都十大必吃火锅——巴蜀大将火锅兰州二店开业啦！
麻辣鲜香，将三国文化和火锅完美结合
闯三关，过五绝
就是要你吃的过瘾！
< class="pgc-img">试营业期间、开业期间更有超强福利放送
你还在等什么？
·巴蜀大将火锅福利时间·
※
福利一
试营业期间
全场菜品7.8折
美团68元代100元抵用券
※
福利二
12月13日正式开业
12月13日全场菜品4.8折
12月14—15日全场菜品5.8折
12月16—17日全场菜品6.8折
12月18—31日 全场菜品7.8折
美团68元代100元抵用券
※
福利三
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说说你最喜欢巴蜀大将的哪道菜品or
你最想吃到怎样的巴蜀大将
我们会选出最走心的2位小伙伴送出价值276元的四人餐一份
选出20位小伙伴送出价值100元的代金券一张
讲的是三国文化，吃的是江湖道义
锅底全部一次性用油！
从成都空运来的牛油现场开封直接放进锅底里
< class="pgc-img">威震四方的霸气龙头锅往桌上一放
只等着这一锅牛油沸腾啦！
必点牛油全红锅
足足三斤牛油，绝对够扎实！
汤汁红中透亮，一煮开就能闻到浓郁的香味
直接冲击着略略的视觉和嗅觉啊
< class="pgc-img">< class="pgc-img">怕辣的话大可以选择这口牛油三鲜鸳鸯锅
新鲜熬制的骨汤浓香
绝对的越煮越香，先盛一碗干了再说
< class="pgc-img">真英雄，怎么能不来品三国！
巴蜀大将的菜品完美还原了三国中的典故
一秒穿越！
第一关 · 草船借箭
< class="pgc-img">羽扇纶巾的诸葛孔明，站在仙气十足的船头
仔细一看才发现，这次借来的不是箭
而是满满的郡肝、牛肉和大青虾
< class="pgc-img">万“箭”齐发，一股脑丢进锅里
牛肉和郡肝都是提前腌制了的
牛肉的嫩、郡肝的弹、青虾的鲜
哎！都给我留着！别吃完啦！
< class="pgc-img">第二关·空城计
< class="pgc-img">话音未落，空城计已经登场！
城墙上的孔明携琴而坐，琴弦一拨
看你能否招架的住！
< class="pgc-img">大片的鲜毛肚、极品千层肚、功夫腰片、鹌鹑蛋
千军万马只待一声令下
纷纷冲进了这滚烫的火锅战场!
不同的食材同样的新鲜
一口就爱上！
第三关·桃园三结义
< class="pgc-img">有句话说的好
能在一起涮个特辣锅的绝对都是真爱
这道桃园三结义就是咋们豪情万丈的代表
< class="pgc-img">毛肚、鸭肠、黄喉
黑脸张飞、红脸关羽、白脸刘备
蜀汉三杰精准匹配
一道菜就包含了三种火锅的灵魂菜品
你绝对值得拥有
< class="pgc-img">轮起了青龙偃月刀
骑上了赤兔马
巴蜀大将五绝也上桌啦!
