度，提升健康证办理服务工作规范化、便利化水平，聚焦健康证办理全过程的诸多环节，开设“从业人员预防性体检”咨询热线，安排专人接听，一对一进行相关政策解答，及时回应群众关切。据了解，今年以来，该热线已为1300多名群众化解了心之所“惑”。
速度加码，缓解从业人员心之所“急”
“整个体检流程不到30分钟，简便安全又贴心，让我感觉在南京工作生活真好！”从事外卖送餐行业的张弛在完成健康证体检后感叹道。
无论是疫情期间还是常态化防控阶段，南京市职业病防治院始终持续有序地开展预防性健康检查服务，以满足广大从业人员办理健康证的迫切需求。为节省群众办理健康证的时间，提高办证效率，市职防院始终以用人单位和群众需求为导向，简化、优化服务流程，积极探索服务新模式，稳步提升服务效能。通过“一站式”服务模式，开通绿色通道，配备专人全程服务，从线上预约、信息核对、候检体检、取证等环节进行“一站式”受理，确保群众办理健康证全程无障碍。通过不断优化服务流程和窗口设置，持续提升群众就诊体验感。
据了解，正常情况下，从业人员自线上申请预约到取得健康证明，一般不超过4个工作日。群众面前“无小事”，市职防院始终践行“我为群众办实事”服务理念，用心用情解决好市民群众的心之所“急”。
温度加码，实现用人单位心之所“盼”
清晨7点，一辆流动体检车已经载着一群“白大褂”缓缓驶入了南京市化工园区一家公司的大门。流动体检车在厂区指定处缓缓停下，体检队组织有序地开始准备，布置场地、任务分配……二十分钟后，健康证体检工作有序开展起来。
“以前办理健康证，都要专程跑去体检，耗时耗力，现在集中体检就方便多了，短短10分钟全部完成，这样的便民服务真到位！”一位前来办理健康证体检的企业员工边说边竖起大拇指。
“把健康送上门”，是南京市职业病防治院在了解到部分企业因路途较远、职工人数多、集体外出查体影响工作正常运转等难题，而采取的这一温情举措。通过采取提前预约、“上门”服务等方式，为有需求的企业开展健康证体检服务，不仅极大方便了企业职工，也保证了企业的正常运转，在为企业和从业人员提供了便利的同时，也为市民群众健康提供坚强保障。
“南京市职业病防治院的这辆流动体检车，流动不止是服务，流动的更是温度、温暖和温情，真正做到了想我们所想，盼我们所盼，感谢你们！”该企业负责人动情地说。
年来奶茶这一新型饮品颇受年轻人的喜爱,部分创业人群看准了这一商机，纷纷准备开设奶茶店，千万不要觉得奶茶店只要把店面装修好、奶茶原材料及机器设备采购好，技术掌握好就可以正常营业。其实还有一个最重要的环节，那就是要先知先觉，提前办理奶茶店相关证件。
如果你目前或未来打算经营饮品奶茶店，或许想提前知道注册奶茶店都需要哪些材料?
< class="pgc-img">1.营业执照;
2.食品经营许可证;
3.健康证。
办理营业执照
1、《企业名称预先核准通知书》；
2、《公司登记(备案)申请书》；
3、全体股东签署的公司章程；
4、股东、发起人的主体资格证明或自然人身份证明；
5、法定代表人、董事、监事和经理的任职文件及身份证明；
6、经营场所使用证明(住宅禁止办理)；
(1)自有房产已取得房屋产权证的，上传房屋产权证复印件
(2)自购的商品房未取得房屋产权证的，上传《竣工验收备案表》和《购房合同》
7、先照后证许可项目承诺书(双告知)。
办理食品经营许可证
1.《食品经营许可证》申请书原件；
2.与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图原件；
3.保证食品安全有关的规章制度清单原件；
4.从业员工身份证复印件、健康证原件及复印件；
(1)身份证复印件清晰、有效
(2)健康证复印件清晰，有效期不低于1个月
5.商标拥有方的注册登记证及使用权合同(根据实际情况提供)；
6.招牌原貌图及招牌效果图原件(仅限一楼店招)。
(1)招牌原貌图及招牌效果图需是彩色打印图
(2)图片信息清楚、拍摄店铺外观图完整
健康证
健康证需要去当地有资质的医院办理。要求店铺全员都需要办理，不管老板还是员工。一般4天左右出证，如果你在在当地可以去医院办理健康证。
结语
以上就是小编给您整理的注册开奶茶店知识，需要了解具体注册详情可以咨询小振财税。