拿起筷子准备大战三百回合吧！
巴蜀一绝·挑战麻辣
< class="pgc-img">看起来是不是觉得挺普通的一道菜
但是仙气下包裹的食物可是极致的麻辣
用牛后腿上最精华的肉片
360度裹上印度魔鬼椒和贵州小米辣
再卷入小尖椒和几颗花椒
< class="pgc-img">辣到极致！吃到痛快！
牛肉紧实且不乏弹性
一口下肚，一股火热直窜天灵盖
这位英雄，还敢吃第二块吗？
巴蜀二绝·双椒牛肉
< class="pgc-img">咦？肉肉在哪里呢？
原来都藏在这些辣椒里面
拨开这些红绿相间的海椒碎
终于发现了这大片大片的牛肉
< class="pgc-img">选用优质的黄瓜条
纹理清晰，色泽透亮，肉质细腻
咬一口肉肉，海椒的味道也充斥在舌尖
巴蜀三绝·大将排骨
< class="pgc-img">既是英雄
必定是要大口吃肉大碗喝酒！
将新鲜的猪排骨剁成大块
经巴蜀大将的秘制调料加工腌制
< class="pgc-img">排骨建议多煮一会
完全不用担心会硬会老
基本是可以脱骨的状态
不光是有辣味更是带着锅底的醇香
巴蜀四绝·魔鬼腰花
< class="pgc-img">从腰花的色泽就可以看出新鲜程度
嫩的快要出水的腰花经过大师傅的刀工
仿佛变成了一片一片的柳叶
< class="pgc-img">时间不用涮很久
一定要保留腰花鲜香的口感
从红油锅捞出之后记得搭配秘制的干碟
这味道真是让无数英雄尽折腰啊
五绝·巴蜀小郡肝
< class="pgc-img">竹签串好的郡肝吃起来非常方便
块也是够大！
一大把全丢进锅里
煮好之后豪迈的直接撸进碗里！
< class="pgc-img">大块的郡肝咬下去口感非常爽脆
本身就是裹着调料下锅
吸收了牛油红锅的精华之后更加入味！
开启疯狂撸串模式吧！
< class="pgc-img">张飞鲜毛肚
< class="pgc-img">< class="pgc-img">火锅的灵魂菜品之一
大片的毛肚上所有小触角都能吸附锅底的香味
口感爽脆十足，味道香浓麻辣
直呼过瘾！
大将嫩牛肉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">光是看着颜色都觉得太诱人！
夹起一片不用涮很久
又大又厚的牛肉片简直太满服了！
麻辣牛肉
< class="pgc-img">同样算是灵魂菜品的麻辣牛肉在巴蜀大将没有很浮夸的装饰
朴实无华的躺在盘子里
那种沁在肉里的麻辣和牛油融合的很好
手工虾滑
< class="pgc-img">全部用大只的青虾打制而成
不用下锅就能看到虾肉，绝对是真材实料
煮过之后也是保持了虾肉的Q弹嫩滑
玫瑰丸子
< class="pgc-img">< class="pgc-img">手工打制的肉丸就是绝对的紧实
本来简单的丸子搭配上玫瑰花瞬间就精致起来
颜值必须给满分，咬一口就能吃到弹牙的感觉
关刀肥牛
< class="pgc-img">< class="pgc-img">红白相间的大片牛肉，自带厚度看着就有食欲
虽然片比较厚但是完全不用担心肉质会老
简单涮涮就可以出锅，一口一片的感觉就是爽！
雪花肥牛
< class="pgc-img">精选牦牛肉上的薄脂肪
每一片肉都摆放的那么精致
虽然是薄片但绝不是易碎的肉质
和这口红锅简直天生绝配！
成都地道小食
< class="pgc-img">水果冰粉里加入了火龙果、苹果、西瓜、山楂丁、葡萄干
太丰富了吧
透明杯装的造型在兰州不多见
红糖的甜度也是刚刚好，不甜腻不寡淡
< class="pgc-img">经典小吃红糖糍粑外酥里软
糍粑的口感不死板
红糖从中间浇上去保证每一块糍粑都能均匀的沾上红糖
可以说是很完美了
< class="pgc-img">既然是巴蜀风情
怎么能不看一场变脸
你还在过五关斩六将的时候
我们的变脸大师已经准备好了一场好戏
每天最少三场表演
360°让顾客感受国粹经典、巴蜀文化！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">大师拿着扇子的手一抬一放间
脸上的脸谱就随之变换
真是让人忍不住拍手叫好
各位食客们都争相和大师握手拍照
就连小朋友也是吵着闹着要近距离看看
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">店里的环境也是浓浓的三国风！
门口的两位大将就在昭示着店里浓郁的蜀汉风情！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">走进店内，目之所及都是古色古香的木质搭建
大红灯笼和灶台桌
一股成都的生活气息扑面而来
< class="pgc-img">< class="pgc-img">仔细看来
包厢的名字都是三国中的典故
挂在顶上的旗子更像是马上就要穿梭时光回到三国
< class="pgc-img">< class="pgc-img">敞开式的厨房干净明亮
精选优质的食材让每一位食客吃的放心又巴适
整个店都充满了“江湖味儿”
三国文化、巴蜀风情都在这里
巴蜀大将给你最够味最有料最巴适的成都味道
< class="pgc-img">·巴蜀大将火锅福利时间·
※
福利一
试营业期间
全场菜品7.8折
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福利二
12月13日正式开业
12月13日全场菜品4.8折
12月14—15日全场菜品5.8折
12月16—17日全场菜品6.8折
12月18—31日 全场菜品7.8折
美团68元代100元抵用券
※
福利三
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说说你最喜欢巴蜀大将的哪道菜品or
你最想吃到怎样的巴蜀大将
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< class="pgc-img">巴蜀大将火锅（草场街旗舰店）
地址：兰州市城关区草场街路1564号
（丽枫酒店旁）
订座电话：0931-8382299
<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">奇的我，直接来到店里。巴蜀大将把店内打造成了一个景点，还原三国时期的建筑物，让我身临其境地感受到那番波澜壮阔的历史画卷。
< class="pgc-img">目光所及之处，无论是屋檐、长柱、窗柩，还是装饰的灯笼，皆是古色古香的木制搭建，小船、楼阁、流水……三国风无处不在。
< class="pgc-img">好似踏入了时光穿梭之门，一秒梦回三国。不禁感叹，体验感真的是太棒了！
< class="pgc-img">在这里，找到一处好位置，品尝正宗的巴蜀味道，深入体会三国文化，我很是期待。
< class="pgc-img">一份正宗的牛油锅底，是巴蜀大将带我穿梭的时光机。那就在一锅味道醇厚、辣而不燥的火锅中，一起去感受三国文化及巴蜀味道吧！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这里的菜品可不一般！将三国典故巧妙地和菜品融为一体，每一道菜都有特殊的情怀。如此独特的创意，只想赶紧去品尝。
< class="pgc-img">草船借箭
< class="pgc-img">这道菜借助的是《草船借箭》的典故：诸葛亮神机妙算，以草船江雾，借曹营羽箭十万，舟轻水急，满载而归。
< class="pgc-img">在巴蜀大将，你可以看到：机智的诸葛亮，站在仙气十足的船头，仔细一瞧发现，这次借来的“箭”上还串有青虾、小郡肝和牛肉块。
< class="pgc-img">烫煮3分钟后，牛肉的嫩、青虾的鲜和郡肝的爽脆，各种滋味迸发在唇齿之间，收获颇丰。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">锦囊妙计
< class="pgc-img">这道菜借助的是《锦囊妙计》的典故：周瑜设计预谋囚困刘备，诸葛亮授予赵云三个锦囊妙计，依次而行破局，最后使刘备得续佳偶。
< class="pgc-img">在巴蜀大将点上此菜，服务员会送上一个方盒，打开能惊喜地看到里面有六个爽滑牛肉片做的锦囊。
< class="pgc-img">锦囊内包裹着不同内陷：泡菜、葡萄干、苦瓜、小米椒……煮上2分钟，感受细嫩的牛肉中的各种滋味，便也体会到，只有尝尽酸甜苦辣，方能悟出人生之妙计。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">桃园三结义
< class="pgc-img">这道菜借助的是《桃园三结义》的典故：刘关张三豪杰，宴桃园、备祭礼，皇天后土为鉴，结为异姓兄弟。誓同心协力，上报国家，下安黎庶。
< class="pgc-img">在巴蜀大将，三种菜品代表三张不同色号的脸。刘备：白色的新鲜黄喉；关羽：红色的冰爽鸭肠；张飞：黑色的脆嫩毛肚。
< class="pgc-img">下进沸腾的牛油锅里，白、红、黑三色交织。真正的有着：品三重英雄豪情，尝三道巴蜀味道！
< class="pgc-img">>>>必点菜品<<<
来巴蜀大将，吃的是美食，品的是文化。还有很多必点菜品值得我们去细细体会。
< class="pgc-img">张飞鲜毛肚
< class="pgc-img">火锅中的灵魂菜品之一，大片的毛肚上所有的触角都能吸附火锅底料的香味，吃一口，味道鲜香、爽脆十足，十分过瘾！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">貂蝉鸭肠
< class="pgc-img">当天最新鲜的鸭肠，经过精细处理，丝滑轻薄如美人水袖。放入火锅中倒数15秒，嫩脆又缠绵的口感就出来了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">极品千层肚
< class="pgc-img">选用优质空运进口黄牛肚，当日现煮现切。比毛肚更入味，烫煮1分钟，极致弹韧Q脆，伴随着麻辣味，很过瘾。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">巴蜀麻辣牛肉&大将嫩牛肉
< class="pgc-img">虽然都是牛肉，味道却大不相同，麻辣牛肉很厚实，麻辣味和火锅融合在一起相当带劲。大将嫩牛肉，少了麻辣味多了一份鲜嫩！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">鲜鸭血
< class="pgc-img">每次火锅必点菜，就喜欢每日现杀，新鲜优质的鸭血。等到浮上来，那种细嫩爽滑的口感，挡都挡不住。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">养生黑豆腐
< class="pgc-img">严选上等黑豆与黑芝麻制成，“长得黑不是我的错，能够养生美颜才是硬道理！”黑豆腐的内心独白，你体会到了吗？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">新鲜蔬菜
< class="pgc-img">吃完火锅，来点新鲜蔬菜刮刮油。金针菇是生态菌包连体出品，豆芽是地下井水培育发芽，营养丰富又健康。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">红糖糍粑
< class="pgc-img">川味火锅的灵魂之一，就是这软软糯糯的红糖糍粑了~热热的超好吃，一口就拉丝！我们火速解决了一盘，味道好极了！
< class="pgc-img">满足吗？还不够！在巴蜀大将不仅能看到三国的美景，品尝巴蜀味道，还能欣赏巴蜀独特风韵的活动哦！
< class="pgc-img">川音蜀调，曲尽其妙。除了吃麻辣鲜香的火锅，每晚6点还有经典川剧大师免费表演变脸。
< class="pgc-img">传统文化，传统礼仪能使人们内心找到归属感。而汉服，最能代表汉民族的民族特征，它将历史文化和多姿多彩的人文特色体现的淋漓尽致。
< class="pgc-img">在巴蜀大将每月都有汉服日，你是否也曾和我一样？想着长发及腰的样子，身着汉服，一身素净。静坐于一席间，指尖拨弄着细细的琴弦，弹奏一曲古典之韵。
< class="pgc-img">巴蜀大将不仅展现汉服，还经常举办汉服主题活动，将一群汉服爱好者齐聚在一起，真的是汉服爱好者们的福音。
< class="pgc-img">在巴蜀大将
吃着火锅、观赏表演、了解文化
想想都很巴适！
到火锅，首先想到的一定是四川和重庆这两个大省份，如同火锅被刻进川渝人民的心中，牛肉火锅这一赛道也有着自身的特色。
成都的火锅遍地开花，味道不分伯仲，各有优势，但若是说到专注牛肉的火锅品牌，人人都会想到巴蜀大将。巴蜀大将主打牛肉食材，肉质新鲜、锅底纯正、鲜香麻辣的一次性牛油锅底，蒸腾出诱人的巴蜀风味，古色古香的店面装饰，让人仿佛走进那个英雄云集的三国时代！
< class="pgc-img">巴蜀大将的牛肉远近闻名，主打的现切吊龙伴和现切牛肉都是挑选的育肥满18个月的2岁足龄小黄牛，每天现点现切，1:3的黄金肥瘦比保证了牛肉的口感。店内师傅都是8年以上经验，切出来的牛肉厚薄均匀，用来涮火锅也是一绝。
作为一个对牛肉火锅有着极大热情的吃货来说，在巴蜀大将也算是吃出了经验，你要问我巴蜀大将牛肉怎么吃？跟着小编一起去解锁牛肉新吃法。
< class="pgc-img">★牛油锅底
吃火锅必点牛油锅底，巴蜀大将的牛油锅底味道浓厚醇香，以15种香料古法秘方炒制而成，锅底煮开后，牛油味特浓，麻辣醇香，辣而不燥，越煮越上头。
小编吃火锅最爱的就是牛油锅底，不知道大家有没有这样的感觉，牛油锅底的香味十分浓郁，结合任一食材，都能碰撞出美妙的滋味。
< class="pgc-img">★现切牛肉
巴蜀大将必点的现切牛肉，1:3黄金肥瘦比例吃起来就是带感！用的是脖仁肉，因此更有嚼劲些，下锅18秒后就能开动，入口弹嫩爽口，加上秘制的蘸料，一口牛肉的味道妙不可言。
< class="pgc-img">★现切吊龙伴
吃牛肉少不了现切吊龙伴，巴蜀大将的吊龙伴取自牛腰脊肉的两个侧边，每头牛仅能出品8份的吊龙伴！略带油脂，入口嫩滑，细嚼又有些筋道，堪称牛肉中的极品。
吊龙下锅的时间一定不能太长，一高一低十多秒就捞出，吊龙刚变色的时候，蘸上油碟吃，口感鲜嫩味道浓郁。
牛肉是巴蜀大将的必点菜品，当然啦，除了牛肉，其他菜品的品质也相当在线，随便点不踩雷。喜欢吃牛肉的朋友绝对不能错过巴蜀大将，这里的现切牛肉直接锁死！
